1、水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)題第1頁（共11頁）水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)題課程代碼222200）一、名詞解釋菌落參考答案：colony,由一個或同種數(shù)個細(xì)菌或其他微生物在固體培養(yǎng)基上生長繁殖長成肉眼可見的、有一定形態(tài)的微生物獨立群體。免疫耐受參考答案：免疫耐受：指正常情況下可以引起免疫系統(tǒng)免疫應(yīng)答反應(yīng)的抗原而不引起免疫應(yīng)答的現(xiàn)象或不反應(yīng)狀態(tài)，包括天然性和獲得性兩種。微生物：參考答案：存在于自然界形體微小，數(shù)量繁多，肉眼看不見，必須借助于顯微鏡，才能觀察的一群生物體。培養(yǎng)基：參考答案：實驗室中按照微生物營養(yǎng)需要配置的人工營養(yǎng)材料，因為生物種類不同而不同，但是基本成分包括蛋白胨、牛肉浸汁、NaCl等疫苗參考答案：疫苗

2、（廣義）：利用動物疾病病原人工制備的可以引起自動免疫用于預(yù)防疾病的一類生物制品，包括蟲苗、菌苗、疫苗（狹義）、用于預(yù)防腫瘤和自身免疫等非傳染性疾病的治療性制劑和生理調(diào)控制劑。狹義疫苗指由動物病毒、衣原體等微生物制備的用于相應(yīng)疫病預(yù)防的抗原性生物制品。單克隆抗體參考答案：Monoclonalantibody，McAb，由雜交瘤細(xì)胞株產(chǎn)生的只針對抗原物質(zhì)上某一個抗原決定簇的特異性抗體，具有高純度、專一性、均質(zhì)性等特點。免疫參考答案：機體對內(nèi)源性和外源性異物進(jìn)行識別、排斥和清除，維持自身內(nèi)外環(huán)境平衡和穩(wěn)定的一種保護性生理功能。毒力參考答案：Virulence或virulent,病原微生物致病力的強弱

3、程度。外毒素：參考答案：細(xì)菌在生命活動過程中合成并釋放至周圍環(huán)境中的一種毒性物質(zhì)，多數(shù)為蛋白質(zhì)類化合物質(zhì)?？梢砸鹛囟ㄏ到y(tǒng)的特征性綜合病理損害，毒性大，抗原性強，但不耐熱。內(nèi)毒素：參考答案：由革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的與菌體結(jié)合緊密而不釋放于外環(huán)境中的一種脂類或者糖類毒性物質(zhì)。毒性較小，抗原性弱，能耐熱?？贵w：參考答案：機體免疫活性細(xì)胞受抗原刺激后，在血清和體液中出現(xiàn)的能與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性反應(yīng)的免疫球蛋白。變態(tài)反應(yīng)：參考答案：是機體對曾經(jīng)接觸過的某種抗原再次接觸時所表現(xiàn)的異常增高的免疫應(yīng)答，可導(dǎo)致機體生理功能紊亂或組織損傷。非特異性免疫參考答案：非特異性免疫是動物在長期進(jìn)化過程中形成的一系列天然防御

4、功能，是個體生下來就有的，具有遺傳性，又稱先天性免疫。消毒參考答案：應(yīng)用理化方法殺滅物體中的病原微生物的過程稱消毒?？乖瓍⒖即鸢福篈g，凡是能刺激機體產(chǎn)生抗體和效應(yīng)淋巴細(xì)胞并能與之發(fā)生反應(yīng)的引起特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)稱抗原。二、填空題自然界中微生物的種類繁多，常見的包括、放線菌、螺旋體、霉形體、立克次氏體、和少數(shù)藻類等。參考答案：細(xì)菌、真菌、衣原體、病毒細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有、和。參考答案：莢膜（糖被）、鞭毛、菌毛、芽胞病毒為型微生物，必須在內(nèi)才能增殖生長。參考答案：非細(xì)胞型，活細(xì)胞4.17世紀(jì)，制造出了顯微鏡，相繼發(fā)現(xiàn)雞霍亂、骨髓炎等病原體，建立病原微生物學(xué)說，被譽為細(xì)菌學(xué)之父，是分離鑒定的第一個水

