1、PAGE3第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例教法建議由“問題探討”引入，可以從“擴(kuò)散”遷移到“滲透”?；貞浖?xì)胞膜制備的實(shí)驗(yàn)，分析教材給出的“水分進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的狀況”，認(rèn)識(shí)動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水就不困難了。參考使用動(dòng)畫“滲透現(xiàn)象分析”，圖片“滲透和擴(kuò)散”。探究植物細(xì)胞的吸水和失水重在做好引導(dǎo)。在細(xì)胞的吸水和失水問題上，植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞應(yīng)該相近嗎如果相近，植物細(xì)胞又有什么與動(dòng)物細(xì)胞的不同之處呢這就需要探究活動(dòng)來解決了。探究活動(dòng)順利，得出結(jié)論也就不難。要通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)到水分子可以自由進(jìn)出細(xì)胞膜，并且是順相對(duì)含量的梯度進(jìn)行的，為第3節(jié)作鋪墊。資料分析提供的素材是為了幫助學(xué)生了解細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收。討論題

2、試圖引導(dǎo)學(xué)生歸納出兩點(diǎn)：一是細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收不一定都是順相對(duì)含量梯度的（為第3節(jié)作鋪墊）；二是細(xì)胞吸收物質(zhì)是有選擇性的，說明細(xì)胞膜具有選擇通透性。組織好學(xué)生的討論對(duì)于突出整節(jié)重點(diǎn)并突破難點(diǎn)非常關(guān)鍵?？梢韵攘粢欢螘r(shí)間讓學(xué)生分小組討論，然后小組代表發(fā)言，教師幫助引導(dǎo)和歸納。這對(duì)教師的要求較高，既要求教師充分了解學(xué)生、有較好的預(yù)見性和快速靈活的應(yīng)變能力，又要求教師有較強(qiáng)的課堂把握能力和歸納能力。附：關(guān)于本節(jié)的“探究”指導(dǎo)：新鮮洋蔥鱗莖外表皮（紫色洋蔥最好）是進(jìn)行此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的較理想材料。它既容易被剝離而制成臨時(shí)裝片，又很容易在顯微鏡下觀察。實(shí)踐證明：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液很容易使洋蔥鱗莖外表皮

3、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，短時(shí)間內(nèi)對(duì)細(xì)胞的傷害很?。欢逅挚墒官|(zhì)壁分離得到復(fù)原。植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原證明水分子是可以出入細(xì)胞膜（在本實(shí)驗(yàn)中是原生質(zhì)層，下同）的物質(zhì)；而且水分子進(jìn)出細(xì)胞的方向取決于細(xì)胞膜兩邊溶液的濃度，細(xì)胞吸水和失水是水分子順相對(duì)含量梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程。同時(shí)也證明細(xì)胞膜是選擇透過性膜，因?yàn)?，蔗糖分子并未如水分子那樣進(jìn)出細(xì)胞膜。探究活動(dòng)材料和儀器的準(zhǔn)備包括：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液、新鮮紫色洋蔥鱗莖、解剖刀或刀片、尖嘴鑷、載玻片、蓋玻片、小滴管、吸水紙、顯微鏡等。以下操作可供參考。1剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一見方的“井”字。2用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4在顯微鏡下觀察，可見原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán)，與細(xì)胞壁完全分開。5在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙?jiān)谏w玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原。實(shí)驗(yàn)記錄：中央液