后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)_第1頁(yè)
后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)_第2頁(yè)
后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)_第3頁(yè)
后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)_第4頁(yè)
后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩29頁(yè)未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)_后勤食堂工作總結(jié) 后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié)。 隨著時(shí)間一每天過(guò)去,新的工作即將來(lái)臨。我們需要總結(jié)本階段的工作狀況,畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。人們可以通過(guò)總結(jié),把零散的閱歷和收獲都記錄下來(lái),工作總結(jié)怎么寫才比較好呢?請(qǐng)您閱讀我輯為您編輯整理的后勤食堂人員年終任務(wù)總結(jié),盼望對(duì)您的工作和生活有所關(guān)心。 后勤食堂人員年終工作總結(jié)_后勤食堂人員總結(jié) 一、食堂 1、樂(lè)觀應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲,做好食堂工作。針對(duì)市場(chǎng)物價(jià)高漲,對(duì)后勤食堂人員提出到菜市場(chǎng)對(duì)各類蔬菜進(jìn)行價(jià)核對(duì), 主動(dòng)克服物價(jià)上漲所 帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)困難,準(zhǔn)時(shí)保障供應(yīng),確保員工吃上安心的飯菜。 2、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)查個(gè)人衛(wèi)生、清潔、常掌平安學(xué)問(wèn),提

2、高服務(wù)態(tài)度, 用最放心的飯菜服務(wù)每一名員工。 3、每月賬目準(zhǔn)時(shí)和財(cái)物核對(duì)做到清楚明白。 4、制定方案確保飯菜不鋪張。 5、保證全年無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)食物、無(wú)食物中毒狀況 二、宿舍 1、強(qiáng)化內(nèi)務(wù)要求,提高住宿的環(huán)境愛(ài)護(hù)意識(shí),多接觸住宿員工,做 他們的知心伴侶,對(duì)個(gè)別常常違規(guī)的員工多做思想工作,擺正事實(shí)講道理的方式訓(xùn)練他們,促使他們轉(zhuǎn)變。 2、堅(jiān)持每天有抽檢,每周有大檢查,月月有評(píng)比準(zhǔn)時(shí)把握住宿動(dòng)態(tài), 以利于更好的開(kāi)展工作。 3、紀(jì)律要求:不得打架斗毆、不得損壞公物、不得私自用電、不準(zhǔn) 賭博等,做到按時(shí)熄燈。 4、落實(shí)檢查評(píng)比:每月通報(bào)差的宿舍及好的宿舍狀況,總結(jié)成果, 找出不足,所揚(yáng)長(zhǎng)避短。 5、搞好團(tuán)

3、結(jié),在相互協(xié)作的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化宿舍監(jiān)管力度,力求不出 事,將事故毀滅在萌芽狀態(tài),保證員工的正常生活。 6、完善水電標(biāo)準(zhǔn)。 三、保潔工作 1、對(duì)保潔人員制定地點(diǎn)、時(shí)間及敏捷多變的打掃方式。 2、進(jìn)一步做好辦公室、浴室、公共廁所、宿舍的保潔工作使公司員 工有個(gè)干凈潔凈的工作生活場(chǎng)所。 3、生活垃圾:各部門、各車間必需按指定場(chǎng)地投放垃圾,準(zhǔn)時(shí)處理 垃圾池(楊勇前 楊勇前) 楊勇前 4、工業(yè)垃圾:按上次下發(fā)內(nèi)容分類(可燃燒、可回收、不行回收) 三大類。 5、要求:全部工業(yè)垃圾在各部門、各車間先分好到要投放時(shí)必需叫 (楊勇前)到場(chǎng)檢查后方可投入工業(yè)垃圾池。 四、門衛(wèi)工作加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),增加服務(wù)

4、項(xiàng)目,提高服務(wù)質(zhì)量, 保證基本服務(wù)。努力克服困難,加大管理力度,加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作, 層層抓落實(shí)和責(zé)任追究制。 1、加強(qiáng)進(jìn)出制度管理、規(guī)范的制訂和落實(shí)工作,使進(jìn)出管理工作制 度化、規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化。 2、加強(qiáng)平安檢查工作,徹底消退平安隱患。 3、做好平安管理培訓(xùn)工作,努力提高值班人員工作水平。 五、基層民兵工作 1、強(qiáng)化人員素養(yǎng)培訓(xùn) 2、大力開(kāi)展查違章、查隱患活動(dòng) 3、發(fā)揮好基層民兵的突擊作用 六、消遣活動(dòng)工作 (講重作專題警示訓(xùn)練心得體會(huì):把紀(jì)律挺在前面)1、做到每月有活動(dòng) 2、大眾參加 3、多組織健康文明的活動(dòng) 4、協(xié)作好園區(qū)、及各部門活動(dòng) 以上是我在 20 xx 年的工作方案,自己仍舊存在很多

5、問(wèn)題,管理 水平照舊不高, 要隨時(shí)留意改正自己的性格缺陷, 不斷進(jìn)行自我否定, 少說(shuō)話多做事,多做實(shí)事,培育自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)和習(xí)慣,汲取先 進(jìn)的閱歷,用學(xué)問(wèn)來(lái)武裝自己、提高自己。 延長(zhǎng)閱讀: 后勤人員年終工作總結(jié). 工作總結(jié)欄目總結(jié)了幼兒園工作總結(jié)怎么寫大全、平安工作總結(jié)報(bào)告大全,還供應(yīng)20 xx年個(gè)人工作總結(jié).及半年工作總結(jié),年終工作總結(jié).,包括班主任工作總結(jié)、公務(wù)員年終工作總結(jié)、老師教學(xué)工作總結(jié)等,同時(shí)還有工作總結(jié)格式和寫作指導(dǎo)。 一、堅(jiān)持以營(yíng)業(yè)為中心,做好后勤服務(wù)的工作,努力制造良好的營(yíng)運(yùn)環(huán)境。營(yíng)運(yùn)是公司經(jīng)營(yíng)進(jìn)展的生命線,后勤部作為營(yíng)業(yè)保障部門,在XX年進(jìn)一步強(qiáng)化了以營(yíng)業(yè)為中心的服務(wù)抱

