我們的食物第1頁(yè)我們食物有哪些？第2頁(yè)我們食物有哪些我們要把昨天一天吃食物統(tǒng)計(jì)下來(lái)，想一想應(yīng)該怎樣記？早餐、午餐、晚餐、其它我們一天要吃幾十種食物，一天中吃最多是什么？每餐都吃是什么？

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我們食物有哪一些？第4頁(yè)我們食物有哪一些？第5頁(yè)我們食物有哪一些？第6頁(yè)我們食物有哪一些？第7頁(yè)給食物分分類(lèi)按起源分來(lái)自動(dòng)物：雞、鴨、魚(yú)來(lái)自植物：菠菜、油菜、黃瓜、西紅柿……來(lái)自微生物：香菇、木耳……第8頁(yè)食物分類(lèi)給食物分類(lèi)方法有很多：能夠按吃喜好分類(lèi)；能夠按味道分類(lèi)，如分為酸、甜、苦、辣、咸等；能夠按生活習(xí)慣分類(lèi)，如分為糧食、蔬菜、水果、調(diào)味品等；能夠按食物起源分類(lèi)，可分為植物性食品、動(dòng)物性食品、菌類(lèi)食品等；能夠按營(yíng)養(yǎng)成份分，可分為富含維生素食品、高脂肪食品、高蛋白食品等。主食、副食是按日常生活中食用量來(lái)分；速食食品、西式糕點(diǎn)、罐頭等食品分別是按食用方式、產(chǎn)地、包裝等標(biāo)準(zhǔn)劃分。第9頁(yè)按營(yíng)養(yǎng)成份分，日常食用食物大約可分為五大類(lèi)：(1)谷物類(lèi)：谷物包含米、面、雜糧、薯類(lèi)，以及使用稻谷、小麥、玉米、高梁等谷類(lèi)生產(chǎn)各種食品。這類(lèi)食物主要提供糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素和B族維生素，是能量主要起源。人體天天需求量與個(gè)體能量需求、生活習(xí)慣、勞動(dòng)強(qiáng)度等原因相關(guān)，也受副食供給量影響。正常情況下，從事中等勞動(dòng)強(qiáng)度成年人，天天需要谷物500克左右。(2)肉類(lèi)及奶制品類(lèi)：包含豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家禽及蛋類(lèi)，以及鮮奶和各種奶制品。主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素A和B族維生素。這一類(lèi)食物提供蛋白質(zhì)多為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第10頁(yè)(3)大豆及其制品：包含各種豆制品。這一類(lèi)食物主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、無(wú)機(jī)鹽和B族維生素。(4)瓜果蔬菜類(lèi)：包含全部我們食用蔬菜、水果等。主要提供纖維素、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。在平衡飲食中蔬菜和水果是必不可少，不然就不能滿足人體對(duì)一些維生素和礦物質(zhì)需求，纖維素供給量也將不足。成年人最好天天能吃400—500克蔬菜水果。(5)純熱能食物：包含各種動(dòng)物、植物油脂，食用糖和含乙醇(酒類(lèi))制品。這類(lèi)食物主要為機(jī)體提供能量，植物油不但能增加食物香味，還可提供機(jī)體所需維生素E和必需脂肪酸，并促進(jìn)脂溶性維生素吸收。第11頁(yè)給食物分分類(lèi)我們把稻谷、小麥等統(tǒng)稱(chēng)為何？（）青菜、蘿卜、茄子等都屬于什么？（）雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等屬于什么？（）魚(yú)、蝦、蟹等都屬于什么？（）黃酒、啤酒、果奶……屬于什么？（

）西瓜、香蕉、蘋(píng)果……屬于什么？（

）油、鹽、糖……屬于什么？（）

糧食蔬菜禽畜水產(chǎn)飲料水果調(diào)味品第12頁(yè)中國(guó)特色小吃第13頁(yè)天津狗不理包子第14頁(yè)利津水煎包第15頁(yè)德州扒雞第16頁(yè)西安羊肉泡饃第17頁(yè)蘭州牛肉拉面第18頁(yè)河間驢肉燒餅第19頁(yè)廣饒肴驢肉第20頁(yè)北京冰糖葫蘆第21頁(yè)1．我們食物

1．我來(lái)填一填：

（1）我們常吃食物，有來(lái)自

，如

、

等；有來(lái)自

，如

、

等；還有來(lái)自

，如

等。食物即使各種多樣，但都直接或見(jiàn)接地來(lái)自

。

（2）

為我們提供了豐富食物。

2．當(dāng)好小法官：

（1）伴隨科學(xué)技術(shù)發(fā)展，工廠能夠生產(chǎn)食品，所以，人們食物起源能夠脫離大自然。（）

（2）我們把米、面制品稱(chēng)為主食，是因?yàn)樗鼈冊(cè)谖覀兩攀?/p>