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1、高速公路服務(wù)區(qū)服務(wù)管理規(guī)范(總41頁(yè))本頁(yè)僅作為文檔封面,使用時(shí)可以刪除Thisdocumentisforreferenceonly-rar21year.March前言DB43/XXXX高速公路服務(wù)區(qū)服務(wù)管理規(guī)范按照GB/T的規(guī)定編制。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄D為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄C為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由湖南省交通運(yùn)輸廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:湖南省交通規(guī)劃勘察設(shè)計(jì)院。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:湖南省高速公路管理局。主要起草人:彭立、王輝揚(yáng)、曹博、李永漢、謝冰、戶磊、黃興、石東浩、蔡石、蔣成海、虢凱、黃征、肖應(yīng)紅、莫戰(zhàn)春、余丹妮、劉崢嶸、張毅、傅磊、龔樹(shù)超、周京、趙愷。高速公路服務(wù)
2、區(qū)服務(wù)管理規(guī)范1范圍DB43/XXXX-XXXX規(guī)定了高速公路服務(wù)區(qū)服務(wù)管理的基本術(shù)語(yǔ)、總體要求以及經(jīng)營(yíng)區(qū)(加油加氣站、超市、餐飲、車輛維修站、客房、加水洗車)及公共區(qū)(停車場(chǎng)、公共廁所、安防設(shè)施、環(huán)保設(shè)施、信息化設(shè)施、導(dǎo)向設(shè)施、水電設(shè)施及其他設(shè)施)服務(wù)管理的具體要求。本部分適用于湖南省境內(nèi)已運(yùn)營(yíng)的高速公路服務(wù)區(qū),停車區(qū)參照?qǐng)?zhí)行。本部分既適用于服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理單位及服務(wù)區(qū)從業(yè)人員實(shí)施服務(wù)區(qū)管理、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)工作,也適用于服務(wù)區(qū)行業(yè)監(jiān)管單位和部門對(duì)服務(wù)區(qū)運(yùn)營(yíng)管理工作進(jìn)行檢查考核。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引
3、用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5768道路交通標(biāo)志和標(biāo)線第2部分:道路交通標(biāo)志GB5768道路交通標(biāo)志和標(biāo)線第3部分:道路交通標(biāo)線GB/T23650超市購(gòu)物環(huán)境GB16153飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14934食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T16739汽車維修業(yè)開(kāi)業(yè)條件GB9663旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T17217城市公共廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)JTGH10公路養(yǎng)護(hù)技術(shù)規(guī)范JT/T816機(jī)動(dòng)車維修服務(wù)規(guī)范SB/T10426餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范SB/T10591加油站服務(wù)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)3.1高速公路服務(wù)區(qū)是高速公路的組成部分,為駕乘人員提供休息、如廁、購(gòu)物、餐飲、資訊等服務(wù),為車輛提供停車、
4、加油、加水、維修等服務(wù)的場(chǎng)所,在提高交通安全,提供應(yīng)急服務(wù)等方面具有重要的作用。3.2服務(wù)區(qū)公益性服務(wù)服務(wù)區(qū)公益性服務(wù)是高速公路服務(wù)區(qū)作為準(zhǔn)公共產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)無(wú)償提供的基本服務(wù),包括免費(fèi)提供公共廁所、停車場(chǎng)、開(kāi)水供應(yīng)、信息咨詢等服務(wù)。3.3服務(wù)設(shè)施高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的服務(wù)設(shè)施包括停車場(chǎng)、公共廁所、加油(加氣)站、超市、餐飲區(qū)、車輛維修站、客房、加水區(qū)等。3.4服務(wù)區(qū)服務(wù)對(duì)象高速公路服務(wù)區(qū)的服務(wù)對(duì)象是指進(jìn)入、使用服務(wù)區(qū)的車輛和駕乘人員。3.5服務(wù)區(qū)從業(yè)人員高速公路服務(wù)區(qū)從業(yè)人員是指在服務(wù)區(qū)從事管理、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)工作的所有人員。4總體要求4.1基本要求4.1.1服務(wù)區(qū)功能4.1.1.1服務(wù)區(qū)分為A、B、C
5、三類,各類服務(wù)區(qū)功能配置應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。4.1.1.2應(yīng)提供加油(加氣)、購(gòu)物、餐飲、車輛維修、住宿、加水等服務(wù)。4.1.1.3應(yīng)免費(fèi)提供如廁、停車、開(kāi)水供應(yīng)、非處方應(yīng)急藥品、咨詢等公益服務(wù)。4.1.2基礎(chǔ)條件4.1.2.14.1.2.24.1.2.34.1.2.44.1.2.5應(yīng)具備符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)范的停車場(chǎng)。應(yīng)具備穩(wěn)定且滿足需求的供水、供電設(shè)施并配備供暖、制冷和通風(fēng)等設(shè)施設(shè)備。應(yīng)具備滿足需求的公共廁所和停車位。應(yīng)具備滿足管理、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)人員需要的工作和生活場(chǎng)所。應(yīng)具有符合環(huán)保要求的污水處理設(shè)施。4.1.3運(yùn)營(yíng)條件4.1.3.1應(yīng)設(shè)有專門管理機(jī)構(gòu)和專職管理人員并建立24小時(shí)值班制度,
6、統(tǒng)籌管理服務(wù)區(qū)各功能區(qū)日常運(yùn)行及服務(wù)工作。4.1.3.2服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)證照齊全,依法經(jīng)營(yíng)。4.1.3.3服務(wù)設(shè)施設(shè)備應(yīng)齊全,及時(shí)管養(yǎng)和更新,具備完好的使用功能,符合國(guó)家及行業(yè)主管部門的規(guī)定。4.1.3.4應(yīng)提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和生活用水。4.1.3.5加油(加氣)站應(yīng)設(shè)置合理,符合消防安全規(guī)定。4.1.3.6停車場(chǎng)應(yīng)進(jìn)行合理分區(qū),分類設(shè)置停車位。4.1.3.7功能區(qū)內(nèi)的標(biāo)識(shí)應(yīng)符合公共信息圖形符號(hào)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3.8場(chǎng)區(qū)內(nèi)的道路交通標(biāo)志和標(biāo)線應(yīng)符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3.9人員配備要求:應(yīng)根據(jù)服務(wù)區(qū)的類別,并結(jié)合實(shí)際交通量合理確定保安、保潔等人員數(shù)量;各服務(wù)區(qū)還應(yīng)配備專職水電工、綠化工及
7、安全員等。4.2質(zhì)量要求4.2.1公益性服務(wù)和加油(加氣)站、超市等項(xiàng)目應(yīng)提供24小時(shí)服務(wù)。4.2.2從業(yè)人員應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)化流程和操作規(guī)范作業(yè)。4.2.3從業(yè)人員應(yīng)具備本崗位所需的從業(yè)資格及相關(guān)證明。4.2.4從業(yè)人員上崗前應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn),做到業(yè)務(wù)熟練、操作規(guī)范、服務(wù)文明,且具有較強(qiáng)的質(zhì)量和安全意識(shí)。4.2.5商品質(zhì)量應(yīng)符合法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,且明碼標(biāo)價(jià)。4.2.6加油站油品(氣)及計(jì)量器具應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。4.2.7超市、餐廳、汽車維修及客房應(yīng)符合相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)。4.2.8各服務(wù)功能區(qū)應(yīng)做到環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生整潔、通風(fēng)良好。4.3環(huán)保要求4.3.1應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