6、負(fù),加強(qiáng)與前勤營(yíng)業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào),主動(dòng)獲得服務(wù)需求信息,提升員工的服務(wù)意識(shí),做好多項(xiàng)基礎(chǔ)運(yùn)行保障的同時(shí),進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,為公司整體運(yùn)營(yíng)服務(wù)的提升做出貢獻(xiàn)。 1、進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)設(shè)施修理維護(hù),提高服務(wù)設(shè)施運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。 XX年,后勤部對(duì)長(zhǎng)沈兩店實(shí)行統(tǒng)一管理目標(biāo),在工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)方面,XX年對(duì)全部設(shè)施設(shè)備進(jìn)行普查,重新建立健全了設(shè)備檔案,統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)方案,并實(shí)行跟蹤檢查進(jìn)度,保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行;對(duì)于涉及物業(yè)運(yùn)行的意外大事,建立了意外大事報(bào)告總結(jié)制度,要求意外大事發(fā)生時(shí),填寫意外大事處理報(bào)告單,對(duì)事故處理過(guò)程、事故發(fā)生緣由、進(jìn)一步的訂正預(yù)防措施均做了相應(yīng)的

7、要求,以此削減了同樣問(wèn)題的重復(fù)發(fā)生;實(shí)現(xiàn)多級(jí)巡察制度,包括經(jīng)理級(jí)員工開(kāi)店前巡察、物業(yè)管理員 巡察,領(lǐng)導(dǎo)抽查巡察,聯(lián)合檢查巡察等,保障物業(yè)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)和處理。XX年截止目前,長(zhǎng)沈兩店通過(guò)巡察發(fā)覺(jué)物業(yè)維護(hù)各類問(wèn)題近35000個(gè),均得到準(zhǔn)時(shí)的處理,保持了較好的物業(yè)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。在做好日常運(yùn)行維護(hù)的同時(shí),后勤部XX年截止目前共組織完成改造施工項(xiàng)目247項(xiàng),其中長(zhǎng)春店108項(xiàng),沈陽(yáng)店39項(xiàng),滿意公司經(jīng)營(yíng)進(jìn)展的需求。 2、強(qiáng)化環(huán)境秩序管理,營(yíng)造清爽舒適的購(gòu)物環(huán)境。 良好的環(huán)境秩序是對(duì)顧客服務(wù)最直接的體現(xiàn)。因此,后勤部始終把環(huán)境秩序建設(shè)作為日常工作的重點(diǎn)來(lái)抓。XX年,主要從以下幾方面加強(qiáng)了工作:一是加強(qiáng)外圍衛(wèi)生

8、保潔工作,對(duì)外圍的廣場(chǎng)磚實(shí)行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,在風(fēng)沙較大的季節(jié),對(duì)重點(diǎn)情節(jié)區(qū)域?qū)嵭袨⑺姆绞浇祲m,同時(shí)增加了日常保潔清掃循環(huán)密度,將保潔擔(dān)當(dāng)范圍始終公路上,盡可能削減周邊環(huán)境對(duì)商場(chǎng)衛(wèi)生的影響;二是樂(lè)觀改進(jìn)保潔方法,全面提高室內(nèi)保潔質(zhì)量。保潔部門對(duì)地面理石、墻面、高空等需清潔部位,樂(lè)觀探究保潔保養(yǎng)的方法,對(duì)重點(diǎn)保潔部位增加維護(hù)頻率,并實(shí)行保潔質(zhì)量定期和不定時(shí)抽查,對(duì)于保潔工具的要求保持潔凈清潔,確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高;三是重視賣場(chǎng)溫度調(diào)整,掌握相宜溫度。為較好的掌握賣場(chǎng)溫度,后勤部在商場(chǎng)各部位安裝溫度計(jì),每天上、下午兩次對(duì)溫度進(jìn)行檢查,對(duì)溫度出現(xiàn)偏差區(qū)域進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)調(diào)整,保障

9、了賣場(chǎng)溫度始終保持恒溫,誤差不超多1c,確保為顧客供應(yīng)清潔舒適的購(gòu)物環(huán)境。 3、主動(dòng)加強(qiáng)服務(wù),提高員工的服務(wù)意識(shí) XX年后勤部提出一站式服務(wù)的工作要求,對(duì)于到后勤部辦理業(yè)務(wù)的供應(yīng)商實(shí)行全天候服務(wù);同時(shí),對(duì)工作業(yè)務(wù)不做崗位分工,真正實(shí)現(xiàn)了首問(wèn)負(fù)責(zé)制,全部后勤文職人員都能辦理全部業(yè)務(wù),來(lái)后勤部辦理業(yè)務(wù)的客戶不用等候,即有人全程能夠辦理完成;實(shí)行服務(wù)投訴電話公示,主動(dòng)接受服務(wù)監(jiān)督。為全面提高服務(wù)質(zhì)量,后勤部還制定了修理投訴電話管理方法,對(duì)24小時(shí)修理電話進(jìn)行錄音,準(zhǔn)時(shí)反饋處理結(jié)果,對(duì)各部門后勤服務(wù)需求實(shí)行跟蹤制度,由物業(yè)管理員準(zhǔn)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)了解服務(wù)效果及服務(wù)滿足度,準(zhǔn)時(shí)總結(jié)和處理服務(wù)中的問(wèn)題;通過(guò)參與營(yíng)業(yè)

