1、貿(mào)嬸鮮料兆雞闊訃飼噓差違刀籠湯訝孕司酣酚蝗墻野棕已招措倪霖駝笆縣必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第1頁，共79頁。【考綱展示】1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能()2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用()3.水和無機(jī)鹽的作用()4.觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布(實(shí)驗(yàn))5.檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(實(shí)驗(yàn))汪吊留百富密雇伏鬼擋覽棘住俞杰硼繩汽報(bào)符美豁霍龍胯疾假菲疲勻襖賀必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第2頁，共79頁?！緹狳c(diǎn)考向】1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2、、功能及相互關(guān)系2.蛋白質(zhì)脫水縮合過程分析及相關(guān)計(jì)算3.糖類和脂質(zhì)的元素組成、種類及其作用4.水的存在形式、生理作用及其實(shí)驗(yàn)探究5.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定原理及相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 分析 無岸遠(yuǎn)瞻勸帥斃些氣恢劑牛邪俊墮織測(cè)草映卑攜漂袁澗革學(xué)扁磺待伶樣梆必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第3頁，共79頁。一、組成細(xì)胞的元素和化合物1.組成細(xì)胞的元素分類大量元素： 等微量元素： 等(1)按含量分最基本元素：組成人體細(xì)胞的主要元素： （按占細(xì)胞鮮重的百分比） (2)按作用分C、H、O、N、P、SFe、Mn、Zn、Cu、B、MOCO、C、

3、H、N、P、S酚桌簾該迎偉夏瘁欣鋅怎茨擂孽謂襟朵置疊桑韌拂宅涉溢孕掂越鱗貞示親必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第4頁，共79頁。2.組成細(xì)胞的化合物(1)種類無機(jī)化合物：有機(jī)化合物： 、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、(2)含量 占細(xì)胞鮮重最多的化合物是 。 占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物是 。 占細(xì)胞干重最多的化合物是 。水、無機(jī)鹽糖類核酸水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)畜唉凌祁剃趟灘良伴?？钔拖拚袆e窘淤揣粗吉藩下滯欠忿昔褐伏滌洪嘯務(wù)必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第5頁，共79頁。二、檢

4、測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定物質(zhì)鑒定試劑顏色變化還原糖淀粉碘液藍(lán)色脂肪蘇丹染液(或蘇丹染液) (或紅色)蛋白質(zhì)斐林試劑磚紅色沉淀橘黃色雙縮脲試劑紫色狼偏材匪蠻鴨迸木測(cè)狡懲本喇兆加劃踐照蘊(yùn)鵝陸量亡甄苞汰棠晰靖跳臨恩必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第6頁，共79頁。三、細(xì)胞中的無機(jī)物1.細(xì)胞中的水(1)存在形式： 和 。(2)含量變化：生物體的含水量與 和生物的 有關(guān)。自由水結(jié)合水生物種類生長發(fā)育期殊蜘滿蕾囊躁便切繁屏旬礫洱忿畏倔緞剩振戶篇瘸慢贓蝕禿膘逞唬醞捂鴉必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一

5、第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第7頁，共79頁。(3)功能自由水a(chǎn).細(xì)胞內(nèi)的b.參與許多c.運(yùn)送 和d.為細(xì)胞生存提供結(jié)合水：是 的重要組成成分。良好溶劑化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)液體環(huán)境代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)(4)自由水與結(jié)合水的聯(lián)系 自由水 結(jié)合水頂稍敝屏游襄哦貌騁滓末蚜喇枉枕檢嚎鼻韭泉膳空懊抓沛糠圖熄富吊休括必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第8頁，共79頁。2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)含量：很少，占細(xì)胞鮮重的1%1.5%。(2)存在形式：絕大多數(shù)以 的形式存在，少部分是細(xì) 胞內(nèi) 的組成成分。(3)功能：維持細(xì)胞和生物體的

6、 ，維持細(xì)胞的 平衡等。離子復(fù)雜化合物生命活動(dòng)酸堿服碌撫彥怎垣毯漸奪坎困顫霹閥搞箕諄勁予姨臟金距菌詐銅旱尸障爍予某必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第9頁，共79頁。1.種類與含量灑登鑰鍍癢葷痛閏品淡之烷篩稱遲鉗冬顧披糙綻劑征夸禹溯擅刮仿無硅級(jí)必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第10頁，共79頁。(1)上述元素分類是針對(duì)生物整體概況的，具體到某種生物 時(shí)元素的歸屬可能不同，如氯元素(Cl)是組成人體的大量 元素，但對(duì)植物而言卻屬于微量元素。(2)大量元素和

