1、摘 要：隨著科學(xué)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，購(gòu)物不再是以前的單純的滿足個(gè) 人物質(zhì)需要行為。健康商業(yè)建筑已經(jīng)成為現(xiàn)代人們消費(fèi)對(duì)象的主要主題。本文主要闡述了商 業(yè)建筑設(shè)計(jì)的的一些理念。關(guān)鍵詞：消費(fèi)心理；生態(tài)理念；建筑設(shè)計(jì)商場(chǎng)是歷史和社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，作為公眾重要的活動(dòng)場(chǎng)所，與社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程、消費(fèi)者消費(fèi)趣 味的變化、社會(huì)文化的變遷、時(shí)尚的更替都有著緊密和復(fù)雜的聯(lián)系。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使人們的生活水平和文化素質(zhì)也在不斷地提高，這使得人們 的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念逐步向現(xiàn)代的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變。消費(fèi)觀念的變革也體現(xiàn)在了人們對(duì)商場(chǎng)要求的 轉(zhuǎn)變，人們不再單一地滿足于物美價(jià)廉的購(gòu)物需求，而且也在追求精神層面的需求

2、。這主要 源于現(xiàn)代人的生活、事業(yè)壓力過(guò)大，心理負(fù)擔(dān)過(guò)重，所以在僅有的休息時(shí)間內(nèi)完成商場(chǎng)購(gòu)物 活動(dòng)，就必須要求商場(chǎng)能夠提供一個(gè)優(yōu)雅、清新、舒適的購(gòu)物環(huán)境，來(lái)達(dá)到放松自己心情， 調(diào)節(jié)緊張情緒的目的。這樣既能實(shí)現(xiàn)購(gòu)物的物質(zhì)需求，也能實(shí)現(xiàn)精神文化的享受。所以，要 想滿足消費(fèi)者的多樣化需求，就必須在商場(chǎng)設(shè)計(jì)上注入現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)理念，運(yùn)用高科技與工 業(yè)的密切聯(lián)系，時(shí)尚與自然的吸引力，把商場(chǎng)打造成一個(gè)集購(gòu)物、休閑、娛樂、享受的綜合 性場(chǎng)所。歡樂海岸依海而建，以水相連，總占地面積125萬(wàn)平方米，由歡樂海岸購(gòu)物中心、曲水 灣、椰林沙灘、度假公寓、華僑城濕地公園五大區(qū)域構(gòu)成；并以區(qū)域內(nèi)自然環(huán)境資源為依托， 形成各具

3、特色的主題發(fā)展模式。以海洋文化為主題，以生態(tài)環(huán)保為理念，以創(chuàng)新型商業(yè)為主 體，以創(chuàng)造都市濱海健康生活為夢(mèng)想，開創(chuàng)性地將主題商業(yè)與濱海旅游、休閑娛樂和文化創(chuàng) 意融為一體，整合零售、餐飲、娛樂、辦公、公寓、酒店、濕地公園等多元業(yè)態(tài)，形成獨(dú)一 無(wú)二的商業(yè)+娛樂+文化+旅游+生態(tài)的全新商業(yè)模式，真正實(shí)現(xiàn)集主題商業(yè)、時(shí)尚娛樂、健 康生活三位一體的價(jià)值組合，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)中國(guó)主題商業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。本工程屬華僑城歡樂海岸項(xiàng)目中都市文化娛樂區(qū)的北區(qū)部分地處深圳市中心以西，北 臨白石路,東臨規(guī)劃路，南臨濱海大道，西臨深灣五路。總建筑面積為193644.93m2,用地面 積約96418.58m2。含地下建筑2層，

4、主要為停車庫(kù)、餐飲、零售及設(shè)備用房；12層為裙 房，主要為餐飲及零售用房；3層為裙房花園屋面及塔樓架空層；47層為3座塔樓，均為高 層辦公樓。建筑高度:35m。在歡樂海岸北區(qū)購(gòu)物中心設(shè)計(jì)過(guò)程中，我們按照顧客心理過(guò)程和顧客的商業(yè)行為的分析， 進(jìn)行設(shè)計(jì)。建筑對(duì)城市開放建筑是城市空間環(huán)境構(gòu)成的一個(gè)環(huán)結(jié)，處理好商業(yè)建筑與城市的關(guān)系是良好的商業(yè)運(yùn)作 需要研究的問題之一。商業(yè)建筑與城市發(fā)生關(guān)系主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。建筑外部形象商業(yè)建筑的首先要能吸引人進(jìn)入才會(huì)有購(gòu)物行為的產(chǎn)生，一個(gè)明朗而 對(duì)外開放的建筑形象會(huì)給人以自信的感覺。同時(shí)，開敞的建筑入口使人們?cè)谶M(jìn)入商場(chǎng)的過(guò)程 中感覺自然的陽(yáng)光和空氣也能隨之進(jìn)來(lái)，

