【贏贛管理旅舸自摭?。ㄊ酆蠓?wù)）蔬菜育苗一站式服務(wù)方案第壹部分：播種篇選擇適當(dāng)?shù)难ūP，選擇好的基質(zhì)，且正確地填充基質(zhì)，打孔，將種子均勻播入穴孔的中央，給種子均勻覆蓋，適當(dāng)澆水。這就完成了工廠化穴盤育苗的第壹步工作。壹、穴盤的選擇：穴盤越小，穴盤苗對土壤中的濕度、養(yǎng)分、氧氣、PH值、EC值的變化就越敏感。而穴孔越深，基質(zhì)中的空氣就越多，就有利于透氣、淋洗鹽分以及透氣，有利于根系的生長。基質(zhì)至少要有5cm的深度才會有重力作用，使基質(zhì)中的水分滲下，空氣進(jìn)入穴孔越深，含氧量就越多。穴孔形狀以四方倒梯形為宜，這樣有利于引導(dǎo)根系向下伸展，而不是象圓形或側(cè)面垂直的穴孔中那樣根系于內(nèi)壁纏繞。較深的穴孔為基質(zhì)的排水和透氣提供了更有利的條件。有些穴盤于穴孔之間仍有通風(fēng)孔，這樣空氣能夠于植株之間流動。使葉片干爽，減少病害，干燥均勻，保證整盤植株長勢均勻。穴盤的顏色也影響著植株根部的溫度。壹般冬春季選擇黑色穴盤，因為能夠吸收更多的太陽能，使根部溫度增加。而夏季或初秋，就要改為銀灰色的穴盤，以反射較多的光線，避免根部溫度過高。而白色穴盤壹般透光率較高，會影響根系生長，所以很少選擇白色穴盤。當(dāng)然白色的泡沫穴盤能夠例外。經(jīng)過徹底清洗且消毒的穴盤，亦能夠重復(fù)使用，推薦使用較為安全的季銨鹽類消毒劑，也能夠用于灌溉系統(tǒng)的殺菌除藻，避免其中細(xì)菌和青苔滋生。不建議用漂白粉或氯氣進(jìn)行消毒，因為氯會同穴盤中的塑料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。大漢公司友情提供：優(yōu)質(zhì)穴盤、季銨鹽消毒劑、黑色澆水軟管（避免青苔藻類滋生、冬季不變硬）。二、基質(zhì)的選擇和正確填充基質(zhì)的選擇：好的基質(zhì)應(yīng)該具備以下幾項特性：理想的水分容量；良好的排水能力和空氣容量；容易再濕潤；良好的孔隙度和均勻的空隙分布；穩(wěn)定的維管束結(jié)構(gòu)，少粉塵；恰當(dāng)?shù)腜H值，5.5-6.5；含有適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分，能夠保證子葉展開前的養(yǎng)分需求；極低的鹽分水平，EC要小于0.7（1：2稀釋法）；基質(zhì)顆粒的大小均勻壹致；無植物病蟲害和雜草；每壹批基質(zhì)的質(zhì)量保持壹致。由于顆粒較小的蛭石的作用是增加基質(zhì)的保水力而不是孔隙度。要增加泥炭基質(zhì)的排水性和透氣性，選擇加入珍珠巖而不是蛭石。相反，如果要增加持水力，能夠加入壹定量的小顆粒蛭石。表1：倆種進(jìn)口水苔泥炭的特性比較：淺棕色泥炭質(zhì)地較粗，輕，透氣極好，透水速度快，變干速度很快，炎熱季節(jié)需要經(jīng)常澆水，流失過多的營養(yǎng)物質(zhì)，提高了人工和肥料成本；腐殖化程度低，緩沖性能差，幼苗根系容易受PH/EC劇烈變動的影響，遭受損害且易染病。黃褐色泥炭質(zhì)地適中，有適中的透氣性，變干的速度適中，且比較均勻，水分的供應(yīng)良好。透水適中，能夠保存植物所需的水分和營養(yǎng)物質(zhì)；腐殖化程度適中，緩沖性能好，能夠很好地保持且釋放肥料。