大連華博國際酒店消防培訓資料

2014年4月15日培訓類容

1·消防工作的要求2·消防培訓的意義和目的3·燃燒條件在消防工作中的應用4·防火和滅火的基本措施5·典型火災案例分析6·如何正確使用消防設施設備7·高層建筑的火災危險性8·疏散及逃生知識9·三知和四會隱患險于明火

防范勝于救災

責任重于泰山

——江澤民酒店對消防工作的要求消防工作的方針：預防為主，防消結合：消防工作原則：誰主管，誰負責；誰當班，誰負責；誰操作，誰負責；

火場撲救原則：先救人，后救火；先控制，后消滅消防觀念：齊抓共管，全員消防消防氛圍：人人防火，處處防火，時時防火；事故處理：四不放過

1·原因沒有查清不放過；2·責任人沒有受到嚴肅處理不放過；3·責任人和員工沒有受到教育不放過；4·預防措施沒有落實不放過；消防培訓的意義和目的意義1·人類社會和諧發(fā)展的需要2·酒店安全運營的需要3·個人生存的需要目的1·為了增強員工的消防意識2·為了提高員工的消防技能燃燒的三要素什么是燃燒？

燃燒是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應，通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā)煙現(xiàn)象。氧化劑點火源可燃物燃燒必須具備的三個條件1.可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起化學反應的物質(zhì)；2.氧化劑：能幫助和支持可燃物燃燒的物質(zhì)；3.溫度（點火源）：供給可燃物與氧或助燃劑發(fā)生燃燒反應的能量來源。燃燒條件在消防工作中的應用防火的基本措施1·控制可燃物2·隔絕助燃物3·消除著火源即可阻止燃燒發(fā)生，從而實現(xiàn)防火救災的目的。氧化劑點火源可燃物燃燒條件在消防工作中的應用滅火的四種方法

1·冷卻滅火法2·隔離滅火法3·窒息滅火法

4·化學抑制滅火法

冷卻滅火法就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以增加散熱量，降低燃燒物的溫度于燃點以下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火100°C燃點50°C