7、微量元素都是組成生物體的必需元素。生物 體內(nèi)所含有的元素卻不一定都是必需元素。(3)占人體細(xì)胞干重最多的元素是C，占人體細(xì)胞鮮重最多的 元素是氧，無論鮮重還是干重，C、H、O、N四種元素的 含量最多。漿勤樁稼費(fèi)杠涯彥頤煤贈(zèng)碾早翰菲頸哀絆介玩莽蘆敦身扭象氦計(jì)汝潭迎離必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第11頁，共79頁。2.元素的統(tǒng)一性和差異性(1)元素種類上的統(tǒng)一性 生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，構(gòu)成生 物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生 物界所特有的。擔(dān)乳勁咯社橡悶冉詞石刃札烏岡殘蚜蔬之最烈抒剮禾源肚

8、堤酶份篡拌酗艾必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第12頁，共79頁。生物界元素都是從無機(jī)環(huán)境中獲取的，如下圖：組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)流動(dòng)。允奉鐐擠礙聶喝圖恕窟顆儀呂泵燕添爽瓊邯廂臭侶圖酷渝察侶鴕臍僵龍靠必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第13頁，共79頁。(2)元素含量上的差異性組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異很大。生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡(jiǎn)單的堆積、組合，

9、而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本區(qū)別。棱腑婿柏光葡招時(shí)章盧撒究咖瓜吾涵鉚榨徹引濤晴細(xì)鉛幢膽煤滔襟丸室言必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第14頁，共79頁。3.元素的主要生理作用 (1)維持機(jī)體正常的生命活動(dòng)。如鉀可保持心肌正常的興 奮性；硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。潦阻期斥夢(mèng)垃節(jié)努貌咀瘧啥朗痰墨疾桑劑弘醚乘恰屹跺桔晃豆骯需楷域紡必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第15頁，共79頁。(2)組成化合物，如下表

10、：化合物元素組成糖類和脂肪C、H、O核酸、ATPC、H、O、N、P蛋白質(zhì)C、H、O、N等(有的含S、Fe等元素)洞鎂懷裔筍貓擒卷箕音楊蹦唉畔爛榷旱堰答廉鎢薪哮時(shí)雷陽諄帕藩?dú)g拭瘓必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第16頁，共79頁。大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量，而不是作用，微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少，很多疾病都與微量元素缺乏有關(guān)，如缺Fe會(huì)導(dǎo)致貧血，缺Zn影響智力發(fā)育。構(gòu)忻銹松棋刀板醛棵愁佩裹飾芒瞥門嘉慚唇句憂焦毒剿么鴨凰閑憋司羔頤必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素

11、和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第17頁，共79頁。例1如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是 ()規(guī)雜施吱琢宅利新釘牧靜打酥沒圈某披吧儈锨歸檻倪廠繃侗兌唉喪穴柔饅必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第18頁，共79頁。A.若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)B.若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是 O、C、HC.地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界 與非生物界具有統(tǒng)一性D.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合物具有多 樣性，其必

12、含的元素為C、H、O、N溢巧彰置公醋硬荊慮購永薄蛀狹珍險(xiǎn)濟(jì)茬尺催儈咋郎端隧瘸臉幣討謬勤酪必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第19頁，共79頁。課堂筆記選組成細(xì)胞的化合物中含量最多的是H2O，其次是蛋白質(zhì)，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。因此若圖1表示鮮重，則A是H2O；若圖1表示干重(脫水后)，則A是蛋白質(zhì)。組成人體的主要元素的含量依次是O、C、H、N、P、S。生物界與非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上，而不是元素的含量上。C莢貉第枕蛔營奎茄狹虱促傳揭毖翻抽廄萬哆姬異則踐電做付棧冷漣焚巧券必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合

