14/14安全方案匯編十篇

安全方案篇1縣局各有關(guān)股室隊(duì)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管站：

為規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)及餐飲服務(wù)單位使用“地溝油”、亞硝酸鹽、羅丹明B等非法添加物質(zhì)的嚴(yán)重違法行為，構(gòu)建公平競(jìng)爭(zhēng)、有序發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境，確保人民群眾的飲食安全，按照上級(jí)要求，結(jié)合我縣實(shí)際，經(jīng)局務(wù)會(huì)研究，決定開(kāi)展為期半年的餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，制定如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，堅(jiān)持以人為本、科學(xué)監(jiān)管的理念，針對(duì)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)中存在的無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)及餐飲服務(wù)單位使用“地溝油”、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題，繼續(xù)采取“疏堵結(jié)合、分類(lèi)監(jiān)管、綜合治理”的原則，堅(jiān)持政策疏導(dǎo)與經(jīng)營(yíng)者自律相結(jié)合，日常監(jiān)管和集中查處相結(jié)合，綜合治理和重點(diǎn)打擊相結(jié)合。

通過(guò)整治，努力做到三個(gè)“一批”：即依法規(guī)范一批，進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)食品安全管理工作，倡導(dǎo)守法經(jīng)營(yíng)；疏導(dǎo)解決一批，幫助和指導(dǎo)不符合規(guī)定要求的無(wú)證無(wú)照餐飲，通過(guò)整改符合申辦條件，核發(fā)相關(guān)證照；整治取締一批，對(duì)周邊群眾反映強(qiáng)烈的無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)單位，又拒不服從管理的，堅(jiān)決予以查處。同時(shí)，建立有效的餐飲監(jiān)管責(zé)任制和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，從根本上遏制無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)行為，保障人民群眾飲食安全，促進(jìn)我縣餐飲消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、規(guī)范、健康發(fā)展。

二、整治范圍及重點(diǎn)

整治范圍：大型、中型和小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、學(xué)校及機(jī)關(guān)企、事業(yè)單位食堂及各類(lèi)“農(nóng)家樂(lè)”餐飲經(jīng)營(yíng)單位。

整治重點(diǎn):以居民小區(qū)，車(chē)站及周邊，旅游景區(qū)，集貿(mào)市場(chǎng)附近，學(xué)校周邊為重點(diǎn)部位。

重點(diǎn)查處以下行為：

（一）無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》（含有效期內(nèi)《食品衛(wèi)生許可證》）的餐飲服務(wù)單位從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的；

（二）新開(kāi)辦的未申請(qǐng)取得《餐飲服務(wù)許可證》而從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的；

（三）超出《餐飲服務(wù)許可證》批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍的;

（四）使用“地溝油”及食用油來(lái)源不明、資質(zhì)手續(xù)不全的；

（五）濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的；

（六）使用過(guò)期、變質(zhì)食品原料的；

（七）未建立和執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的；

（八）從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢的;

(九）餐飲服務(wù)環(huán)境嚴(yán)重“臟亂差”的。

三、整治任務(wù)及措施

（一）嚴(yán)把行政許可關(guān)，規(guī)范許可行為。認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，規(guī)范餐飲服務(wù)許可范圍，加強(qiáng)餐飲服務(wù)許可管理，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)，保證餐飲服務(wù)提供者符合經(jīng)營(yíng)的法定條件。定期公告取得或者注銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。

（二）加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法行為。堅(jiān)持重拳出擊，重典治亂。要在“餐飲服務(wù)食品安全公開(kāi)承諾”活動(dòng)的基礎(chǔ)上，按照法律程序嚴(yán)格執(zhí)法，切實(shí)加大餐飲服務(wù)食品安全整治力度。要以執(zhí)法檢查、懲處違法、落實(shí)責(zé)任為主，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的檢查力度、督導(dǎo)力度和處罰力度，對(duì)所有違法犯罪行為要依法處理。檢查工作務(wù)必要細(xì)，處罰務(wù)必要嚴(yán)，堅(jiān)決依法打擊違法違規(guī)行為，做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，用嚴(yán)厲懲處給予違法分子深刻教育，讓其付出高昂的代價(jià)。同時(shí)，要加強(qiáng)與刑事司法的銜接，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的違法線索，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向公安機(jī)關(guān)通報(bào)，禁止以罰代刑、有案不移、壓案不報(bào)。