隔離滅火火法隔離滅火火就是將將火源處處或其周周圍的可可燃物質(zhì)質(zhì)隔離或或移開，，燃燒會會因缺少少可燃物物而停止止。如將將火源附附近的可可燃、易易燃、易易爆和助助燃物品品搬走；；關閉可可燃氣體體、液體體管路的的閥門，，以減少少和阻止止可燃物物質(zhì)進入入燃燒區(qū)區(qū)；設法法阻攔流流散的液液體；拆拆除與火火源毗連連的易燃燃建筑物物等窒息滅火火法窒息滅火火法是阻阻止空氣氣流入燃燃燒區(qū)或或用不燃燃燒區(qū)或或用不燃燃物質(zhì)沖沖淡空氣氣，使燃燃燒物得得不到足足夠的氧氧氣而熄熄滅的滅滅火方法法。具體體方法是是：1、用沙沙土、水水泥、濕濕麻袋、、濕棉被被等不燃燃或難燃燃物質(zhì)覆覆蓋燃燒燒物；2、噴灑灑霧狀水水、干粉粉、泡沫沫等滅火火劑覆蓋蓋燃燒物物；3、用水水蒸氣或或氮氣、、二氧化化碳等惰惰性氣體體灌注發(fā)發(fā)生火災災的容器器、設備備；4、密閉閉起火建建筑、設設備和孔孔洞；5、把不不燃的氣氣體或不不燃液體體（如二二氧化碳碳、氮氣氣、四氯氯化碳等等）噴灑灑到燃燒燒物區(qū)域域內(nèi)或燃燃燒物上上。化學抑制制法也稱化學學中斷法法，就是是使滅火火劑參與與到燃燒燒反應歷歷程中，，使燃燒燒過程中中產(chǎn)生的的游離基基消失，，而形成成穩(wěn)定分分子或低低活性游游離基，，使燃燒燒反應停停止。如如干粉滅滅火劑滅滅氣體火火災?；馂氖鹿使拾咐?8年9月月20日晚晚，深圳市市龍崗區(qū)龍東社區(qū)舞舞王俱樂部部發(fā)生火火災，造成43人死亡亡、65人人受傷的重重大事故。。舞王俱樂部于于2007年9月8日開業(yè)，，無營業(yè)執(zhí)照?；馂脑蚴鞘窃谖枧_表表演過程中中，演員使用道道具槍15秒后有觀觀眾發(fā)現(xiàn)起起火，30秒秒后火勢迅迅猛蔓延，，濃煙迅速速籠罩整個廳廳，1分鐘鐘后全場斷斷電，導致許多進入入該場所消消費的人員員還沒反應過來，就就已經(jīng)被困困在黑暗和和有毒煙霧霧之中?；馂氖鹿拾赴咐?009年年2月9日日20時27分，位位于朝陽區(qū)區(qū)東三環(huán)的的中央電視視臺新址園園區(qū)在建的的配樓工地地發(fā)生火災災?；馂墓补苍斐?人人受傷，1名消防員員犧牲。經(jīng)經(jīng)調(diào)查，火火災原因是是違規(guī)燃放放煙花引起起。2月12日日，北京市市公安局新新聞辦發(fā)布布消息，徐徐威等12人因涉嫌嫌危險物品品肇事罪被被北京警方方刑事拘留留。隨后，，又有5名名犯罪嫌疑疑人因涉及及央視新址址火災被警警方拘留。。火災事故案案例央視新大樓樓由荷蘭大大都會建筑筑事務所設設計，于2005年年5月正式式動工，整整體工程預預算達50億元。一一位建筑學學家認為：：火災損失失保守估計計要6億～～7億元，，這還不包包括大樓內(nèi)內(nèi)部已開始始裝修的店店鋪及241間五星星級標準客客房。如何正確使使用消防器器材現(xiàn)有的消防防設施設備備滅火器消火栓，火災自動探探測系統(tǒng)，，自動噴淋滅滅火系統(tǒng)，，消防應急照照明系統(tǒng)等等······滅火器滅火器的種種類干粉滅火器器、二氧碳滅火火器、泡沫滅火器器、水滅火器等等化、1211、、1311等。干粉滅火器器滅火時，可可手提滅火火器快速奔奔赴火場，，在奔赴火火場的同時時應將滅火火器把手上上的保險銷銷拔下，距距離燃燒處處兩到三米米（安全距距離）處，，壓下滅火火器手柄，，對準火焰焰根部掃射射，使干粉粉覆蓋整個個燃燒區(qū)進進行滅火。。二氧化碳滅滅火器二氧化碳滅滅火器主要要用于撲救救電器類類火災，其其特點是撲撲救后污漬漬少，易清清潔。