1、最新資料推薦種子的起源（精品）種子的起源 2019 世界種子大會(huì)正在北京舉行。小種子，大夢(mèng)想，種子對(duì)人類農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)生有著決定性的 影響，也是人類走到今天不可或缺的一環(huán)。今天，在自然界里大約有30多萬(wàn)種植物，其中有2500多種 已經(jīng)為人類所食用， 有150多種被馴化和栽培利用。我們經(jīng)常食用的那些主要農(nóng)作物， 它們的種子起源于何處？ 在 這些農(nóng)作物栽培移植的過(guò)程中， 都發(fā)生過(guò)哪些有趣的故事？ 為了保 護(hù)種子，人類又做出了哪些努力呢？ 本期檔案揭秘， 李涵為您講 述：種子的起源。稻米是全世界半數(shù)以上人民的主要食糧。特別是在亞洲， 稻米消費(fèi)量占全世界總消費(fèi)量的90%以上。現(xiàn)在全世界水稻種植面積占谷物

2、面積的五分之一，總產(chǎn)量占谷物產(chǎn)量的四分之一。而我國(guó)水稻的種植面積和產(chǎn)量，都居世界首位。佟屏亞所著的農(nóng)作物史話一書(shū)中講到，在殷商時(shí)代，稻 位于五谷之末，排列是禾、稷、菽、麥、稻。到北宋時(shí)，水稻總產(chǎn)量已經(jīng)躍升為五谷之首。宋代有蘇湖熟， 天下足，明代有湖廣熟， 天下足 之說(shuō)，表 明江南各省水稻生產(chǎn)迅速發(fā)展，水稻產(chǎn)量在全國(guó)占有舉足輕重的地i / ii位。追本溯源， 水稻起源于野生稻。野生稻廣泛分布在亞洲和我國(guó)各個(gè)地區(qū)。現(xiàn)在已經(jīng)查明，我國(guó)東起臺(tái)灣，西到云南，北至北回歸線，南 抵海南島， 都有野生稻生長(zhǎng)和繁殖的蹤跡。至于水稻的起源地， 國(guó)際學(xué)術(shù)界素有爭(zhēng)議。在諸錫斌等人所著古今農(nóng)業(yè)史話一書(shū)中記載了以下幾種觀

3、點(diǎn)：起源于華南； 起源于云貴高原； 起源于長(zhǎng)江下游； 起源于長(zhǎng) 江中游；起源于長(zhǎng)江中游-淮河下游，等等?？傊?，中國(guó)稻起源于何處， 目前還難以得出統(tǒng)一的結(jié)論。以致有人認(rèn)為水稻的起源可能是多中心的：既然適于栽培的野生稻在中國(guó)、印度和東南亞等許多地方都有分布，那么栽培稻也就可能在許多地方較早地獨(dú)立發(fā)生，而其時(shí)間至少距今1萬(wàn)年以上。大約在三千年前的周代，中國(guó)的稻谷開(kāi)始北傳朝鮮， 南傳越南，也就是在這個(gè)時(shí)候， 我國(guó)稻作技術(shù)傳入菲律賓和印尼。大約二千年前的漢代，中國(guó)的粳稻東傳日本。大約在公元5世紀(jì)，水稻經(jīng)伊朗傳入巴比倫， 然后經(jīng)非洲傳到歐洲，新大陸發(fā)現(xiàn)以后再由非洲傳入美洲以至于全世界。由于水稻的優(yōu)良品質(zhì)以

4、及高產(chǎn)和廣泛的適應(yīng)性能，受到廣大勞動(dòng)人民的喜愛(ài)， 并迅速得到傳播。 最新資料推薦水稻雖然在古代種植面積最廣，但今天，全世界小麥的播種面積和總產(chǎn)量，已經(jīng)超過(guò)水稻，居于所有作物之首。小麥之所以有今天的成就，是因?yàn)樗?jīng)歷了兩次大躍進(jìn)。在自然界，野生小麥到現(xiàn)在仍保留下它的原始狀態(tài)。在中亞細(xì)亞、巴爾干半島一些地區(qū)，都可以找到野生小麥的分 布，如果和現(xiàn)代栽培的普通小麥相比，那已經(jīng)是面目全非，形態(tài)殊異了。大約在一萬(wàn)年以前， 人類最早種植的是二倍體一粒系小麥。史料記載，在距今大約六千多年前， 歐洲地中海沿岸的國(guó)家已 經(jīng)廣泛種植一粒系小麥。近年來(lái)，在埃及最古老的金字塔中，發(fā)現(xiàn)了一粒系小麥的炭化籽粒。一粒系小麥

