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文檔簡介

上海精致食品行業(yè)發(fā)展條件分析圍繞現(xiàn)代食品、營養(yǎng)膳食等,不斷提升食品健康標準、風味水平,強化產(chǎn)品迭代能力。鼓勵多層次品種創(chuàng)新,面向休閑體驗、社交禮品等游客需求,鼓勵發(fā)展新口味產(chǎn)品、低糖低脂低熱健康產(chǎn)品。面向家庭飲食、社區(qū)生鮮等市民需求,鼓勵開發(fā)綠色、天然、健康需求的精品農(nóng)副產(chǎn)品、預制菜品。帶動提升茶飲、咖啡、烘焙、甜品、高端餐飲等服務業(yè)態(tài)發(fā)展水平。促進供應鏈重點能力提升,聚焦生鮮冷鏈及廚房,推動建立安全可靠、節(jié)能高效、輻射全球的一二三產(chǎn)業(yè)融合食品物流體系。整合營銷傳播執(zhí)行(一)整合營銷傳播的操作思路(1)以整合為中心。著重以消費者為中心并把企業(yè)所有資源綜合利用,實現(xiàn)企業(yè)的一體化營銷。(2)強調(diào)協(xié)調(diào)、統(tǒng)一,系統(tǒng)化管理。企業(yè)營銷活動的協(xié)調(diào)性,不僅強調(diào)企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)、各部門的協(xié)調(diào)一致,而且強調(diào)企業(yè)與外部環(huán)境協(xié)調(diào)一致,整體配置所有資源,形成競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)整合營銷目標。(二)影響整合營銷傳播執(zhí)行的技能1、營銷貫徹技能為使營銷傳播計劃貫徹執(zhí)行快捷有效,必須運用分配、監(jiān)控、組織和配合等技能。分配技能指營銷各層面負責人對資源進行合理分配,使其在營銷活動中優(yōu)化配置的能力。監(jiān)控技能指在各職能、規(guī)劃和政策層面建立系統(tǒng)的營銷計劃結(jié)果的反饋系統(tǒng)并形成控制機制。組織技能指開發(fā)和利用可以依賴的有效的工作組織。配合技能指營銷活動中各部門及成員要善于借助其他部門以至企業(yè)外部的力量有效實施預期的戰(zhàn)略。2、營銷診斷技能營銷傳播執(zhí)行的結(jié)果偏離預期目標,或是執(zhí)行中遇到較大阻力時,需確定問題的癥結(jié)所在并尋求對策。(1)問題評估技能。營銷執(zhí)行中的問題,可能產(chǎn)生于營銷決策,即營銷政策的規(guī)定;可能產(chǎn)生于營銷規(guī)劃,即營銷功能與資源的組合;也可能產(chǎn)生于行使營銷功能方面,如廣告代理、經(jīng)銷商。問題發(fā)現(xiàn)后,應評定問題所處的層面及解決問題所涉及的范圍。(2)評價執(zhí)行結(jié)果技能。將營銷活動整體的目標,分解成各階段和各部門的目標,并對各分目標完成結(jié)果和進度及時進行評價,這是對營銷活動實施有效控制和調(diào)整的前提。(三)整合營銷傳播執(zhí)行過程在整合營銷傳播執(zhí)行中,涉及資源、人員、組織與管理等方面。(1)資源的最佳配置和再生。實現(xiàn)資源最佳配置,既要利用內(nèi)部資源運用主體的競爭,力求實現(xiàn)資源使用的最佳效益,又要利用最高管理層和各職能部門,組織資源共享,避免資源浪費。(2)人員的選擇、激勵。人是實現(xiàn)整合營銷目標的最能動、最活躍的因素,要組成有較高的合作能力和綜合素質(zhì)的非正式團隊小組,保證圓滿完成目標;通過激勵措施不斷增強人員信心,調(diào)動積極性,促使創(chuàng)造性變革的產(chǎn)生。(3)學習型組織。整合營銷團隊具有動態(tài)性特點,而組織又要求具有穩(wěn)定性。要建立組織中人們的共同愿景,保持個人與團隊目標和企業(yè)目標的高度一致,并強化團隊學習,創(chuàng)造出比個人能力總和更高的團隊,形成開放思維,實現(xiàn)自我超越。(4)監(jiān)督管理機制。高層管理力求使各種監(jiān)管目標內(nèi)在化,通過共同愿景培養(yǎng)各成員、各團隊自覺服務精神,通過激勵、培養(yǎng)塑造企業(yè)文化,通過團隊中人員、職能設(shè)置強化團隊自我管理能力。