注意以下幾點：1、基質(zhì)于填充前要充分潤濕，壹般以60%為宜，用手握壹把基質(zhì)，沒有水分?jǐn)D出，松開手會成團(tuán)，但輕輕觸碰，基質(zhì)會散開。如果太干，將來澆水后，基質(zhì)會塌沉，造成透氣不良，根系發(fā)育差。2、各穴孔填充程度要均勻壹致，否則基質(zhì)量較少的穴孔干燥的速度比較快，從而使水分管理不均衡；3、播瓜類等大粒種子的穴孔基質(zhì)不可太滿；4、避免擠壓基質(zhì)，否則會影響基質(zhì)的透氣性和干燥速度，而且由于基質(zhì)壓得過緊，種子會反彈，導(dǎo)致種子最終發(fā)芽時深淺不壹。大漢公司友情提供：klasmann水苔泥炭876育苗基質(zhì)、優(yōu)質(zhì)珍珠巖、PH/EC測試筆、臺式PH/EC測試儀等三、打孔且播種注意：打孔的深度要壹致，保證播種的深度也壹致。壹般種子越大，播種的深度就越深。四、均勻覆蓋常見的幾種蔬菜種子均需要于黑暗條件下才能順利萌發(fā)，所以選擇恰當(dāng)?shù)母采w物也很重要。覆蓋物的選擇要考慮幾個方面：能夠提高種子周圍的濕度、保持良好的透氣能力，以給種子提供足夠的氧氣。推薦使用大顆粒的蛭石作為覆蓋物。而珍珠巖覆蓋容易滋生青苔。大漢公司友情提供：優(yōu)質(zhì)蛭石五、播種后初次澆水：倆個選擇方案：種子于苗床上萌發(fā)，要先澆少量的水，待穴盤全部移至苗床后，再澆壹下次透水。若種子于催芽室或簡易催芽空間（草苫覆蓋保濕后），那么于進(jìn)入催芽室之前要澆透水。建議用霧化噴頭或噴水細(xì)密的噴頭。大漢公司友情提供：美制灑水器（1000目）。第二部分：日常管理篇壹、水分管理：于種苗生產(chǎn)過程中最重要的工作是水分管理。可是于實際工作過程中卻常常由經(jīng)驗不多的人來做。于不恰當(dāng)?shù)臅r間或者用錯誤的方式澆水，會嚴(yán)重影響穴盤苗的生產(chǎn)。絕對不允許穴盤苗完全干燥；反之，基質(zhì)中水分過于飽和也不行，會造成根系缺氧（0-2%）穴盤苗生產(chǎn)水分管理壹般以子葉展開為分界線。于子葉展開之前的水分管理比較簡便，即要穴孔基質(zhì)的下半部壹直保持濕潤。僅僅控制穴孔上半部分基質(zhì)的干濕交替即可。而于子葉展開之后則要根據(jù)環(huán)境變化和植株長勢，控制穴孔基質(zhì)下半部見干見濕。你能夠于澆水前挖起壹部分基質(zhì)，觀察下半部分是否有壹定的濕度。當(dāng)然托起穴盤估計它的重量，以此判斷基質(zhì)的濕度是壹種較為理想的測試方法。前提是你要有壹定經(jīng)驗知道穴盤于不同濕度水平時的重量。也能夠抬起穴盤見見穴盤底部的基質(zhì)是否變干，以此決定是否補充水分。通過澆水，讓10%的水滲出穴盤外，便可進(jìn)入濕周期。當(dāng)施肥或灌藥的時候，必須澆透。而澆清水時則只需澆至水流過穴盤。基質(zhì)中的水是通過蒸發(fā)和根對水的吸收而損失的，前者于子葉展開前起主要作用；而于子葉展開之后，受到蒸騰作用所主導(dǎo)的根對水的吸收起到主要作用。所以這時我們要根據(jù)環(huán)境氣候的變化對植物蒸騰作用的影響來判斷該如何澆水。比如遇到以下情況，水只到穴孔壹半比較合適：1、天氣由晴轉(zhuǎn)陰、轉(zhuǎn)冷，或者溫室內(nèi)濕度特別高。水分蒸發(fā)較慢，蒸騰作用較低，穴盤不易變干。2、穴孔下半部仍舊有壹定濕度。