5、外墻面設(shè)計(jì)得通透也會(huì)帶來(lái)明朗的感覺。這種通透 可以是視覺上的，大櫥窗能增強(qiáng)通透感，同時(shí)不會(huì)造成因開窗而產(chǎn)生的外部光線對(duì)商場(chǎng)照明 環(huán)境的干擾。北區(qū)是整個(gè)項(xiàng)目中最大的商業(yè)建筑，是一個(gè)綜合性的商業(yè)休閑建筑，作為項(xiàng)目 中的主要建筑，其東側(cè)大廣場(chǎng)起到帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的商業(yè)活動(dòng)的作用，在城市中自成一個(gè)小系 統(tǒng)。在形成自己風(fēng)格的同時(shí)，其廣場(chǎng)也體現(xiàn)出尊重城市的關(guān)系。建筑物北側(cè)對(duì)環(huán)境開敞，形 成與城市的過(guò)渡空間。上部挑出、入口的內(nèi)凹強(qiáng)調(diào)處理都體現(xiàn)了這一理念。這種與城市空間 的緊密聯(lián)系，極大地吸引了廣場(chǎng)的顧客，體量造型變化豐富，營(yíng)造出宜人的城市視覺景觀。建筑與城市結(jié)構(gòu)的銜接商場(chǎng)出入口是商業(yè)人流的起始點(diǎn)。要實(shí)現(xiàn)人流系統(tǒng)

6、的流暢設(shè) 計(jì)，首先要做好建筑與相關(guān)城市環(huán)境的轉(zhuǎn)接。城市中建筑物的體量、尺度、比例、空間、 功能、造型、材料、用色等對(duì)城市空間環(huán)境具有極其重要的影響。建筑與城市整體性設(shè)計(jì)理 論指出，建筑空間是城市空間的構(gòu)成部分，建筑與城市具有密不可分的關(guān)系。建筑應(yīng)尊重城 市的現(xiàn)有各構(gòu)成要素的邏輯關(guān)系，形成與之協(xié)調(diào)的次級(jí)空間形態(tài)結(jié)構(gòu)。其可能的銜接關(guān)系如 圖1所示。圖1建筑內(nèi)部空間與城市銜接關(guān)系人性化設(shè)計(jì)商業(yè)建筑對(duì)城市開放空間的設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮為顧客提供方便舒適進(jìn)行人性 化設(shè)計(jì).在確定開放空間的位置時(shí)要充分考慮建筑外部城市交通流線的問題設(shè)計(jì)應(yīng)符合人在 該區(qū)域活動(dòng)的行為要求.應(yīng)具有導(dǎo)向明確的特點(diǎn)，創(chuàng)造可能性吸引人流進(jìn)入建

7、筑內(nèi)部。開放空 間的形態(tài)設(shè)計(jì)應(yīng)具有人文特征，結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)傳創(chuàng)造具有可識(shí)別性的形象，和城市其 他重要空間要素一起構(gòu)成具有特色的城市空間。入口廣場(chǎng)的格局創(chuàng)造了一種休閑性的外部開 放空間。整體性設(shè)計(jì)開放空間的尺度應(yīng)與建筑的整體尺度相呼應(yīng)，具有美學(xué)欣賞價(jià)值，成為 建筑形象設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)，也作為城市空間環(huán)境有益補(bǔ)充。商業(yè)建筑對(duì)城市開放空間的設(shè)計(jì)不但 在于實(shí)現(xiàn)自身的商業(yè)價(jià)值帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)利益，還在于對(duì)所在地段產(chǎn)生積極的環(huán)境影響。它 是城市空間的延續(xù)，也是生活得以和諧延續(xù)的場(chǎng)所。具體地講開放空間包括入口雨棚下空間、騎樓空間、門廳空間、底層架空灰空間等。商 業(yè)建筑對(duì)城市開放空間的設(shè)計(jì)對(duì)象如下：邊界：商場(chǎng)建筑