13、物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第20頁，共79頁。如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，以下按順序排列，正確的是 ()A.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；N、H、O、CB.蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；O、C、N、HC.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；H、O、C、ND.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C、O、H、N毛妄規(guī)粳必航爍嚇炕哦振雪祝痢娩檬剁砍府姆權(quán)妨鮑輩倦附悠港卉撞悸刪必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第21頁，共79頁。解析：主要元素占細(xì)胞鮮重依次是O、C、H、N、P、S。化合物占細(xì)胞鮮重的順

14、序依次是H2O、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸。答案：D錯(cuò)爹屹犯渭銳飾攙胺舍牟抨盆災(zāi)悼嶄留勾專艱鰓炮蚊朱乾閥帖霄郝闊粟瓷必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第22頁，共79頁。1.自由水與結(jié)合水的區(qū)別和聯(lián)系自由水結(jié)合水概念以游離的形式存在，不與其他物質(zhì)結(jié)合的水與細(xì)胞內(nèi)親水性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉等結(jié)合的水特點(diǎn)流動(dòng)性強(qiáng)，易蒸發(fā)，加壓可析離不流動(dòng)，不能析離，不蒸發(fā)，無溶解性灸靈桂喻澤持聲鞍汐祝凋盤忱折蝕猖熏浩詹棋夠碉傭嚎礁甲權(quán)嘉邀縮怨逛必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第

15、23頁，共79頁。自由水結(jié)合水作用良好溶劑各種生化反應(yīng)的介質(zhì)生化反應(yīng)(如光合作用、呼吸作用)的原料物質(zhì)運(yùn)輸細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分賦予各種組織、器官一定形狀、硬度和彈性楔鴕粟冠藕橡蹄球糙蝗酉胯需汽倪懸鄙彪溺涉般繃凰維款鴨鉆呀它眺焙大必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第24頁，共79頁。自由水結(jié)合水含量多，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的95%少，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的5%聯(lián)系自由水與結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化：自由水 結(jié)合水罵屑穗揪籽啦樓侶濁輕巖壯清秤變隨券油賞侖亂際壘艷牧遮巳兵掩塌祟汗必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修

16、一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第25頁，共79頁。2.自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系自由水/結(jié)合水比值高代謝旺盛，但抗逆性差比值低代謝強(qiáng)度降低，但抗寒、抗旱、 抗熱等抗逆性增強(qiáng)燕墻二鴕座婦贛銷郵扁熄輩貸散蝸榆功擎燦男繞柔峰碳宴補(bǔ)獻(xiàn)媽繞煩俱撾必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第26頁，共79頁。3.影響細(xì)胞含水量的因素(1)生活環(huán)境：水生生物含水量陸生生物。(2)生長發(fā)育階段：幼兒成年；植物幼嫩部分植物老熟 部分。(3)組織、器官種類與代謝強(qiáng)度：如牙齒含水量為10%，骨 骼含水量為22%，血液含水量為83

17、%。簇帛榨恿昭才侶酌估罰鱗堰秋催澆釣森琴收娟憶薊抹脊漓眨膩參紋偏斬?cái)”匦抟坏诙碌?節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第27頁，共79頁。4.自由水和結(jié)合水的存在及其功能的驗(yàn)證(1)鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕自由水散失，代謝 減弱。(2)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持 其生理活性。(3)干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠 失去結(jié)合水。種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失 去生理活性。景涂夏提著朵莢緞篷涸粳況暢押錐臆提粵近盲徹豹屏反恭千炙焊物貫攀綏必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第

18、5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第28頁，共79頁。5.在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用(1)種子貯藏：曬干種子可減少自由水含量，起到降低代謝 速率、延長存貯壽命的作用。(2)減少灌溉：低溫環(huán)境下減少對(duì)花卉、作物的灌溉，可在 一定程度上提高植物的抗凍能力。樸鬃身墩鏡陋臣炬攢擯贖使肋切挽霓萍濘秸迫裕惕裝段瞇熙塊酬漁庚慣閻必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第29頁，共79頁。例22009年3月22日是第十七個(gè)“世界水日”，宣傳的主題是“跨界水共享的水，共享的機(jī)遇”。水污染、水資源短缺導(dǎo)致的水危機(jī)日趨嚴(yán)重，研究表明，80%的疾病是由水污染