8、。4.3.2垃圾應(yīng)分類處理、定點(diǎn)存放并及時(shí)清運(yùn)。4.3.3污水應(yīng)進(jìn)行技術(shù)處理,達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn),并合理利用。4.3.4超市應(yīng)使用環(huán)保塑料購(gòu)物袋。4.3.5應(yīng)積極采用LED照明、太陽(yáng)能和風(fēng)能等節(jié)能減排設(shè)施設(shè)備,實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約。4.3.6應(yīng)結(jié)合地域特質(zhì)進(jìn)行適度綠化,綠化率應(yīng)不低于20%,無(wú)黃土裸露,實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好。4.4安全要求4.4.1服務(wù)設(shè)施應(yīng)通過(guò)相應(yīng)安全監(jiān)督管理部門的驗(yàn)收,取得安全合格證件。4.4.2服務(wù)設(shè)施應(yīng)按照相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,定期檢測(cè),消除安全隱患。4.4.3涉及安全生產(chǎn)的人員應(yīng)配備必要的安全防護(hù)器具與用品。4.4.4服務(wù)區(qū)消防安全應(yīng)符合國(guó)家消防法規(guī)的要求。4.4.5服務(wù)區(qū)食品衛(wèi)生
9、安全應(yīng)符合國(guó)家食品安全法規(guī)的要求。4.4.6應(yīng)專門劃定危險(xiǎn)品運(yùn)輸車輛區(qū)域,定點(diǎn)停放、專人管理。4.4.7場(chǎng)區(qū)內(nèi)交通標(biāo)識(shí)標(biāo)線應(yīng)規(guī)范、完整、清晰。4.4.8分離式服務(wù)區(qū)宜設(shè)置人行地下通道,條件不具備的服務(wù)區(qū)可設(shè)置人行天橋。4.4.9應(yīng)按照突發(fā)公共事件應(yīng)急體系建設(shè)的要求,制定完善應(yīng)急預(yù)案,強(qiáng)化應(yīng)急處置管理,提高應(yīng)對(duì)處置突發(fā)事件能力;應(yīng)制定完善重大節(jié)假日服務(wù)工作預(yù)案,完善服務(wù)能力預(yù)警機(jī)制,完善相鄰服務(wù)區(qū)聯(lián)動(dòng)機(jī)制;應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)急物資儲(chǔ)備,組建應(yīng)急救援隊(duì)伍,組織實(shí)施突發(fā)事件和重大節(jié)假日應(yīng)急服務(wù)演練,全面提升服務(wù)保障水平。4.4.10服務(wù)區(qū)應(yīng)安裝電子監(jiān)控設(shè)備,實(shí)現(xiàn)全方位監(jiān)控;監(jiān)控圖像應(yīng)傳輸至管理處監(jiān)控分中心、省
10、級(jí)高速公路監(jiān)控中心和服務(wù)區(qū)運(yùn)營(yíng)管理單位,實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)控管理和應(yīng)急調(diào)度管理。4.5信息化要求4.5.1服務(wù)區(qū)應(yīng)在顯著位置設(shè)置信息發(fā)布設(shè)備,有條件的服務(wù)區(qū)宜設(shè)置觸摸屏。4.5.2服務(wù)區(qū)宜逐步完善信息化建設(shè),為高速公路使用者提供電子地圖、即時(shí)路況、氣象預(yù)報(bào)、服務(wù)區(qū)功能介紹、道路沿線城市、旅游景點(diǎn)、物流等信息。4.6文明服務(wù)要求4.6.1服務(wù)區(qū)從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。4.6.2服務(wù)區(qū)應(yīng)制定從業(yè)人員的語(yǔ)言行為規(guī)范,并嚴(yán)格執(zhí)行;4.6.3服務(wù)區(qū)從業(yè)人員應(yīng)禮貌對(duì)待顧客,不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C4.6.4服務(wù)區(qū)應(yīng)建立和完善公眾舉報(bào)投訴處理機(jī)制,設(shè)立監(jiān)督公示欄,公示服務(wù)區(qū)、管理
11、單位和上級(jí)主管部門相關(guān)信息和監(jiān)督電話,接受社會(huì)監(jiān)督。各功能分區(qū)應(yīng)在顯著位置公開(kāi)投訴電話,設(shè)置意見(jiàn)簿、投訴箱。對(duì)顧客舉報(bào)和投訴應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行處理,并及時(shí)反饋核查和處理情況,確保有效投訴解決率和反饋率達(dá)到100%。4.7資產(chǎn)管理要求4.7.1服務(wù)區(qū)資產(chǎn)主要包括建筑物、構(gòu)造物、經(jīng)營(yíng)區(qū)及公共區(qū)配套設(shè)施設(shè)備、交通工具、辦公用品等。4.7.2服務(wù)區(qū)應(yīng)建立資產(chǎn)管理制度,具體包括:資產(chǎn)的購(gòu)置、驗(yàn)收、使用、維護(hù)、維修、調(diào)撥、報(bào)廢等方面內(nèi)容。5經(jīng)營(yíng)區(qū)服務(wù)管理要求5.1加油(加氣)站5.1.1設(shè)施及人員配備加油(加氣)站設(shè)施及人員配置應(yīng)不低于表1的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況予以增加。表1加油(加氣)站設(shè)施及人
12、員配備的最低要求配備項(xiàng)目消防設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)干粉滅火器、二氧化碳滅火器、消防沙、消防桶、消防鏟、消防毯等。加油設(shè)施配套設(shè)施人員加油(加氣)機(jī)、加油(加氣)島、地下油罐(柴油罐、汽油罐)、儲(chǔ)氣區(qū);液位儀、通信設(shè)施、網(wǎng)絡(luò)連接、電話線等其他集成化管理設(shè)施;IC卡管控系統(tǒng)。營(yíng)業(yè)室、配電間(配備發(fā)電機(jī))、工具柜(間)、垃圾桶。站長(zhǎng)、副站長(zhǎng)、收銀員、安全員、計(jì)量員、加油員。5.1.2基本要求5.1.2.1應(yīng)符合加油站服務(wù)技術(shù)規(guī)范、安全生產(chǎn)法、中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國(guó)消防法、環(huán)境保護(hù)法、計(jì)量法、中華人民共和國(guó)成品油市場(chǎng)管理辦法等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的規(guī)定。5.1.2.2應(yīng)依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、危險(xiǎn)
13、化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證、成品油經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記證等證照。5.1.2.3應(yīng)符合石油化工行業(yè)針對(duì)加油(加氣)站的有關(guān)管理規(guī)定。5.1.2.4應(yīng)制定加油(加氣)站內(nèi)的加油(加氣)區(qū)、油罐區(qū)、儲(chǔ)氣區(qū)、輔助區(qū)各崗位管理制度并明確職責(zé)。5.1.2.5應(yīng)制定詳細(xì)的加油(加氣)服務(wù)規(guī)范,加、卸油(氣)操作規(guī)程及加油(加氣)站消防安全管理制度。5.1.2.6油品(氣)價(jià)格應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家調(diào)控政策。5.1.2.7服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供24小時(shí)服務(wù)。5.1.3質(zhì)量要求5.1.3.1加油(加氣)站計(jì)量器具應(yīng)依據(jù)中華人民共和國(guó)強(qiáng)制檢定的工作計(jì)量器具檢定管理辦法進(jìn)行強(qiáng)制檢定,加油(加氣)機(jī)應(yīng)根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督部門的要求定期檢測(cè)并能出示相
14、關(guān)證明。5.1.3.2成品油(氣)不得摻雜摻假,并應(yīng)建立定期抽樣化驗(yàn)制度。5.1.3.3計(jì)量(計(jì)價(jià))應(yīng)做到準(zhǔn)確無(wú)誤,有規(guī)范的管理臺(tái)賬。5.1.3.4油品(氣)供應(yīng)應(yīng)標(biāo)號(hào)齊全、質(zhì)量可靠、數(shù)量充足。5.1.3.5加油(加氣)機(jī)上的標(biāo)號(hào)、價(jià)格、計(jì)量應(yīng)清晰易辨。5.1.4安全要求5.1.4.1安全防范制度a)應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,并責(zé)任到人;b)應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃;c)應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案(如火災(zāi)、停電、油品泄漏等),定期進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練;d)應(yīng)每月進(jìn)行安全教育培訓(xùn),做好員工培訓(xùn)記錄、安全會(huì)議記錄。5.1.4.2安
