1、第 PAGE8 頁 共 NUMPAGES8 頁麻辣小龍蝦的做法竅門(共10篇)麻辣小龍蝦的做法竅門（一）: 小龍蝦的肉為什么會散 我是以開水沸騰的時候,將已經(jīng)洗干凈并且已經(jīng)控水的小龍蝦放入,加少量鹽/老酒/生姜,大概沸騰3出鍋,急速冷卻. 請問這樣做的蝦肉,為什么會散. 做法：1、小龍蝦洗凈.這是最麻煩的步驟,會花很久時間,因為小龍蝦是在河溝里長大的,不是很干凈,如果買.一道讓你手指大動吃了從頭燒到腳大汗淋漓的麻辣小龍蝦就成了!獨家麻辣小龍蝦 蔥姜蒜【麻辣小龍蝦的做法竅門】 麻辣小龍蝦的做法竅門（二）: 美味小龍蝦 作文 前些天，媽媽買了幾斤小龍蝦回來，她笑瞇瞇地對我們說：“今天我們吃麻辣小龍

2、蝦?！蔽乙宦牎耙钡囊宦曁似饋?！ 媽媽找了個盆子，裝了點清水，把小龍蝦都倒進(jìn)去，還撒了點鹽。我問：“這是干嘛？”媽媽說：“弄點鹽把蝦泡泡，讓蝦把污泥吐出來！”嗬，這一點我還真不知道。 大約過了兩個小時媽媽開始烹制小龍蝦了。她把小龍蝦撈出來，刷干凈。油熱了，“刺啦刺啦”地響，媽媽先把蔥、姜倒進(jìn)去爆香，然后把小龍蝦倒進(jìn)去，不停地翻炒，接著加入辣椒醬、花椒和鹽炒了炒，倒入適量的水，蓋上鍋蓋燜了起來。 出鍋！“哇塞！”小龍蝦通紅通紅，我再也忍不住了，拿雙筷子就沖過去，夾了一只小龍蝦，塞到嘴里先用力吮吸了一下，接著手忙腳亂地剝掉蝦殼，一下把肉塞進(jìn)嘴里，美美地品嘗著雖然麻辣味濃，我吃得雙唇通紅，但還是不

3、肯罷休，一直吃到盆干底凈。 麻辣小龍蝦真是太美味了！ 哦，差點忘了告訴你們，我的家在大豐三龍，如果你也想嘗嘗鮮美的小龍蝦，就來吧！ 麻辣小龍蝦的做法竅門（三）: 家鄉(xiāng)的小龍蝦 作文 小龍蝦是我們這座繁榮富茂的科技之城合肥的特色小吃. 小龍蝦的做法很簡單:先把小龍蝦洗凈,放入油鍋里炸幾分鐘,然后放入各種調(diào)料,再燜上一會兒,小龍蝦就新鮮出 爐 了. 剛剛端上來的小龍蝦,整齊地擺在白盤子里,小龍蝦的殼非常硬,紅里透亮,兩只大鉗子擺在胸前,仿佛一只活生生的大龍蝦正揮舞著大鉗子在跟我示威呢!香氣撲鼻而來,我望著散發(fā)著香氣的小龍蝦,口水在嘴里直轉(zhuǎn)悠,當(dāng)快要流出來時,才一下子咽回去. 趕快吃吧! 在媽媽的發(fā)

4、號施令中,我迫不及待地拿起一只小龍蝦,把小龍蝦的頭拽了下來,對準(zhǔn)蝦脖子吸了一口,小龍蝦的辣汁與蝦黃立刻流到嘴里,在嘴里徘徊著,味道久久不能散去,脆脆的蝦頭在嘴里 咯吱咯吱 響.接著,我又往蝦殼上咬了一口,中間立刻出現(xiàn)了一條縫,我從縫旁邊把蝦殼一點一點撕掉,我費盡九牛二虎之力,鮮嫩的蝦肉與麻辣的調(diào)料搭配在一起,真是極品啊!我將沾滿辣油的小龍蝦肉送進(jìn)嘴里,辣味刺激著舌間,慢慢擴散開來,真是棒極了!我見一個小龍蝦吃完了,便將 魔爪 向下一個龍蝦伸去,越吃越香,越吃越辣,我的手和嘴上的沾慢了辣油,清水鼻涕像雙龍出洞,剛探出頭,就被我吸了回去,喉嚨辣得要噴火了,但手就是那么不自覺的向小龍蝦抓去,之到一盤

