1、大班冬至的優(yōu)秀教案大班冬至的優(yōu)秀教案1 活動(dòng)目標(biāo)： 1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。 2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。 活動(dòng)過程： （一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。 1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？ 2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等） 教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人

2、很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。 （二）談話，激發(fā)興趣。 師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。 師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙 師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。 師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓 師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？ （三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。 1、搗米 （1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？ 幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！ 師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻

3、糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。 （2）幼兒觀看搗米操作情況。 （3）幼兒嘗試、腦沁 （4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。 2、團(tuán)米團(tuán) （1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁師：到底是不是，我們一起來看一舉 （2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？ （3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了；米團(tuán)

4、軟軟的像棉花，就是太粘手了 3、滾豆沙 （1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。 師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。 幼：淡淡的不怎么好吃。 師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。 師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。 （2）觀看客座教師滾豆挲。 （3）師幼共同嘗試滾豆覬 4、幼兒品嘗。 （四）小結(jié)。 師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！ 師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

5、 （五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍） 師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！ 1、幼兒嘗試制作麻糍。 2、幼兒品嘗。推薦閱讀： 大班冬至的優(yōu)秀教案2 活動(dòng)目標(biāo)： 1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。 3、深刻對(duì)祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。 活動(dòng)內(nèi)容： 1、綜合：冬至我知道 2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng) 3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。 附

6、兒歌：冬至到 冬至到，冬至到； 南餛飩，北方餃； 曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓掃； 會(huì)親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。 冬至到，冬至到， 這一夜，最長(zhǎng)了； 甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會(huì)更好。 大班冬至的優(yōu)秀教案3 活動(dòng)目標(biāo) 在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。 知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。 嘗試動(dòng)手制作湯圓。 活動(dòng)準(zhǔn)備 課件準(zhǔn)備：九九歌童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。 材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。 活動(dòng)過程 播放童謠音頻及圖片九九歌，引出活動(dòng)主題。 今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫九九歌，我們一起

7、來聽一聽吧。 童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？ 這些數(shù)字是什么意思呢？ 小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫九九歌或者數(shù)九歌。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。 組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。 你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？ 冬至是哪一天？ 小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。 出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。 冬至這天，你家會(huì)吃些什么？ 湯圓是什么形狀的？（圓圓的） 湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色） 小結(jié)：冬

8、至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。 出示手工成品圖，播放童謠音頻九九歌，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。 （可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子） 我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。 我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。 溫馨提示 童謠九九歌的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。 活動(dòng)延伸 區(qū)域活動(dòng) 在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。 日常活動(dòng) 將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。 大班冬至的優(yōu)秀教案4 活動(dòng)目標(biāo)： 1、

9、能圍繞一個(gè)話題進(jìn)行討論，知道冬至由來。 2、愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時(shí)自然、從容、自信。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息 活動(dòng)過程： （一）音樂歌曲給小桃樹穿件新棉襖導(dǎo)入： 教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。 孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專注，真棒！ 剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲給小桃樹穿件新棉襖，冬季里有個(gè)節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢？（冬至節(jié)） （二）冬至節(jié)的談?wù)?小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說一說冬至節(jié)（叫34名幼兒） 冬至節(jié)我們可以做哪些活動(dòng)來慶祝呢？（改變戶外運(yùn)動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹） （三）自行如廁穿著外衣，到小班請(qǐng)弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動(dòng)。

10、大班冬至的優(yōu)秀教案5 活動(dòng)目標(biāo) 1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗； 2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡； 3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。 活動(dòng)準(zhǔn)備 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。 課件準(zhǔn)備：冬至動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖 材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料） 活動(dòng)過程 教師播放視頻動(dòng)畫冬至，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。 熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁矗?你喜歡吃餃子嗎？ 你知道冬至為什么要吃餃子呢？ 小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)

11、家人和客人的祝福。 出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。 出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。 餃子是什么樣的？ 你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢？ 播放視頻包餃子，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。 出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。 1、制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。 2、制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。 3、包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。 鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。 鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。 你的餃子是什么形狀的

12、？它有什么特別的地方？ 你的餃子是什么餡的？ 活動(dòng)延伸 區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。 家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。 大班冬至的優(yōu)秀教案6 活動(dòng)目標(biāo) 1、了解二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷 2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗 3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。 活動(dòng)準(zhǔn)備 1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。 2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。 3、制作課件。 活動(dòng)過程 一、交流信息，自然引入。 1、播放節(jié)氣歌播放二十四節(jié)氣歌，引出冬至節(jié) 春雨驚春清谷天

13、，夏滿芒夏暑相連， 秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。 3、引出繪本故事冬至節(jié) 二、通過繪本故事說冬至由來 簡(jiǎn)介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一，過了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對(duì)冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀測(cè)

14、太陽測(cè)定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛]有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。“冬至”又稱為“冬節(jié)”。 三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧！ 1、用傳說說冬至。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面。傳說二：冬至吃狗肉。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩 2、用習(xí)俗說冬至。主要有： （1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭 （2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛 （3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)冬至之禮 （4）習(xí)俗五：精心