15、全作業(yè)a)應(yīng)及時(shí)制止吸煙、接打電話、敲擊鐵器等不安全行為;b)應(yīng)定期對(duì)油罐區(qū)、儲(chǔ)氣區(qū)及周邊進(jìn)行安全檢查和巡視,并做好安全檢查記錄;c)安全距離內(nèi)不得使用明火和不符合防爆要求的電動(dòng)工具,不得存放易燃易爆物品;d)加油(加氣)、卸油(卸氣)作業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范;e)加油(加氣)完畢后,膠管盤應(yīng)放在加油(加氣)島上,加油(加氣)槍應(yīng)放回加油(加氣)機(jī)指定位置;f)卸油(卸氣)時(shí)應(yīng)至少保持兩人在現(xiàn)場(chǎng)(一人操作,一人監(jiān)督)。5.1.4.3安全保障a)應(yīng)按石化行業(yè)消防規(guī)定配備足量齊全的消防設(shè)施和器材,并確保有效;b)加油(加氣)站防雷、防靜電設(shè)施應(yīng)每年進(jìn)行一次安全檢測(cè),對(duì)安全檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行存檔管理;c)加
16、油(加氣)機(jī)的安全島、防護(hù)欄桿等防護(hù)設(shè)施應(yīng)保持完好;d)油罐區(qū)、儲(chǔ)氣區(qū)應(yīng)設(shè)置安全防護(hù)設(shè)施及安全提醒標(biāo)識(shí);e)加油(加氣)區(qū)應(yīng)照明設(shè)施完好,并確保照明效果。5.1.4.4上崗安全須知a)加油(加氣)站從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)站須知:嚴(yán)禁直接向能產(chǎn)生靜電的容器內(nèi)加注汽油;嚴(yán)禁在加油(加氣)站內(nèi)從事可能產(chǎn)生火花的作業(yè);嚴(yán)禁在強(qiáng)雷電時(shí)進(jìn)行加油(加氣)和卸油(卸氣)作業(yè);嚴(yán)禁在加油(加氣)站內(nèi)吸煙、接打手機(jī);嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)站;b)加油(加氣)站從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行上崗安全規(guī)定:禁止攜帶火種和手機(jī)上崗;禁止戴手表、戒指、鑰匙等與工作無(wú)關(guān)的金屬物上崗;禁止在爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所使用化纖織物拖、擦設(shè)備、工具及地面;
17、禁止在崗位上使用汽油擦拭衣物和器具;禁止在爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所梳頭、穿脫衣服或拍打衣物,嚴(yán)禁向塑料桶加油。5.1.5衛(wèi)生要求5.1.5.1加油(加氣)站環(huán)境應(yīng)干凈整潔,做到無(wú)紙屑、無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)油漬。5.1.5.2室內(nèi)外設(shè)施及用品應(yīng)擺放整齊,規(guī)范有序。5.1.5.3加油(加氣)站內(nèi)應(yīng)設(shè)置2個(gè)以上的垃圾桶,垃圾應(yīng)及時(shí)清倒,垃圾桶內(nèi)不得丟放煙頭及易燃易爆物品。5.1.5.4加油(加氣)機(jī)應(yīng)保持表面清潔,做到無(wú)積塵、無(wú)銹跡、無(wú)油污。5.1.5.5標(biāo)識(shí)標(biāo)牌表面應(yīng)潔凈明亮,無(wú)變形破損。5.1.5.6卸油現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做到油污清理及時(shí),現(xiàn)場(chǎng)干凈整潔。5.1.6服務(wù)要求5.1.6.1加油(加氣)站從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)符合
18、附錄B的規(guī)定。5.1.6.2加油(加氣)站從業(yè)人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。5.1.6.3服務(wù)流程規(guī)范,應(yīng)做到“微笑迎客、禮貌問(wèn)候;引導(dǎo)到位、車輛有序;操作規(guī)范、服務(wù)快捷;賬目清晰、唱收唱付;禮貌送客、及時(shí)清理”,并及時(shí)主動(dòng)向顧客開(kāi)具正規(guī)發(fā)票。5.2超市5.2.1設(shè)施及人員配置超市設(shè)施及人員配置應(yīng)不低于表2的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況予以增加。表2超市設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目陳列設(shè)施類其他設(shè)施人員配備標(biāo)準(zhǔn)貨架若干組、透明冷藏柜、展示冰柜等。配置防盜系統(tǒng)1-2套,收款機(jī)1臺(tái)、收銀后臺(tái)1套、價(jià)槍1把,物價(jià)卷標(biāo)、打印機(jī)1臺(tái)、電子稱1臺(tái)、驗(yàn)鈔機(jī)1臺(tái),、空調(diào)、開(kāi)水供應(yīng)設(shè)備、工具柜、垃圾
19、桶等。主管、店長(zhǎng)、領(lǐng)班、收銀員、營(yíng)業(yè)員。5.2.2基本要求5.2.2.1應(yīng)符合超市購(gòu)物環(huán)境、中華人民共和國(guó)食品安全法、流通領(lǐng)域食品安全管理辦法等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的規(guī)定。5.2.2.2應(yīng)依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等證照;經(jīng)營(yíng)食品、圖書(shū)、音像制品、煙酒、藥品等商品還應(yīng)取得食品流通許可證、圖書(shū)經(jīng)營(yíng)許可證、音像制品經(jīng)營(yíng)許可證、煙草專賣證、酒類零售許可證、藥品經(jīng)營(yíng)許可證等證照。5.2.2.3應(yīng)建立超市食品進(jìn)、銷、存臺(tái)賬,登記清楚貨物進(jìn)貨時(shí)間、地點(diǎn)、渠道、存放及銷售情況等。5.2.2.4應(yīng)明確超市各崗位的職責(zé)。5.2.2.5應(yīng)制定詳細(xì)的超市工作規(guī)范及工作流程。5.2.2.6應(yīng)免費(fèi)提供飲
20、用開(kāi)水。5.2.2.7服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供全天候、24小時(shí)服務(wù)。5.2.2.8應(yīng)提供符合OTC標(biāo)準(zhǔn)的便民藥品,設(shè)立“便民藥箱”和領(lǐng)取登記本。5.2.3質(zhì)量要求5.2.3.1應(yīng)將工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及其他相關(guān)證照掛于顯著位置,便于檢查監(jiān)督。5.2.3.2超市銷售的商品應(yīng)以生活必需品、土特產(chǎn)、食品、旅游紀(jì)念品、各類方便食品為主,高、中、低檔兼顧;營(yíng)業(yè)員應(yīng)熟悉所有商品的名稱、價(jià)格等基本信息。5.2.3.3應(yīng)遵守商業(yè)道德,不得以次充好,短斤少兩,隨意提價(jià)壓價(jià),銷售過(guò)期及假冒偽劣商品。5.2.3.4食品應(yīng)清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及生產(chǎn)廠家等內(nèi)容,每日應(yīng)進(jìn)行一次。5.2.3.5各類商品均應(yīng)有價(jià)簽,價(jià)簽的內(nèi)容應(yīng)完整無(wú)誤
21、,包括名稱、價(jià)格、規(guī)格、產(chǎn)地等信息。每件商品應(yīng)粘貼價(jià)碼,并做到明碼實(shí)價(jià)。5.2.3.6無(wú)圖書(shū)、音像制品證照不得經(jīng)營(yíng)書(shū)刊、音像制品;不得銷售盜版、淫穢及非法政治性的書(shū)刊、磁帶、光盤等。5.2.3.7不得銷售管制刀具、仿真槍及其它具有殺傷力的玩具。5.2.3.8應(yīng)能提供進(jìn)貨驗(yàn)收單及供應(yīng)商各類資質(zhì)證件檔案;統(tǒng)一采購(gòu)、配送的企業(yè)門店應(yīng)能提供配送單,總部需保留供應(yīng)商資質(zhì)證件檔案。5.2.3.9應(yīng)采用電腦POS機(jī)收銀,主動(dòng)提供正規(guī)發(fā)票。5.2.4衛(wèi)生要求5.2.4.1從業(yè)人員衛(wèi)生a)應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案b)從業(yè)人員應(yīng)取得健康合格證明后才能從事超市營(yíng)業(yè)工作,且每年至少進(jìn)行一次健康檢查;c)從業(yè)人員應(yīng)保持良