團隊自身也承擔了原有監(jiān)管應承擔的大量工作,在最高層的終端控制下,自覺為實現(xiàn)企業(yè)營銷目標努力協(xié)調(diào)工作。整合營銷傳播計劃過程在制定整合營銷傳播策略的過程中,營銷企業(yè)需要結(jié)合各種促銷組合要素,平衡每一個要素的優(yōu)勢和劣勢以產(chǎn)生最有效的傳播計劃??梢哉f,整合營銷傳播管理實際上就是對目標受眾進行有效傳播的過程,包括策劃、執(zhí)行、評估和控制各種促銷組合要素。整合營銷傳播方案的制定者必須決定促銷組合中各要素的角色和功能,為每種要素制定正確的策略,確定它們?nèi)绾芜M行整合,為實施進行策劃,考慮如何評估所取得的成果,并進行必要的調(diào)整。營銷傳播只是整體營銷計劃和方案的一部分,必須能夠融合于其中。數(shù)字創(chuàng)新升級推進專項把握數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢,圍繞數(shù)字增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,有效引導和推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級與消費品產(chǎn)業(yè)發(fā)展交叉融合,打造時尚消費品品種、品質(zhì)、品牌標桿示范。(一)科技研發(fā)新策源行動加快科技研發(fā)攻關(guān),支持高校、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、行業(yè)組織等主體開展產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)理論、產(chǎn)業(yè)路徑、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、規(guī)范標準研究。聚焦面向個性化定制的新材料、新工藝、新技術(shù)等關(guān)鍵核心技術(shù)突破,促進研發(fā)成果創(chuàng)新示范應用。發(fā)展需求驅(qū)動的產(chǎn)品研發(fā)模式,促進數(shù)據(jù)鏈路兩網(wǎng)貫通,強化數(shù)據(jù)在個性化產(chǎn)品研發(fā)中的賦能、賦值、賦智,引導產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈新品推廣協(xié)同能力提升。鼓勵企業(yè)建設(shè)數(shù)字化產(chǎn)品創(chuàng)新實驗室,推動數(shù)字孿生技術(shù)在產(chǎn)品功能研發(fā)、工藝優(yōu)化、生產(chǎn)測試中的應用,降低研發(fā)成本,提升研發(fā)效率。(二)數(shù)字制造新賦能行動探索柔性生產(chǎn)、敏捷定制等高品質(zhì)數(shù)字化精益制造模式,支持建設(shè)5G全鏈接工廠、基于云計算的生產(chǎn)控制平臺等,聚焦時尚消費品生產(chǎn)、管理、運維等環(huán)節(jié),培育一批綜合應用工業(yè)APP、智能傳感器、機器視覺、自動化控制等技術(shù)的數(shù)字制造解決方案供應商。發(fā)展智慧化、可視化、透明化的智慧供應鏈,推動開發(fā)倉儲物流管理軟硬件設(shè)施升級,鼓勵企業(yè)與供應鏈伙伴開展數(shù)字化升級協(xié)同,促進原材料和產(chǎn)品溯源體系及公共服務平臺建設(shè)。探索運用虛擬現(xiàn)實、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),推動智能終端研發(fā)和應用,構(gòu)建信息消費空間和智能商業(yè)物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)。(三)品牌建設(shè)新引領(lǐng)行動深化品牌矩陣建設(shè),加強品牌引領(lǐng)示范企業(yè)培育,提升品牌數(shù)字化管理能力。引進一批全球、全國頭部企業(yè)職能性總部,助力一批行業(yè)優(yōu)勢品牌、煥新一批國民經(jīng)典品牌、培育一批潮流新銳品牌、提升一批老字號品牌,增強國內(nèi)國際知名度,打造線上線下品牌開拓首選地,滿足個性化消費需求。