8、物內(nèi)與外的界限是用墻、窗、門等實(shí)物來(lái)劃分的。而商業(yè)建筑對(duì)城市的 開放空間劃分界限的元素往往不存在于豎向上，而是地面變化、不連續(xù)的隔斷、局部凹進(jìn)等 細(xì)弱的方式。標(biāo)志：空間的標(biāo)志是具有特色的設(shè)計(jì)的要點(diǎn)。為使開放空間產(chǎn)生吸引力，可以在這里進(jìn) 行一些構(gòu)成視覺焦點(diǎn)的設(shè)計(jì)。無(wú)障礙設(shè)計(jì)：讓殘疾人和老年人的能順利進(jìn)入建筑內(nèi)部，主要是人行道、殘疾人坡道和 相關(guān)輔助設(shè)施的合理設(shè)計(jì)。流暢的漫步系統(tǒng)“逛街”是生活的一部分，是生活節(jié)奏的延續(xù)。健康有活力的生活應(yīng)該是豐富多彩的，因 此商場(chǎng)應(yīng)該有它自己獨(dú)特的節(jié)奏，如果可能還應(yīng)該在不同的區(qū)域變換節(jié)奏，加強(qiáng)這種漫步的 趣味性。(這主要與聲環(huán)境和地面情況有關(guān))人性化設(shè)計(jì)、無(wú)障礙設(shè)

9、計(jì)將是使人能夠在商場(chǎng)中 舒適地漫步的基本條件。交通流線符合人體工程學(xué)，開放區(qū)的交通流線能容許5-8人并行。 以每人80cm的自由寬度為準(zhǔn)，貨區(qū)間道路寬度為4-6m貨區(qū)內(nèi)的交通尺度以最小1m的距 離靈活劃分。通過(guò)對(duì)顧客在商店內(nèi)的行為追蹤調(diào)查、記錄顧客行為途徑、記錄顧客觸摸商品、取出商品、試用商品地行為次數(shù)，制成顧客行為內(nèi) 容頻率圖(如圖2)。圖2行為內(nèi)容頻率顧客在店堂內(nèi)的行為主要有六種表現(xiàn)：A、顧客行為只發(fā)生在入口周圍；B、顧客由一個(gè)入口到另一個(gè)入口，從店堂空間穿過(guò)；C、顧客繞店內(nèi)空間一周；D、有迂回繞店一周不停留；E、顧客行為在局部空間，并在某位置附近停留時(shí)間較長(zhǎng)；F、顧客在店內(nèi)的步行軌跡曲折

10、迂回并在多處停留；可見，回游型的流線組織形式是較理想的形式.增加顧客的回游性和行為內(nèi)容頻率，形成 具有吸引力的空間.回游路線的組織包括以下幾個(gè)方面內(nèi)容：整體性流線組織漫步系統(tǒng)包括水平和豎向的交通組織.水平交通組織合理利用空間， 盡量把流線設(shè)在貨架的中間.豎向交通設(shè)計(jì)合理可以極大地方便人流、使商場(chǎng)空間得到高效 地利用.豎向交通設(shè)計(jì)應(yīng)該避免出現(xiàn)繞道或重復(fù)回游的情況。北區(qū)購(gòu)物中心的電梯設(shè)計(jì)，很好 的利用了空間，人在小的回游區(qū)和大的回游區(qū)都可以順利地進(jìn)行上下層的切換。導(dǎo)向性 流線組織還應(yīng)具有明顯的購(gòu)物導(dǎo)向性.入口設(shè)置明顯的貨區(qū)分布示意圖，并 且在主通道和各貨區(qū)設(shè)置導(dǎo)向標(biāo)牌.也可通過(guò)地面材質(zhì)的變化引導(dǎo)顧

11、客行進(jìn).同時(shí)，考慮不同 人群,不同區(qū)域的行走空間應(yīng)該具有不同的特色.健康人一般來(lái)講是可以順利地直線到達(dá)目的 地.兒童會(huì)有隨意的行動(dòng)、跑、跳、鉆等不停閑，兒童用品區(qū)的流通空間設(shè)計(jì)可以采用不規(guī)則 的形式，創(chuàng)造充滿變化的情趣.老年人、聽覺殘疾人、拐杖使用者會(huì)邊觀察周圍的情況邊動(dòng)， 途中需要休息。在通道的兩旁在適當(dāng)距離設(shè)置可倚靠的扶手等設(shè)施供臨時(shí)休息時(shí)使用.輪椅 使用者習(xí)慣了的話，可以跑得比較快、不能拐小彎，如果有高差比較困難,所有的豎向交通都應(yīng) 該考慮無(wú)障礙設(shè)計(jì)方便其順利進(jìn)行購(gòu)物活動(dòng).舒適的停留空間休息是為了進(jìn)一步的前進(jìn).有漫步就應(yīng)該考慮休息.從人體健康規(guī)律出發(fā)進(jìn)行休息環(huán)境設(shè) 計(jì).把陽(yáng)光、綠色、水引