22、好的個(gè)人衛(wèi)生,保持手部清潔;d)從業(yè)人員患有發(fā)熱、腹瀉、皮膚感染等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)在治愈后方可重新上崗;5.2.4.2場(chǎng)所衛(wèi)生a)超市每日應(yīng)至少?gòu)氐浊鍜?次;顧客活動(dòng)區(qū)域應(yīng)隨時(shí)清掃;b)超市地面應(yīng)清潔、光亮,無(wú)廢紙、雜物、垃圾,無(wú)衛(wèi)生死角;天花板、墻面無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬;玻璃、門窗應(yīng)光潔明亮,無(wú)污點(diǎn)、印跡;5.2.4.3設(shè)備衛(wèi)生c)商品柜臺(tái)、貨架、櫥窗、收銀臺(tái)等設(shè)備應(yīng)每日擦拭,表面光潔明亮,目測(cè)無(wú)灰塵和污漬;用白色衛(wèi)生紙擦拭,應(yīng)觀察不到紙上有明顯的灰塵;d)計(jì)量器具應(yīng)每日擦拭,光潔明亮,無(wú)污漬;用手觸摸,手指上不得有灰塵;e)購(gòu)物筐應(yīng)每周至少清潔一次。5.2.4.4商品衛(wèi)生f)商品柜臺(tái)
23、、貨架、櫥窗內(nèi)各種商品應(yīng)每日除塵,表面始終保持清潔,無(wú)污漬;g)不同性質(zhì)的商品應(yīng)分區(qū)擺放,不同種類的商品應(yīng)分類陳列;h)食品應(yīng)采用防塵措施,包裝物應(yīng)采用消毒食品袋;各種商品不得有過(guò)期、變質(zhì)、漏氣、脹包、變味、互相串味等現(xiàn)象發(fā)生;i)商品貨架價(jià)簽應(yīng)面對(duì)顧客,字跡清晰,表面清潔無(wú)污漬;j)冰柜、展示柜中的生、熟食品應(yīng)分開(kāi)存放,不得存放個(gè)人物品。5.2.4.5操作衛(wèi)生k)員工正式售貨前,應(yīng)整理好個(gè)人衛(wèi)生和各種臺(tái)秤、收銀機(jī)、柜臺(tái)、包裝物等衛(wèi)生;l)食品及水果柜臺(tái)員工售貨時(shí),應(yīng)使用托盤、夾或售貨小鏟,不得用手直接拿取;m)服務(wù)過(guò)程中,員工不得撓頭、摸臉;咳嗽、打噴嚏應(yīng)用手捂口,不得面對(duì)食品;n)包裝物應(yīng)
24、采用清潔、己消毒物品,包裝食品堅(jiān)持衛(wèi)生操作;o)商品裝袋應(yīng)使用環(huán)保購(gòu)物袋。5.2.5安全要求5.2.5.15.2.5.25.2.5.35.2.5.45.2.5.55.2.5.65.2.5.7應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,并責(zé)任到人。應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃。應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案(如火災(zāi)等)。應(yīng)加強(qiáng)食品安全教育,定期進(jìn)行安全培訓(xùn)。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全檢查力度,確保食品安全。電器設(shè)備應(yīng)符合安全用電標(biāo)準(zhǔn),確保防護(hù)安全有效。應(yīng)確保超市內(nèi)消防器材、設(shè)施完好有效。5.2.6服務(wù)要求5.2.6.1從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。5
25、.2.6.2從業(yè)人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。5.2.6.3應(yīng)制定從業(yè)人員工作期間的儀態(tài)(站姿、坐姿、走姿等)規(guī)范,并嚴(yán)格執(zhí)行。5.2.6.4從業(yè)人員不得在超市內(nèi)吸煙、吃檳榔及零食等。5.2.6.5服務(wù)流程規(guī)范,應(yīng)做到“微笑迎客、禮貌問(wèn)候;操作規(guī)范、服務(wù)周到;賬目清晰、唱收唱付;禮貌送客、及時(shí)清理”,收銀員收銀操作要做到“三唱一單”,即“歡迎光臨”、“總共*樣、收您*錢、找您*錢”、“歡迎下次光臨”,主動(dòng)將找零和發(fā)票交到顧客手中。5.2.6.6超市從業(yè)人員拾到任何財(cái)物應(yīng)主動(dòng)上交,妥善處理。5.2.6.7收銀員不得攜帶個(gè)人現(xiàn)金上崗。5.3餐飲5.3.1設(shè)施及人員配備餐飲設(shè)施及人員配備應(yīng)不
26、低于表3的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況予以增加。表3餐飲設(shè)施及人員配備的最低要求區(qū)域配備項(xiàng)目家具類配備標(biāo)準(zhǔn)餐桌椅、兒童椅、收銀臺(tái)、垃圾桶等。餐廳廚房外賣間餐具、器皿電器人員廚房用具人員外賣攤位人員餐盤、煙灰缸、玻璃杯、茶壺、茶杯、醋壺、消毒餐具、環(huán)保餐盒、餐桌臺(tái)布、碗筷消毒柜、紙巾,以及根據(jù)經(jīng)營(yíng)品種所需要的餐具、用具等。電視、音響廣播、收銀系統(tǒng)、空調(diào)、滅蚊燈、透明冰柜、微波爐、熱水供應(yīng)設(shè)備等。經(jīng)理、領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員、傳菜員、保潔員等。除經(jīng)營(yíng)餐飲品種所需要的基本炊事用具外,廚房應(yīng)配備抽油排煙系統(tǒng)、餐具回收車、冰柜、消毒柜、清洗池等。廚師長(zhǎng)、廚師、廚雜工等。經(jīng)營(yíng)各類小吃品種所需要的基本用具。銷
27、售員5.3.2基本要求5.3.2.1應(yīng)符合餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、中華人民共和國(guó)食品安全法、流通領(lǐng)域食品安全管理辦法等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的規(guī)定。5.3.2.2應(yīng)依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等證照。5.3.2.3應(yīng)明確餐廳、廚房、外賣間各崗位的職責(zé)。5.3.2.4應(yīng)制定詳細(xì)的餐廳服務(wù)規(guī)范及操作規(guī)程(分快餐、點(diǎn)餐等)及廚房作業(yè)規(guī)范。5.3.2.5餐廳應(yīng)免費(fèi)提供飲用開(kāi)水。5.3.2.6外賣應(yīng)在服務(wù)區(qū)指定的區(qū)域進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。5.3.2.7服務(wù)時(shí)間應(yīng)至少滿足:早餐6:30-9:00、中餐11:30-14:30、晚餐17:
28、00-21:00;根據(jù)需要,各服務(wù)區(qū)可適當(dāng)延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間。5.3.3質(zhì)量要求5.3.3.1應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),可采取快餐、點(diǎn)餐、自助餐等形式;飯菜應(yīng)品種、形式多樣,兼顧地方特色及民族風(fēng)味,價(jià)格合理,明碼標(biāo)價(jià)。5.3.3.2廚師應(yīng)持廚師證上崗。5.3.3.3肉類、乳類、酒類、冷凍食品、調(diào)味品及食品添加劑等原料采購(gòu)渠道正規(guī),采購(gòu)時(shí)應(yīng)向售方索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單,采購(gòu)清單應(yīng)清晰準(zhǔn)確,單據(jù)保存完整。5.3.3.4蔬菜瓜果、肉類及其它鮮活原料,應(yīng)保證新鮮完好,無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、腐爛、變味等情況。5.3.3.5蔬菜瓜果加工后不得有泥沙、雜物、昆蟲(chóng)等;肉類加工后不得有血、毛、污物等;水產(chǎn)品加工后不得有鱗、內(nèi)臟等
29、。5.3.3.6冷藏貯存,應(yīng)生熟分開(kāi),定期清潔冰柜,不得存放私人物品。5.3.4衛(wèi)生要求5.3.4.1從業(yè)人員衛(wèi)生a)應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案;b)從業(yè)人員應(yīng)具有健康合格證明,且每年至少進(jìn)行一次健康檢查;c)從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)穿戴清潔的工作服、工作帽,不留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩戴飾物等;打菜人員應(yīng)帶口罩進(jìn)行服務(wù);d)操作前,應(yīng)洗干凈手部;操作時(shí),應(yīng)保持手部清潔;接觸直接入口食品時(shí),應(yīng)佩戴消毒手套;e)從業(yè)人員患有發(fā)熱、腹瀉、皮膚感染等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)在治愈后方可重新上崗;f)個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品制作區(qū)域。5.3.4.2餐廳衛(wèi)生a)餐廳環(huán)境應(yīng)衛(wèi)生整潔,空氣清新;收銀