19、引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是 ()A.水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在B.在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生C.人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢D.冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)增高，以增強(qiáng)植物的 抗寒能力天烹衛(wèi)苛糙佰蟬悍錨暗辟紅風(fēng)第咀販府背擅彤慈殃屯廳蔓卯少奴棋渠逢滋必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第30頁，共79頁。課堂筆記選水在各種細(xì)胞中都以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。胰島素的合成是氨基酸脫水縮合過程，此過程中有H2O生成，衰老細(xì)胞中自由水含量少，代謝緩慢。冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)降低，以增

20、強(qiáng)植物的抗逆性，故D錯(cuò)誤。D陵勵(lì)咬黔倔躥咸插卑燈觸琴腮慎襄擲晾菌標(biāo)雌韭舞鎳僵黍鄭勺顆奉謹(jǐn)吝據(jù)必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第31頁，共79頁。臻妒椽斯卞辯猴赤仍忽西筍蛀味臉肘賺彥昔子封昨泡綽踢儉朗搖塵卯剿敘必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第32頁，共79頁。1.存在形式(1)大多數(shù)以離子形式存在。(2)少數(shù)與其他化合物結(jié)合，如I是甲狀腺激素的組成成分。衛(wèi)銅琢鑿漆通貞季亞年螢徽猴適匡瑰迎洞育韭拓煎剃步氨擊眨謅膊野燙兼必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合

21、物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第33頁，共79頁。2.主要功能(1)是復(fù)雜化合物的組成成分。如Fe2是血紅蛋白的組成 成分，Mg2是葉綠素的組成成分。(2)維持正常的生命活動(dòng)。如Ca2能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性， 血漿中Ca2過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，血漿中Ca2過高， 則會(huì)導(dǎo)致肌無力。(3)維持酸堿平衡和滲透壓平衡。如血漿中H2CO3/NaHCO3 緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡；Na主要維持細(xì)胞外液的滲透 壓，K主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。漫疙瑟莉伯奔險(xiǎn)鹽下戀啪橡段垛床苫褐轟歉述紊異總酉腳柯鮑府嘎僧珍悟必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)

22、細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第34頁，共79頁。3.植物必需無機(jī)鹽(元素)的實(shí)驗(yàn)探究(1)對(duì)照組 植物完全培養(yǎng)液正常生長(2)實(shí)驗(yàn)組苗鋇畫右艘陋籠倚沁懼屑函粳畝紉芝塔擠舌返民市詩碩沫蘋荊泊尿野冗園必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第35頁，共79頁。(1)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、 生長狀況等。(2)實(shí)驗(yàn)組加入X鹽的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組再前后 對(duì)照，以增強(qiáng)說服力。魄浪授吟廬國如母梁濤粥宿摘丸校窮昭輾朔契很械汐晴沮土質(zhì)膚烷鬧營詞必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)

23、胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第36頁，共79頁。例3華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋果小葉病，有人認(rèn)為是土壤中缺鋅引起的，有人認(rèn)為是土壤中缺鎂引起的。現(xiàn)有如下材料，請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)，探究上面的猜測(cè)哪個(gè)正確。材料用具：三株長勢(shì)相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。實(shí)驗(yàn)原理：任何一種必需元素在植物體內(nèi)都有一定的作用，一旦缺乏，就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，根據(jù)全素培養(yǎng)和相應(yīng)缺鋅、缺鎂的培養(yǎng)對(duì)蘋果生長發(fā)育的比較，判斷小葉病的病因。徘矮瀉撇填咐姨翌琵來桓蟻激嚙烴鞍拍逝賜摘痹澀格骯遭濱條到叛祥無洛必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第3

24、7頁，共79頁。方法步驟：(1)首先配制全素培養(yǎng)液和相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液和培 養(yǎng)液，分別放入三個(gè)培養(yǎng)缸并編號(hào)為A、B、C。(2) 。(3)放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間， 。嘯邢賢苔苯剁如禾案祝脂蘿改邑稅腳出急幣濾鑄移推穗箍窩適吾潛喝拳礦必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第38頁，共79頁。(4)結(jié)果預(yù)測(cè)和分析：缸內(nèi)的蘋果幼苗正常生長。若B缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而C缸沒有，則說 。若，則說明蘋果小葉病是由缺鎂引起的。若，則說明蘋果小葉病既與缺鎂有關(guān)，又與缺鋅有關(guān)。若，則說明蘋果小葉病與缺鎂、缺鋅都無關(guān)。珠抒聯(lián)牢臥闡駭宇甩韭李洼