使用方法：：同干粉;注意：在使使用二氧化化碳滅火器器時，手不不易接觸噴噴射物和噴噴射管處的的金屬部分分以及滅火火器的底部部，防止凍凍傷手部。。泡沫滅火器器泡沫滅火器主主要用于撲撲救液體火火災使用方法：：先拔去滅滅火器手柄柄處的保險險拉環(huán)，將將射流對準準燃燒物。。在撲救可燃燃液體的火火災時，如如已呈流淌淌狀燃燒則則將泡沫由由遠而近噴噴射，使泡泡沫完全覆覆蓋在燒液液面上；如如在容器內(nèi)內(nèi)燃燒，應應將泡沫射射向內(nèi)容器器的內(nèi)壁，，使泡沫沿沿著內(nèi)壁流流淌，逐步步覆蓋著火火液面。切切忌直接對對準液面噴噴射，以免免由于射流流的沖擊，，反而將燃燃燒的液體體沖散或沖沖出容器，，擴大燃燒燒范圍消火栓的組組成消火栓1、打開消消火栓門，，按下內(nèi)部部火警按鈕鈕（按鈕是是報警和啟啟動消防泵泵的）。消火栓2、一人接接好槍頭和和水帶奔向向起火點。。消火栓3、另一人人接好水帶帶和閥門口口。消火栓4、逆時針針打開閥門門水噴出即即可。注：：電起火要要確定切斷斷電源。消火栓室外消火栓栓室外消火栓栓是設置置在建筑物物外面消防防給水管網(wǎng)網(wǎng)上的供水水設施，主主要供消防防車從市政政給水管網(wǎng)網(wǎng)或室外消消防給水管管網(wǎng)取水實實施滅火，，也可以直直接連接水水帶、水槍槍出水滅火火。所以，，室外消火火栓系統(tǒng)也也是撲救火火災的重要要消防設施施之一?；馂淖詣犹教綔y系統(tǒng)火災自動報報警系統(tǒng)是是由觸發(fā)裝裝置、火災報警裝裝置、火災警報裝裝置以及具有其其它輔助功功能裝置組組成的，它它具有能在在火災初期期，將燃燒燒產(chǎn)生的煙煙霧、熱量量、火焰等等物理量，，通過火災探測器器變成電信號號，傳輸?shù)降交馂膱缶乜刂破?，并同時顯顯示出火災災發(fā)生的部部位、時間間等，使人人們能夠及及時發(fā)現(xiàn)火火災，并及及時采取有有效措施，，撲滅初期期火災，最最大限度的的減少因火火災造成的的生命和財財產(chǎn)的損失失，是人們們同火災做做斗爭的有有力工具。。有關資料料統(tǒng)計表明明：凡是安安裝了火災災自動報警警系統(tǒng)的場場所，發(fā)生生了火災一一股地說都都能及早報報警，不會會釀成重大大火災。感煙探測器器火災的起火火過程一般般情況下伴伴有煙、熱熱、光三種種燃燒產(chǎn)物物。在火災災初期，由由于溫度較較低，物質(zhì)質(zhì)多處于陰陰燃階段，，所以產(chǎn)生生大量煙霧霧。煙霧是是早期火災災的重要特特征之一，，感煙式火火災探測器器就是利用用這種特征征而開發(fā)的的，能夠?qū)梢姷幕蚧虿豢梢姷牡臒熿F粒子子響應的火火災探測器器。它是將將探測部位位煙霧濃度度的變化轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換為電信信號實現(xiàn)報報警目的一一種器件。。感煙式火火災探測器器有離子感感煙式、光光電感煙式式、紅外光光束感煙式式等幾種型型式。溫度感應探探測器在廚房、車車庫和一些些地方的天天花板下白白色圓形物物為溫感報報警探頭。。溫度變化化超過攝在在廚房、車車庫和一些些地方的天天花板下白白色圓形物物為溫感報報警探頭。。溫度變化化超過攝氏氏58度時時，紅燈亮亮起來，與與煙感報警警過程相同同。氏58度時，紅紅燈亮起來來，與煙感感報警過程程相同。消防電話系系統(tǒng)確?；馂陌l(fā)發(fā)生現(xiàn)場與與消防控制制中心的聯(lián)聯(lián)系這是一套完完全獨立的的系統(tǒng)僅在在火災發(fā)生生時使用手動報警按按鈕手動報警按按鈕:手動動報警按鈕鈕是火災報報警系統(tǒng)中中的一個設設備類型，，當人員發(fā)發(fā)生火災時時在火災探測器器沒有探測到到火災的時時候人員手手動按下手手動報警按按鈕，報告告火災信號號。