12、進(jìn)來(lái)使人在受到刺激性的人工環(huán)境中找到透氣的空間,滿足其對(duì)大自 然的眷戀之情.商業(yè)活動(dòng)的節(jié)奏在這樣的安排下顯得有張有弛，人流也可以通過(guò)這樣的空間實(shí) 現(xiàn)擴(kuò)散、分流，減少可能的堵塞和摩擦.從而實(shí)現(xiàn)人流系統(tǒng)的流暢性設(shè)計(jì).(1)空間類型這樣的停留空間主要指的是商場(chǎng)內(nèi)部的開敞空間，包括:邊庭空間、中庭空 間、室內(nèi)步行街和室內(nèi)立體步行街等.設(shè)置邊庭一般是為了與城市形成良好的景觀，有時(shí)也會(huì) 結(jié)合入口人流來(lái)組織豎向交通，體現(xiàn)流暢的設(shè)計(jì)理念,讓顧客一進(jìn)門就可以有更多的選擇.中 庭空間是建筑內(nèi)重要的特色空間.它往往起到組織內(nèi)部空間形成標(biāo)識(shí)性的作用.中庭空間也是 組織人流的重要場(chǎng)所.有中庭的商業(yè)建筑，向交通往往設(shè)計(jì)在

13、這里.室內(nèi)步行街和室內(nèi)立體步 行街是步行街概念在商場(chǎng)內(nèi)部的延伸.例如，某場(chǎng)的中庭、邊庭、采光步行帶共同形成一個(gè)豐 富的”立體商業(yè)步行街”這些各具特色的內(nèi)部開敞空間不僅提供了行走的高效性，同時(shí)它們 使建筑的內(nèi)部環(huán)境更吸引人，體會(huì)精彩空間也是人們愛嘗試的活動(dòng)，這種活動(dòng)增加了商場(chǎng)內(nèi) 部人群流動(dòng)的可能性，從而提高了商場(chǎng)空間的效益。(2)空間要素對(duì)這些開敞空間進(jìn)行健康設(shè)計(jì)就是要保證其有合理的休息停留空間，為人流 提供更多的可能，創(chuàng)造舒適性。其空間要素主要包括：自然光、植物、水、座椅等、座椅的 設(shè)置供需要休息的人使用：種養(yǎng)自然植物、制造中庭景觀吸引顧客注意放慢行走速度，形成 商業(yè)人流的散點(diǎn)性分流：比較大的

14、開敞空間還可設(shè)置銷售柜，起到更好的變化性分流作用， 商業(yè)活動(dòng)更顯豐富迷人，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)商場(chǎng)人流的均質(zhì)流動(dòng)性特征。例如某解放碑的大 都會(huì)廣場(chǎng)，圍繞中庭設(shè)置高檔商品專賣店，把行為密集的百貨空間設(shè)在專賣店之后，這使得 開敞空間的休閑性得到了很好的體現(xiàn)。這些開放休閑空間往往結(jié)合小商品銷售車設(shè)計(jì)，還 能在人們休息的同時(shí)實(shí)現(xiàn)可能的商業(yè)活動(dòng)。因此，休閑座椅往往面對(duì)銷售車設(shè)置，考慮到?jīng)] 有這種需求的人群，這種座椅設(shè)計(jì)成雙面的，另一面朝向開闊的中庭空間。相關(guān)設(shè)施衛(wèi)生間等設(shè)施應(yīng)該結(jié)合這樣的停留空間進(jìn)行設(shè)計(jì)。衛(wèi)生間的空間設(shè)計(jì)應(yīng)符 合人體工程學(xué)的要求，盡量做到舒適。同時(shí)潔具數(shù)量應(yīng)該做好估算，停留空間還可結(jié)合對(duì)外 空