10、例會(huì)準(zhǔn)時(shí)獲得服務(wù)信息,使后勤部第一時(shí)間了解服務(wù)需求,準(zhǔn)時(shí)予以協(xié)作和處理;在每個(gè)公司特定活動(dòng)中,后勤部都要組織召開(kāi)服務(wù)協(xié)作協(xié)調(diào)會(huì),討論服務(wù)細(xì)節(jié),確保后勤服務(wù)協(xié)作工作保障到位,保證后勤服務(wù)工作的圓滿完成。 4、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商專柜的現(xiàn)場(chǎng)管理,推行有償修理服務(wù)。 XX年,后勤部將專柜的設(shè)施管理納入物業(yè)服務(wù)管理范圍中,對(duì)專柜賣區(qū)實(shí)行每天巡察制度,對(duì)于需要修理維護(hù)的項(xiàng)目,準(zhǔn)時(shí)通知專柜整改,對(duì)于不能按要求整改的,由后勤部按有償修理方式進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)處理,促進(jìn)賣場(chǎng)整體運(yùn)行環(huán)境的提升;在對(duì)供應(yīng)商專柜的修理中,后勤部堅(jiān)持服務(wù)為本的主導(dǎo)思想,對(duì)于能供應(yīng)材料的專柜實(shí)行免費(fèi)修理,對(duì)于我方供應(yīng)材料的不收取人工費(fèi)用,受到了供應(yīng)商的

11、歡迎。在做好專柜賣場(chǎng)服務(wù)的同時(shí),后勤部同時(shí)加強(qiáng)對(duì)專柜后區(qū)的管理工作,實(shí)行定期對(duì)專柜庫(kù)房進(jìn)行檢查巡察,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)和處理平安隱患,避開(kāi)了平安問(wèn)題的發(fā)生。 二、加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè),強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐,促進(jìn)后勤物業(yè)整體管理水平的提升。 管理是服務(wù)的基礎(chǔ),科學(xué)有序的管理是保持服務(wù)持續(xù)有效的前提條件。XX年,后勤部在總結(jié)XX年管理工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)了基礎(chǔ)工作建設(shè),有效提高內(nèi)部管理理運(yùn)行水平,促進(jìn)了各項(xiàng)工作的整體提升。 1、突出工作重點(diǎn),落實(shí)管理目標(biāo)責(zé)任制。 為促進(jìn)后勤各項(xiàng)工作有的放矢的開(kāi)展。XX年初,后勤部組織召開(kāi)了XX年的工作支配布置會(huì)議,提出了以成本、效率、服務(wù)為工作主線確立各部門的管理目標(biāo)。后勤部

12、在仔細(xì)總結(jié)XX年工作的問(wèn)題的基礎(chǔ)上,對(duì)各部門下達(dá)的工作目標(biāo)共涉及26項(xiàng)工作,目標(biāo)或指標(biāo)60項(xiàng);并同時(shí)提出了落實(shí)的措施和方法、實(shí)施方案和目標(biāo)考核的方法。以此,明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)方面,后勤部實(shí)行每月檢查跟蹤落實(shí)狀況,將落實(shí)工作目標(biāo)的手段和措施列入各部門每月的工作方案,年底實(shí)行工作目標(biāo)完成狀況考評(píng),將考評(píng)結(jié)果列入各部門管理人員的年終績(jī)效。在工作目標(biāo)落實(shí)過(guò)程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項(xiàng),有力地促進(jìn)了管理水平的整體提升。 2、完善基礎(chǔ)運(yùn)行工作,推行目視化管理。 在XX年房間管理普及的基礎(chǔ)上,XX年后勤部進(jìn)一步強(qiáng)化了后勤設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行管理,推行管理目視化,即要求全部

13、涉及后勤物業(yè)運(yùn)行的指示、數(shù)據(jù)、部位實(shí)行全面標(biāo)識(shí)管理。XX年,后勤部共制作各項(xiàng)目標(biāo)化標(biāo)志共600余項(xiàng),內(nèi)容涵蓋了全部的房間和運(yùn)行設(shè)備,使設(shè)備運(yùn)行的信息更加透亮化,有效削減運(yùn)行操作失誤的發(fā)生。 3、建立工作檢查體系,提升全員工作監(jiān)督意識(shí)。 管理工作存在的偶然性和不確定性,一般來(lái)說(shuō),管理者只能通過(guò)檢查來(lái)監(jiān)督管理的運(yùn)行狀況,但后勤部管理范圍較大,簡(jiǎn)單出現(xiàn)問(wèn)題的部位也較多,如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行是后勤服務(wù)落實(shí)的關(guān)鍵。為加強(qiáng)工作的檢查監(jiān)督,讓工作檢查監(jiān)督工作至上而下成為一個(gè)整體。后勤部在XX年推出了建立后勤檢查監(jiān)督體系的管理方法,中心內(nèi)容是層層履行檢查職能,把隨機(jī)不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢

