六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)_米飯、淀粉和碘酒的變化1練習(xí)題_教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)_米飯、淀粉和碘酒的變化1練習(xí)題_教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)_米飯、淀粉和碘酒的變化1練習(xí)題_教科版V:1.0精細(xì)整理，僅供參考六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)_米飯、淀粉和碘酒的變化1練習(xí)題_教科版日期：20xx年X月米飯、淀粉和碘酒的變化米飯、淀粉都有共同的特點(diǎn)，它們遇到碘酒都會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng)。這是化學(xué)變化中伴隨的現(xiàn)象，藍(lán)色的物質(zhì)是一種新物質(zhì)1、米飯?jiān)诳谇焕锱c唾液作用會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。2、淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。3、我們常見(jiàn)的大米、面粉、綠豆、胡豆、豌豆、土豆、紅薯中含有大量的淀粉；我們常見(jiàn)的蔬菜類、肉類、水果類不含淀粉。含淀粉的食物不含淀粉的食物馬鈴薯、玉米、土豆、番薯、胡蘿卜（含較少的淀粉）蘋(píng)果、番茄、菠菜、洋蔥、橘子、花菜、白蘿卜、大頭菜，白砂糖一、填空：1、米飯的主要成分是在口腔里與唾液作用會(huì)發(fā)生變化；2、檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉最簡(jiǎn)便的方法是在食物上滴，如果食物變藍(lán)色，說(shuō)明食物中含有；如果食物不變藍(lán)色，說(shuō)明食物中不含有。3、用淀粉調(diào)制的液體在白紙上來(lái)寫(xiě)密信，滴上就可以讓字顯現(xiàn)出來(lái)。4、我們常見(jiàn)的大米、面粉、綠豆、胡豆、豌豆、土豆、紅薯中含有大量的粉；我們常見(jiàn)的蔬菜類、肉類、水果類不含粉。二、判斷1、饅頭遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)紫色因?yàn)轲z頭含淀粉。（）2、利用淀粉和碘酒反應(yīng)時(shí)會(huì)發(fā)生顏色變化這一特性，我們可以用來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。（3、遇到碘酒變藍(lán)的食物中含有淀粉。（）4、在嘴里咀嚼時(shí)有甜味的食物一定含有淀粉。（）三、選擇題1、咀嚼米飯會(huì)感覺(jué)到甜，這是因?yàn)槊罪堉泻校ǎ?。A、糖B、淀粉C、甜蜜素2、馬鈴薯遇到碘酒會(huì)變色，這種變色的物質(zhì)（）A、是馬鈴薯B、是碘酒C、不是馬鈴薯也不是碘酒3、將碘酒滴在下列物質(zhì)中，能呈現(xiàn)藍(lán)色的是（）。A、雞蛋清B、面包C、醬油4、在下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是（）A、土豆B、胡蘿卜C、大豆D、玉米5、使用滴管的正確方法是。（）A.先用手捏住滴管的皮囊，再把滴管放進(jìn)藥瓶吸取藥水B.先把滴管放進(jìn)藥瓶，再用手捏住滴管的橡皮囊，然后松開(kāi)C.直接把滴管放進(jìn)藥瓶再拿出來(lái)即可四、答問(wèn)：吃饅頭時(shí)，剛開(kāi)始在嘴里不甜，咀嚼一會(huì)兒就會(huì)有甜味，這是什么道理？小蘇打和白醋的變化小蘇打和白醋混合的實(shí)驗(yàn)記錄表實(shí)驗(yàn)方法取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小蘇打稍后在玻璃杯上蓋上玻璃片。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象用肉眼觀察，發(fā)現(xiàn)_________________________。用手觸摸杯壁，感覺(jué)_________________。初步結(jié)論把白醋和小蘇打混合后，它們_________（填“有”或“沒(méi)有”）明顯的變化，_________（填“有”或“沒(méi)有”）新物質(zhì)產(chǎn)生。新物質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)我們把蓋在杯子口的玻璃片移開(kāi)時(shí)，迅速用點(diǎn)燃的竹棒或火柴伸進(jìn)杯子口，發(fā)現(xiàn)_______________。