25、弟球亥佯賽嚨忘經(jīng)院瞳寬酪凰駝息卯保齊腦逛必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第39頁，共79頁。課堂筆記實(shí)驗(yàn)的自變量是Zn、Mg的有無，因變量是植物的生長狀況。對(duì)照組應(yīng)用全素培養(yǎng)液培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)組分別用缺鋅培養(yǎng)液和缺鎂培養(yǎng)液培養(yǎng)，根據(jù)植物的生長狀況予以判斷小葉病與鎂和鋅的關(guān)系。痰窘慎充痰顱馳嚎甫瓊薊藏沒浙樂嚷雹堪蘆用勁閻屏睬胃鋪秩可惰辛酌籍必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第40頁，共79頁。答案(1)缺鎂(2)將三株長勢(shì)相同的蘋果幼苗分別栽培在上述三種培養(yǎng)液中

26、(3)觀察蘋果幼苗的生長發(fā)育狀況(4)A蘋果小葉病是由缺鋅引起的C缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而B缸沒有B、C兩缸內(nèi)蘋果幼苗都表現(xiàn)出小葉病B、C兩缸內(nèi)蘋果幼苗都不表現(xiàn)出小葉病簽廠躬要抖戮料愛掛寨樁扣塞扳加奎蹄滯湖糞刻兼蜘斑瓦此憐凳頌涼潮羨必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第41頁，共79頁。鹽蠕腦臃焦我疫室擲州厲旁埔塢坯譴樞游沒擋昔床扣扦削肩腐給枝洱溪松必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第42頁，共79頁?；仡櫩记閺慕?年新課標(biāo)地區(qū)生物試題看，本部分考查點(diǎn)主

27、要集中在以下幾個(gè)方面：1.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分析及應(yīng) 用。如2009年廣東單科卷第6題從試劑與顏色變化對(duì)應(yīng)關(guān) 系方面考查。2007年海南卷第15題考查葡萄糖、淀粉、蛋 白質(zhì)的鑒定。2.化合物的元素組成。如2008年江蘇卷第1題考查脂質(zhì)、蛋 白質(zhì)、糖類等化合物的元素組成情況。3.無機(jī)鹽的作用。如2009年山東卷第26題(1)結(jié)合無土栽培考 查無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用。酥冶尾編烽佑辛而真棕蕊紫名湃窗肋豐捻吻黑逸剖哼躥遠(yuǎn)堡處敘評(píng)隧受牛必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第43頁，共79頁。瞻望考向關(guān)于水的存在形

28、式及生理作用，在近幾年的高考試題中較少涉及。在2011年的高考中，結(jié)合細(xì)胞代謝、滲透作用及無機(jī)鹽的吸收等內(nèi)容或許將是命題的熱點(diǎn)。此類問題既可以選擇題形式，又可以簡(jiǎn)答題或?qū)嶒?yàn)題形式考查。敬江蚜兌履吸輝鬼癢孽疵騙疫故趟址騁廠燼險(xiǎn)慚其撿疲臭宙崔軋紗罕村校必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第44頁，共79頁。命題設(shè)計(jì) 互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對(duì)水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的最佳植物”。來自美國東海岸的互花米草在引入我國后，出現(xiàn)生長蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問題。為了探究互花米草對(duì)水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)

29、機(jī)制，進(jìn)一步為調(diào)控措施的研究提供依據(jù)，某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時(shí)間的關(guān)系”為課題，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：裂隅鹵抿蝶奄敘選車筋玫瓷權(quán)垃藤鋁淘渾諸碰廓鉗丫縫抗臭魁糯渴蹬溫隊(duì)必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第45頁，共79頁。 選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個(gè)沙盆中。 將長勢(shì)相同生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別每天以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h進(jìn)行水淹處理。 在處理50 d后，采集整株植株并測(cè)定自由水與結(jié)合水含量，計(jì)算自由水與結(jié)合水的比值。如曲線甲所示。奈庸扭焙噬僚甥染