30、機(jī)、空調(diào)等設(shè)備表面無(wú)積灰、無(wú)污漬;餐臺(tái)、椅子無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)雜物;地面干凈,無(wú)紙屑、無(wú)積水、無(wú)油漬等;天花板、燈具、墻面、門窗潔凈,無(wú)污跡、無(wú)水漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng);b)餐廳各類餐飲用具干凈,無(wú)殘?jiān)?、無(wú)水漬、無(wú)污跡,消毒應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);c)垃圾桶內(nèi)垃圾達(dá)到2/3時(shí)應(yīng)及時(shí)清理,垃圾桶每天至少清洗一次。5.3.4.3廚房衛(wèi)生d)廚房配菜區(qū)、制作區(qū)應(yīng)分區(qū)設(shè)置,布局合理,整潔干凈;e)廚房地面、墻面、天花板、臺(tái)面、桌面、門窗、貨架、風(fēng)扇、空調(diào)等應(yīng)潔凈無(wú)積灰、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)蜘蛛網(wǎng);垃圾桶應(yīng)加蓋,垃圾達(dá)到2/3時(shí)應(yīng)及時(shí)清理,每天內(nèi)外徹底清潔、消毒一次;排水系統(tǒng)應(yīng)通暢,無(wú)堵塞、無(wú)異味;抽油煙機(jī)、灶臺(tái)應(yīng)及時(shí)
31、清理;f)廚房?jī)?nèi)的通風(fēng)、排氣、排污設(shè)備及通道應(yīng)齊全完好,使用正常;g)炊具、廚具、餐具應(yīng)每天洗滌消毒,案板、刀具應(yīng)定時(shí)煮沸消毒;各種蓋布、蓋簾、抹布應(yīng)每天清洗,專布專用;半成品、熟制品存放應(yīng)采取衛(wèi)生保護(hù)措施,菜品分類存放,不得與其他物品混放;h)廚房防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施齊全,應(yīng)定期組織開(kāi)展蟲(chóng)害防治,無(wú)蒼蠅、老鼠、蟑螂等蟲(chóng)害發(fā)生;i)餐具洗滌應(yīng)按“一洗、二清、三消毒、四保潔”的順序操作,清洗后的餐具放入消毒柜(保潔柜)內(nèi)。5.3.4.4外賣間衛(wèi)生j)外賣間環(huán)境衛(wèi)生整潔,無(wú)老鼠、蒼蠅、蚊蟲(chóng)等;地面干凈,無(wú)紙屑、無(wú)積水、無(wú)油漬等;k)l)外賣間各類用具干凈,無(wú)污跡,消毒應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);外賣間的
32、垃圾桶內(nèi)垃圾達(dá)到2/3時(shí)應(yīng)及時(shí)清理,垃圾桶每天至少清洗一次。5.3.5安全要求5.3.5.1應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,有明確的責(zé)任機(jī)構(gòu)和責(zé)任人。5.3.5.2應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃。5.3.5.3應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案(如火災(zāi)、食物中毒等)。5.3.5.4應(yīng)定期進(jìn)行安全培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)水、電、煤、氣、燃油的管理,做好安全防范檢查,消除安全隱患。5.3.5.5液化氣罐的運(yùn)輸、存儲(chǔ)、使用、隔離應(yīng)符合安全管理規(guī)定。5.3.5.6電動(dòng)、電熱炊具和炊事機(jī)械應(yīng)符合安全用電標(biāo)準(zhǔn),防護(hù)安全有效。5.3.5.7刀具使用完畢后應(yīng)放入刀架內(nèi)。
33、5.3.5.8蒸飯車、熱水器等設(shè)備應(yīng)安裝漏電保護(hù)裝置,并保證能正常、有效使用。5.3.5.9餐廳、廚房、外賣間內(nèi)的消防器材、設(shè)施應(yīng)完好有效。5.3.6服務(wù)要求5.3.6.1從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。5.3.6.2從業(yè)人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。5.3.6.3應(yīng)制定餐廳服務(wù)人員工作期間的儀態(tài)(站姿、坐姿、走姿等)規(guī)范,并嚴(yán)格執(zhí)行。5.3.6.4從業(yè)人員工作期間不得在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃檳榔及零食等。5.3.6.5服務(wù)流程規(guī)范,應(yīng)做到“微笑迎客、禮貌問(wèn)候;操作規(guī)范、服務(wù)周到;賬目清晰、唱收唱付;禮貌送客、及時(shí)清桌”,并主動(dòng)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票。5.3.6.6餐廳服務(wù)人員應(yīng)不間斷巡視餐廳,
34、及時(shí)響應(yīng)顧客,顧客離開(kāi)后立即將餐桌清理干凈。5.3.6.7餐廳服務(wù)人員拾到任何財(cái)物應(yīng)主動(dòng)上交,妥善處理。5.4車輛維修站5.4.1設(shè)施及人員配備車輛維修站設(shè)施及人員配備應(yīng)不低于表4的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況予以增加。表4車輛維修站設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目家具電器汽修工具配備要求貨架、工具柜、沙發(fā)及茶幾1套,書(shū)架、報(bào)紙架、垃圾桶等。電視、收款機(jī)、飲水機(jī)、空調(diào)等。雙柱舉升機(jī)1臺(tái)、1條長(zhǎng)度大于8米的車用地溝(提供普通修補(bǔ)服務(wù)的可不配)、臺(tái)鉆、電焊和氣(釬)焊設(shè)備、千斤頂、輪胎氣壓表、氣缸壓力表、臺(tái)虎鉗及工作、砂輪機(jī)、潤(rùn)滑油加注器、充電機(jī)、騎馬攀螺母拆裝機(jī)、輪胎螺母拆裝機(jī)、輪胎拆裝機(jī)、輪胎
35、動(dòng)平衡機(jī)、內(nèi)胎修補(bǔ)工具及工作臺(tái)、空氣壓縮機(jī)、廢油回收裝置、小修必需的手工工具和檢驗(yàn)儀器等。人員主管、維修工、倉(cāng)管員。注:家具類、電器類配備要求包含了接待室。5.4.2基本要求5.4.2.15.4.2.25.4.2.35.4.2.45.4.2.55.4.2.65.4.2.7應(yīng)具備三類以上汽車維修資質(zhì)。應(yīng)符合汽車維修業(yè)開(kāi)業(yè)條件、機(jī)動(dòng)車維修服務(wù)規(guī)范等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的規(guī)定。應(yīng)依法取得道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證照。應(yīng)公開(kāi)有關(guān)證照、主要維修項(xiàng)目及其工時(shí)收費(fèi)表、質(zhì)量保證承諾、服務(wù)程序等。應(yīng)明確各崗位的職責(zé)。應(yīng)制定詳細(xì)的服務(wù)規(guī)范及安全操作規(guī)程。服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供全天候、24小時(shí)服務(wù)。5
36、.4.3質(zhì)量要求5.4.3.1車輛維修前,應(yīng)與車主簽訂合同或托修單,明確維修項(xiàng)目、費(fèi)用、質(zhì)量保證期和雙方責(zé)任。5.4.3.2應(yīng)保證兌現(xiàn)對(duì)客戶的承諾,為客戶排憂解難。5.4.3.3對(duì)維修配件、材料的質(zhì)量負(fù)責(zé),不得使用假冒、偽劣配件、材料;維修配件、材料應(yīng)有進(jìn)出臺(tái)賬記錄,進(jìn)貨票據(jù)應(yīng)妥善保存。5.4.3.4質(zhì)量保證期內(nèi)的車輛返修率不得低于5%;應(yīng)對(duì)出現(xiàn)的維修質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé)。5.4.3.5維修收費(fèi)應(yīng)合法、合理,符合維修行業(yè)的整體水平。5.4.4衛(wèi)生要求5.4.4.1場(chǎng)區(qū)、車間及周邊不得有垃圾、油污、雜物、積水等。5.4.4.2維修車間地面應(yīng)保持干凈、無(wú)油污、無(wú)垃圾;貨架、柜臺(tái)及配件應(yīng)無(wú)灰塵、無(wú)油污;地溝
37、內(nèi)應(yīng)無(wú)積水、無(wú)油污、無(wú)雜物。5.4.4.3維修工具應(yīng)無(wú)油污,擺放整齊。5.4.4.4各類物資應(yīng)堆放整齊,廢舊物資及時(shí)清理;區(qū)域內(nèi)銷售的輪胎及機(jī)油等應(yīng)擺放有序。5.4.4.5區(qū)域內(nèi)的維修車輛,應(yīng)有固定的修理車位;在修理期間,應(yīng)注意保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生;維修車輛離開(kāi)后,應(yīng)馬上進(jìn)行衛(wèi)生清理,不得留有垃圾及油漬。5.4.5安全要求5.4.5.15.4.5.25.4.5.35.4.5.4患。5.4.5.55.4.5.65.4.5.75.4.5.8應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,并責(zé)任到人。應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃。應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案(如火