5、每個(gè)小穗只結(jié)一粒比野麥草大一點(diǎn)的種子，穗很小，穗軸容易折斷，產(chǎn)量很低。在長(zhǎng)時(shí)期的栽培過(guò)程中， 一種跟一粒系小麥生長(zhǎng)在一起的禾 本科野草野生二倍體的擬山羊草和一粒系小麥發(fā)生了天然傳粉雜交， 雜交品種經(jīng)過(guò)染色體自然加倍，進(jìn)化成為有28條染色體的四倍體二粒系小麥。這就是小麥進(jìn)化史上的第一次躍進(jìn)。據(jù)考古學(xué)研究， 距今五千多年前， 二粒系小麥已經(jīng)在非洲 尼羅河三角洲、 美索不達(dá)米亞和歐洲一些地區(qū)種植了。3 / 11在長(zhǎng)期栽培過(guò)程中，有一種叫節(jié)節(jié)草的野生二倍體植物又跟二粒系小麥發(fā)生了雜交， 雜交后代經(jīng)過(guò)染色體天然加倍后，表現(xiàn)出穗大、籽粒多的特征，由此發(fā)展成為近代小麥的祖先六倍體普通小 麥。這是小麥進(jìn)化史上

6、的第二次躍進(jìn)。現(xiàn)在世界上種植最多的就是普通小麥。普通小麥在小麥進(jìn)化史上是最年輕的，只有三四千年的歷史。在人類大規(guī)模的選擇培育下，普通小麥又分化為很多新類型，產(chǎn)生了極其豐富多彩的小麥品種資源。玉米是一種高產(chǎn)作物， 用途廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，在世界各 國(guó)幾乎都有種植。20 世紀(jì)初，中美洲墨西哥城在建造拉丁美洲之塔 工程的時(shí)候, 在地下70米深處發(fā)現(xiàn)了野生玉米的花粉?；?。測(cè)定證明， 玉米的祖先在那個(gè)地方生長(zhǎng)至少有八萬(wàn)年的歷史。雖然那時(shí)候當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有人類和農(nóng)業(yè)，但是玉米的野生祖先已經(jīng)在那里生長(zhǎng)繁殖了。秘魯歷史上占有突出地位的印加帝國(guó)時(shí)期，就是以種植玉米為主的年代， 也叫做玉米文明 時(shí)期。秘魯這個(gè)詞在印第安人

7、語(yǔ)言里的意思就是玉米之倉(cāng)。公元1492年11月5日哥倫布在發(fā)現(xiàn)美洲大陸的同時(shí)，立即被田野里種植的高大而美麗的玉米植株吸引住了。他說(shuō)道：最新資料推薦我發(fā)現(xiàn)了一種奇異的谷物，它的名字叫馬希茲。公元15世紀(jì)末期，玉米從美洲引進(jìn)到西班牙、葡萄牙，以后又傳遍整個(gè)歐洲。當(dāng)時(shí)只是為一些貴族統(tǒng)治階級(jí)作為庭院觀賞植物。由于連年的饑荒和玉米良好的食用價(jià)值，到公元16世紀(jì)中期以后，玉米就在全世界傳播開(kāi)來(lái)， 并且迅速成為人類的主要糧食作 物之一。玉米傳入我國(guó)， 大約也是在公元16世紀(jì)。當(dāng)時(shí)外國(guó)人把玉米果穗做為晉見(jiàn)皇帝的禮物，因此有御麥之名。據(jù)傳玉米是從陸路通過(guò)中亞， 從海路經(jīng)過(guò)南洋群島引入我國(guó)的。 金色谷粒，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