5、生動物病原菌。參考答案：（安東）列（呂）文虎克、殺鮭氣單胞菌；免疫的功能主要包括、三個方面，免疫應(yīng)答過程主要包括、和三個階段參考答案：免疫防御，自身穩(wěn)定，免疫監(jiān)視；識別階段、反應(yīng)階段、效應(yīng)階段TOC o 1-5 h z軟骨魚和真骨魚類免疫器官主要包括包括、和參考答案：胸腺、腎臟（頭腎）、脾臟按照細(xì)菌的呼吸方式可將只分為、三種類型。參考答案：專性需氧菌、兼性厭氧菌、專性厭氧菌常用的濕熱滅菌法有、。參考答案：煮沸法、巴氏消毒法、間歇滅菌法、高壓蒸汽滅菌法細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有、和。參考答案：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核體魚類免疫器官主要包括包括和。參考答案：胸腺、腎臟（頭腎）完全抗原是指該抗原具備性和

6、性，而半抗原只具備性。參考答案：免疫原性、反應(yīng)原性、反應(yīng)原性病毒的復(fù)制過程包括、。參考答案：吸附、穿入、脫殼、生物合成、裝配成熟與釋放魚類淋巴細(xì)胞主要包括包括和。參考答案：大淋巴細(xì)胞、小淋巴細(xì)胞14.細(xì)菌按照形態(tài)結(jié)構(gòu)可分為_、和三種。參考答案：球菌、桿菌和螺旋菌15.革蘭氏染色主要包括、_、四個過程。參考答案：初染、媒染、脫色和復(fù)染三、單選題革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的主要成分為（），青霉素能阻止該物質(zhì)的合成。CA、磷壁酸B、脂蛋白C、粘肽D、脂多糖不構(gòu)成非特異性免疫的因素有（）。CA、皮膚屏障B、吞噬作用C、抗體D、溶菌酶體液免疫是以（）細(xì)胞活動為主的一種特異性免疫應(yīng)答。CA、T細(xì)胞B、K細(xì)胞C、B

7、細(xì)胞D、NK細(xì)胞關(guān)于外毒素的描述,下列錯誤的是（）CA.多由革蘭陽性菌產(chǎn)生B化學(xué)成分是蛋白質(zhì)C.耐熱，使用高壓蒸汽滅菌法仍不能將其破壞D.經(jīng)甲醛處理可制備成類毒素抗原特異性取決于（）CA、抗原分子的物理性狀C、抗原分子表面特殊的化學(xué)基團仔魚通過魚卵獲得抗體的免疫屬于（）A、人工主動免疫B、天然被動免疫B、抗原分子量的大小D、抗原分子結(jié)構(gòu)的復(fù)雜BC、天然主動免疫D、人工被動免關(guān)于乙醇的敘述，錯誤的有（）B.用于粘膜及創(chuàng)傷的消毒D.經(jīng)常用于皮膚消毒A.濃度在70-75%時消毒效果好C.用于體溫計浸泡消毒檢測雞新城疫抗體水平常用的血清學(xué)試驗是（）。BA、平板凝集試驗B、HA-HI試驗C、試管凝集試驗

8、D、瓊擴試驗大腸桿菌在麥康凱瓊脂平板上的菌落特征為（）。BA、無色菌落B、紅色菌落C、黑色菌落D、綠色菌落參與I型變態(tài)反應(yīng)的抗體是（）。BA、IgDB、IgEC、IgAD、IgM嗜水氣單胞菌為條件致病菌，對多種魚類、兩棲類等具有致病性，可引起下面哪些疾?。ǎ〢A、鯉魚金魚的豎鱗病B、魚“白毛”病C、草魚出血病D、對蝦白斑綜合癥病毒的大小的描述單位為（）0AA、nmB、umC、mmD、cm鰻鱺赤鰭病的病原菌為（）AA、嗜水氣單胞菌B、熒光假單胞菌C、巴氏桿菌D、鏈球菌鰱鳙魚打印病的病原菌為（）AA、嗜水氣單胞菌B、熒光假單胞菌C、巴氏桿菌D、鏈球菌香魚紅口病的病原菌為（）AA、嗜水氣單胞菌B、熒