38、災(zāi),維修操作事故等)。應(yīng)定期進(jìn)行安全培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)水、電、維修設(shè)備的管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱電器設(shè)備應(yīng)符合安全用電標(biāo)準(zhǔn),防護(hù)安全有效。應(yīng)嚴(yán)格按安全操作規(guī)程操作各種設(shè)備。各種維修設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng),并建立保養(yǎng)維修記錄。應(yīng)確保車輛維修站內(nèi)的消防器材、設(shè)施完好有效。5.4.6服務(wù)要求5.4.6.15.4.6.25.4.6.35.4.6.45.4.6.55.4.6.6從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。從業(yè)人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。應(yīng)耐心聽(tīng)取顧客訴求,實(shí)事求是與顧客溝通,尊重顧客的知情權(quán)。應(yīng)為顧客提供全程服務(wù),主動(dòng)為顧客聯(lián)系相關(guān)部門,辦理相關(guān)手續(xù)。應(yīng)高效、高質(zhì)量完成維修作業(yè),做好
39、維修記錄。從業(yè)人員維修期間應(yīng)保證車輛的財(cái)物安全。5.5客房5.5.1設(shè)施及人員配備客房設(shè)施及人員配備應(yīng)不低于表5的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況予以增加。表5客房設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目家具電器床上用品其他配備要求床、床頭柜、椅子、茶幾、梳妝臺(tái)、電視柜、衣架。電視、空調(diào)、熱水器、電話、電開(kāi)水壺、吹風(fēng)機(jī)、臺(tái)燈等。被子、床單、被罩、枕頭和枕套等。毛巾、浴巾、洗漱用品、洗漱用玻璃杯、煙灰缸、茶杯、垃圾桶、拖鞋等。5.5.2基本要求5.5.2.1應(yīng)符合中國(guó)旅游飯店行業(yè)規(guī)范、旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、旅館業(yè)治安管理辦法、民法通則、合同法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、治安管理處罰法等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)的規(guī)定。5.5.2
40、.2應(yīng)依法取得特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等證照。5.5.2.3應(yīng)明確各崗位的職責(zé)。5.5.2.4應(yīng)制定詳細(xì)的服務(wù)規(guī)范及操作規(guī)程。5.5.2.5服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供全天候、24小時(shí)服務(wù)。5.5.3質(zhì)量要求5.5.3.1客房用品、用具,各類設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)整潔、齊全和完好;床上用品應(yīng)一客一換;茶具、潔具應(yīng)一客一消毒;衛(wèi)生間用品、用具、毛巾、浴巾等應(yīng)一天一換;垃圾桶應(yīng)一天一清理;客房應(yīng)定期通風(fēng)。5.5.3.2地漏、水龍頭的維修更換應(yīng)不超過(guò)4小時(shí);大便器、洗手臺(tái)相關(guān)設(shè)備的維修更換應(yīng)不超過(guò)24小時(shí)。5.5.4衛(wèi)生要求5.5.4.1從業(yè)人員衛(wèi)生a)應(yīng)建立從業(yè)人員
41、健康檔案;b)從業(yè)人員應(yīng)取得健康合格證明后才能從事客房工作,且每年至少進(jìn)行一次健康檢查;c)從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)穿戴清潔的工作服,頭發(fā)干凈整潔,不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油,不佩戴飾物等;d)從業(yè)人員患有發(fā)熱、皮膚感染等病癥時(shí),應(yīng)在治愈后方可重新上崗;e)操作前,應(yīng)洗干凈手部;操作時(shí),應(yīng)保持手部清潔。5.5.4.2房間衛(wèi)生a)客房及衛(wèi)生間應(yīng)干凈、整潔,無(wú)異味;地面無(wú)紙屑、無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)煙頭、無(wú)口香糖斑跡、無(wú)雜物等;b)客房及衛(wèi)生間梳妝臺(tái)、門窗、窗臺(tái)、窗簾、燈具、天花板、墻面等應(yīng)保持干凈、整潔,無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)水漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng),一周應(yīng)至少?gòu)氐浊鍧嵰淮?;c)衛(wèi)生間鏡面、臺(tái)面、面盆潔凈
42、,無(wú)印記、無(wú)污垢、無(wú)水漬;坐便器保持潔凈,無(wú)污垢、不堵塞、無(wú)異味,每天應(yīng)進(jìn)行一次消毒;垃圾桶應(yīng)每天清洗一次;浴缸內(nèi)外、皂盒、浴缸塞、沐浴器、開(kāi)水閥和水管開(kāi)關(guān)等清潔干凈,接縫處干凈無(wú)斑跡;d)衛(wèi)生間墻面、地面、鏡面等不得直接用水沖刷;e)客房及衛(wèi)生間不得有老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、臭蟲(chóng)、螞蟻等。5.5.5安全要求5.5.5.1應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,并責(zé)任到人。5.5.5.2應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃。5.5.5.3應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案(如火災(zāi),偷盜等)。5.5.5.4應(yīng)定期進(jìn)行安全培訓(xùn);平時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水、電的管理,做好
43、安全防范檢查,消除不安全隱患。5.5.5.5電器設(shè)備應(yīng)符合安全用電標(biāo)準(zhǔn),防護(hù)安全有效。5.5.5.6客房?jī)?nèi)消防器材、設(shè)施應(yīng)完好有效。5.5.5.7客房門鎖、插銷、護(hù)窗應(yīng)完好有效。5.5.5.8應(yīng)實(shí)行客房入住登記管理制度,建立顧客入住登記簿,顧客入住應(yīng)辦理入住手續(xù),顧客入住登記簿統(tǒng)一存檔以備查驗(yàn);辦理入住手續(xù)時(shí),仔細(xì)查驗(yàn)并登記身份證等有效證件。5.5.6服務(wù)要求5.5.6.1從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)滿足附錄B的規(guī)定。5.5.6.2從業(yè)人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。5.5.6.3應(yīng)制定從業(yè)人員工作期間的儀態(tài)(站姿、坐姿、走姿等)規(guī)范,并嚴(yán)格行。5.5.6.4顧客退房時(shí),服務(wù)員應(yīng)立即檢查房間,按規(guī)
44、定及時(shí)為客人辦理退房手續(xù),并主動(dòng)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票;如有顧客遺留物品應(yīng)及時(shí)交還失主或按規(guī)定妥善處理。5.5.6.5顧客退房后,房間應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理、消毒。5.5.6.6從業(yè)人員工作期間不得吸煙、吃檳榔及零食等。5.6加水5.6.1設(shè)施及人員配備加水設(shè)施及人員配備應(yīng)不低于表6的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況增加。表6加水設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目加水設(shè)施人員配備要求抽水泵、蓄水罐、加水水槍、輸水管道、電控箱、加水房、泥沙沉淀池等。主管、加水員。5.6.2基本要求5.6.2.1應(yīng)依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、排污許可證、道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證等證照。5.6.2.2加水應(yīng)在指定的區(qū)域進(jìn)行,未經(jīng)允許,不得