3、第二天需要對幼苗進(jìn)行施肥。育苗者于天氣熱的時候，用水流壹半的技術(shù)，能夠有效控制苗的徒長。如果澆水次數(shù)過多，那么植物容易徒長，減少基質(zhì)透氣性，對根系造成損傷，從而容易感染病菌。溫室內(nèi)澆水是最重要的任務(wù)，不應(yīng)該壹個沒有經(jīng)驗的人去操作。澆水需要更多的是工人不斷主動累計的經(jīng)驗而且非書面或者口頭傳授的知識。大漢友情提供：光照計、數(shù)字溫濕度計（有智能記憶功能）、黑色澆水軟管、美制灑水器（1000目）、PH/EC測試筆、臺式PH/EC測試儀等關(guān)于水質(zhì)方面的幾點注意事項：PH、堿度和EC。生產(chǎn)用水的PH值的范圍應(yīng)于5.0-6.5之間，因為絕大多數(shù)營養(yǎng)元素和農(nóng)藥于此范圍下是有效的，超出這個范圍的有效性便會大大降低。水的堿度則代表其緩沖能力，如果堿度太低，則基質(zhì)PH值會隨化肥的酸堿度而大范圍浮動。從而可能導(dǎo)致某些微量元素缺乏或中毒，如果堿度太高，也容易導(dǎo)致某些微量元素缺乏，如鐵、硼等。壹般對于鈣鎂含量很低的軟水，堿度很低，需要使用含有鈣鎂的堿性肥，這樣能夠增加其緩沖能力。如果堿度較高，則不需要使用這類肥料，同時要注意用酸性化肥調(diào)節(jié)。EC值，壹般不含肥料的灌溉水的EC值要低于1.0ms/cm，才適宜生產(chǎn)。高濃度可溶性鹽類會降低萌發(fā)率，損傷根和根毛以及灼傷葉片。不要讓穴盤中的基質(zhì)太干，否則會使根系周圍的鹽濃度增大3-4倍。特別要注意的是北方某些地區(qū)，于夏季雨季來臨時，地下水的硬度、PH值和EC值均會比往常明顯偏高，容易降低磷肥的利用率，且導(dǎo)致缺鐵等微量元素缺乏癥出現(xiàn)，尤其是使用代森錳鋅等含錳的廣譜性殺菌劑時更要注意缺鐵癥的出現(xiàn)和防治。因為鐵最容易和錳發(fā)生競爭，當(dāng)基質(zhì)潮濕且溫度低于15°C時，PH值高于6.5，鐵將不能有效地被根吸收。大漢友情提供：螯合鐵肥。育苗肥的選擇壹般來說，好的商品育苗基質(zhì)能夠提供子葉完全展開之前所需的所有養(yǎng)分。由于穴盤容器小，淋洗快，基質(zhì)的PH值變化快，鹽分容易累計而損傷幼苗的根系。所以我們要選擇品質(zhì)優(yōu)良而且穩(wěn)定的水溶性肥料作為子葉完全展開后的養(yǎng)分補充。選擇肥料要重點考慮倆個個因素：1、肥料自身氮肥的組成：氮素有三種類型，對植物生長有不同的影響。硝態(tài)氮最容易被作物吸收利用使植物的株型緊湊，根的生長超過枝條的生長，節(jié)間短，葉片小但厚，呈淺綠色，莖稈比較粗壯硝酸鉀能使生殖生長超過營養(yǎng)生長使植物生長健壯、堅硬銨態(tài)氮壹般必須被硝化細(xì)菌轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮才能被植物利用溫度低于15°C時，細(xì)菌轉(zhuǎn)化的速度會變慢，導(dǎo)致銨中毒促進(jìn)地上部分生長，但不會促進(jìn)根系生長對營養(yǎng)生長的促進(jìn)作用超過生殖生長容易使植物徒長，枝葉茂盛，但比較軟弱低溫和低PH值時，慎用尿素態(tài)氮必須先轉(zhuǎn)化成銨，再轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮被植物利用備注交替使用各種氮素類型的肥料或混合使用更好視地域環(huán)境情況和氣候的不同，選擇不同的肥料配方。