15、間的轉(zhuǎn)接口設(shè)計(jì)，使商場(chǎng)中漫步的范圍更為廣闊自由。1.4精彩的徘徊空間商業(yè)空間構(gòu)成的基本要素有人、物和空間，三者的關(guān)系。在銷售活動(dòng)中，商品始終是商 場(chǎng)的焦點(diǎn)?！肮洹钡倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)，人們就會(huì)放慢步行的速度開始認(rèn)真欣賞商品，這是顧 客購(gòu)買前的產(chǎn)生興趣的重要過(guò)程，在行為上表現(xiàn)為在漫步與停留之間的徘徊。顧客為了了解 商品會(huì)從各個(gè)角度反復(fù)觀賞商品，同時(shí)考驗(yàn)自己對(duì)商品的擁有欲望。吸引人的也許是貨架上 的商品，也許是模特展示的商品，也許只是廣告畫。顧客在這一瞬間往往陶醉其中，暫時(shí)忘 卻周圍的環(huán)境而進(jìn)入商品提供的氛圍之中，浮想聯(lián)翩把商品和自己的生活聯(lián)系在一起，這是 購(gòu)物的關(guān)鍵時(shí)刻，怎樣使這樣的瞬間做到賞心悅

16、目將是商場(chǎng)品質(zhì)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。徘徊空間應(yīng)該是可通過(guò)材質(zhì)和尺度的改變區(qū)別于行進(jìn)道路空間的，并且進(jìn)一步通過(guò)光環(huán) 境的改變營(yíng)造出不同的氛圍。考慮流線的流暢性，徘徊空間可以設(shè)在營(yíng)業(yè)空間內(nèi)，也可以結(jié) 合開敞空間設(shè)計(jì)。設(shè)在營(yíng)業(yè)空間中的徘徊空間面積較小，一般在通道旁開辟一小塊空間做展 示之用。例如某百貨的某服裝品牌的展示區(qū)就是做的這樣的處理，產(chǎn)生了很具特色的空間氛 圍。結(jié)合開敞空間的徘徊空間則往往是設(shè)在中庭周圍，結(jié)合大空間的特點(diǎn)設(shè)計(jì)成大的建筑室 內(nèi)背景環(huán)境。例如某都會(huì)中庭空間周圍用著名品牌的店面形成了建筑內(nèi)部的名店街”，整個(gè) 空間氛圍寧?kù)o而優(yōu)雅，巨大的招貼畫和店面設(shè)計(jì)使人一目了然，人漫步其中可以很好地欣賞。 開

17、敞的空間和純凈的視覺環(huán)境使人能舒適地徘徊其中留心地做出選擇。1. 5空氣宜人清新的空氣是健康的絕對(duì)要求。良好的空氣環(huán)境是自由呼吸的先決條件。漫步在商業(yè)環(huán) 境中應(yīng)該是一種輕松的享受?？諝赓|(zhì)量直接影響著人們?cè)谏虉?chǎng)中的停留時(shí)間。不好的空氣會(huì) 使顧客產(chǎn)生不良的生理反應(yīng)，健康的商場(chǎng)必須有好的空氣質(zhì)量，室內(nèi)空氣質(zhì)量控制結(jié)合到建 筑的設(shè)計(jì)之中，建筑盡量做到自然通風(fēng)，所以現(xiàn)在流行的全封閉玻璃幕墻圍和的商業(yè)建筑應(yīng) 采取相應(yīng)技術(shù)措施，使空調(diào)新風(fēng)滿足健康的要求。空氣的溫度也和健康密切相關(guān)。商場(chǎng)室內(nèi)外溫差過(guò)大造成顧客感冒的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。健 康商業(yè)建筑的溫度應(yīng)過(guò)渡自然，室內(nèi)外有緩沖帶。建筑的通風(fēng)、排氣設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)商場(chǎng)的人 流調(diào)節(jié)空氣的流速流量。購(gòu)物高峰期，人流量大的情況下，空氣質(zhì)量會(huì)明顯下降。根據(jù)觀察，人多時(shí)主要的人流 還是會(huì)集中在流線系統(tǒng)中。在流線系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置必要的補(bǔ)充系統(tǒng)，滿足人的需要。避免空氣質(zhì) 量的下降帶來(lái)的不舒適，從而使這里的環(huán)境充滿活力。營(yíng)造健康的商業(yè)建筑是一個(gè)需要全方位考慮的課題。生理健康、心理健康的滿足來(lái)自于 建筑各個(gè)