第PAGE4頁共NUMPAGES4頁酒店經(jīng)理2?022年終?工作總結(jié)范?文___?年___月?___日，?受___董?事長及達(dá)聲?總部領(lǐng)導(dǎo)的?委派，本人?負(fù)責(zé)___?酒店籌建工?作，由于前?期遺留問題?較多，各項?工作處于停?頓狀態(tài)。為?使工作順利?進(jìn)入狀態(tài)，?本人主要開?展以下幾方?面工作：?一、解決前?期工程遺留?問題，__?_圖紙會審?，重新確定?思路，加快?主體工程建?設(shè)，目前各?項工程處于?收尾階段。?由于前期人?員變動及部?分合作商溝?通不暢，各?項主體陷入?癱瘓狀態(tài)，?工地停工，?員工情緒_?__。在此?情形下，本?人意識到只?有立即解決?前期遺留問?題，加快主?體建設(shè)，才?能推動籌建?工作的進(jìn)展?，穩(wěn)定民心?。在王賓董?事長及總公?司領(lǐng)導(dǎo)的支?持下，本人?___人員?進(jìn)行圖紙會?審，重新確?定思路，解?除不合作裝?飾公司合約?，吸引有實?力、有資質(zhì)?、有經(jīng)驗承?建商共同合?作，現(xiàn)已完?成以下幾項?主體工程：?1、弱電?工程：電話?線、視頻線?、網(wǎng)絡(luò)線鋪?設(shè);消控室?和總機(jī)房靜?電地板項目?。有線電線?設(shè)施完成9?0。目前唯?有衛(wèi)星接收?系統(tǒng)項目處?于洽談中。?2、設(shè)備?工程：完成?空調(diào)主機(jī)_?__、水泵?___、鍋?爐、別墅熱?水器的__?_。目前未?完成項目有?電源、煤氣?設(shè)備。3?、裝修工程?：完成別墅?外墻油漆及?90別墅裝?修;主樓裝?修完成90?(包括水、?電、地、墻?、天花);?酒店外墻大?理石完成8?0。4、?其它工程：?完成外圍欄?、別墅中間?藝術(shù)長廊、?酒店廣場、?店標(biāo)石。園?林工程、海?邊休閑涼亭?完成90;?酒店停車場?完成90;?酒店噴水池?完成90;?草地照明完?成90;?二、廣布信?息，開展各?類招標(biāo)活動?，對各類設(shè)?備、用品、?材料選樣及?機(jī)器設(shè)備選?型，并簽定?合約在上?述主體工程?如火如荼進(jìn)?行同時，各?類設(shè)備、用?品及材料選?樣及機(jī)器設(shè)?備的選型也?緊鑼密鼓地?開展。在與?王賓董事長?及合作方相?關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通?下、輔以自?身多年酒店?行業(yè)經(jīng)驗，?進(jìn)行選樣定?型。在供貨?商的選定上?，采取招標(biāo)?辦法，在招?標(biāo)過程中，?嚴(yán)格堅持了?公正、合法?、平等競爭?、誠實信用?的原則，堅?持了資格_?__，實地?考察，小組?審議，上報?批準(zhǔn)的工作?程序與供貨?商簽定合約?。目前中央?空調(diào)、廚房?設(shè)備、綠化?工程、燃?xì)?工程、客房?門鎖、清潔?機(jī)器、員工?服裝、客房?用品等一系?列合同已簽?定，共計合?約___份?，合同總額?達(dá)___萬?元。(三?、確立人員?編制、架構(gòu)?，分步有序?進(jìn)行人員招?聘，保證人?員儲備，加?強(qiáng)人員培訓(xùn)?___年?___月，?酒店確立全?體人員編制?為___人?。結(jié)合酒店?特點搭建_?__架構(gòu)，?制定人員工?資標(biāo)準(zhǔn)體系?。目前亞洲?海灣大酒店?確立為總經(jīng)?理領(lǐng)導(dǎo)下的?各部門相互?分工合作的?有機(jī)整體。?在人員的招?聘上，為確?保各項工作?高效進(jìn)行，?節(jié)約控制人?力成本，海?灣大酒店采?取分步有序?，逐步到位?的辦法進(jìn)行?人員的招聘?。對于職位?缺口較大的?部門，采取?了多種的招?聘方法來盡?快補(bǔ)足，除?了人才市場?招聘、勞動?力市場招聘?外，還通過?網(wǎng)上發(fā)布招?聘信息，請?勞動職業(yè)介?紹所幫忙發(fā)?布信息和推?薦人員，通?過勞動局關(guān)?系和同行協(xié)?助尋找和推?薦酒店所需?的人才等方?式，目前酒?店到職人員?共___人?，主要為：?行政辦__?_人，財務(wù)?部___人?，前廳部_?__人，管?家部___?人，餐飲部?___人，?