14、查職責(zé)的落實(shí),層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標(biāo)準(zhǔn)及檢查周期;同時(shí)重視檢查監(jiān)督職責(zé)是否有效得到落實(shí),強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)檢查,通過(guò)強(qiáng)有力的檢查監(jiān)督體系促進(jìn)工作的落實(shí)。 4、加強(qiáng)工作總結(jié),促進(jìn)管理提升。 為準(zhǔn)時(shí)總結(jié)工作中的問(wèn)題,后勤部在XX年實(shí)行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作,后勤部制定了每月工作總結(jié)表,對(duì)總結(jié)工作內(nèi)容進(jìn)行了明確,保證總結(jié)的全面性,便于準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題和解決問(wèn)題;為避開(kāi)各部門工作過(guò)程中出現(xiàn)的對(duì)上級(jí)過(guò)度依靠,提高自我提升意識(shí),后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強(qiáng)工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對(duì)管理提升狀況進(jìn)行總結(jié),以報(bào)告形式報(bào)給部領(lǐng)導(dǎo)批閱,有效地促進(jìn)各部門的自我管理提升意識(shí),避開(kāi)了管理停

15、留在原來(lái)的水平。 5、加強(qiáng)工時(shí)工效管理,建立員工約束和激勵(lì)機(jī)制。 后勤部是集團(tuán)人員最多的部門,同時(shí)員工的整體素養(yǎng)不高,大多數(shù)員工屬于基層服務(wù)人員。如何更好地加強(qiáng)管理,有效提高員工主動(dòng)工作意識(shí),是后勤部面臨的主要問(wèn)題。針對(duì)員工工作的實(shí)際狀況,后勤部XX年對(duì)各部門工時(shí)工效管理特地制定管理目標(biāo),要求各部門對(duì)全部崗位的有效工作時(shí)間進(jìn)行階段性的跟蹤、統(tǒng)計(jì)和分析,以此提出崗位工作內(nèi)容的調(diào)整和提升有效工時(shí)的方法,各部門經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的跟蹤分析,均實(shí)行了不同程度的提高工時(shí)的措施,取得了肯定的效果。如工務(wù)部實(shí)行有效工時(shí)考核制度,將單純值班,侯工、路途,領(lǐng)取材料等時(shí)間等不列入工時(shí),并確定一般操作工作的通用工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)及每

16、月標(biāo)準(zhǔn)工時(shí),把工時(shí)考核同員工績(jī)效掛鉤,促進(jìn)了員工對(duì)工作的重視,實(shí)現(xiàn)了員工從等待派工到自己主動(dòng)查找工作機(jī)會(huì)的轉(zhuǎn)變。 閱讀拓展: 后勤部個(gè)人年終工作總結(jié) 在校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,各科室及同事們的幫助下,我校本學(xué)期后勤工作告一段落,下面賜予小結(jié): 一、主要幾項(xiàng)工作: 1 開(kāi)學(xué)初配濟(jì)發(fā)放了各班、各辦及同學(xué)宿舍門衛(wèi)工作人員的衛(wèi)生用具、生活用品、辦公用品。 2 對(duì)各辦各班及宿舍進(jìn)行財(cái)務(wù)登記,公務(wù)檢查。 3 對(duì)庫(kù)房管理人員、宿管、門衛(wèi)工作人員提出工作要求。 4 對(duì)食堂進(jìn)行定期的衛(wèi)生檢查和價(jià)格監(jiān)督。 5 維護(hù)了校內(nèi)的花草樹木,并對(duì)一些教學(xué)設(shè)備的安裝做好前期預(yù)備工作(電工的安裝)。 二、各項(xiàng)工作主要表現(xiàn): 1 在固定

17、資產(chǎn)及材料的財(cái)賣上,都能經(jīng)校長(zhǎng)同意后按政府選購(gòu)要去進(jìn)行操作,并做好了財(cái)產(chǎn)登記,耗材使用進(jìn)行入、出庫(kù)的登記(庫(kù)管有詳明登記)。 2 學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)、工會(huì)、教務(wù)、德育、 團(tuán)委等共組織的各項(xiàng)活動(dòng)都能賜予全力協(xié)作。 3 在同學(xué)食堂、宿舍的管理上,能按現(xiàn)有的設(shè)施條件對(duì)工作人員提出高的要求,為同學(xué)做到最好的服務(wù) 4 由于我?,F(xiàn)有條件的限制(沒(méi)有工作人員,后院缺水),在校內(nèi)的綠化、修善等各項(xiàng)工作中,同事們賜予了許多關(guān)心。 三、存在的問(wèn)題: 1 宿舍管理上,由于頻繁更換宿管人員,沒(méi)有達(dá)到預(yù)期目的,在今后的工作中,通過(guò)德育處合作,使其正規(guī),達(dá)到預(yù)期效果。 2 財(cái)賣物品上有先斬后奏現(xiàn)象,不過(guò)在后半學(xué)期已基本杜絕,

18、在今后的工作中將通過(guò)購(gòu)物申請(qǐng)的方式牢牢把關(guān)。 3 公物登記上手續(xù)不完善,今后將嚴(yán)格根據(jù)物品到人,責(zé)任到位的原則,按損壞程度進(jìn)行賠償。 總之,本人能根據(jù)學(xué)校的要求、領(lǐng)導(dǎo)的意圖去完成做好各項(xiàng)工作,當(dāng)然并非一己之力,在領(lǐng)導(dǎo)的鞭策下,同事們的關(guān)懷支持下,本著少花錢多辦事的原則,繼優(yōu)改過(guò),把各項(xiàng)工作做到前面,做到實(shí)處,使各位老師能開(kāi)心的工作,各位同學(xué)踏實(shí)的學(xué)習(xí),使我們現(xiàn)在正在做的,也是幾年后必需要做好的。 更多工作總結(jié).延長(zhǎng)閱讀 食堂后勤人員工作總結(jié)及方案 作為一名食堂的后勤人員,為了保證自己的工作質(zhì)量,在平常就需要定時(shí)寫工作總結(jié),然后再依據(jù)自己的工作狀況制定合適的工作方案,那么食堂后勤人員工作總結(jié)怎么