45、私自設(shè)置加水經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。5.6.2.3加水區(qū)應(yīng)設(shè)置于方便排水且不影響車輛通行的區(qū)域。5.6.2.4應(yīng)明確各崗位的職責(zé)。5.6.2.5加水服務(wù)不得影響服務(wù)區(qū)內(nèi)消防和日常用水,宜獨(dú)立開(kāi)采水源取水。5.6.2.6制定詳細(xì)的服務(wù)規(guī)范及安全操作規(guī)程,并在醒目位置公開(kāi)。5.6.2.7應(yīng)制定節(jié)水和污水處理措施。5.6.2.8服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供24小時(shí)服務(wù)。5.6.3質(zhì)量要求5.6.3.1應(yīng)在醒目位置設(shè)置加水服務(wù)價(jià)格公示牌。5.6.3.2應(yīng)嚴(yán)格按照加水操作規(guī)程作業(yè),保證加水足量、快捷。5.6.4衛(wèi)生要求5.6.4.15.6.4.25.6.4.35.6.4.4加水區(qū)應(yīng)干凈清潔、無(wú)大面積積水、無(wú)油污、無(wú)雜物。加水區(qū)應(yīng)
46、設(shè)置通暢的排水溝。污水不得直接排放,應(yīng)先將泥沙等沉淀。應(yīng)定期清理泥沙沉淀池的淤泥,保持排水通暢。5.6.5安全要求5.6.5.1應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,并責(zé)任到人。5.6.5.2應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃。5.6.5.3應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案(如電氣火災(zāi),交通事故等)。5.6.5.4安全教育經(jīng)?;瑧?yīng)定期進(jìn)行安全培訓(xùn);平時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水、電設(shè)備的管理,做好安全防范檢查,消除安全隱患。5.6.5.5應(yīng)嚴(yán)格按安全操作規(guī)程操作各種加水設(shè)備。5.6.5.6加水人員應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)車輛有序停放和安全駛離,不得堵塞車道,影響其他車輛通行。
47、5.6.5.7加水作業(yè)時(shí)應(yīng)提醒過(guò)往車輛、人員注意交通安全。5.6.5.8應(yīng)定期對(duì)蓄水罐、輸水管道、水泵、電控柜等設(shè)施進(jìn)行安全檢測(cè),防止漏水、漏電等現(xiàn)象發(fā)生。5.6.5.9雷雨天氣時(shí)不得進(jìn)行抽水、加水作業(yè),防止雷擊。5.6.6服務(wù)要求5.6.6.1從業(yè)人員儀容儀表應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。5.6.6.2從業(yè)人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。5.6.6.3加水服務(wù)流程規(guī)范,應(yīng)做到“微笑迎客、禮貌問(wèn)候;引導(dǎo)到位、車輛有序;操作規(guī)范、服務(wù)快捷;賬目清晰、唱收唱付;禮貌送客、及時(shí)清理”,并主動(dòng)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票。6公共區(qū)域服務(wù)管理要求6.1停車場(chǎng)6.1.1設(shè)施及人員配備停車場(chǎng)設(shè)施及人員配備應(yīng)不低于表7的規(guī)定,各
48、服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況增加。表7停車場(chǎng)設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目停車場(chǎng)設(shè)施類人員配備要求保安亭、垃圾箱、標(biāo)志、標(biāo)線等。按24小時(shí)輪班制,人員配置標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足附錄D要求。6.1.2基本要求6.1.2.1應(yīng)符合道路交通標(biāo)志和標(biāo)線、中華人民共和國(guó)道路交通安全法、湖南省停車場(chǎng)管理辦法等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的規(guī)定。6.1.2.2應(yīng)明確停車場(chǎng)各崗位的職責(zé)。6.1.2.3應(yīng)制定詳細(xì)的停車場(chǎng)工作規(guī)范及工作流程。6.1.2.4應(yīng)指揮車輛按規(guī)定的分區(qū)(如大客車、小客車、普通貨車、拖掛車、特種車輛、危險(xiǎn)品車輛等類型)整齊有序停放,并做好停車場(chǎng)管理的監(jiān)督指導(dǎo)。6.1.2.5服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供全天候、24小時(shí)服務(wù)。6.1
49、.3質(zhì)量要求6.1.3.1一般車輛應(yīng)指揮車輛按停車場(chǎng)標(biāo)志指示的停車區(qū)域文明停車。6.1.3.2特種車輛a)對(duì)進(jìn)入服務(wù)區(qū)的特種車輛(指運(yùn)送家禽、牲畜等的車輛),應(yīng)指揮停入專門的特種車輛停放區(qū)域;b)在特種車輛停放區(qū)域應(yīng)就近設(shè)置專門的供水設(shè)施,便于對(duì)車輛、家禽、牲畜進(jìn)行降溫和防火,便于對(duì)該區(qū)域進(jìn)行沖刷、清掃;對(duì)車輛的降溫服務(wù)應(yīng)在加水處實(shí)施。6.1.3.3危險(xiǎn)品車輛a)危險(xiǎn)品車輛(指運(yùn)送油汽品、化學(xué)制劑、易燃易爆、腐蝕性、放射性材料等危險(xiǎn)品的車輛)應(yīng)在指定的危險(xiǎn)品車輛停放位置停放,不得停放在行車道旁,防止被其他車輛碰撞;停放區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的危險(xiǎn)品車輛停車標(biāo)志;必要時(shí),可要求駕駛員對(duì)所停放的車輛進(jìn)行相
50、關(guān)的安全檢查;b)對(duì)停放在服務(wù)區(qū)的危險(xiǎn)品車輛,應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、存檔管理,填寫危險(xiǎn)品車輛登記表;保安人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)車輛車況的巡視,觀察是否有灑漏等異?,F(xiàn)象、排氣管是否安裝有效的隔熱和熄火裝置,是否有防止磨擦打火的措施以及導(dǎo)除靜電設(shè)施等;必要時(shí),可要求駕駛員出示易燃易爆化學(xué)物品準(zhǔn)運(yùn)證;c)危險(xiǎn)品車輛停放區(qū)域應(yīng)配備一定數(shù)量的消防設(shè)施,并定期檢查、更換。6.1.4衛(wèi)生要求6.1.4.1應(yīng)每天上午和下午,分兩次對(duì)停車場(chǎng)進(jìn)行全面清掃,并隨時(shí)循環(huán)保潔。6.1.4.2應(yīng)每天清潔停車場(chǎng)周圍排水和下水口,保證排水暢通。6.1.4.3應(yīng)循環(huán)巡視,隨時(shí)隨地把煙頭、紙屑、果皮等清掃干凈。6.1.4.4檢查標(biāo)準(zhǔn):目視地面,每1
51、0平方米不得有明顯垃圾、果皮、紙屑,不得有積水、雜物。6.1.4.5停車場(chǎng)附近的宣傳欄、標(biāo)識(shí)牌應(yīng)每周至少清潔二次,不得有污跡、積塵。6.1.5安全要求6.1.5.1應(yīng)制定完善可行的安全管理制度,并責(zé)任到人。6.1.5.2應(yīng)依據(jù)危險(xiǎn)源辨識(shí)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)危險(xiǎn)源進(jìn)行辨識(shí)和評(píng)價(jià),并制定相關(guān)的控制計(jì)劃。6.1.5.3應(yīng)依照相關(guān)法律法規(guī),編制各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。6.1.5.4應(yīng)加強(qiáng)停車場(chǎng)工作人員的安全教育,定期進(jìn)行安全培訓(xùn)。6.1.5.5進(jìn)入停車場(chǎng)的車輛,時(shí)速不得超過(guò)20公里,并在指定位置停放,不得堵塞進(jìn)、出車通道及消防通道。6.1.5.6保安人員應(yīng)隨時(shí)巡檢停放車輛情況,發(fā)現(xiàn)門、窗未關(guān)好,有漏油、漏水
52、等現(xiàn)象時(shí),應(yīng)及時(shí)通知車主,并做好記錄。6.1.5.7保安人員負(fù)責(zé)維持停車場(chǎng)的正常秩序,應(yīng)及時(shí)制止在廣場(chǎng)打架斗毆,從事邪教、迷信、賭博、擺攤設(shè)點(diǎn)等非法活動(dòng)。6.1.5.8保安人員應(yīng)及時(shí)制止車輛及人員損壞廣場(chǎng)地面、路燈等公共設(shè)施的行為。6.1.6服務(wù)要求6.1.6.1保安人員值勤時(shí),應(yīng)穿統(tǒng)一配發(fā)的保安制服,佩戴員工證件、帽子,扎腰帶,打領(lǐng)帶,夜間值班應(yīng)統(tǒng)一穿著反光背心。6.1.6.2保安、保潔人員儀容儀表要求應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。6.1.6.3保安、保潔人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。6.1.6.4應(yīng)制定保安人員工作期間的儀態(tài)(站姿、走姿等)規(guī)范,并嚴(yán)格執(zhí)行。6.1.6.5保安人員處理事情應(yīng)有