5、小龍蝦見了底,才心滿意足的拍拍肚皮回家.家鄉(xiāng)合肥已舉辦了六屆龍蝦節(jié),外地游客來的人數(shù)高達(dá)15萬人,合肥還被譽為 中國淡水龍蝦之都 呢.我愛美味的小龍蝦,更愛我美麗的家鄉(xiāng)合肥! 麻辣小龍蝦的做法竅門（四）: 臭豆腐等美食介紹的英文 要有臭豆腐,糖油粑粑,麻辣小龍蝦等的英文和介紹,要求15詞左右,不要有太高深的英文. 臭豆腐聞起來臭、吃起來香,有些人對它敬而遠(yuǎn)之,有些人則將吃它當(dāng)成了一種嗜好. The fermented bean curd smells like smelly and eat joss-stick,some people to it respect but far of,some

6、 people will then eat it to be a kind of habit. 糖油粑粑,特色油炸食品 The sugar oil Ba Ba,The special features fries in oil a food 麻辣小龍蝦,色澤紅亮,香辣鮮濃. Spicy crayfish,the color and luster is red and bright and the joss-stick is hot and fresh and thick. 麻辣小龍蝦的做法竅門（五）: 芬蘭人主要吃什么詳細(xì)寫哈求大神幫助 主要吃魚!還有其他很多美食! 蘭號稱“千湖之國”,并且國

7、家的海岸線長且迂回,于是魚類的供應(yīng)就十分豐饒.其中的三文魚、波羅的海青魚、鮭魚、淡水鱈魚樣樣鮮美,不愧為愛吃魚者的天堂.炮制方法有煙熏、明火烤、蒸、h等等五花八門.中國人喜愛喝湯,這與芬蘭人的習(xí)慣大致相同.清甜鮮美的三文魚湯當(dāng)是游客們的餐前首選,在冬季,人們用最肥的淡水鱈魚煮的濃湯,也是魚湯中的皇牌美味.此外,芬蘭的魚子醬 ( 吃的時候需添加酸奶和洋蔥末 ) 、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等,都是極富魅力的美食.歐洲的很多國家都出產(chǎn)葡萄酒,但用漿果釀酒則較少見.芬蘭在這方面便獨樹一幟,這就可以滿足中國人對新鮮事物的好奇心態(tài),且作為特色的禮物當(dāng)是上佳的絕妙選擇. 夏季是品嘗三文魚、白魚和波羅的鯡魚的最

8、好季節(jié),宴會上首選的是煙熏馬哈魚,做法是用特殊的紙將魚包起來烤或直接放在碳火旁熏烤.白魚、鯛魚和波羅的海青魚也可以被熏制或燒烤,用樺木夾板把一排青魚碼整齊地夾住,放在炭火中燒烤,這樣出來的烤魚不僅肥嫩異常、還帶著隱隱一絲樺木的清香；7至9月份是品嘗一種名叫蜊蛄的小龍蝦的旺季,舉行“小龍蝦聚會”,據(jù)說比因“麻辣小龍蝦”而名噪京城的簋街夜市還要熱鬧幾分；而冬季最饞人的莫過于剛剛從冰窟窿里打撈出的江鱈、白魚和其它鱒、鮭類魚.在冬季,這些魚類的肉質(zhì)變得異常純嫩鮮美,最適合生吃和鹽漬,或者制成魚肉凍. 魚子同樣為芬蘭人所喜愛,尤其是冬季的鱈魚子,芬蘭人將其與酸乳和切碎的洋蔥末兒混合攪拌在一起,最好搭配著

9、薄餅以及加入奶油的鱈魚湯,吃起來既有魚子的鮮香、又有奶香的醇厚,還夾雜著洋蔥的辛辣,妙不可言!據(jù)說古時候芬蘭水手出海后最喜歡吃這種食品,材料易得,作法簡易,卻能產(chǎn)生極高的熱量,足以在刺骨的海風(fēng)中抵御嚴(yán)寒. 芬蘭的食品結(jié)構(gòu)主要以肉類、魚類和土豆為主食,其中肉類又以牛肉和豬肉為主；蔬菜類中胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、卷心菜是最常見、最經(jīng)濟(jì)的；而牛奶、無數(shù)種奶酪則是芬蘭最主要也是最具特色的副食. 芬蘭覆蓋廣泛的森林又為品嘗如馴鹿肉、雪雞等野味提供了最好的條件,芬蘭的小伙子們個個都是好獵手,他們最喜歡獵取馴鹿.烹飪馴鹿最好的方式是文火燉,待到相應(yīng)火候撈出,肉酥汁濃,佐以酸甜的紅梅醬和土豆泥,著實叫人垂涎欲滴