19、寫比較好呢?下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“食堂后勤人員工作總結(jié)及方案”,僅供參考,歡迎大家閱讀。 食堂后勤人員工作總結(jié)及方案一 “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來(lái),我們更加努力地探究食堂的新路子。多年來(lái),我們基本形成了一套自己的管理模式,為了更好地總結(jié)閱歷、彌補(bǔ)不足,我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧: 一、抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實(shí) 1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理 建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評(píng)比。 2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)覺(jué)身體狀

20、況欠佳的,實(shí)行臨時(shí)停用療養(yǎng)的方法,待身體完全恢復(fù)后再考慮支配;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,馬上指出改正。 3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐同學(xué)的文明用餐的訓(xùn)練,而且,每天同學(xué)用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡察,值日老師定桌服務(wù),關(guān)心解決同學(xué)用餐中的詳細(xì)問(wèn)題。 二、食堂管理的詳細(xì)做法 (一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。 學(xué)校的主要工作是教學(xué),后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重中之重的工作食堂管理工作,更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展。為此,我們特制訂了一系列的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開(kāi)展。 1、出勤制度: 不隨便更改作息時(shí)間 2、勞

21、動(dòng)管理: (1)和諧相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發(fā)生沖突,情節(jié)嚴(yán)峻,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生狀況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。 三、存在問(wèn)題 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在: 1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)峻; 2、小伴侶們獨(dú)立生活力量較差,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長(zhǎng)的不放心。 憂患意識(shí)。 食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開(kāi)xx生活會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,增加職工的憂患意識(shí)

22、,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必需做到: 1、上班時(shí)間全部職工,一律要穿工作服。 2、留意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開(kāi)飯先洗手。 3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必需做到每日清掃、周末大掃。 4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷潔凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)不得混用。 5、開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面對(duì)食品說(shuō)話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。 6、仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生制度,形成制度,對(duì)比評(píng)比。 (三)嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。 食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、

23、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們?cè)敿?xì)做法是: 1、掌握進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。 x多人用餐需要每周去xx選購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去選購(gòu),嚴(yán)把沒(méi)有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品,一律不選購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒大事的發(fā)生,切實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。 2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想訓(xùn)練、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等.通過(guò)學(xué)習(xí),增加工作人員在工作中的服

24、務(wù)質(zhì)量和意識(shí),切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作,做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)覺(jué)工作中有不到位之處馬上指出,勒令改正即時(shí)到位,全體工作人員能夠仔細(xì)作好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、聽(tīng)從安排、隨叫隨到,保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、由保管員負(fù)責(zé)常常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),不把變質(zhì)變腐的米煮給同學(xué)吃。 4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足具體了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生狀況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃。每次清理行之有效,廚房有了明顯

25、改觀。 食堂后勤人員工作總結(jié)及方案二 20 xx年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過(guò)去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣闊員工和來(lái)賓服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣闊員工滿足度為目標(biāo),以熱忱、專心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。然后為了總結(jié)閱歷,克服不足,更好完成20 xx年的工作任務(wù),現(xiàn)將xx年工作總結(jié)和20 xx年工作思路匯報(bào)如下: 一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn) 1、透過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的準(zhǔn)時(shí)性、針對(duì)性、公開(kāi)性;透過(guò)每一天早會(huì),有序

26、支配工作,分析研討工作中存在的問(wèn)題,準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通溝通;透過(guò)每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清楚、職責(zé)明確,使各項(xiàng)工作有方案、有落實(shí)的開(kāi)展,強(qiáng)化各崗位間的工作連接、協(xié)作,有效提高員工的仆人翁意識(shí)、群眾意識(shí),增加班組的凝聚力; 2、制定各崗位周方案衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且透過(guò)每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系修理,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保

27、賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài); 3、依據(jù)公司進(jìn)展要求,x月底制定了賓館、食堂6s推行工作方案,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過(guò)6s活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素養(yǎng),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。 二、增加服務(wù)意識(shí),征集廣闊員工看法, 提高滿足度依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),準(zhǔn)時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)狀況反饋于廣闊員工,理解廣闊員工的監(jiān)督,并透過(guò)生活委員將廣闊員工的看法收集,透過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣闊員工的珍貴看法,有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),準(zhǔn)時(shí)了解

28、后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣闊員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜帶給依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅僅滿意廣闊員工的就餐口味,而且提高了食品原材料選購(gòu)的方案性和選購(gòu)速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱忱、周到的服務(wù)換來(lái)廣闊員工的滿足,xx年月度綜合滿足度平均到達(dá)x%。 三、完善物資選購(gòu)驗(yàn)收流程,有效掌握成本,確保飲食平安 1、透過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬選購(gòu)渠道為目的,先后于今年x月份、x月份、x月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員

29、和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂選購(gòu)合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料選購(gòu)的準(zhǔn)時(shí)性和選購(gòu)質(zhì)量,有效的掌握了食品原材料的選購(gòu)成本; 2、選購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清楚,然后選購(gòu)執(zhí)行選購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,選購(gòu)以從緊掌握、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、選購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、選購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格根據(jù)員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣闊員工的飲食平安。 四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次 經(jīng)過(guò)前期緊急、有序的預(yù)備,x月x日新食堂搬