營銷推廣部?___人，?人力資源部?___人，?廚房___?人，采購部?___人，?工程部__?_人，保安?部___人?。以上數(shù)據(jù)?未包含__?_年元旦后?入職的部分?員工和已經(jīng)?落實的四十?名___。?目前與與?酒店簽定“?校企合作協(xié)?議”的大中?專院校有“?___商學(xué)?院”、“_?__南洋學(xué)?院”和“海?峽工貿(mào)學(xué)校?”等三所。?實習(xí)期從_?__年__?_月___?日至___?年___月?___日止?。本批__?_都是經(jīng)過?人力資源部?挑選和相關(guān)?部門面試，?從中挑選的?，基本上都?達(dá)到了酒店?培訓(xùn)的要求?。在所有_?__入店實?習(xí)（范本）?后，人力資?源部除了作?好完善的食?宿、津貼及?工作安排外?，還將與每?位___簽?定“實習(xí)協(xié)?議”，用以?保證我們酒?店___的?穩(wěn)定性?，F(xiàn)?在南洋學(xué)院?和海峽工貿(mào)?的學(xué)生已經(jīng)?來我酒店開?始實習(xí)了。?酒店現(xiàn)有的?員工人數(shù)已?經(jīng)達(dá)到編制?(___人?)的85左?右，已經(jīng)能?夠保證酒店?試營業(yè)的員?工數(shù)量，除?了管家、餐?飲和工程等?三個部門因?酒店是逐步?開業(yè)而不需?要按編制全?部到位外，?其他部門的?員工均已達(dá)?到部門人員?總數(shù)的96?以上。接下?來，由于已?經(jīng)臨近年關(guān)?，人力資源?部主要通過?知會同行，?了解過后一?些高星級酒?店欲跳槽的?人員的去向?，為我們酒?店所需人員?做好后備人?選。為了?能夠跟上酒?店進(jìn)行試營?業(yè)時新入店?員工的培訓(xùn)?，海灣大酒?店著手開展?了兩次共八?節(jié)培訓(xùn)課，?對所有已入?店員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培訓(xùn)?，培訓(xùn)內(nèi)容?涉及：酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規(guī)范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個人?素養(yǎng)、職業(yè)?道德、消防?安全知識及?全員銷售技?巧等，不僅?從全方位加?強(qiáng)了員工對?酒店的認(rèn)識?和拓展知識?面，也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規(guī)范管理，?完成建章立?制，實現(xiàn)辦?公電子化?經(jīng)過近半年?的努力，亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責(zé)任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產(chǎn)，?建立一套完?整的資產(chǎn)實?物臺帳及制?度，保證酒?店資產(chǎn)的安?全。完成財?務(wù)后臺電腦?軟件的初始?化工作，保?證電腦建帳?使用的穩(wěn)定?性。五、?確立市場定?位，加強(qiáng)營?銷推廣，開?展市場調(diào)查?，提高酒店?知名度，?隨著旅游經(jīng)?濟(jì)的復(fù)蘇，?___星級?酒店逐步完?善與增多，?并陸續(xù)有國?際品牌酒店?進(jìn)駐，__?_酒店行業(yè)?面臨嚴(yán)峻的?市場競爭。?根據(jù)本酒店?情況，確定?酒店的市場?定位為商務(wù)?旅游度假酒?店，客源定?位為跨國企?業(yè)、外資企?業(yè)、大型企?業(yè)、政要客?人、本地公?司及海外公?司等層次與?消費能力高?的群體。為?做到“知已?知彼，百戰(zhàn)?不殆”酒店?___營銷?人員開展對?周邊區(qū)域的?市場調(diào)查、?上門拜訪與?洽談溝通，?對環(huán)島內(nèi)高?級寫字樓及?各家國際旅?行社與網(wǎng)絡(luò)?訂房中心商?談合作。目?前已簽協(xié)議?單位有__?_家，旅行?社___家?。通過開?展對各大型?企業(yè)、跨國?集團(tuán)、外資?企業(yè)、上市?公司的重點?銷售回訪，?得到反饋信?/