1、酒店專業(yè)術(shù)語中英文對照Accommodation 住( 宿)：提供的給予睡覺休息的場所。Adjoining Room鄰(近房)：指兩間房間近連在一起。Advanced Deposi訂t 按金。金( )：客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直Advance Paymen（t 預(yù)付金/押金）：按照酒店財(cái)務(wù)規(guī)定和有關(guān)規(guī)定，前臺(tái)服務(wù)員要求客人預(yù)先支付房費(fèi)和不可預(yù)測費(fèi)用的付費(fèi)方式，如現(xiàn)金擔(dān)保、信用卡預(yù)授權(quán)。Amenit（y或飲品等。致意品）：指酒店免費(fèi)向住店客人提供的一些禮品，如水果、鮮花Arriva到l(店)：指客人入住酒店的抵店，如： Arrvial Dat。eAverage Daily Roo

2、m R（at平e一個(gè)常用術(shù)語。即 ADR. 。均房價(jià)）：指所有住房的平均價(jià)格，它是前臺(tái)的Block預(yù)(告鎖房)：指為了把某間房能夠保留下來，而提前把此房間在某日鎖起來，使其在該時(shí)間段顯示被占用，有利于控制房間的預(yù)售。Cancellatio取n消()：指客人取消訂房。Check-I：n 指客人登記入住酒店，包括機(jī)場登機(jī)手續(xù)也是同樣的叫法。Check-Out：指客人結(jié)賬離開酒店。Complimentary免( 費(fèi))：指由總經(jīng)理批準(zhǔn)提供給某個(gè)客人的不需要收費(fèi)的房間，即 COMP。Confirmation確(認(rèn))：指酒店發(fā)給訂房客人的一種十分詳細(xì)的訂房書而協(xié)議， 承認(rèn)客人在將來的某一天有權(quán)居住在本酒店

3、。另，機(jī)票中的往返票，連程票，在中轉(zhuǎn)途中要求做位置的Confirmatio，n否則航空公司有權(quán)取消該位置而轉(zhuǎn)售他人。Connecting連(通房)：指兩間房中間有一扇門連通起來的房間。Corporate Rat公e 司( 合同價(jià))：指與酒店有協(xié)議而提供給公司的客人的房間價(jià)格，這類價(jià)格通常為特別價(jià)，且保密。Credit Car信d 用( 卡)：指由銀行簽發(fā)的一種可以作為交易的卡片，代替現(xiàn)金支付的憑證。Expected Departure Da預(yù)te離( 日期):指客人預(yù)計(jì)離店的日期。Double Sale雙(重出售)：指兩個(gè)沒有關(guān)系的客人，被錯(cuò)誤地安排入住同一間房。預(yù)離未離房：指某個(gè)房間應(yīng)該是空

4、房，但到了中午十二點(diǎn)以后，客人仍然沒有退房。Early Arriva提l前(抵達(dá))：在下午兩點(diǎn)以前到達(dá)酒店辦理入住手續(xù)的客人。 (21)Extension續(xù)(住)：經(jīng)過批準(zhǔn)后的客人延長居住。另外，有分機(jī)的意思，如Extension Number 110，2 表達(dá)分機(jī)號 1102，通常表述為 Ext. No. 110。2 其動(dòng)詞Extend，續(xù)住又可以說成 Extended stay. (22)Extra Bed加(床)：一般應(yīng)收費(fèi)。Forecast預(yù)(報(bào)預(yù)測)：預(yù)先計(jì)算日后某一段時(shí)間的住房或其他計(jì)劃，例如：Weather Forecast天氣預(yù)報(bào)，Room Reservation Foreca

