5/5食物在口腔里的變化【學習目標】科學概念目標：1．知道食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程，牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。2．知道牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護好牙齒，有利于我們的身體健康?？茖W探究目標：1．觀察、描述食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布，能對食物在口腔中的變化進行簡單的記錄。2．體驗分角色扮演“面包”、“牙齒”、“舌”，模擬面包在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用，并不斷完善對牙齒結構及運動特點的認識，有意識的對自己的原有觀念進行補充或修正。科學、技術、社會與環(huán)境目標：體會口腔對消化食物的重要作用，有健康生活的意識。【學習重點】知道牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同?！緦W習難點】體驗角色扮演中不斷完善對牙齒結構及運動特點的認識，有意識的對自己的原有觀念進行補充或修正。【學習過程】一、預習指南（一）預習課文后，回答問題。1．消化器官可以將食物轉(zhuǎn)化成我們可以吸收的______和______，這一過程叫作消化。2．食物在口腔中發(fā)生的變化過程：______、______、______。3．口腔是食物消化開始的地方，食物在口腔里的消化由______、______、______共同完成。4．牙齒的作用：牙齒按性質(zhì)可分為_____、______和______。不同牙齒的作用不同，門齒用來_____食物，犬齒用來_____食物，臼齒用來_____食物。牙齒的作用是_____、_____。5．舌頭的作用：舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M行______和______，這樣能夠讓食物被牙齒充分的切碎（斷）磨碎，讓唾液充分的和食物混合。6．唾液的作用：饅頭在被咀嚼過程中會被唾液______（潤滑食物）。唾液還會初步消化淀粉。7．牙齒的作用和意義：牙齒是我們身體重要的消化工具，不同形狀的牙齒在消化食物是過程中發(fā)揮著不同的作用，保護好牙齒對我們____________很有意義。8．怎樣預防齲齒呀（蛀牙）：____________可以預防蛀牙，要樹立保護牙齒的意識，形成良好的______、______習慣。（二）問題銀行存折序號存入問題存入時間提取時間1食物在口腔中發(fā)生了什么變化？2345……二、搜集材料與思考探究（一）搜集材料消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過程叫作消化?？谇皇侨梭w的消化器官之一。查找資料，還有哪些消化器官？（二）活動設計1．探究：咀嚼一塊饅頭，觀察、描述饅頭發(fā)生了什么變化。次數(shù)現(xiàn)象咀嚼第一次咀嚼第二次咀嚼第三次2．觀察牙齒的分布排列圖，寫一寫門齒、臼齒、犬齒的作用。3．用硬紙板模仿門齒和犬齒的外形，用大塑料口袋裝滿空氣模仿臼齒，模擬饅頭在口腔中的消化過程。牙齒和舌在消化過程中，都擔負了什么工作？饅頭在口腔里面經(jīng)歷了哪些過程？每一個過程都有怎樣的變化？【學習小結】通過學習你有什么收獲？【精煉反饋】一、填空題1．消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和_____，這一過程叫作_____。2．牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著不同的作用。如門齒用來_____食物；臼齒用來_____食物；犬齒用來_____食物。3．通過分角色扮演的模擬實驗，我們發(fā)現(xiàn)舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M行_____和_____，這樣能夠讓食物被牙齒充分地切碎、磨碎，讓_____和食物充分地混合。二、判斷題1．一般情況下，每個人的口腔中有32顆牙齒。（）2．門齒、犬齒、臼齒分工明確，互相之間沒有聯(lián)系。（）3．牙齒可以幫助消化，所以它也是消化器官。（）4．牙槽膿腫會使牙髓壞死，所以要講究口腔衛(wèi)生。（）5．經(jīng)常刷牙可以防止蛀牙，保護牙齒，所以每天要刷一次牙。（）三、選擇題1．食物進入口腔后，和（）充分混合，開始消化。A．舌頭B．唾液C．牙齒2．我們說，口腔是食物消化開始的地方，主要是指（）。A．牙齒切碎食物B．舌頭攪拌食物C．唾液分解食物3．米飯經(jīng)過一段時間的咀嚼會（）。A．消失B．有甜味C．越來越硬4．當米飯進入口腔時，（）。A．要充分咀嚼B．要快速下咽C．咀嚼多少無所謂四、簡答題牙齒的作用和意義是什么？【答案及解析】一、1．能量消化2．切割咀嚼撕碎3．傳送攪拌唾液二、1．√2．×解析：在吃食物時，只用到一種牙齒的情況很少，大多數(shù)情況下，需要幾種牙齒的相互配合才能完成工作。3．√4．√5．×三、1．B2．