（三）加大抽檢力度，及時(shí)消除安全隱患。充分發(fā)揮抽檢的技術(shù)支撐作用，有針對(duì)性地加大對(duì)食用油、肉類(lèi)、自制火鍋底料、調(diào)味品等的抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并作出相應(yīng)處罰。同時(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)通報(bào)、移交相關(guān)部門(mén)，相互配合，一查到底，從源頭上避免問(wèn)題食品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

（四）落實(shí)索證索票制度，嚴(yán)查違法行為。進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，強(qiáng)化食品原料追蹤溯源，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品資格證、檢驗(yàn)報(bào)告和證明文件等。加大對(duì)采購(gòu)的畜禽及其制品等重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)抽查力度，嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品行為；加大對(duì)餐廚垃圾、廢棄食用油脂處理的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油或地溝油等違法違規(guī)行為；加大對(duì)一次性餐飲器具、集中消毒餐飲具購(gòu)進(jìn)使用情況的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防不合格一次性筷子、餐盒流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)；加大對(duì)乳粉及乳制品采購(gòu)使用的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用劣質(zhì)乳制品行為；加大對(duì)采購(gòu)、保管、使用食品添加劑的監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位建立健全食品添加劑使用管理制度，嚴(yán)厲查處超越使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)限量濫用食品添加劑的行為。

四、時(shí)間步驟

（一）分類(lèi)核查和宣傳階段（20xx年10月20日至20xx年11月30日）

稽查大隊(duì)要密切聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管站和相關(guān)職能部門(mén)，共同對(duì)各轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行分類(lèi)核查，準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照餐飲服務(wù)單位的基本情況，分類(lèi)進(jìn)行登記造冊(cè)。同時(shí)，辦公室及餐飲股要加大餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，通過(guò)多種形式開(kāi)展社會(huì)公眾食品安全宣傳，積極營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、支持和自覺(jué)抵制無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)行為的良好社會(huì)氛圍。

（二）規(guī)范取締階段（20xx年12月1日至20xx年11月30日）

根據(jù)全縣餐飲服務(wù)單位的分類(lèi)情況，聯(lián)系工商、公安等相關(guān)職能部門(mén)，聯(lián)合執(zhí)法，依法對(duì)未取得《餐飲服務(wù)許可證》而從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位進(jìn)行規(guī)范和取締，逐步實(shí)現(xiàn)被規(guī)范和取締的餐飲服務(wù)單位數(shù)量達(dá)到本縣總數(shù)的60%以上，逐步實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位無(wú)使用“地溝油”、無(wú)采購(gòu)、使用散裝食用油的行為。

（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（20xx年12月1日至12月31日）

對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面總結(jié)，重點(diǎn)總結(jié)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成情況、采取的措施和工作中存在的問(wèn)題，以及對(duì)違法違規(guī)行為的處理情況。對(duì)拒不改正違法違規(guī)行為的單位和個(gè)人，分別采取停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證等處罰措施，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，將依法移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

五、工作要求

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以張璽局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各班子成員任副組長(zhǎng)，各相關(guān)中層人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在稽查大隊(duì)，陳杰兼任辦公室主任。

（二）嚴(yán)查違法違規(guī)行為。堅(jiān)持執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則，嚴(yán)肅查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為。依法公布投訴舉報(bào)受理方式，拓寬案件發(fā)現(xiàn)線索，及時(shí)進(jìn)行核實(shí)處理。進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，加大對(duì)大案要案的查處力度，強(qiáng)化行政問(wèn)責(zé)，落實(shí)人員責(zé)任。

（三）建立健全長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治工作經(jīng)驗(yàn)，積極探索績(jī)效考評(píng)、信用獎(jiǎng)懲、社會(huì)參與、典型示范、責(zé)任追究、應(yīng)急處置等制度機(jī)制建設(shè)，形成激勵(lì)與約束、自律與他律、動(dòng)力與壓力相結(jié)合的工作局面，進(jìn)一步增強(qiáng)監(jiān)管合力，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。