30、遷投入使用,依據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、選購(gòu),有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),然后x月份、x月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)形狀象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。 五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量 為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明白菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。 六、加強(qiáng)班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項(xiàng)接待工作 xx年賓館、食堂人員的流淌較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,

31、然后準(zhǔn)時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理安排工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項(xiàng),如:xx年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、xx公司和xx公司接待、質(zhì)量體系審核組、xx裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、xx區(qū)域xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修x次,打包工作餐x份,然后準(zhǔn)時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí),不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

32、七、加強(qiáng)班組人員平安意識(shí)的宣貫 平安工作零事故堅(jiān)持每日平安檢查記錄,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)平安隱患,杜絕擔(dān)心全因素,然后同時(shí),透過(guò)每一天早會(huì)和每周平安例會(huì),準(zhǔn)時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)平安要求,時(shí)刻向員工灌輸平安工作職責(zé)重大的思想意識(shí),提示員工做好平安防范工作,xx年各項(xiàng)平安工作零事故。存在不足: 1、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要資料放在了理論學(xué)問(wèn)培訓(xùn)方面,弱化了實(shí)踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái); 2、人員思想引導(dǎo)不到位,xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素養(yǎng)整體水平不高,然后服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高; 3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。

33、 20 xx年工作思路: 1、加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善管理制度 完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行主管、班長(zhǎng)二級(jí)檢查制度,每一天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過(guò)程等進(jìn)行督查,透過(guò)檢查,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題,提高各崗位工作質(zhì)量。 2、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng) 加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培育多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,同時(shí),實(shí)行“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。 3、細(xì)化服務(wù)措施,提高滿足度 實(shí)行季度“技能大比武”,相互之間切磋和溝通,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增加員工之間的

34、技能溝通,構(gòu)成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會(huì),相互研討溝通“我為員工/來(lái)賓做了什么,有何收獲和體會(huì)”,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,同時(shí),將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,從廣闊員工/來(lái)賓的角度端詳我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問(wèn)題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿足服務(wù)贏得民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿足度。 4、加大人員思想引導(dǎo),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù) 引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無(wú)小事”的意識(shí),使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性,然后從而自覺(jué)地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,從而到達(dá)凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

35、5、鞏固6s推行成果,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理 梳理xx年6s推行工作,查找推行過(guò)程中存在的不合理現(xiàn)象,進(jìn)行針對(duì)性整改,逐步建立潔凈干凈的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊急的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,全面體現(xiàn)高素養(yǎng)企業(yè)形象。 6、加強(qiáng)食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜 以降低選購(gòu)成本,節(jié)約支出,提高管理效率,提升員工滿足度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)?,透過(guò)調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改善,加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。 以上是我個(gè)人20 xx年年度工作總結(jié),俗話說(shuō):“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),

36、改正不足,不斷積累閱歷,與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)全都、開(kāi)拓進(jìn)取,為公司的進(jìn)展做出最大的貢獻(xiàn)。 食堂后勤人員工作總結(jié)及方案三 我校始終比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理,校長(zhǎng)親自擔(dān)當(dāng)組長(zhǎng),成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí),我們還制訂了具體的學(xué)校衛(wèi)生管理制度,并定期深化到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請(qǐng)了食品衛(wèi)生許可證,并按時(shí)進(jìn)行年審。在詳細(xì)的食堂管理中,我們實(shí)行了以下的一些措施: 一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到 1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu)。 2、設(shè)有特地的原料驗(yàn)收員,閱歷收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。 3、有特地盛放原料的容器,肯定

37、不能讓原料被污染。 4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。 5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。 二、在食品貯有方面做到 1、食品分類存放,排列整齊。 2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。 3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。 三、食品制作及餐間做到 1、通風(fēng)透光良好,給、排水便利合理。 2、地面有無(wú)毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無(wú)積水。 3、粘貼有白色瓷磚墻裙。 4、天花板光滑干凈,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng)。 5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢。 6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。 7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。 四、對(duì)餐具做到 1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。 2、設(shè)有餐具

38、洗滌池,沖洗池及消毒池。 3、已消毒的餐具實(shí)行了保潔措施。 五、食堂衛(wèi)生人員方面做到 1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查,并取得健康證。 2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露。 3、講究衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲,不得戴戒指。 4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物。 六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到 1、室內(nèi)水池加蓋上鎖。 2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)積灰。 3、高有垃圾桶并加蓋,能準(zhǔn)時(shí)清除。 4、排污溝保持通暢。 存在問(wèn)題是:由于我校場(chǎng)地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,馬上動(dòng)工改建。 校內(nèi)后勤部年終任務(wù)總結(jié) 本學(xué)期,我園后勤工作在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和園長(zhǎng)的的指導(dǎo)下,連續(xù)堅(jiān)持“后勤工作服務(wù)于訓(xùn)練教學(xué)工作、服務(wù)于師生生

39、活”的原則,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作?,F(xiàn)將這學(xué)期本部的主要工作匯報(bào)如下: 1、食堂平安制度與管理 配備有專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。食堂各種制度(責(zé)任分工、崗位責(zé)任制等)、衛(wèi)生許可證齊全,全部從業(yè)人員持有有效健康證和衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)合格證上崗。食堂工作人員留意個(gè)人衛(wèi)生(無(wú)長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、戴戒指,工作期間穿工作服、戴口罩,無(wú)帶病上崗等)。食品加工場(chǎng)所分區(qū)合理,操作間應(yīng)設(shè)有防蠅、防塵、防鼠及空氣消毒設(shè)施。油罐、煤氣管道用做到定期檢查,防止泄漏措施完善,食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生、潔凈、干凈,每次供餐后進(jìn)行清掃,保持空氣新奇,地面、桌椅清潔衛(wèi)生。廢棄物的存放設(shè)施符合衛(wèi)生要求,食堂每頓飯菜48小時(shí)留樣并有記錄,堅(jiān)