8、。我國(guó)種谷最早，至今谷子的種植面積和產(chǎn)量， 仍居世界的首位。 我國(guó)是世界上最大的農(nóng)作物起源中心之一，種谷有悠久的歷史。從山西省夏縣西蔭村古代遺存中發(fā)現(xiàn)的原始谷?；茢啵茸拥淖嫦仍谀且粠L(zhǎng)， 至少有五萬(wàn)多年歷史。在距今六千多年前， 我國(guó)黃河流域已經(jīng)大量種植谷子了。我國(guó)古代原始農(nóng)業(yè)中， 谷子居于首要地位。在兩千多年前的著名農(nóng)書(shū)氾勝之書(shū)里，谷子被列為五谷之5 / 11南宋全唐詩(shī)話里還有這樣的著名詩(shī)句：春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽，四海無(wú)閑田，農(nóng)夫猶餓死。公元6世紀(jì)賈思勰所著的齊民要術(shù)里，谷子仍排在五谷之首。直到明代以后，由于水稻、小麥種植面積擴(kuò)大， 玉米、甘薯 引入，谷子的種植面積相對(duì)減少， 但是谷

9、子在我國(guó)北方地區(qū)人民生 活中仍然占有重要的地位。甘薯引進(jìn)中國(guó)，有過(guò)一段曲折的過(guò)程。16 世紀(jì)末期的明代，福建省長(zhǎng)樂(lè)縣人陳振龍?jiān)鴥S居呂宋， 也就 是現(xiàn)在的菲律賓，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)胤N植一種食用塊根甘薯，根大如拳，皮 色朱紅，心脆多汁，生熟可食，產(chǎn)量高，味道好，夏栽秋熟，是 一種保豐補(bǔ)歉的備荒作物。陳振龍決心把甘薯引進(jìn)到中國(guó)來(lái)。但是，當(dāng)時(shí)的菲律賓處于西班牙殖民統(tǒng)治之下，嚴(yán)禁甘薯外傳。陳振龍經(jīng)過(guò)精心謀劃， 在公元1593年初回國(guó)的時(shí)候， 把薯藤 秘密地纏繞在航船的纜繩上，表面涂上污泥， 巧妙地躲過(guò)了殖民者 的檢查， 順利通過(guò)關(guān)卡， 安全到達(dá)福建。當(dāng)年6月，陳振龍叫他兒子陳經(jīng)綸向福建巡撫貢獻(xiàn)薯藤， 并說(shuō)清楚甘

10、薯的用途和種植方法。此后在福建試種成功。那時(shí)候閩廣等地常遭臺(tái)風(fēng)侵襲，連年饑荒，由于甘薯適應(yīng)性強(qiáng),最新資料推薦繁殖量大，高產(chǎn)味美，迅速在各地推廣種植。為了紀(jì)念陳振龍父子傳播甘薯的功德，后人在福建省烏石山海濱設(shè)立先薯祠，代代傳頌，歲歲祭祀。甘薯原產(chǎn)地在美洲。美洲古代印第安人，最初是通過(guò)采掘地下根莖之類嚼食的時(shí)候， 發(fā)現(xiàn)了美味的甘薯塊根，并且通過(guò)根系連年不斷的再生繁殖而被馴 化成栽培植物。據(jù)考古學(xué)發(fā)掘，在秘魯?shù)墓拍估锇l(fā)現(xiàn)了八千年前的甘薯塊根， 證明甘薯在當(dāng)?shù)胤N植至少已有八千到一萬(wàn)年。古希臘歷史學(xué)家希羅多德曾經(jīng)記述了公元前 480年希臘和 波斯一次規(guī)模巨大的戰(zhàn)爭(zhēng)。當(dāng)時(shí)有幾個(gè)國(guó)家的軍隊(duì)入侵希臘，其中利比

11、亞人披著笨重的獸皮，亞述人身著粗糙的亞麻軍服， 而印度人卻穿著輕盈的棉布軍裝。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)廣大人民來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一場(chǎng)浩劫，而棉花這個(gè)珍貴農(nóng)作物，卻在地中海沿岸的一些國(guó)家迅速傳播開(kāi)來(lái)。其實(shí)，中美洲原住民也早已懂得用棉花紡織衣服和毯子。16 世紀(jì)西班牙人進(jìn)入墨西哥南部和尤卡坦半島，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)刂裁迾I(yè)已經(jīng)很發(fā)達(dá)， 島民將彩色棉紡成土布，做成當(dāng)?shù)厝说姆b。占世界棉花總產(chǎn)90%以上的棉種都原產(chǎn)于墨西哥的陸地棉。在遙遠(yuǎn)的上古時(shí)代，我們祖先的衣被是用絲和麻做原料制成 的。7 / 11在公元前二世紀(jì)到公元四世紀(jì)，棉花已經(jīng)被引進(jìn)到我國(guó)新疆、 廣東和云南等邊疆地區(qū)。唐宋以前，中國(guó)人稱棉花叫吉貝， 這是由梵文轉(zhuǎn)譯而來(lái)的， 宋