（四）加強(qiáng)信息報(bào)告和新聞宣傳。切實(shí)做好餐飲服務(wù)食品安全信息報(bào)送工作，積極宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展、成效和典型事例，支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督，引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)導(dǎo)，為專(zhuān)項(xiàng)整治工作營(yíng)造良好氛圍。

安全方案篇2按照市安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室下發(fā)的《市安委會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)《全市安全生產(chǎn)培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)治理工作方案》的通知》文件精神，我單位領(lǐng)導(dǎo)高度重視，周密部署，積極開(kāi)展安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)治理工作，具體方案如下：

一、成立安全生產(chǎn)培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

二、工作安排

此次專(zhuān)項(xiàng)治理時(shí)間從xxxx年8月開(kāi)始至xxxx年年底，分三個(gè)階段進(jìn)行。

（一）部署自改階段（8月15日至8月25日）。要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真做好自查自改，落實(shí)企業(yè)安全培訓(xùn)主體責(zé)任，強(qiáng)化源頭安全風(fēng)險(xiǎn)管控。

（二）專(zhuān)項(xiàng)檢查階段（8月26日至11月30日）。進(jìn)一步加大執(zhí)法檢查力度，切實(shí)把此次專(zhuān)項(xiàng)治理工作落到實(shí)處。

（三）總結(jié)階段（12月1日—12月10日）?？偨Y(jié)檢查情況，分析存在的問(wèn)題及下一步工作計(jì)劃。

三、治理范圍

（一）園區(qū)石材加工企業(yè)。

四、治理內(nèi)容

（一）對(duì)企業(yè)堅(jiān)持“十必查”。

一查制定安全培訓(xùn)規(guī)章制度情況；

二查主要負(fù)責(zé)人組織制定并實(shí)施本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)計(jì)劃情況；

三查安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)以及安全生產(chǎn)管理人員，組織或者參與本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況；

四查主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)具備的安全生產(chǎn)知識(shí)、管理能力及考核合格情況；

五查特種作業(yè)人員經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得操作資格證上崗情況；

六查除“三項(xiàng)崗位”人員之外的其他從業(yè)人員、派遣工、實(shí)習(xí)生，參加培訓(xùn)及持證上崗情況；

七查發(fā)生死亡事故的單位主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員和負(fù)有責(zé)任的特種作業(yè)人員重新參加安全培訓(xùn)教育情況；

八查建立安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)檔案，如實(shí)記錄教育和培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、參加人員以及考核結(jié)果等情況；

九查安全生產(chǎn)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的提取使用情況；

十查落實(shí)從業(yè)人員培訓(xùn)期間工資待遇情況。

（二）對(duì)安全培訓(xùn)嚴(yán)重違法行為堅(jiān)持“十必罰”。

一是企業(yè)主要負(fù)責(zé)人未依法組織制定并實(shí)施本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)計(jì)劃的；

二是高危企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員未按照規(guī)定經(jīng)考核合格的；

三是企業(yè)未按規(guī)定對(duì)從業(yè)人員、派遣工、實(shí)習(xí)生進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的；

四是企業(yè)未如實(shí)記錄安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況的；

五是企業(yè)特種作業(yè)人員未按照規(guī)定經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)并取得相應(yīng)資格，上崗作業(yè)的；

六是企業(yè)不按照規(guī)定提取和使用安全培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的；

七是安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不具備安全培訓(xùn)條件的；

八是安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)未按照統(tǒng)一的培訓(xùn)大綱組織教學(xué)培訓(xùn)的；

九是安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)未建立培訓(xùn)檔案或者安全培訓(xùn)檔案不規(guī)范的；

十是安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)采取不正當(dāng)手段，故意貶低、詆毀其他安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的。

五、工作要求

（一）強(qiáng)化安全培訓(xùn)責(zé)任、落實(shí)企業(yè)責(zé)任、推動(dòng)安全培訓(xùn)扎實(shí)開(kāi)展。

各單位要認(rèn)真落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，加大安全投入，提高安全生產(chǎn)管理水平，增強(qiáng)事故防范能力，全面夯實(shí)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。

（二）強(qiáng)化社會(huì)宣傳和輿論監(jiān)督，全面推動(dòng)安全夯實(shí)提升。

大力宣傳安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)治理工作的重要性和必要性，樹(shù)立安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)治理工作先進(jìn)典型，交流經(jīng)驗(yàn)，普及安全知識(shí)，促進(jìn)安全生產(chǎn)。