推動上海品牌認證對時尚消費品品牌的培育和評價,支持企業(yè)積極參加國家級、市級消費品及相關(guān)服務領(lǐng)域標準化試點,參與國際標準、國家標準制定與轉(zhuǎn)化。繼續(xù)推進區(qū)域品牌建設(shè),支持企業(yè)跨省市合作、全國布局,依托中國國際進口博覽會、中國品牌日、中國品牌經(jīng)濟(上海)論壇等平臺,推動品牌創(chuàng)新成果發(fā)布。強化品牌輻射效應,遴選發(fā)布上海品牌100+(時尚消費品)、首發(fā)經(jīng)濟引領(lǐng)性本土品牌。實施上海時尚消費品海外推廣計劃,鼓勵本土企業(yè)走出去參與市場競爭,推動一批上海時尚消費品品牌走向國際,依托跨境電商助力拓展本土品牌全球影響力。支持企業(yè)提升數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)分析能力,優(yōu)化品牌管理流程。(四)創(chuàng)意設(shè)計新增效行動提升創(chuàng)意設(shè)計能級,支持創(chuàng)建國家級工業(yè)設(shè)計中心、市級設(shè)計創(chuàng)新中心和市級設(shè)計引領(lǐng)示范企業(yè),引進一批設(shè)計研發(fā)中心總部落戶上海,發(fā)布上海設(shè)計100+,促進時尚設(shè)計、工業(yè)設(shè)計、服務設(shè)計、綠色設(shè)計等領(lǐng)域發(fā)展。建設(shè)數(shù)字化設(shè)計高地,加強設(shè)計工具與設(shè)計軟件的研發(fā)與推廣,推動設(shè)計技術(shù)、經(jīng)驗、知識模型化和標準化,鼓勵企業(yè)建設(shè)設(shè)計工藝、圖案、素材數(shù)據(jù)庫,發(fā)展智慧設(shè)計應用。加強流行趨勢、行業(yè)信息、設(shè)計工具、柔性試制、檢驗檢測、人才實訓等公共服務提供,依托在線新經(jīng)濟平臺,探索發(fā)展眾包設(shè)計、云設(shè)計、協(xié)同設(shè)計、用戶定制設(shè)計等新模式。時尚生態(tài)體系建設(shè)專項促進各類產(chǎn)業(yè)生態(tài)集聚,完善指標體系,推動技術(shù)創(chuàng)新、綠色發(fā)展和人才培養(yǎng)引進,進一步增強自主創(chuàng)新能力,全面提升資源要素集聚度。(一)綠色低碳新賽道行動支持科技型、功能型、環(huán)保型新材料和原材料的研發(fā)和應用,推動可降解與可循環(huán)利用材質(zhì)應用,促進自然、環(huán)保、可降解的材料發(fā)展和供應。發(fā)展智能制造、綠色制造、服務型制造、互聯(lián)網(wǎng)+,打造先進應用,推動時尚消費品全流程綠色智造,帶動產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈綠色協(xié)同提升。以可持續(xù)時尚為導向,加強全生命周期管理,擴大綠色低碳消費品有效供給,加強廢舊消費品回收利用處理,減少設(shè)計、生產(chǎn)、運輸、使用、回收等各環(huán)節(jié)的碳排放。(二)要素集聚新支撐行動圍繞全方位培養(yǎng)、引進、用好人才要求,著力引育一批海內(nèi)外時尚消費品領(lǐng)域具有較大影響力的產(chǎn)業(yè)人才。依托本市東方領(lǐng)軍、東方青年、產(chǎn)業(yè)菁英等人才計劃,培養(yǎng)一批首席設(shè)計師工藝美術(shù)大師等,打造高水平人才團隊。建設(shè)好時尚消費品重點領(lǐng)域高技能人才培養(yǎng)基地,推動重點企業(yè)、院校、園區(qū)建立產(chǎn)學研用人才培養(yǎng)體系。支持符合條件的企業(yè)利用多層次資本市場融資,探索設(shè)立時尚消費品產(chǎn)業(yè)基金,發(fā)揮杠桿作用,帶動社會資本投入,鼓勵各類金融機構(gòu)圍繞相關(guān)企業(yè)創(chuàng)新金融服務。