正常情情況下當手手動報警按按鈕報警時時，火災發(fā)發(fā)生的幾率率比火災探探測器要大大的多，幾幾乎沒有誤誤報的可能能。因為手手動報警按按鈕的報警警出發(fā)條件件是必須人人工按下按按鈕啟動。。按下手動動報警按鈕鈕的的時候候過3-5秒鐘手動動報警按鈕鈕上的火警警確認燈會會點亮，這這個狀態(tài)燈燈表示火災災報警控制制器已經(jīng)收收到火警信信號，并且且確認了現(xiàn)現(xiàn)場位置。。自動噴淋滅滅火系統(tǒng)在樓內(nèi)90%的地方方，紅色管管路連接的的裝置又稱稱花灑系統(tǒng)統(tǒng)。普通噴淋頭頭在溫度達達到68攝攝氏度以上上，廚房噴噴淋頭達到到93攝氏氏度以上，，會自動爆爆裂噴水，，具有報警警和滅火的的雙重作用用。高層建筑火火災危險性性大多數(shù)酒店店都屬于高高層建筑（（即樓高在在八層以上上）。高層層建筑火災災危險大，，有四種原原因：高層建筑面面積大，人人多，可燃燃物多，用用電設備多多；火災蔓延迅迅速，因為為高層建筑筑的豎井管管道多，容容易產(chǎn)生煙煙囪效應，，使火災蔓蔓延迅速；；疏散困難，，火災時電電梯停止使使用，所有有人都要走走消防通道道，很容易易造成擁擠擠；撲救困難，，目前比較較先進的消消防云梯的的高度只有有50米左左右，即十十層左右的的高度，以以上樓層均均要靠自救救。高層建筑容容易引起火火災的主要要原因有哪哪些？吸煙不慎；；電氣設備備火災；廚廚房餐廳用用火不當；；冷、暖氣氣設備系統(tǒng)統(tǒng)火災；違違反安全操操作規(guī)程。。酒店容易引起起火災的因素素常見電器起火火原因有哪些些？吸煙不慎、電電器設備火災災、廚房餐廳廳用火不當、、冷暖氣設備備系統(tǒng)火災、、違反安全操操作規(guī)程。酒店有哪些易易燃物品？家俬、布草、、紙張、塑料料制品、酒精精、煤氣、油油漆和各種油油類、大功率率電器。酒店易著火的的部位有哪些些？客房、廚房、、發(fā)電機房、、變壓器房、、鍋爐房、機機房、倉庫及及各種電器和和插座。容易引起火災災的火源有哪哪些？火爐、焊接火火花、煙頭火火、摩擦火花花等、電火光光及靜電火花花等。高層建筑容易易引起火災的的主要原因有有哪些？短路、超負荷荷、接觸電阻阻過大、安裝裝中違反規(guī)定定、使用時違違反安全制度度。怎樣預防照明明燈具引起的的火災燈泡不能靠近近可燃物，如如衣服、蚊帳帳、木板壁等等；不可用紙張等等做白熾燈泡泡的燈罩；絕對不可將燈燈泡放在被窩窩里取暖；在燈泡下面盡盡可能不存放放可燃物，特特別是物資倉倉庫；不可在燈罩上上涼濕衣服。。怎樣防止吸煙煙引起火災不得在禁止煙煙火的地方吸吸煙，員工要要注意醉酒客客人的吸煙情情況；不要躺在床上上和沙發(fā)上吸吸煙，尤其是是酒后或過度度疲勞時更不不能躺著抽煙煙；點著的香煙如如暫時不吸，，應放在煙灰灰缸里，不得得到處亂放；；在樓上的人不不要把香煙頭頭隨手從窗口口扔出，以防防掉到樓下可可燃物上引起起燃燒；不可用紙盒等等作煙灰缸，，也不可將尚尚有余火的煙煙灰倒入廢紙紙簍內(nèi)疏散、逃生知知識高層建筑火災災疏散次序應應是怎樣？1、先從著火火層開始疏散散；2、再疏散著著火層以上各各層；3、最后疏散散著火層下面面有可能危及及的樓層；4、疏散時必必須走安全樓樓梯。過濾式呼吸器器（防毒面具具）基本性能防護時間：約約３０分鐘。。防護溫度：６６５度。適用環(huán)境：空空氣中的氧氣氣含量不低于于17％。。發(fā)生火災時如如何自救和逃逃生發(fā)現(xiàn)火災時不不要急于打開開現(xiàn)場的門，，先用手模一