9、光假單胞菌C、葡萄球菌D、鏈球菌甲魚紅脖子的病原菌為（）DA、鏈球菌B、彈狀病毒C、熒光假單胞菌D、嗜水氣單胞菌不屬于原核細(xì)胞型的微生物是（）DA.螺旋體B.放線菌C.細(xì)菌D.病毒青霉素引起的變態(tài)反應(yīng)性疾病中屬于I型變態(tài)反應(yīng)的是（）DA、接觸型皮炎B、溶血性貧血C、免疫復(fù)合物病D、過敏性休克免疫球蛋白分子的Fab片段能（）DA.通過胎盤B.激活補體C.結(jié)合細(xì)胞D.結(jié)合抗原抗原特異性取決于（）DA、抗原分子的物理性狀B、抗原分子量的大小C、抗原分子結(jié)構(gòu)的復(fù)雜D、抗原分子表面特殊的化學(xué)基團魚類血清中含量最高的免疫球蛋白是（）。CA、IgGB、IgAC、IgMD、IgE與細(xì)菌毒力有關(guān)的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)有：

10、（）。CA、鞭毛、芽胞、毒性酶、毒素B、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞漿、色素C、莢膜、菌毛、毒性酶、毒素D、莢膜、菌毛、色素、細(xì)菌素下列不屬于消毒滅菌的方法是（）。CA、高溫B、紫外線C、冷凍D、甲醛熏蒸細(xì)胞免疫是以（）細(xì)胞活動為主的一種特異性免疫應(yīng)答。CA、K細(xì)胞B、B細(xì)胞C、T細(xì)胞D、NK細(xì)胞破傷風(fēng)梭菌在顯微鏡下的外形是呈（）。CA、弧形B、螺旋形C、鼓錘形D、球形26下列微生物在固體培養(yǎng)基上生長其菌落越粗糙其毒力越強是（）AA、炭疽桿菌B、葡萄球菌C、李氏桿菌D、丹毒桿菌下列溫度條件保存病毒毒種的最佳溫度是。（）AA、-70CB、-20CC、-4CD、常溫抗體的生物活性不包括下列哪項（）AA、敏

11、感性B、激活補體C、與Fc片段受體結(jié)合D、膜傳遞作用細(xì)菌的大小的描述單位為（）0AA、umB、mmC、nmD、cm魚類“白毛病”的病原菌為（）AA、水霉屬霉菌B、熒光假單胞菌C、巴氏桿菌D、皰疹病毒2型鮭科魚類癤瘡病病原菌為（）BA、熒光假單胞菌B、殺鮭氣單胞菌C、巴氏桿菌D、皰疹病毒2型魚的結(jié)節(jié)病的病原菌為（）BA、熒光假單胞菌B、殺魚巴氏桿菌C、殺鮭氣單胞菌D、皰疹病毒3型一般認(rèn)為草魚和青魚赤皮病的病原菌為（）BA、殺魚巴氏桿菌B、熒光假單胞菌C、殺鮭氣單胞菌D、皰疹病毒3型草魚、青魚、鳙魚、鯉的爛鰓病的病原菌（）BA、殺魚巴氏桿菌B、魚害粘球菌C、殺鮭氣單胞菌D、皰疹病毒3型下列哪個是能

12、在體外營獨立生活的、最小的單細(xì)胞原核微生物（）B。A、病毒B、霉形體C、螺旋體D、細(xì)菌四、判斷改錯題.魚類沒有淋巴結(jié)，相關(guān)功能是由后腎擔(dān)當(dāng)。（）參考答案：X,魚類沒有淋巴結(jié)，相關(guān)功能是由頭腎擔(dān)當(dāng)細(xì)胞免疫屬特異性免疫，因此由致敏淋巴細(xì)胞產(chǎn)生的免疫效應(yīng)均為特異性的。（）參考答案：X,細(xì)胞免疫分為特異性細(xì)胞免疫和非特異性細(xì)胞免疫，由致敏淋巴T細(xì)胞產(chǎn)生的免疫效應(yīng)為特異性的。3.IgG是抗感染免疫的主力免疫，它在機體免疫應(yīng)答中出現(xiàn)最早。（）參考答案：X,IgG是抗感染免疫的主力抗體，它在機體免疫應(yīng)答中數(shù)量最多。給患病動物注射高免血清是人工自動免疫。（）參考答案：X，給患病動物注射高免血清是人工被動免疫。