(三)時尚出品新認證行動研究制定上海時尚出品遴選標準,開展認證實踐,對上海制造及來滬首發(fā)、首秀、首展的高端時尚消費品進行品質(zhì)認證,發(fā)布上海時尚100+,支持創(chuàng)建市級時尚引領(lǐng)示范企業(yè),確定上海在時尚消費品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)航話語權(quán)。編制上海市時尚消費品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告,探索研究上海時尚消費品產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫和產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)。發(fā)展目標到2025年,確立上海引領(lǐng)時尚、定義潮流的時尚之都地位,打造具有示范引領(lǐng)作用的時尚消費品萬億級消費市場,打響一批領(lǐng)軍級名企名品,形成一批融合性消費場景,布局一批示范性產(chǎn)業(yè)名園,集聚一批國際化時尚人才,使上海成為時尚出品地、潮流集聚地、創(chuàng)新策源地、消費引領(lǐng)地。產(chǎn)業(yè)能級高質(zhì)增長,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模超5200億,年均增速5%。培育3-5家營業(yè)收入千億級領(lǐng)軍企業(yè)集團,20家百億級頭部企業(yè)集團,200家十億級重點企業(yè),培育一批專精特新時尚企業(yè),引進一批全球、全國頭部企業(yè)職能性總部,推動可持續(xù)時尚發(fā)展。產(chǎn)品美譽不斷提升,圍繞品種豐富度、品質(zhì)認可度和品牌影響力,產(chǎn)品供給日益豐富,質(zhì)量與性能持續(xù)提升,積極培育時尚消費品領(lǐng)域上海標準,遴選一批獲上海時尚出品認證的時尚消費品。供需對接數(shù)字融合,把握數(shù)字時尚消費崛起趨勢,推動數(shù)字技術(shù)在制造端和消費端場景應用,建設(shè)10個時尚消費品產(chǎn)業(yè)智慧工廠,100個時尚消費品產(chǎn)業(yè)特色數(shù)字化應用場景,1000個時尚消費品與購物、服務、文化融合場景。布局優(yōu)化集聚成勢,打造國家級行業(yè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群,建設(shè)3-5家時尚消費品特色產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)展以產(chǎn)業(yè)上樓、前店后廠為特征的市級精品園區(qū)、時尚創(chuàng)意示范空間、特色消費街區(qū)等新型產(chǎn)業(yè)集聚模式。整合營銷和整合營銷傳播(一)整合營銷的內(nèi)涵整合營銷強調(diào)以滿足消費者需求為中心,以整合企業(yè)內(nèi)外部所有資源為手段,把一切企業(yè)活動進行一元化整合重組,使企業(yè)在各個環(huán)節(jié)上達到高度協(xié)調(diào)一致,從而實現(xiàn)企業(yè)目標的一體化營銷。整合既包括企業(yè)營銷過程、營銷方式以及營銷管理等方面的整合,也包括對企業(yè)內(nèi)外的商流、物流及信息流的整合。菲利普,科特勒認為:“當公司所有的部門都能為顧客利益服務時,其結(jié)果是整合營銷?!薄罢蠣I銷包含兩方面的含義:首先,各種營銷職能(推銷人員、廣告、產(chǎn)品管理、營銷調(diào)研等)必須彼此協(xié)調(diào)……其次,營銷必須使公司其他部門接受‘思考顧客’的觀念?!彼终f:“整合營銷一般包括兩大主題,分別是:①許多不同的營銷活動都能夠傳播和交付價值;②在有效協(xié)調(diào)的情況下,實現(xiàn)各項營銷活動的綜合效果的最大化?!睜I銷組合概念強調(diào)將市場營銷中各種要素組合起來的重要性,營銷整合則與之一脈相承,但更為強調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求它們成為統(tǒng)一的有機體。