精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)我是一個來自吉林的男孩，現(xiàn)在就讀于大慶市的黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，來到了黑龍江省自然不能不去素有“東方莫斯科”之城的哈爾濱，但大學(xué)的學(xué)習(xí)生活都是很忙碌的，所以始終無法真正地揭開它那神秘的面紗，這次借著暑假社會實踐的機(jī)會，我來到了一直向往的城市。準(zhǔn)備在這里好好領(lǐng)略一下不同的社會習(xí)俗和人文風(fēng)情。我一開始到哈爾濱的時候，就先到達(dá)了中央大街，看到了很多琳瑯滿目東西的同時，也看到了很多跟我年齡相仿的青年男女，在各種商店里和門口做著不同的職務(wù)，由此我也有了很大的信心，他們能行，我保證也能行。我就開始了瘋狂的找工作了……但時間一小時一小時的過去了，換來的只是“對不起，我們不招男生”“不好意思，我們不招短期工”“不行，你太年輕了”……看著他們一張張婉言拒絕的面孔，我一時不知所措。這時一個大學(xué)同學(xué)給我來個電話詢問我的情況，我把今天的情況說了一遍，他說他在哈爾濱找到一份假期的工作，而且這里還在招人，問我去不去，我想我必須抓住這個救命稻草！原來這家叫《王記醬骨餃子館》，我到這里等經(jīng)理的時候，看到了一個宣傳本，里面寫道：王記醬骨頭餃子館坐落于南崗區(qū)。王記醬骨餃子館作為一家享譽(yù)國內(nèi)的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，擁有國家級注冊的產(chǎn)品及服務(wù)商標(biāo)和“王記醬骨餃子館”服務(wù)名稱的所有權(quán)，全國各地60余家分店均以經(jīng)營本店招牌菜——王記醬骨頭為主，以東北燉菜、南北熗拌、炒菜為輔，形成具有濃厚中華民族風(fēng)格、東北風(fēng)味的特色餐館。王記喊您熱火朝天啃老字號正宗醬骨頭啦！醬骨頭有多特別？中藥浸泡，特別烹制！這里的骨髓可以用吸管吸出來！質(zhì)樸的仿古環(huán)境，在享受美食的同時，也愉悅了身心！小份醬脊骨：王記醬骨頭在烹飪之前，都經(jīng)過特別中藥的泡制~之后通過長時間燉煮，出鍋后，肉香撲鼻，肉質(zhì)不柴不硬，鮮美非常，入味濃而不膩！吃完了肉，可別忘了骨頭里的骨髓哦~白白嫩嫩的，用吸管吸一吸，或者用筷子挑出來吃，軟糯香滑，滿嘴留香！農(nóng)家土羹：農(nóng)家豆腐切成碎塊，裹著蛋花兒，出鍋前撒一把香菜，湯的濃稠度剛剛好，喝下一口清香異常！手撕包菜：包菜手工撕片，因為沒有破壞包菜葉的纖維，所以蔬菜原本的清爽也保持得恰到好處！佐以紅辣椒，大火爆炒后出鍋，包菜還脆生生的，透著那么點火辣的性感氣息！看完這些，我的心情久久不能平靜，原來這里這么多門道呢，讓我打開眼界。不一會同學(xué)和經(jīng)理來了，經(jīng)過一些交談，我就成為了一名王記醬骨餃子館的一名臨時工，打工生涯開始了。我們店里主要是醬骨頭主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，哈爾濱品嘗此菜最有名的地方是吳記醬骨頭館和王記醬骨頭館。哈爾濱的醬骨頭肉質(zhì)鮮美，入味濃而不膩，而且營養(yǎng)豐富，讓游客充分感受東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。天天客人都不斷，上班很辛苦。有一個經(jīng)歷是讓我最無奈，有一次四個男的點了很多菜，有點了三箱啤酒，從中午一直喝到晚上，他們一開始還算很正常，但他們越喝聲音越大，嚴(yán)重影響了其他客人，后來就喝道桌子底下了，還有喝吐的，正好那桌是我負(fù)責(zé)，我就過去親情“問候”一下。誰知道我剛過去，他們又有一個沖我過來，還搖搖晃晃的，吐字不清的說“扶…..我….一下，我要出去”我被逼無奈的扶他出去了，陪他吐完之后，我也出去吐了一下！之后我趕緊找到了領(lǐng)班，告訴他那桌的客人喝多了，還能不能付賬??？領(lǐng)班對我說：他們要是真不給錢，就的從你扣你的獎金了，還好后來又有他們一個朋友來了，直接把帳結(jié)了！真是虛驚一場！通過這次社會實踐，我知道了服務(wù)員不是一份安定的工作，也不是一份有技術(shù)含量的工作，它可以很累，也可以很輕松，存在于什么樣的高度，取決有你的態(tài)度，你的能力，你的洞察力！它是一個平凡的工作，卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義。它很簡單，只是手腳工作，它又不簡單。每一個碗筷，每一把椅子的擺放，都包含著對顧客的禮儀！有時候顧客很多的時候，我們根本來不及思考，沒有機(jī)會抱怨，我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)的淡定、學(xué)著微笑的處理！我曾經(jīng)彷徨過，沮喪過，但是通過這一段時間的工作讓我明白：生活總是有不如意，但是，人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱，我們不必太過失望，它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠帧Ｆ渲形疫€有了很多收獲也明白了許多道理：第一，就是賺錢很辛苦，由于很少參加社會實踐，每次花錢都忽略了賺錢的過程，以后花錢要三思而后行。第二，我學(xué)會了如何處理人際關(guān)系，對這方面多少有了初步的認(rèn)識。第三，我學(xué)會了自強(qiáng)自立。第四，通過這次社會實踐是我增強(qiáng)了責(zé)任心、信心、耐心和自信心。第五，也是最重要的一點，就是人士來源于實踐，所以我決定：不管做什么，以后盡量每個假期都出去參加社會實踐！第六，我明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。第七，通過這次社會實踐還讓我體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊，但是從簡單制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，通過這次社會實踐也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。真的是不干不曉得，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上，沒有人再會對等的對待你，關(guān)于初來乍到的老手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費事，而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會實踐真的是十分必要，只有經(jīng)過社會實踐，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗。在這次實踐中，除了以上收獲，我還有一些困惑，老師上課講的可以與社會脫節(jié)，大家都明白這是教育體制問題，暫時也沒法改變。但老師們都已經(jīng)是成年人在崗位和社會上也有一定的了解。為什么不能講一些在社會上一些處理方式甚至是一些所謂的“潛規(guī)則”呢？它們本身可能有好有壞，良莠不齊。但我們也