5、st訂房預(yù)計(jì)。Guest Foli客o 人( 賬單)：指客人在酒店內(nèi)消費(fèi)的詳細(xì)反映，指被打印出列有消費(fèi)目錄和價(jià)格的單子。結(jié)帳不能叫做 Folio，通常說：check,，或者 Bill (25)House Use Room：(酒店自用房)：它通常包括三方面內(nèi)容 酒店高層管理員工短期或長期使用客房； 客房短期用作倉庫； 客房用作辦公室；給客人的免費(fèi)房叫 complimentary roo。mHousekeeping客(房部)：指負(fù)責(zé)清掃公共區(qū)域和客人房間衛(wèi)生的部門?？头坎拷?jīng)理，也有稱為行政管家，很少叫 Housekeeping Manager,一般稱 Executive Housekeeper比較

6、多。Housekeeping Repor管t 家( 部報(bào)表)：也叫“九三九”表，即早上九點(diǎn)，下午三點(diǎn)，和晚上九點(diǎn)各出一份報(bào)表。是由客房部員工所做的人工檢查出來的有關(guān)客房使用狀態(tài)的報(bào)告，送給前臺(tái)核與電腦狀態(tài)進(jìn)行核對差異的，即房態(tài)差異( Room Discrepency。)Late Check-o：ut指超過規(guī)定退房時(shí)間后的退房，通常酒店規(guī)定退房時(shí)間為中午十二點(diǎn)，超過這個(gè)時(shí)間退房的應(yīng)該加收房租，除非得到批準(zhǔn)。Log Book 交( 班本)：指本部門之間員工溝通的記錄本，記錄本班次未做完， 需要交待下一個(gè)班次跟進(jìn)的。也可以記錄一些重點(diǎn)提醒的問題，通知等。Net Rat（e 凈價(jià)）: 指不含服務(wù)費(fèi)的房

7、價(jià)價(jià)格。Out Of Order壞(房)：指因?yàn)樾枰藁蜻M(jìn)行大裝修而不能出售的房間。(32)Package 包(價(jià))：指一件包含房費(fèi)、餐費(fèi)或其他費(fèi)用的價(jià)格。住房包餐，住房包洗衣等，如本地包價(jià) Local Packag，e的價(jià)格。即對本地客人提供的一種比較便宜Permanent Room 長( 包房)：客人長期包房居住，也叫 Long-staying Room.Rack Rate門(市價(jià)掛牌價(jià))：酒店公開的門市價(jià)，即在房價(jià)表(Room Tariff) 上的原房價(jià)。Register登(記)：指把一個(gè)客人變成為住店客人的過程。Register Car登d 記( 卡)：指客人入住酒店時(shí)所必須填寫的表

8、格，通常包含以下內(nèi)容：名字，入住日期，房價(jià)等。Room Change (換房)：指客人從一個(gè)房間搬到另一個(gè)房間。(38)Room Rate（房價(jià)）：指特別給予某一個(gè)房間而定下的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。(39)Room Type（房型）：房間種類。(40)Rooming List住(客名單)：指旅行社寄給酒店的團(tuán)體客人的分房名單。(41)Share With同(住)：指兩個(gè)客人同住一間房。Travel Agent旅(行社)：指專門負(fù)責(zé)代辦客人旅游、住房的機(jī)構(gòu)。Upgrade 升( 級)：指基于某些方面的原因，酒店安排客人住高一檔價(jià)格的房間，而僅收原來的價(jià)格。Vacant Room 空( 房)：房間空的，且能馬上出租的。V.I.P.貴(賓)：即 VERY IMPORTANT PERSON,由酒店規(guī)定的給予特別關(guān)注的貴賓。Voucher憑( 證)：通常指由旅行社發(fā)出的用于支付房間費(fèi)用的收款憑證，持voucher住房的只收取雜取押金，同時(shí)注意房價(jià)對其保密，Check-in和 Check-out 時(shí)要避免在帳單上出現(xiàn)房價(jià)。Walk-In敲( 人。門客)：客人沒有訂過房，沒有事先約定隨意來上門找住宿的客F.I.：T.即 Free Individu