在此基礎(chǔ)上,整合營銷以企業(yè)由內(nèi)向外的戰(zhàn)略為基礎(chǔ),以整合企業(yè)各種資源為手段,以消費者為重心,要求各種營銷要素的作用力統(tǒng)一方向,形成合力,共同為企業(yè)的營銷目標服務。(二)整合營銷傳播的含義整合營銷傳播(IMC),也稱整合營銷溝通。美國市場營銷協(xié)會將整合營銷傳播定義為,“是一種用來確保產(chǎn)品、服務、組織的顧客或潛在顧客所接收的所有品牌接觸都與此人相關(guān),并且隨著時間的推移保持一致的計劃過程”。被譽為“整合營銷傳播之父”的唐?E.舒爾茨教授認為,IMC不是以一種表情、一種聲音,而是更多的要素構(gòu)成的概念性。IMC是以潛在顧客和現(xiàn)在顧客為對象,開發(fā)并實行說服性傳播的多種形態(tài)的過程。整合營銷傳播是在一體化營銷的基礎(chǔ)上導入了傳播概念,但IMC對營銷影響很大,人們不得不認真考慮怎樣才能使企業(yè)與利益關(guān)系者間的有效溝通成為可能。估計當前市場需求(一)總市場潛量總市場潛量是指一定時期內(nèi),在一定環(huán)境條件和一定行業(yè)營銷努力水平下,一個行業(yè)中所有企業(yè)可能達到的最大銷售量。(二)區(qū)域市場潛量企業(yè)在測量市場潛量后,為選擇擬進入的最佳區(qū)域,合理分配營銷資源,還應測量各地區(qū)的市場潛量。較為普遍的有兩種方法:市場累加法和購買力指數(shù)法。前者多為工業(yè)品生產(chǎn)企業(yè)采用,后者多為消費品生產(chǎn)企業(yè)采用。1、市場累加法先識別某一地區(qū)市場的所有潛在顧客并估計每個潛在顧客的購買量,然后計算得出地區(qū)市場潛量。如果公司能列出潛在買主,并能準確估計每個買主將要購買的數(shù)量,則此法無疑是簡單而又準確的。問題是獲得所需要的資料難度很大,花費也較高。目前我們可以利用的資料,主要有全國或地方的各類統(tǒng)計資料、行業(yè)年鑒、工商企業(yè)名錄等。2、多因素指數(shù)法借助與區(qū)域購買力有關(guān)的各種指數(shù)以估算其市場潛量。例如,藥品制造商假定藥品市場與人口直接相關(guān),某地區(qū)人口占全國人口的2%,則該地區(qū)的藥品市場潛量也占全國市場的2%。這是因為消費品市場上顧客很多,不可能采用市場累加法。但這個例子僅包含人口因素,而現(xiàn)實中影響需求的因素很多,且各因素影響程度不同,因此,通常采用多因素指數(shù)法。美國《銷售與市場營銷管理》雜志每年都公布全美各地和大城市的購買力指數(shù)。(三)行業(yè)銷售額和市場占有率企業(yè)為識別競爭對手并估計它們的銷售額,同時正確估量自己的市場地位,以利在競爭中知己知彼,正確制定營銷戰(zhàn)略,有必要了解全行業(yè)的銷售額和本企業(yè)的市場占有率狀況。企業(yè)一般通過國家統(tǒng)計部門公布的統(tǒng)計數(shù)字、新聞媒介公布的數(shù)字、行業(yè)主管部門或行業(yè)協(xié)會所收集和公布的數(shù)字,以此來了解全行業(yè)的銷售額。通過對比分析,可計算本企業(yè)的市場占有率,還可將本企業(yè)市場占有率與主要競爭對手比較并計算相對市場占有率。例如,全行業(yè)和主要競爭對手的增長率為8%,本企業(yè)增長率為6%,則表明企業(yè)在行業(yè)中的地位已被削弱。為分析企業(yè)市場占有率增減變化的原因,通常要剖析以下幾個重要因素:產(chǎn)品本身因素,如質(zhì)量、裝潢、造型等;價格差別因素;營銷努力與費用因素;營銷組合策略差別因素;資金使用效率因素等。體驗營銷的特征1、顧客參與在體驗營銷中,顧客是企業(yè)的“客人”,也是體驗活動的“主人”,體驗營銷成功的關(guān)鍵就是要引導顧客主動參與體驗活動,使其融入你設(shè)定的情景當中,透過顧客的表面特征去挖掘、發(fā)現(xiàn)其心底真正的需求,甚至是一種朦朧的、自己都說不清楚的、等待別人來喚醒的需求,發(fā)現(xiàn)它、喚醒它,消費者就自然愿意和你產(chǎn)生互動。在企業(yè)與顧客的互動中,顧客的感知效果便是體驗營銷的效果。顧客參與程度的高低,直接影響體驗的效果。例如在采摘體驗中,積極的參與者會獲得比較豐富的體驗。2、體驗需求體驗式營銷感覺直觀,形象生動,極易聚集人流、鼓舞人心,促使消費者即時做出購買決定,具有立竿見影的促銷效果。