53、理、有節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行“一敬禮、二說(shuō)理、三處理”的程序。6.1.6.6停車場(chǎng)應(yīng)保持24小時(shí)有人值班,每60分鐘巡邏一次,巡邏范圍包括服務(wù)區(qū)內(nèi)的所有區(qū)域,并做好記錄。6.2公共廁所6.2.1設(shè)施及人員配備公共廁所設(shè)施及人員配備應(yīng)不低于表8的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況增加。表8公共廁所設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目如廁設(shè)施保潔設(shè)施無(wú)障礙設(shè)施人員配備要求大便廁位(具有隔斷板、門、衣帽鉤、便紙籠)、大便沖水設(shè)備、小便池、小便沖水設(shè)備,小便位隔板。工具間、拖布池、電扇、換氣扇、洗手盤、噴香機(jī)、干手機(jī)、鏡子、垃圾桶、綠色植物、化糞池。無(wú)障礙通道,殘疾人、老年人大便器,殘疾人小便器。按24小時(shí)輪班制,人員配
54、置標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足附錄D要求。6.2.2基本要求6.2.2.1服務(wù)區(qū)公共廁所衛(wèi)生關(guān)系到高速公路整體服務(wù)形象,應(yīng)從工作機(jī)制和人員配備上給予充分保障。6.2.2.2公共廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)參照衛(wèi)生部城市公共廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合服務(wù)區(qū)公廁保潔實(shí)際執(zhí)行到位。6.2.2.3應(yīng)明確公共廁所保潔員的崗位職責(zé)。6.2.2.4應(yīng)制定詳細(xì)的公共廁所保潔工作規(guī)范及工作流程。6.2.2.5應(yīng)制定公共廁所衛(wèi)生檢查制度,做好衛(wèi)生檢查記錄。6.2.2.6應(yīng)設(shè)置專職保潔人員和專用值班室,有值班和交接班記錄。6.2.2.7男女廁蹲位比例宜為12。6.2.2.8應(yīng)設(shè)置無(wú)障礙通道、殘疾人大小便廁位和便器。6.2.2.9服務(wù)時(shí)間:應(yīng)提供全天候、
55、24小時(shí)服務(wù)。6.2.3衛(wèi)生要求6.2.3.1總體要求a)公共廁所應(yīng)每天至少全面清掃4次,并做好循環(huán)保潔;b)應(yīng)設(shè)有公共廁所衛(wèi)生檢查人員,每天至少檢查2次,做好檢查記錄。6.2.3.2具體要求a)b)c)d)e)f)g)h)i)j)k)l)m)n)o)墻壁、頂棚、門窗、燈具、鏡面、洗手池、門窗、地磚、壁磚應(yīng)整潔完好,表面應(yīng)無(wú)積塵、無(wú)積水、無(wú)污漬、無(wú)破損;公共廁所周圍不得設(shè)置敞開(kāi)式生活垃圾池、污水池等易于鼠、蠅類孳生的設(shè)施;公共廁所內(nèi)應(yīng)光線充足,照明設(shè)施完好,晚上按時(shí)開(kāi)燈;公共廁所內(nèi)應(yīng)通風(fēng)良好,無(wú)異味;小便池應(yīng)放置衛(wèi)生球,廁所內(nèi)應(yīng)配備噴香機(jī),必要時(shí)點(diǎn)檀香除異味;便池應(yīng)沖水、排水、排污通暢,自動(dòng)感
56、應(yīng)沖水開(kāi)關(guān)無(wú)故障、無(wú)滴漏;洗手盆沖水龍頭無(wú)故障、無(wú)滴漏,水池排水通暢、無(wú)積水、無(wú)堵塞;潔具、便池、擋門、擋墻、隔斷、衣帽鉤應(yīng)潔凈無(wú)破損;便池內(nèi)不得有水銹、污漬、積便,小便器內(nèi)不得有煙頭等雜物;便紙簍完好,廢棄物應(yīng)及時(shí)傾倒,無(wú)溢出現(xiàn)象;化糞池內(nèi)積存的糞液、尿液不得外溢,應(yīng)及時(shí)清運(yùn);大、小便器和化糞池周圍應(yīng)觀察不到蠅蛆;洗手盆、門把手應(yīng)每天消毒1次;應(yīng)配有干手機(jī)并保持24小時(shí)正常使用,宜配備洗手液、擦手紙巾;保潔用具應(yīng)擺放在指定位置,無(wú)隨意擺放現(xiàn)象。6.2.3.3衛(wèi)生設(shè)施p)公共廁所內(nèi)墻裙、便器、洗手盆等建筑材料宜采用便于沖洗、耐腐蝕、不易附著污垢的材料;q)公共廁所應(yīng)采用節(jié)水型沖便器,大便池水沖
57、開(kāi)關(guān)宜選用感應(yīng)式或腳踏式,小便池水沖開(kāi)關(guān)宜選用感應(yīng)式;水沖裝置應(yīng)在自來(lái)水管道與便器之間設(shè)防倒流裝置,自來(lái)水管道不得直接與便器相通;r)公共廁所地面應(yīng)設(shè)有地漏,地面四周向地漏方向應(yīng)有坡度,地漏與排污水管道之間應(yīng)設(shè)水封裝置防臭氣返流。6.2.4安全要求6.2.4.1公共廁所地面、蹲位臺(tái)面的鋪裝應(yīng)采用防滑材料。6.2.4.2化糞池地下建筑部分應(yīng)密閉不滲漏,池蓋堅(jiān)固、安全,便于機(jī)械抽運(yùn),并應(yīng)設(shè)有排氣管引向室外排放。6.2.4.3不得在化糞池周邊吸煙和使用明火,防止沼氣爆炸和燒傷。6.2.5服務(wù)要求6.2.5.16.2.5.26.2.5.36.2.5.46.2.5.5保潔人員儀容儀表要求應(yīng)符合附錄B的規(guī)
58、定。保潔人員服務(wù)文明用語(yǔ)及服務(wù)忌語(yǔ)參見(jiàn)附錄C。保潔人員文明禮貌,不得與公共廁所使用者發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),應(yīng)主動(dòng)向如廁有困難者提供幫助。保潔作業(yè)過(guò)程中應(yīng)注意觀察周圍的公共廁所使用者,防止水、塵、污漬飛濺。保潔人員拾到任何財(cái)物應(yīng)主動(dòng)上交,妥善處理。6.3安防設(shè)施6.3.1設(shè)施及人員配備安防設(shè)施及人員配備應(yīng)不低于表9的規(guī)定,各服務(wù)區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況增加。表9安防設(shè)施及人員配備的最低要求配備項(xiàng)目監(jiān)控設(shè)備類人員配備要求視頻監(jiān)控系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)等主管1人,監(jiān)控員3人,可由保安人員兼職6.3.2基本要求6.3.2.1應(yīng)在服務(wù)區(qū)廣場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、出入口匝道、地下通道等位置設(shè)置遙控?cái)z像機(jī),實(shí)現(xiàn)服務(wù)區(qū)監(jiān)控的全方位覆蓋。6.3.2
59、.2服務(wù)區(qū)應(yīng)設(shè)有專門的監(jiān)控室,并安排專人值守,24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控服務(wù)區(qū)的整體情況,發(fā)現(xiàn)可疑、緊急、危險(xiǎn)狀況應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,監(jiān)控錄像至少保存1個(gè)月。6.3.2.3應(yīng)制定詳細(xì)的監(jiān)控人員工作規(guī)范及工作流程。6.3.2.4服務(wù)區(qū)的監(jiān)控圖像應(yīng)傳輸至管理處監(jiān)控分中心及省高速公路監(jiān)控中心,納入統(tǒng)一監(jiān)控管理和應(yīng)急調(diào)度管理。6.3.2.5服務(wù)區(qū)應(yīng)安裝有廣播設(shè)備,由監(jiān)控室統(tǒng)一控制,用于日常性的廣播通知、信息發(fā)布、失物招領(lǐng)等。6.3.3日常維護(hù)管理6.3.3.1應(yīng)建立日常檢查維護(hù)工作責(zé)任制,有專人負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù),定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況,出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)修并做好相關(guān)記錄,保持設(shè)備及所在環(huán)境干凈清潔。6.3.3.2應(yīng)建立
60、安防設(shè)施使用責(zé)任制,監(jiān)控人員認(rèn)真履行監(jiān)控職責(zé),發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;設(shè)備操作應(yīng)嚴(yán)格按操作流程執(zhí)行,未經(jīng)允許不得隨意更改系統(tǒng)設(shè)置,非監(jiān)控人員不得操作設(shè)備。6.3.3.3應(yīng)建立安防監(jiān)控保密制度,監(jiān)控人員嚴(yán)格遵守保密工作制度,不得隨意公開(kāi)和擅自向他人提供或調(diào)看監(jiān)控錄像。6.3.3.4應(yīng)建立監(jiān)控錄像使用登記制度,對(duì)監(jiān)控視頻的調(diào)取人員、調(diào)取時(shí)間、調(diào)取用途等事項(xiàng)進(jìn)行登記;因工作需要調(diào)取監(jiān)控視頻錄像數(shù)據(jù)時(shí),應(yīng)征得服務(wù)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人的同意。6.3.3.5應(yīng)建立24小時(shí)值班管理制度,每天做好安防監(jiān)控工作記錄,定期做好視頻數(shù)據(jù)備份,不得擅自更改、破壞保存期限內(nèi)監(jiān)控錄像原始數(shù)據(jù)記錄。6.3.3.6應(yīng)確保安防設(shè)施正
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