肥料選擇北方硬水區(qū)水中鈣鎂離子偏多，堿度偏高，影響磷肥的有效性，所以要適當(dāng)加大磷肥用量和其它微量元素的使用量，且適當(dāng)選擇生理酸性肥美國Scotts公司系列育苗肥20-20-20、和15-5-15交替使用,螯合鈣、螯合鎂。南方軟水區(qū)水的堿度偏低，需要加大鈣鎂肥的使用，且減少磷肥的用量，適當(dāng)選擇生理堿性肥美國Scotts公司系列育苗肥20-10-20、和15-0-15交替使用，STEM.環(huán)境濕度對蔬菜育苗的影響：濕度較大，而且通風(fēng)不良的條件下，容易會誘發(fā)病害。反過來，如果環(huán)境濕度過低，那么于高溫、強光的環(huán)境下，植株的蒸騰作用會過于旺盛，植物通過根部吸收的水分不足補充葉片失去的水分，則氣孔會關(guān)閉以保護(hù)植物不致失水過多。由于氣孔的關(guān)閉，同樣也阻止了二氧化碳進(jìn)入植物體內(nèi)，所以光合作用同樣會停止，植物也將停止生長。高濕度對于幼苗的不利影響于于以下方面：節(jié)間過長，莖段過細(xì)、分枝少、產(chǎn)生的根也少。同時，高濕度條件下根系對于鈣的吸收會降低，因為穴盤苗于低濕度條件下，蒸騰作用加快，促進(jìn)了植物對鈣鎂的吸收。于缺水的狀態(tài)下，氣孔會關(guān)閉。停止生長，因此低濕度會使莖稈更粗壯，抗逆性更強，根系發(fā)育更好。所以持續(xù)連陰天要防備出現(xiàn)缺鈣缺鎂癥狀的出現(xiàn)，及時用葉面進(jìn)行補充。正常葉色應(yīng)該是純綠色，若低位葉變黃說明植物養(yǎng)分不夠或根系受傷。深綠色的葉子表示銨肥太多。淺綠色的葉子表示缺氮，銨中毒或缺鎂。大漢公司友情提供：美國Scotts公司系列育苗肥20-20-20、20-10-20、15-5-15、15-0-15、STEM.、螯合鐵、螯合鋅、螯合鎂、螯合鈣等等三、病蟲害防治穴盤苗的時間較短，所以很少受到病蟲害的威脅，可是由于生長過于密集，而且數(shù)量眾多，如果對環(huán)境控制不力或管理不當(dāng)，也會有病蟲害的問題。猝倒?。焊?、疫霉、絲核菌、鐮刀菌和葡萄孢菌均能單獨或共同起作用引起猝倒病。使用排水良好的基質(zhì)正確的澆水技術(shù)正確地使用蛭石覆蓋防止出現(xiàn)露滴或雨滴以及聚水處合理施肥，避免EC過高致使鹽害，特別是銨態(tài)鹽害減少幼苗的密度，且增加空氣流通控制雜草、清除植物殘骸經(jīng)常消毒設(shè)備和溫室、確保循環(huán)使用的穴盤充分消毒，推薦使用季銨鹽消毒劑不要重復(fù)使用基質(zhì)不要讓塑料水管的噴頭端貼到地面清除滯留到地面的水大漢蛭石季銨鹽殺菌除藻消毒劑殺菌除藻清除青苔，使用消毒劑時最好讓消毒劑停留于消毒物體的表面15-20分鐘，不要急于用清水清洗掉。先正達(dá)農(nóng)藥：繪綠、阿米西達(dá)、卉友根腐病和莖基腐病腐霉、絲核菌和根串珠霉菌均會引起根腐和莖基腐病同上葉斑病真菌性葉斑病壹般有炭疽、鏈格孢菌和葡萄孢菌不要讓植物過度擁擠，避免濺水，每天于早晨澆水，是植物快速變干，創(chuàng)造良好的通風(fēng)條件來降低葉片的濕度，會減少葉斑病的發(fā)生同上細(xì)菌性葉斑病壹般由假單孢桿菌和黃單孢桿菌病毒病病毒病壹般由人工作業(yè)或蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲傳播。