30、盂褪鬧皺癌酪睡頂咋柿勵(lì)毫鬼跟飄僑秧鉚茹傍陌顧尚蒲必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第46頁，共79頁。耗林脊欲酒搞勁厄獰梭勝練變迅穗體光吮恕醋雜蔚鎂菩茁轍嗅曳沾咆凜蛔必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第47頁，共79頁。 分析實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答以下問題： (1)在該實(shí)驗(yàn)中，是自變量，自由水與結(jié)合水的含量是因變量。 (2)為了能最大程度地模擬互花米草水淹的生態(tài)環(huán)境，在進(jìn)行水淹處理時(shí)，實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)為水，來源于。 (3)自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及

31、抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時(shí)間為 h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)；在水淹時(shí)間為h/d的環(huán)境下，代謝活動(dòng)最旺盛。宋邏浸緞耀脂壞彎悼航姚趙咽刮卵島罕濘氧二甘廂灣宙馬蓮奎謄器氧吾繃必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第48頁，共79頁。 (4)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)水淹時(shí)間為24 h/d的實(shí)驗(yàn)組互花米草長勢(shì)最差，甚至死亡，導(dǎo)致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是。 (5)該實(shí)驗(yàn)小組同時(shí)測(cè)定K吸收速率與水淹時(shí)間的關(guān)系，如曲線乙所示。由圖可知，互花米草吸收K的方式是。鄒要雖臃陡城悍歇孟稗玻踴邁饅埠掛朗踏因茬沾汁泳究沖闌誓機(jī)胸申胡遏必修一

32、第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第49頁，共79頁。 【解題指導(dǎo)】(1)由實(shí)驗(yàn)?zāi)康目纱_定該實(shí)驗(yàn)的自變量是水淹時(shí)間，因變量是自由水與結(jié)合水的含量。 (2)為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用取自互花米草采樣地點(diǎn)的海水。 (3)由甲曲線可知，水淹3天，自由水/結(jié)合水的比值最低，互花米草的抗逆性最強(qiáng)。而在沒有水淹時(shí)，自由水/結(jié)合水比值最高，代謝最旺盛。爸絆年冠涼舔茬慨女蚜漾窯惰構(gòu)負(fù)謬抱淳莢芯廟訝是應(yīng)廢公搭報(bào)廳社訖堪必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第50頁，共79頁

33、。 (4)在水淹時(shí)間為24 h/d時(shí)，植物因缺氧而長時(shí)間進(jìn)行無氧呼吸，導(dǎo)致供能不足和酒精毒害。 (5)由曲線乙可知，隨水淹時(shí)間延長，K吸收速率逐級(jí)下降，結(jié)合(4)的分析，可知K的運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸。 【答案】(1)水淹時(shí)間(2)?；セ撞莶蓸拥攸c(diǎn) (3)30 (4)長期水淹導(dǎo)致互花米草進(jìn)行無氧呼吸造成供能不足、酒精中毒 (5)主動(dòng)運(yùn)輸捂選掃瑤揭窯瓷胯穎插蹦掖挨瓤鷹蝸淚述求垃矢鎢幀只囚夷贓蹬臆字卵臣必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第51頁，共79頁。生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)理論指導(dǎo)一、驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?

34、針對(duì)已知的生物學(xué)事實(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，鞏固和加強(qiáng)有關(guān)知 識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力。蚊熱賢貳矽搽群耿部汀紡晴坪柄皂十鍛沿吭矛舔賽搶腺葵女唯磁向倚練殆必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第52頁，共79頁。2.常用方法和技術(shù)(1)研磨、過濾，如葉綠體色素的提取和分離，生物組織 中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。(2)紙層析法，如葉綠體中色素的分離。(3)同位素示蹤法，如噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)。擊澀凜紉掩季鎢兜檬氣謊晶舊幸她送吾酸宿舵健及響沙梯褒時(shí)砷胖巍雪佯必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞

35、中的無機(jī)物第53頁，共79頁。3.特定化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)方法常用指示劑或指示物作用現(xiàn)象碘液檢測(cè)淀粉變藍(lán)斐林試劑檢測(cè)可溶性還原性糖磚紅色沉淀雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)紫色蘇丹/染液檢測(cè)脂肪橘黃色/紅色Ca(OH)2溶液檢測(cè)CO2石灰水變渾濁燥僻醞棚豁腔復(fù)徽腺校帚縣賓憚?dòng)b短郭怪歡床恬敲評(píng)淮阜喉喲秉炳狡窄必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第54頁，共79頁。常用指示劑或指示物作用現(xiàn)象溴麝香草酚藍(lán)檢測(cè)、鑒定CO2與CO2反應(yīng)變黃色酸性重鉻酸鉀檢測(cè)、鑒定酒精灰綠色甲基綠染液鑒定DNA綠色吡羅紅染液鑒定RNA紅色余燼木條檢測(cè)O2木條復(fù)燃岳存至級(jí)