后來(lái)，經(jīng)過(guò)科學(xué)家反復(fù)實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)驗(yàn)，證明了這種新物質(zhì)是________。這種新物質(zhì)的特征是_____________________________________一、填空：①小蘇打的特點(diǎn)是：；白醋的特點(diǎn)是：②小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象是產(chǎn)生大量，經(jīng)過(guò)研究這些氣體是，除此之外，玻璃杯中留下的液體是。這種變化屬于變化，我們也可以表述為小蘇打和白醋發(fā)生了反應(yīng)。③二氧化碳是空氣的重要組成部分，二氧化碳能使燃燒著的火焰，我們喝的飲料中就有二氧化碳?xì)怏w，例如：當(dāng)我們打開(kāi)汽水瓶蓋時(shí)，冒出的氣泡就是化碳；我們呼出的氣體中也含有化碳；蠟燭燃燒也有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。二、判斷題√1、能讓火柴熄滅的氣體一定是二氧化碳。（）2、二氧化碳?xì)怏w能幫助蠟燭燃燒，使蠟燭的火焰越燒越旺。（）3、制作橙汁飲料和檸檬汽水都要加入適量的小蘇打。（）4、做小蘇打和白醋混合實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須用玻璃棒攪拌，以加快反應(yīng)速度。（）5、我們使用的小蘇打是藍(lán)色塊狀的漂亮晶體。（）三、選擇1、下列選項(xiàng)，屬于小蘇打的特點(diǎn)的是（）。A、白色大顆粒B、都是立方體顆粒C、粉末狀顆粒2、下列選項(xiàng)，屬于白醋的特點(diǎn)的是（）。A、具有酸味B、白色液體C、無(wú)色液體3、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是（）。A、氧氣B、二氧化碳C、氫氣4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（）。A、全部是白醋B、全部是水C、是含有新物質(zhì)的液體5、把點(diǎn)燃的細(xì)竹條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會(huì)（）。A、繼續(xù)燃燒B、馬上熄滅C、燃燒半分鐘后熄滅6、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰，火焰（）。A、會(huì)立即熄滅B、不會(huì)熄滅C、半分鐘后熄滅7、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（）。A、全部是白醋B、全部是水C、是含有新物質(zhì)的液體8、把點(diǎn)燃的細(xì)竹條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會(huì)（）。A、繼續(xù)燃燒B、馬上熄滅C、燃燒半分鐘后熄滅9、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰，火焰（）。A、會(huì)立即熄滅B、不會(huì)熄滅C、半分鐘后熄滅10、小蘇打和白醋混合后生成的氣體是（）。A、氧氣B、一氧化碳C、二氧化碳11、把點(diǎn)燃的細(xì)木條伸進(jìn)小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會(huì)（）。A、馬上熄滅B、繼續(xù)燃燒C、燃燒半分鐘后熄滅了12、下列選項(xiàng)，屬于小蘇打的特點(diǎn)的是（）。A、白色大顆粒B、都是立方體顆粒C、粉末狀顆粒13、在研究“小蘇打和白醋的變化”試驗(yàn)中，錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）A、實(shí)驗(yàn)后杯中的物質(zhì)是沒(méi)用完的小蘇打和白醋B、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生大量氣泡，說(shuō)明有新的氣體產(chǎn)生C、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生新的氣體比空氣重、能滅火四、問(wèn)答題：1、把小蘇打和白醋放在玻璃杯中進(jìn)行混合，蓋上一塊玻璃片，用手觸摸玻璃杯的外壁，會(huì)有什么感覺(jué)？五、實(shí)驗(yàn)操作題：混合小蘇打和白醋，把觀察到的情況記錄下來(lái)。白醋；小蘇打