13、支原體在人工培養(yǎng)基上不能生長繁殖，其營養(yǎng)要求高于一般的細(xì)菌。（）參考答案：X，支原體在人工培養(yǎng)基上可以生長繁殖，其營養(yǎng)要求不同于一般的細(xì)菌。凍干法是保存疫苗和菌種的好方法之一。（）參考答案：丿補體結(jié)合試驗中出現(xiàn)溶血現(xiàn)象可判斷為試驗結(jié)果陽性。（）參考答案：X，補體結(jié)合試驗中出現(xiàn)溶血現(xiàn)象可判斷為試驗結(jié)果陰性。水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)題第1頁（共11頁）水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)題第1頁（共11頁）水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)題第1頁（共11頁）草魚出血病病毒（GCHV）是草魚出血病病原之一。（）參考答案：丿魚類不存在自然殺傷性細(xì)胞（）參考答案：X,魚類存在自然殺傷性細(xì)胞。病原的毒力包括侵襲力和毒素兩個方面。（）參考答案：丿魚類

14、淋巴細(xì)胞主要有大、小淋巴細(xì)胞兩種。（）參考答案：丿軟骨魚和真骨魚類都有真正的脾臟,而低等魚類盲鰻沒有脾臟。（）參考答案：丿硬骨魚類的免疫器官主要包括胸腺和脾臟參考答案：X,硬骨魚類的免疫器官主要包括胸腺、頭腎和脾臟14細(xì)菌、病毒、支原體均可通過細(xì)菌濾器。（）參考答案：X,細(xì)菌不能通過細(xì)菌濾器。使用酒精消毒時,濃度越高,消毒效果越好。（）參考答案：X,消毒時，濃度為70-80%的酒精消毒效果越好。革蘭氏染色法染成紅色的為革蘭氏陰性菌,染成藍(lán)紫色的為革蘭氏陽性菌。（）參考答案：丿半抗原只有免疫原性,沒有反應(yīng)原性。（）參考答案：X,半抗原只有反應(yīng)原性，沒有免疫原性。有些抗生素是由放線菌和真菌產(chǎn)生的。

15、（）參考答案：丿五、簡答題.簡述細(xì)菌生長繁殖的條件有哪些方面（7分）。參考答案（1）營養(yǎng)物質(zhì)（C源、N源、水、無機鹽、生長因子等）（2）酸堿度（多數(shù)pH7.2-7.6）（3）溫度（大多數(shù)為20-38C,37C最為適宜）（4）滲透壓（過高-質(zhì)壁分離；過低-細(xì)胞脹破）（5）氣體（氧氣、二氧化碳等）簡述細(xì)菌的分類依據(jù)（7分）。參考答案（1）根據(jù)形態(tài)特征（2）生活方式（3）營養(yǎng)特性（4）生理生化特性（5）對抗生素及其它化學(xué)物質(zhì)的敏感性（6）對噬菌體的敏感性（7）抗原結(jié)構(gòu)（8）病原性（9）遺傳學(xué)特性3.簡述病毒生長繁殖（復(fù)制）的過程（7分）。簡述病毒增殖的過程。參考答案主要包括吸附、穿入、脫殼、生物合成

16、、裝配和釋放幾個階段。A吸附：可逆與不可逆性吸附B穿入：（無囊膜的通過胞飲形式穿入、有囊膜的先膜融合再穿入）C脫殼：脫囊膜和脫殼是生物合成的前提，與穿入無明顯區(qū)別，幾乎同時進(jìn)行。D生物合成：包括增殖隱蔽期和核酸、蛋白合成期E裝配：病毒核酸與相關(guān)蛋白復(fù)制合成后，在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行組裝，完成子代病毒復(fù)制。F釋放：簡述革蘭氏染色的原理及操作步驟；參考答案（1）原理：1）G+菌：細(xì)胞壁厚，肽聚糖網(wǎng)狀分子形成一種透性障，當(dāng)乙醇脫色時，肽聚糖脫水而孔障縮小，故保留結(jié)晶紫-碘復(fù)合物在細(xì)胞膜上。呈藍(lán)紫色。2）G-菌：肽聚糖層薄，交聯(lián)松散，乙醇脫色不能使其結(jié)構(gòu)收縮，其脂含量高，乙醇將脂溶解，縫隙加大，結(jié)晶紫-碘復(fù)