12、 朝以后才改稱棉花。由于農(nóng)作物是人類不可或缺的食物，所以如何保護(hù)農(nóng)作物種 子的安全一直是人類最為關(guān)注的大事之一。在挪威，有一個(gè)世界末日種子庫(kù)，也叫種子銀行，于2008 年冬天建成。不過(guò)這并不是世界第一家種子銀行，早在上個(gè)世紀(jì)20年代，就有人提出了這一想法。在貧窮山村長(zhǎng)大的俄羅斯植物學(xué)家尼可萊瓦維洛夫曾走遍 五大洲，收集了無(wú)數(shù)罕見(jiàn)的糧食種子和野生谷類的種子。一家位于列寧格勒， 也就是今天的圣彼得堡的研究會(huì)專門負(fù)責(zé) 保藏他收集到的種子，這就是全世界第一座 種子銀行，當(dāng)時(shí)存儲(chǔ)著 40萬(wàn)份種子、根苗和果實(shí)。但在1941年，著名的列寧格勒戰(zhàn)役爆發(fā)了。此后的史料證明， 希特勒曾經(jīng)組織過(guò)一支特別行動(dòng)隊(duì)去搶掠

13、種 子銀行，人們猜測(cè)， 這位獨(dú)裁者也曾經(jīng)試圖有朝一日控制全世界 的糧食供應(yīng)。希特勒對(duì)種子銀行 發(fā)動(dòng)的作戰(zhàn)計(jì)劃最終未能完成。瓦維洛夫研究會(huì)的一些科學(xué)家選取了部分種子樣本裝箱，搬到地 下室里，并輪班守護(hù)它們。最新資料推薦在那場(chǎng)殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)里， 最終有幾十萬(wàn)人餓死或凍死。當(dāng)1944年的春天，列寧格勒解放時(shí)， 死亡名單上有9個(gè)名 字正是負(fù)有守護(hù)任務(wù)的科學(xué)家， 盡管他們就在糧食種子旁邊， 卻始 終一粒都不肯吃。事實(shí)上，全球約有1400多家種子銀行，但都存在一個(gè)致 命缺陷：不安全。比如在伊拉克和阿富汗的種子庫(kù)因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)被破壞；2006年，菲律賓的一家種子庫(kù)也因洪水毀于一旦。這引發(fā)了聯(lián)合國(guó)對(duì)農(nóng)作物種子安全的關(guān)注

14、。農(nóng)作物種子中蘊(yùn)含的基因資源對(duì)于提高作物產(chǎn)量、減少氣候變化、害蟲(chóng)和疾病給植物多樣性帶來(lái)的影響具有重要意義。然而，種子的收集和保護(hù)卻面臨著種種自然和人為災(zāi)害的威脅。因此，建立全球種子庫(kù)能夠保護(hù)糧農(nóng)植物基因多樣性，也有助于國(guó)際合作與交流。2004年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)植物遺傳資源國(guó)際公約正式生效，也為建立全球種子庫(kù)提供了切實(shí)可行的框架。挪威欣然接受了這個(gè)為全人類謀福利的工程，開(kāi)始了全球種子庫(kù)的建設(shè)。斯瓦爾巴群島是挪威的屬地，但南距挪威大陸北海岸還有657公里，位于北冰洋上的北極圈內(nèi)，氣候寒冷，擁有永久凍土9 / 11 地帶。種子庫(kù)所在地距北極點(diǎn)只有1000多公里，它也是一座天然冰 箱，能使種子處于低溫環(huán)境中，這非常適合種子的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，而不受氣溫變化的影響。種子庫(kù)建于永久凍土帶的地下， 核心是3間并排的獨(dú)立冷 藏室，每個(gè)儲(chǔ)藏室約270平方米，內(nèi)有金屬架， 可存放150萬(wàn) 個(gè)樣本容器， 而每個(gè)樣本將保存約500粒種子。目前，約有1億粒世界各地的農(nóng)作物種子被保存在這里，基本包含了世界上所有已知的作物種類。用來(lái)包裹種子的是一種銀色的新型種子袋，名叫勞斯萊斯種子袋，每包裹有500粒種子。它由