10、,大飽口福之后頓覺渾身溫?zé)?、舒筋活?與之類似的還有“扒鹿肉”,野味十足,是名副其實的綠色食品.在芬蘭東部的卡萊利亞區(qū),Karelia la carte沙鍋在北歐幾乎無人不曉,用中國人的話來說就是：美味又滋補,絕對不該被那些自詡為饕餮專家、立志不放過任何一道人間美味的游客們所遺忘. 芬蘭人嗜喝湯.湯有濃湯(Keitto) 及清湯(Lihaliemi)之分,多半是以黃豆、牛肉、蔬菜混合煮成.一般來說夏天氣溫炎熱,喜歡喝蔬菜湯的人多一些,豌豆湯(hernekeitto)則是冬季運動中驅(qū)寒暖胃的珍饈,甚至2月份的每個星期四都被規(guī)定為全國性的“豌豆湯日”,這一天當(dāng)中,無論是家家戶戶,抑或飯店、軍營,都

11、可以喝到香醇的豌豆湯. 當(dāng)然,就地取材,魚湯與蘑菇湯也深受當(dāng)?shù)厝说南矏?冬季的三文魚湯或者淡水鱈魚湯清甜鮮美,通常情況下同一種特殊的馬鈴薯同煮,這種馬鈴薯只有拇指尖一般大小,價格卻不便宜,比肉都貴很多,煮時要添入一種叫蒔蘿的香料,并加進(jìn)少許奶油,芳香撲鼻；奶油蘑菇湯是將鮮蘑洗凈切碎后加蔥末兒用黃油炒出香味,再加上牛奶、肉湯和炒面攪拌煮熟,同樣味道鮮美至極. 在芬蘭東部同俄羅斯接壤的卡累利阿地區(qū),有一種著名的特產(chǎn)卡累利阿餡餅.這種橢圓形餡餅的薄外皮是用裸麥制成的,將土豆泥或用牛奶煮熟的大米放在外皮上,放在爐中烤熟.食用時,上邊還要抹上一層熟蛋黃和黃油混合而成的醬.雖然卡累利阿餡餅在全國各地的商店

12、里都能買到,但還是原產(chǎn)地的餡餅最為正宗. 來自中部薩沃地區(qū)的魚餡面包也是當(dāng)?shù)赜忻莫毺厥称?在庫奧皮奧市中心的廣場集市上,帶篷的貨車出售這種圓形和長條型的烤面包.面包里填充著鱸魚或紅鱒魚和豬肉,在烤爐里用文火慢慢烤熟.輕輕掰開出爐后的面包,里面的小魚就像罐頭里的沙丁魚一樣排列得整整齊齊,吃起來柔軟多汁,味道極為鮮美. 還有一種芬蘭式壽司的小點心Graavi,有人稱之為“魚壽司”,即用腌制好的生魚片包裹上小馬鈴薯、奶油、芫荽同食,與紫菜包裹飯團(tuán)的日式壽司相較而言,自然另有一番別致的風(fēng)味. 芬蘭有這樣的傳統(tǒng),節(jié)日的咖啡桌上應(yīng)該擺有各種各樣豐富的甜食和風(fēng)味點心.一個出色的女主人必須準(zhǔn)備至少七種不同類

13、型的糕點：夾肉或果醬的三明治,夾蔬菜和奶酪的烤面包、肉餡餅、面包圈、軟糕點、脆餅干和多層松軟的奶油果醬蛋糕之類.當(dāng)然大部分糕點都是女主人親自在廚房里烤制的,但也可以到商店購買現(xiàn)成的糕點食品. 在布滿森林和湖泊的芬蘭土地上,盛產(chǎn)種類繁多的漿果.已進(jìn)入八月,芬蘭的樹林里就會開始結(jié)出無數(shù)大大小小的野生漿果.主要有藍(lán)漿果、紅漿果、野草莓、燕莓、黑加侖等十?dāng)?shù)種. 芬蘭法律規(guī)定,一切生長在芬蘭國土之內(nèi)的自然資源,所有權(quán)都?xì)w全體芬蘭國民共同所有.所有公民,包括游客都可以自由采摘這些掛滿樹梢的野果,芬蘭人有一些將其收集后制成果醬、干果之類,但多數(shù)則用來釀酒. 芬蘭緯度靠北,不適宜于種植葡萄,于是勤勞聰慧的芬蘭

14、農(nóng)民們就開始嘗試著用各種漿果釀酒.每年豐收的季節(jié),政府出面組織采摘大賽,人們在山林之中一邊在勞動中盡情娛樂,一邊大嚼特嚼隨手拋入嘴中的各色漿果,好一派其樂融融的景象. 有一種負(fù)有盛名的黃莓與北極莓的混合佳釀利口酒(Liqueur),取材自生長于北極圈內(nèi)的莓子香味濃烈、口感獨特,與著名的芬蘭伏特加、杜松子酒一同出口海外,獲得甚多褒獎.芬蘭家庭聚會當(dāng)中一般喜歡引用一種稱作Glogg的甜酒,以紅酒為底料,加入些許糖、桂皮、丁香、杏仁和葡萄干,飲用時一般加熱.喝到杏仁者,將成為最幸運的人! 芬蘭大都習(xí)慣于中午吃一頓豐富的大餐,而晚間吃得較為簡單.故此很多餐廳習(xí)慣于全年度向客人提供午間自助餐,時間多是星

