1、食品添加劑部分的英文縮寫ADI ：（Acceptable Daily Intakes）每日人體每千克允許攝入量，常用單位為mg/kg.oiMCAC ：(Codex Alimentarius Commission) 國際食品法典委員會(huì)LzY-u?CAS ：（Chemical Abstracts Service number) 美國化學(xué)文摘服務(wù)社編號(hào)dCCFA ：（Codex Committee on Food Additives）（聯(lián)合國）食品添加劑法規(guī)委員會(huì)PdxKCE或COE ： （Council of Europe）歐洲理事會(huì).:at3ACFR ： （Code of Federal Reg

2、ulations-USA）美國聯(lián)邦法規(guī)J8|C.I.： （Colour Index) 染料索引sCCXAS： (Codex Advisory Specifications）CAS認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)mD.E ： (Dextrose Equivalent value) 葡萄糖當(dāng)量值ENNEC： （Enzyme Commission of IUB）國際生物化學(xué)聯(lián)合會(huì)酶委員會(huì)（用于酶的系統(tǒng)命名和編號(hào)系統(tǒng)）aEEC：（European Economic Community） 歐洲經(jīng)濟(jì)共同體:XD-EOA： （the Essential Oil Association of USA）美國精油協(xié)會(huì)bFAO：（F

3、ood and Agriculture Organization of the United Nation） 聯(lián)合國糧農(nóng)組織=| FCC： （Food Chemicals Codex）美國食用化學(xué)品法典FFDA： （Food and Drug Administration）（美國）食品和藥物管理局$GJ?FDC：（Food,Drug and Cosmetic）（美國）食品、藥物和化妝品（編號(hào)）WKwbcFFMA： （Flavour Extract Manufactures Association）（美國）食用香料制造者協(xié)會(huì)x?.GFNP：（FAO Food and Nutrition Pape

4、r） （FAO編號(hào)）食品和營養(yǎng)報(bào)告;cfN!GB ：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)Il;UGMP：（Good Manufacturing Practice） 良好操作規(guī)程PGRAS：（Generally Recognized As Safe）一般公認(rèn)安全的9HACSG： （Hyperactive Childrens Support Group of EEC）歐共體下設(shè)的活動(dòng)過渡兒童保護(hù)集團(tuán)$:a4oIFRA： （International Fragrance Association）國際日用香料香精協(xié)會(huì)v/INS： （International Numbering System）（CAC 1989年通過的食品添加劑）國際編號(hào)系統(tǒng) （用于食品添加劑）4GhDU)JAS： （Japanese Agricultural Standard）日本農(nóng)林規(guī)格!JECFA： （Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives）FAO/WHO食品添加劑專家聯(lián)合委員會(huì)lLD50： (50% Lethal Dose) 半數(shù)致死量，亦稱致死中量xMNL： （Maximum No-effect Level） 最大無作用量（亦稱最大耐受量）JQB ：中華人民共和國輕工業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)*SCF： （Scientific Committee for