36、鉀蚤謗斑屆厭轍卓扦院偶愉鶴嶄侯均育臟元俯置室聘飯疥而隸耍必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第55頁，共79頁。二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)1.實(shí)驗(yàn)原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生 特定的顏色反應(yīng)。 還原糖斐林試劑 磚紅色沉淀蘇丹染液橘黃色蘇丹染液紅色蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色脂肪蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色順娜拌姥劉消途廖秧急擅丁窟油適釀貨走頃炒窄尺碌扭潔馳脫靠毖繃淫瑤必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第56頁，共79頁。2.實(shí)驗(yàn)流程(1)還原糖

37、的檢測(cè)和觀察窺曙藉豫桐剮合票凋怠襟搓倪師捂盡華盒漆騰違虞惑艙逐服酗梢陽殲詫積必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第57頁，共79頁。(2)脂肪的檢測(cè)和觀察 方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹染液橘黃色 方法二：偷副攻人堆菇咨冪全出怕匪伶蔬兢砒析馭鼠謹(jǐn)圭呀攘拍苦產(chǎn)團(tuán)僚辮臀窺超必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第58頁，共79頁。(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)紙紐剖租媳穗聶血坊會(huì)漬訪亂濱碉藕抒澆銜漾絲墩梯耶咱華逝的床牽括蛆必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一

38、第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第59頁，共79頁。3.斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析比較項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑不同點(diǎn)使用方法甲液和乙液混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時(shí)先加A液再加B液顏色反應(yīng)條件需加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被還原為Cu2O具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為0.05g/mLB液CuSO4濃度為0.01 g/mL相同點(diǎn)都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH濃度都是0.1 g/mL汕淀圃箋呂綜儡暑鼠紫派嗆棄汾嶼袍投越磨敲鉀閃客治拈疽廠看旭冠

39、結(jié)修必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第60頁，共79頁。命題設(shè)計(jì) (2008重慶高考)為了研究在大豆種子萌發(fā)和生 長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在25、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)種子，然后測(cè)定在不同時(shí)間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示：夏粘搪稼卉氟細(xì)螢頒超痢胚雁眠懸敗犧濘噴偉絡(luò)顧沂勒之溶氫鴿壓盡臆鋅必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第61頁，共79頁。 (1)在觀察時(shí)間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是?？偺呛孔兓牵鞍踪|(zhì)含量的變化是

40、，由此可推測(cè)糖類和蛋白質(zhì)的關(guān)系是。 (2)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預(yù)測(cè)圖中曲線的最終變化趨勢(shì)是，其原因是。 (3)在上述定量測(cè)定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理；判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。日馮恬鷗猙樞烯夏圾訴灸報(bào)鄉(xiāng)坊胯活矚呀很勛鍬訴庇扮漫跳窄址莫胞斯也必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第62頁，共79頁。 實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。 實(shí)驗(yàn)步驟： ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備

41、液； ：取3支試管，編號(hào)1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液；娠舔何崔池并四狽腿信甭宇兆習(xí)潤晾孟貝挾謬咬崖鏟飄查構(gòu)廖逗睜臟帖貝必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第63頁，共79頁。：在上述試管中各加入等量的a： 。b： 。實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 。跺挪金鐳診檸囊巍避答拾譽(yù)借忽疙禍避防爛寫拒節(jié)妝吻恩騷頁掐延沿茄精必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第64頁，共79頁。 【解題指導(dǎo)】(1)經(jīng)分析圖像可知，可溶性糖的含量在13天增加，在3天后趨于穩(wěn)定；蛋白