17、合物溶出細(xì)胞壁，沙黃復(fù)染后呈紅色。（2）操作方法四步。步驟1）初染草酸銨結(jié)晶紫12min,水洗2）媒染革蘭氏碘液12min,水洗3）脫色95%酒精脫色30S-1min,水洗4）復(fù)染石碳酸復(fù)紅12min,水洗5）干燥后鏡檢簡述魚類抗體產(chǎn)生的特點。參考答案：1）魚類的種類、抗原種類、抗原接觸途徑、環(huán)境因素對魚類抗體產(chǎn)生的量、持續(xù)時間和再次應(yīng)答效果均有顯著直接影響，免疫記憶也受到溫度影響。2）圓口魚類產(chǎn)生抗體特異性和再次應(yīng)答能力都較弱；軟骨魚類和硬骨魚類都有產(chǎn)生較強特異性抗體的能力和產(chǎn)生廣泛的再次應(yīng)答；真骨魚類有較強的抗體產(chǎn)生能力和特異性較大提高，但是再次應(yīng)答能力不強。3）在適宜條件下，真骨魚類能迅

18、速產(chǎn)生較強的初次免疫應(yīng)答，且抗體產(chǎn)生誘導(dǎo)期和持續(xù)期因魚類差異有較大差異；4）與哺乳動物相比魚類再次免疫應(yīng)答較弱，且初次和再次應(yīng)答抗體可維持期都較短；與哺乳動物相同血清中抗體濃度最高；5）口服免疫的免疫應(yīng)答較弱。簡述細(xì)菌生長曲線的規(guī)律。參考答案：細(xì)菌生長曲線：將一定數(shù)量接種于適合培養(yǎng)基中，由于生長環(huán)境的限制，以時間軸為橫軸，以細(xì)菌個數(shù)（的對數(shù)值）為縱軸獲得的表現(xiàn)其生長過程規(guī)律的曲線。A緩慢期B對數(shù)期C穩(wěn)定期D衰老期E死亡期簡述病毒的分類依據(jù)。參考答案：A分子結(jié)構(gòu)特征（大小、形狀、衣殼對稱性、殼粒多少、有無囊膜等）B核酸特征：（核酸類型；股數(shù)、節(jié)段、極性和GC含量）簡述真菌的生長繁殖條件。參考答案

19、：（1）營養(yǎng)物質(zhì)（主要是糖類等）（2）酸堿度（多數(shù)喜酸性，pH3-6,pH2-10也可生長）（3）溫度（大多數(shù)為20-30C,種類不同而不同）（4）濕度（潮濕環(huán)境為主）（5）氣體（多數(shù)為需氧菌）水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)題第1頁（共11頁）簡述魚類免疫接種的主要途徑。參考答案：1）魚類免疫接種的途徑主要有浸泡法、口服、噴霧和注射等幾種方法。2）注射免疫接種：是魚類常用的接種方式，主要通過腹腔、胸腔或者肌肉注射進(jìn)行的接種。3）浸泡免疫接種：是魚類最常用的接種方法，使用方便，處理時間短，同時處理大量的魚，且對魚類的應(yīng)激性刺激較小。4）噴霧免疫接種：5）口服免疫接種：將疫苗拌在誘餌中喂魚的接種方法。無需捕撈魚體，操作簡單、實施方便、不受時間、地點和魚體規(guī)格限制等優(yōu)點。缺點是魚體消化道可能破壞抗原。簡述病毒性感染的傳播方式與途徑參考答案：在魚群中爆發(fā)病毒性流行病常是由多種因素（如水質(zhì)、水溫、群體密度、餌料、體質(zhì)等）相互作用造成的。其中主要有兩種傳播方式：（1）水平傳播：