安全方案篇3一、演練目的

通過(guò)應(yīng)急演練，使全校師生掌握應(yīng)急避災(zāi)的正確方法，熟悉緊急疏散的程序和線路，確保在突發(fā)事件來(lái)臨時(shí)，我校的應(yīng)急工作能快速、高效、有序地進(jìn)行，從而最大限度地保護(hù)全校師生的生命安全，特別是減少不必要的人員傷害。同時(shí)通過(guò)演練活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)從指揮、團(tuán)結(jié)互助的品德，提高突發(fā)公共事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互救能力特制定本方案。

二、演練安排

1、內(nèi)容：學(xué)生宿舍緊急疏散演練

2、對(duì)象：全體住宿學(xué)生及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)教師、班主任

3、時(shí)間：20xx年4月26日15:00時(shí)

三、演練準(zhǔn)備

1、召開(kāi)演練專(zhuān)題會(huì)議，使參與本次演練的全體人員明確此次應(yīng)急演練的任務(wù)和注意事項(xiàng)。

2、演練前班主任要召開(kāi)學(xué)生動(dòng)員會(huì)，講清演練要求及注意事項(xiàng)，熟悉疏散線路，防止意外事故發(fā)生。同時(shí)強(qiáng)調(diào)演練是預(yù)防性、模擬性練習(xí)，并非真正的應(yīng)急疏散。

3、演練前對(duì)疏散路線必經(jīng)之處和到達(dá)的“安全地帶”進(jìn)行實(shí)地仔細(xì)檢查，對(duì)存在問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，消除障礙和隱患，確保線路暢通和安全。

4、安全演練領(lǐng)導(dǎo)小組組成與職責(zé)

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組

學(xué)校成立突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

總指揮：

副總指揮：

成員：

（二）領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)是:

總指揮：秦玉輝：是本次演練負(fù)責(zé)人，掌握本校演練情況

對(duì)演練中出現(xiàn)的緊急情況進(jìn)行果斷處置并上報(bào)。

副總指揮：李中會(huì)：根據(jù)應(yīng)急疏散演練領(lǐng)導(dǎo)小組布置的工作，制

定本校演練的時(shí)間、疏散順序、疏散路線，人員分工，組織開(kāi)展演練。

成員：：第一小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)女生宿舍二樓的疏散的全面工作。

：第二小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)女生宿舍三樓的疏散的全面工作。

：第三小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)男生宿舍三樓的疏散的全面工作。

：第四小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)演練開(kāi)始前對(duì)整個(gè)宿舍樓內(nèi)、走廊及演練所需場(chǎng)地進(jìn)行安全隱患排查解決工作，并負(fù)責(zé)男生宿舍二樓的疏散的全面工作。

：負(fù)責(zé)演練聯(lián)絡(luò)及檔案整理。

男小組長(zhǎng)：每班在住宿男學(xué)生中選一名具有能力的擔(dān)任本班住宿生的小組長(zhǎng)。負(fù)責(zé)演練學(xué)生撤到安全場(chǎng)地后人員清點(diǎn)，并向總指揮報(bào)告撤離人員情況。

女小組長(zhǎng)：每班在住宿女學(xué)生中選一名具有能力的擔(dān)任本班住宿生的小組長(zhǎng)。負(fù)責(zé)演練學(xué)生撤到安全場(chǎng)地后人員清點(diǎn)，并向總指揮報(bào)告撤離人員情況。

四、演練步驟

1、學(xué)生回到宿舍，由每樓層的負(fù)責(zé)教師組織學(xué)生在寢室內(nèi)做好演練準(zhǔn)備。

2、聽(tīng)到演練開(kāi)始的命令后，四個(gè)小組同時(shí)開(kāi)始撤離。

3、撤離路線：

女生宿舍樓

二樓：依次（走廊南側(cè)寢室）201→202→203→205→207→209→（走廊北側(cè)寢室）204→206→208→210的學(xué)生按順序沿著安全標(biāo)示方向，靠近墻壁一側(cè)一直跑到樓外。

三樓：依次（走廊南側(cè)寢室）301→302→303→305→307→309→（走廊北側(cè)寢室）304→306→308→310的的學(xué)生按順序