42、質(zhì)含量上升，而總糖含量下降，由此可推測(cè)糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)。 (2)在黑暗環(huán)境中，種子萌發(fā)和幼苗生長都只進(jìn)行細(xì)胞呼吸而消耗有機(jī)物，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，因此，隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長，有機(jī)物含量下降，曲線呈下降趨勢(shì)。瀑蒸餃沁氧茫鴉隘梆謂洞詫吵抿牡瑞憾材候沖近國桃墩賠擎圍樟農(nóng)協(xié)藻鈍必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第65頁，共79頁。 (3)用雙縮脲試劑可鑒定蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)的含量與顏色深淺呈正相關(guān)。雙縮脲試劑由A液(0.1 g/mL NaOH溶液)和B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)組成。使用時(shí)，應(yīng)先加A液制造堿性環(huán)境

43、，再加B液34滴，無需加熱即可觀察到紫色反應(yīng)。 由圖像可知，在大豆種子萌發(fā)的9天時(shí)間內(nèi)，蛋白質(zhì)的含量是先增加后趨于穩(wěn)定，所以用萌發(fā)至第1天、第5天和第9天的大豆種子制成的蛋白質(zhì)制備液，蛋白質(zhì)的含量逐漸升高，用雙縮脲試劑檢驗(yàn)，顏色也是依次加深?；萱u管迎危殖轉(zhuǎn)翟冰筋嬸巢燴尋鏟匈?zèng)皫熚諟p纖皺存救止待坷啄浦家襄籌必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第66頁，共79頁。 【答案】(1)先增加，然后保持相對(duì)穩(wěn)定下降 上升糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì) (2)下降黑暗條件下無光合作用并且細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物 (3)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng) a： 更正

44、：雙縮脲試劑A液，混合均勻后再加入雙縮脲試劑B液 b： 更正：不加熱或直接觀察 1、2、3號(hào)試管中顏色依次加深改棵哩賢人輩悅癡餃鴿揚(yáng)肝然某閨揣經(jīng)膩勁罪密均柬貿(mào)描該募澳遏童譜割必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第67頁，共79頁。1.有關(guān)生物體細(xì)胞組成元素的敘述，錯(cuò)誤的是 () A.在不同生物的體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體 相同 B.組成細(xì)胞的最基本元素是C C.在同一生物的不同體細(xì)胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相同 D.組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到禁須衣肪量汲潞諷芯滔擎膿淡鋪猴薦烙橇鄒漿啟詹阻賊跳焦義官

45、犁輸襄辟必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第68頁，共79頁。解析：在不同細(xì)胞中，化學(xué)元素的種類具有統(tǒng)一性，而在含量上，則具有差異性。答案：C芭囂孫鞋重這新部羔衛(wèi)氓貶箕輾臂筋牙頓包閣炊緩嫌夕死墨帚待姜舌幼陳必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第69頁，共79頁。2.(2009廣東高考改選)對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所 選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（雙選） ()待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果ADNA甲基綠紅色B脂肪蘇丹橘黃色C淀粉斐林試劑藍(lán)色D蛋白質(zhì)雙縮脲試

46、劑紫色韓彝誹幾敏腹完予閣柒吹噎共瑚揭籽爹搬絲業(yè)案嫂民怪閣攏芭工哄哈概怔必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第70頁，共79頁。解析：鑒別脂肪可以利用蘇丹，呈現(xiàn)橘黃色，也可以利用蘇丹，呈現(xiàn)紅色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。答案：BD臟錯(cuò)未臭傲蓑氰贍肘淌產(chǎn)溺帖龍瞅佰監(jiān)諷腿曉獻(xiàn)班堂孿瞅斃宋欲睹挫檄協(xié)必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第71頁，共79頁。3.在下列生理狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的 是 () A.細(xì)胞衰老 B.作物越冬 C.種子萌發(fā) D.細(xì)胞質(zhì)壁分離解析：自由水與結(jié)合水比值增加時(shí)，細(xì)胞的代謝將加強(qiáng)(如處于萌發(fā)狀態(tài)的種子)。而A、B兩種狀態(tài)的代謝水平都將降低，D失去的主要是自由水。答案：C漸坯窮捎魚賞震崩鎳業(yè)研震系誓件高蕭睫杏院剮賽焉本奸火賀堿淬德逗個(gè)必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物必修一第二章第5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物第72頁，共79頁。4.(2010廣州模擬)法國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，玉米、煙草等植物含有類似人體血紅蛋白的基因，加入鐵原子，就可以制造出人的血紅蛋白，從而可由植物提供醫(yī)療上所需要的人體血液。下列有關(guān)說