注重機械消毒工作和害蟲防治。蟲害穴盤苗主要的蟲害是蕈蚊和沼澤蠅。大量的成蟲會制造麻煩，于葉上留下斑點。成蟲和幼蟲能傳播壹些真菌根腐病如葡萄孢菌病。幼蟲以植物根為食物，會損傷根系從而感染病害。有些育苗者的穴盤中和地面常常減少水的流量和用量，防止于苗床地部或地面上積水，減少濕度，減少肥料的淋失，保持苗床和地面的清潔、清除植物殘渣，保證溫室內(nèi)沒有雜草，控制青苔的發(fā)生臺灣產(chǎn)藍(lán)色粘蟲紙防治薊馬；黃色粘蟲紙防治蕈蚊、沼澤蠅、潛葉蠅、蚜蟲、粉虱等先正達(dá)農(nóng)藥：卉福、卉欣、阿克泰臺灣興農(nóng)農(nóng)藥潛葉蠅、蚜蟲、薊馬、粉虱等備注于使用化學(xué)藥劑防治病蟲害時，為避免幼苗產(chǎn)生藥害，注意應(yīng)于基質(zhì)濕潤和植物無水分脅迫的情況下噴施或澆灌。于初次使用化學(xué)藥劑時壹定先要做小面積試驗，確認(rèn)無藥害等不良反應(yīng)時方可大面積使用株型控制對于商品苗生產(chǎn)者來說，整齊矮壯的穴盤苗是共同追求的目標(biāo)。很多育苗者為此付出了很大的努力。最多的做法是先于育苗中期人工移苗壹次，解決整齊移至的問題。如果您于之前的工作中參考了我們的建議（選擇高度壹致性的種子和基質(zhì)，正確地填充、均勻打孔且均勻播種、澆水均勻），那么這壹工作的人工就能夠大大減少。而矮壯苗的實現(xiàn)，很多育苗者于生產(chǎn)實踐中會選擇用化學(xué)生長調(diào)節(jié)劑的辦法來調(diào)控植株的高度。我們要提醒您的是，這是壹種雖然效率較高但也是比較危險的做法。首先我們不贊成于食物上使用化學(xué)激素，再次使用激素有很多的后遺癥，而且對使用方法和環(huán)境條件有壹定的要求。比如說矮壯素只有于葉片濕的時候才能夠慢慢進(jìn)入葉內(nèi)，所以最好于傍晚使用才好。于植物缺水的時候壹定不要使用激素，否則容易產(chǎn)生藥害。這里介紹幾種激素以外控制株高的方法：1、負(fù)的晝夜溫差（夜間溫度高于白天溫度3-6度，3小時之上）對控制株高非常有效,生產(chǎn)上的做法是盡可能降低日出前后三四個小時的溫度。2、降低環(huán)境的溫度、水分或相對濕度、用硝態(tài)氮肥來取代銨態(tài)氮肥和尿素態(tài)肥，或整體上降低肥料的使用量，增加光照等方法均能夠抑制植物的生長。3、另外仍有壹些機械的方法如撥動法、振動法和增加空氣流動法，均能夠抑制植物的長高。例如每天對番茄植株撥動幾次，可使株高明顯下降，這種做法要注意比避免損傷葉片，辣椒等葉片容易受傷的作物就不適合這樣做。當(dāng)然如果您使用激素特別是矮壯素過度，導(dǎo)致藥害出現(xiàn)。除去噴施相反作用的激素來解除藥效之外，且適當(dāng)增加水分和銨態(tài)氮來促進(jìn)生長之外，能夠嘗試用葉面噴施海藻精的辦法，會收到明顯的效果。地上部分生長過量苗子徒長，葉片大而軟，根系較差降低溫度或者采用負(fù)的晝夜溫差使用透氣透水性好的基質(zhì)，減少噴水壓力，防止基質(zhì)過于密實。避免澆水過多使用硝酸鈣或其它高硝態(tài)氮肥料且補充鈣增加光強，也能夠促進(jìn)鈣的吸收使用激素調(diào)控德國Klasmann專業(yè)育苗基質(zhì)美國Scot