15、期一至星期五約11：00至15：00,價錢通常由6.77.5歐元起計,食品包括湯、沙拉、面包、冷盤、熱盤、咖啡以及甜品.比較平常而又便宜的午餐大多在咖啡廳(芬蘭語為Kahvila)或小酒吧(芬蘭語為baari)出售.【麻辣小龍蝦的做法竅門】 麻辣小龍蝦的做法竅門（六）: 大龍蝦、小龍蝦如何翻譯 合肥市為中國小龍蝦之都,其中的“小龍蝦”,即淡水龍蝦如何翻譯 龍蝦只有一種就是LOBSTER,也就是你說的“大龍蝦” 至于你說的“小龍蝦”,就是蝲蛄呀是非常骯臟的水里才產(chǎn),并不適合實用,原產(chǎn)盱眙運河故道的淤泥里.在臭水溝里多見的.英文名叫crawdad,不過你要是跟洋鬼子說這個名字,他們能吐你一身. 麻

16、辣小龍蝦的做法竅門（七）: 大龍蝦、小龍蝦、龍蝦如何翻譯急 大龍蝦種類比較多.LZ問的模糊了點,提供兩種說法：langouste,Australian Lobster 小龍蝦,又名蝲蛄蝦或者螯蝦 英文名：crawdad 龍蝦：lobster 麻辣小龍蝦的做法竅門（八）: 我愛的食品作文2oo字 我愛家鄉(xiāng)的口味蝦 我的家鄉(xiāng)湖南的風(fēng)味小吃有很多,如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑.但我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的口味蝦了. 暑假的時候,我們一家三口回湖南玩.在大姑家里的時候,我的堂姐-萍萍姐姐帶我去附近的一個小店吃口味蝦.萍萍姐姐點了一份口味蝦,過了一會兒,口味蝦就被端了上來.碗里張牙舞爪的小龍蝦

17、已經(jīng)被燒得通紅,一看就知道是不可多得的美味佳肴:濃郁的鮮湯“咕嚕咕?！钡胤褐菖?“嘶嘶”地冒著熱氣,還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著,真是色、香、味俱全,令我饞涎欲滴. 看到這么一盆美味的口味蝦,我不顧燙手,迅速從盆里抓出一只,迫不及待地把它放進(jìn)嘴里.一咬,口味蝦特有的肉香充滿了整個口腔.可是這口味蝦太辣了,才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗.“啊!好辣!”我不停地吐著舌頭,抓起旁邊的一瓶礦泉水,喝了幾口,又繼續(xù)吃起來.這回我一手一只口味蝦,大吃特吃起來.“呼呼!好辣呀!”我一邊不停地吸著涼氣,一邊說,“還有沒有礦泉水我的礦泉水喝光了!”“這里還有一瓶礦泉水.”萍萍姐姐拿著一瓶礦泉水對我說.我

18、像抓到了救命稻草一樣,連忙扭開礦泉水的蓋子,大口大口地喝了下去. 當(dāng)我吃完那一整碗口味蝦后后,嘴唇全都是油,被辣的發(fā)紅,手也全沾滿了油.我情不自禁地說:“哇!真是太好吃啦!” 口味蝦味道好極了!不信那你就去湖南嘗嘗吧! 麻辣小龍蝦的做法竅門（九）: 天下美味 的作文600字 說到龍蝦,大家都會想到聞名全國的盱眙龍蝦節(jié).下面我就給大家介紹一番吧! 龍蝦節(jié)是每年的6月下旬舉行,主會場在盱眙,還在許多的城市設(shè)立了分會場.活動期間展開豐富多彩的活動,也為盱眙揚名,讓更多的世人了解盱眙. 大家等不及了吧,別著急,現(xiàn)在我就來介紹一下吧!盱眙龍蝦來自洪澤湖,是人工喂養(yǎng)的,沒有什么污染.盱眙是江蘇的千年古縣,每年6月到8月間都會舉辦盱眙龍蝦節(jié).每到一家龍蝦館,出馬的就是十三香龍蝦,口味麻辣,只見滿盆紅紅的龍蝦,熱氣騰騰,香味撲鼻,吃的時候,麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罷不能.吃后更是余味不絕,有些小龍蝦的吃法甚至像吃大閘蟹一般復(fù)雜：一嗅、二舔、三揭、四吃、五擰、六剝、七拽、八撕,讓人“