40、持進(jìn)行每月自查,結(jié)合自查結(jié)果有整改記錄。 2、平安保衛(wèi)工作 開(kāi)學(xué)初后勤部各個(gè)崗位簽署平安責(zé)任書。聘請(qǐng)合格門衛(wèi)、保安。門衛(wèi)值班仔細(xì)負(fù)責(zé),建立校外人員入校的登記制度,來(lái)訪登記記錄完整。禁止無(wú)關(guān)人員和校外機(jī)動(dòng)車入內(nèi),禁止將非教學(xué)用易燃易爆物品、有毒物品、管制器械、動(dòng)物等危急物品帶入校內(nèi)。學(xué)校每天有值班人員、值班記錄和意外事情處理記錄完整。學(xué)校安裝監(jiān)控設(shè)備,重點(diǎn)部門和部位,防火防盜設(shè)施完好有效。堅(jiān)持每月平安工作會(huì)議和平安隱患排查會(huì)議并有記錄。 3、選購(gòu)工作 (1)執(zhí)行選購(gòu)制度,選購(gòu)過(guò)程中不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的節(jié)省成本,做到貨比三家; (2)每天對(duì)選購(gòu)食品進(jìn)行驗(yàn)收,過(guò)磅,若發(fā)覺(jué)食品不足斤或

41、劣質(zhì)要準(zhǔn)時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系要求退換貨,同時(shí)要有全部供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復(fù)印件,并與供應(yīng)商簽訂選購(gòu)合約。 (3)食堂食品定點(diǎn)選購(gòu),選購(gòu)的全部食品均有索證,食品原料選購(gòu)有進(jìn)貨臺(tái)賬; (4)對(duì)園內(nèi)活動(dòng)等需要的材料準(zhǔn)時(shí)購(gòu)買。 (5)做好物品管理的常規(guī)工作。堅(jiān)持勤儉持園,對(duì)各部門所需物品,定時(shí)、定量供應(yīng)物品,年底對(duì)全部財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)。 4、完善辦園設(shè)施,優(yōu)化育人環(huán)境 (1)學(xué)期初,準(zhǔn)時(shí)做好校產(chǎn)登記工作,學(xué)期末做好財(cái)產(chǎn)的清查工作,保證設(shè)施設(shè)備的保管和正常使用;實(shí)行報(bào)修制度,修理并做好登記。負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)、公共設(shè)施的管理、維護(hù)和調(diào)配。做好校舍修理改造、設(shè)備添置和校內(nèi)整治工作。 (2)強(qiáng)化平安意識(shí),對(duì)

42、校舍進(jìn)行平安檢查工作,包括消防、校舍、校內(nèi)設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容。同保衛(wèi)科一起對(duì)學(xué)校消防用滅火器作定期檢查,并制作卡片登記,并對(duì)部分到期滅火器進(jìn)行充粉處理,確保正常使用。對(duì)學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備檢查,確保平安,做好保養(yǎng)工作,延長(zhǎng)使用壽命,提高使用效率。檢查中發(fā)覺(jué)的水電設(shè)施、消防設(shè)施損壞、門窗玻璃、屋面、墻體瓷磚等破損等能準(zhǔn)時(shí)修理,對(duì)校內(nèi)、校舍設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修、清潔,包括對(duì)校舍通道、欄桿、門窗、水電設(shè)施等檢查維護(hù)、環(huán)境整治及清潔衛(wèi)生工作;準(zhǔn)時(shí)支配好教室用品,調(diào)配好課凳桌;準(zhǔn)時(shí)檢修電教設(shè)備等。 5、衛(wèi)生工作 (1)校內(nèi)清潔:校內(nèi)道路、公共場(chǎng)所保持干凈,樓道樓梯、扶手、欄桿潔凈;綠化隔離帶無(wú)積存垃圾。校內(nèi)公共場(chǎng)所

43、設(shè)有垃圾筒。四周無(wú)散落垃圾和積留污水,無(wú)惡臭。 (2)室內(nèi)干凈:教學(xué)辦公用房保持干凈潔凈,辦公室擺設(shè)整齊清潔,采光通風(fēng)良好。教室布置規(guī)范,課桌椅擺放整齊,有較深厚的班級(jí)文化氛圍。校舍管理規(guī)范,內(nèi)務(wù)清潔,門窗完整。 (3)學(xué)校廁所衛(wèi)生:公廁(含幼兒洗手間)內(nèi)墻面、門窗無(wú)污跡,無(wú)亂涂亂畫,地面無(wú)積水,便槽(池)潔凈,管道保持通暢。廁所采光照明和通風(fēng)良好,無(wú)明顯臭味。 6、衛(wèi)生保健工作 (1)值班和晨檢老師仔細(xì)做好晨檢工作,疾病預(yù)防工作。 (2)每天供應(yīng)足夠飲用水,保證每個(gè)幼兒飲用。 (3)保育員做好每天衛(wèi)生消毒管理工作,并做好消毒記錄。 (4)擬訂食譜,確保幼兒養(yǎng)分綜合,確保幼兒健康成長(zhǎng) (5)每

44、周做好一餐兩點(diǎn)自查工作,并有記錄。 (6)建立師生體檢檔案 7、做好學(xué)校各種活動(dòng)的后勤服務(wù) 包括幼兒表演,各種教研活動(dòng),培訓(xùn)會(huì)議、各類競(jìng)賽,家長(zhǎng)會(huì),講座等的后勤服務(wù)。 今后努力的方向: 1、后勤各部門要加強(qiáng)內(nèi)部管理,合理分工,協(xié)調(diào)好其他部門工作。 2、加大對(duì)用電、用水、校舍、平安、飲食、衛(wèi)生抽查力度,把各項(xiàng)工作做實(shí)、做細(xì)、做到位。 3、增加后勤服務(wù)保障意識(shí),努力提高服務(wù)態(tài)度,力求在最短的時(shí)間內(nèi)解決大家的問(wèn)題及困難,為訓(xùn)練教學(xué)做好后勤保障。 努力提高后勤工作水平,從規(guī)范化走向精細(xì)化。我們有信念做好園內(nèi)的后勤保障工作,爭(zhēng)取使我園的后勤工作再上一個(gè)新臺(tái)階。 病院藥房人員年終任務(wù)總結(jié) 醫(yī)院藥房人員年終

45、工作總結(jié) 本人自年月份參與工作至今,已經(jīng)兩年時(shí)間。在這兩年中,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我各方面都取得了很大的進(jìn)步。 記得當(dāng)時(shí)畢業(yè)的時(shí)候,我剛剛來(lái)到北站大藥房時(shí),還是個(gè)對(duì).完全不了解的生活。俗話說(shuō):活到老,學(xué)到老,本人始終在各方面嚴(yán)格要求自己,努力地提高自己,不懂就學(xué),是一切進(jìn)步取得的前提和基礎(chǔ)。做好全面工作。我在北站大藥房學(xué)到許多學(xué)問(wèn)。例如:藥品的分類、分處方和非處方、還有藥品用法用量、藥品的配伍禁忌。怎樣懂得給顧客介紹藥品了。還有器械是怎樣的用法。這樣才能介紹給顧客怎樣使用。 以下是我在工作崗位上的工作匯報(bào): 一、嚴(yán)守公司的規(guī)章制度,以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。虛心求

46、教,利用可利用的時(shí)間來(lái)熟識(shí)藥品的成分功效以及禁忌癥還有其陳設(shè)的位置,在工作中樂(lè)觀主動(dòng)幫店長(zhǎng)及藥師做一些力所能及的事情,一方面減輕了店長(zhǎng)及藥師的工作量更重要的是給了自己一個(gè)可以熬煉的機(jī)會(huì),讓自己可以獨(dú)立的去分析推斷解決事情,不僅開(kāi)闊了視野擴(kuò)大了學(xué)問(wèn)面也提高了實(shí)際操作應(yīng)變力量。 二、如何提高自己的專業(yè)學(xué)問(wèn)。專業(yè)學(xué)問(wèn)才是最真的東西,俗話說(shuō)的好:師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人。我珍惜每一次公司支配的培訓(xùn),在培訓(xùn)中仔細(xì)的聽(tīng)講記筆記回去樂(lè)觀的復(fù)習(xí),還有就是多看多聽(tīng),孔子說(shuō)的好三人行必有我?guī)熝?,所以?dāng)其它門店需要人幫忙時(shí)我都會(huì)樂(lè)觀主動(dòng)的去幫忙,為的就是從不同的人那里學(xué)到更多自己不懂的不知道的學(xué)問(wèn),取其精華去其糟粕,

47、不斷的來(lái)完善自己,讓自己的專業(yè)學(xué)問(wèn)更上一層樓。 三、對(duì)銷售技巧的熟悉。我們每天都盼望本店的營(yíng)業(yè)額有個(gè)更高更好的飛躍,怎么樣才能達(dá)到目的地呢,我個(gè)人認(rèn)為專業(yè)學(xué)問(wèn) 語(yǔ)言技巧 真誠(chéng)微笑這些都打算著營(yíng)業(yè)額。銷售人員有了很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)問(wèn),再有語(yǔ)言上的表達(dá)又是讓你無(wú)可挑剔然后面帶著微笑真誠(chéng)的關(guān)懷你的病情,我想任何人都不會(huì)拒絕真心關(guān)懷自己的人,將心比心,人生病的時(shí)候是其最脆弱的時(shí)候,你一句真誠(chéng)的問(wèn)候一句真心的叮囑和吩咐會(huì)讓他對(duì)你有了信任有了依靠,這時(shí)你就可以用你所學(xué)到的學(xué)問(wèn)去關(guān)心他人為他人服務(wù),解決了顧客的問(wèn)題同時(shí)也達(dá)到了自己的需求,豈不快哉! 在藥劑科實(shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了用辦公自動(dòng)化設(shè)備,如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在這里也得到使用并有所提高,一個(gè)人的工作力量是各方面綜合學(xué)問(wèn)表現(xiàn),當(dāng)今.競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,一個(gè)人的學(xué)問(wèn)要全面廣泛,但在本專業(yè)要精益求精,這樣才能適應(yīng)職場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。 在今后的工作中,我將連續(xù)努力把工作做好。朝著以下幾個(gè)方向努力: 1、學(xué)無(wú)止鏡,時(shí)代的進(jìn)展瞬息萬(wàn)變,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種關(guān)于藥房學(xué)問(wèn)。并用于指導(dǎo)實(shí)踐,以更好的適應(yīng)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論