但是體驗營銷的基本思想仍然是“顧客至上”,強調(diào)消費者消費時是理性與感性兼具,企業(yè)不僅要從理性的角度開展營銷活動,而且要考慮顧客情感的需要,從物質(zhì)上和精神上全面滿足顧客的需求。首先要了解在體驗經(jīng)濟中,消費需求已出現(xiàn)多方面的變化:從消費結(jié)構(gòu)看,情感需要的比重相對物質(zhì)需要的比重增加;從消費的內(nèi)容看,個性化的產(chǎn)品和服務需求日益增多;從價值目標看,消費者日益關(guān)注產(chǎn)品使用時所產(chǎn)生的感受,并且日益關(guān)注環(huán)境保護等公益問題。在營銷設(shè)計中,不僅要想到你能創(chuàng)造什么,更要想到顧客想要什么,力求提供能更好地滿足顧客的體驗訴求的產(chǎn)品和服務。3、個性特征個性是一個區(qū)別于他人的、在不同環(huán)境中顯現(xiàn)出來的、相對穩(wěn)定的、影響人的外顯和內(nèi)隱行為模式的心理特征的總和。在體驗營銷中,由于個性的差異性,精神追求個性化,并且每個人對同一刺激所產(chǎn)生的體驗不盡相同,而體驗又是個人所有的獨一無二的感受,無法復制。因此,與傳統(tǒng)的營銷活動中,強調(diào)提供標準化的產(chǎn)品和服務,要滿足消費者大眾化的需求有所不同,企業(yè)應加強與顧客的溝通,發(fā)掘其內(nèi)心的渴望,從顧客體驗的角度,在營銷活動的設(shè)計中,體現(xiàn)較強的個性特征,在大眾化的基礎(chǔ)上增加獨特、另類,獨具一格,別開生面,滿足追求個性、講究獨特品位的顧客的需求。營銷部門與內(nèi)部因素企業(yè)營銷系統(tǒng)指作為營銷者的企業(yè)整體,微觀營銷環(huán)境包括企業(yè)外部所有參與營銷活動的利益關(guān)系者。但從營銷部門的角度看,營銷活動能否成功,首先要受企業(yè)內(nèi)部各種因素的直接影響。因此,營銷部門在分析企業(yè)的外部營銷環(huán)境前,必須先分析企業(yè)的內(nèi)部因素或內(nèi)部條件。企業(yè)為開展營銷活動,必須設(shè)立某種形式的營銷部門。市場營銷部門一般由市場營銷副總裁、銷售經(jīng)理、推銷人員、廣告經(jīng)理、營銷研究與計劃以及定價專家等組成。營銷部門在制定和實施營銷目標與計劃時,不僅要考慮企業(yè)外部環(huán)境力量,而且要爭取高層管理,部門和其他職能部門的理解和支持,調(diào)動企業(yè)內(nèi)部各方面的資源,充分運用企業(yè)內(nèi)部環(huán)境,力量,使內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢與外部機會和威脅相平衡。營銷部門不是孤立存在的,它還面對著其他職能部門以及高層管理部門。企業(yè)營銷部門與財務、采購、制造、研究與開發(fā)等部門之間既有多方面的合作,也存在爭取資源方面的矛盾。這些部門的業(yè)務狀況如何,它們與營銷部門的合作以及它們之間是否協(xié)調(diào)發(fā)展,對營銷決策的制定與實施影響極大。例如,生產(chǎn)部門對各生產(chǎn)要素的配置、生產(chǎn)能力和所需要的人力、物力的合理安排有著重要的決策權(quán),營銷計劃的實施,必須取得生產(chǎn)部門的充分支持;市場營銷調(diào)研預測和新產(chǎn)品的開發(fā)工作,需要研究與開發(fā)部門的配合和參與。高層管理部門由董事會、總經(jīng)理及其辦事機構(gòu)組成,負責確定企業(yè)的任務、目標、方針政策和發(fā)展戰(zhàn)略。營銷部門在高層管理部門規(guī)定的職責范圍內(nèi)做出營銷決策,市場營銷目標從屬于企業(yè)總目標,并為總目標服務的次級目標,營銷部門所制定的計劃也必須在高層管理部門的批準和推動下實施。市場與消費者市場1、市場市場是多門學科的研究內(nèi)容,不同學科有不同的解釋。在市場營銷學中,市場指有貨幣支付能力的、有購買愿望的購買者群體。這個定義指明了市場必須具備一個要素:一是購買者群體,二是有購買愿望,三是有貨幣支付能力,可用公式表示為:市場=人口+購買力+購買愿望。市場規(guī)模取決于有購買力、有購買愿望的人數(shù)多少。2、消費者市場消費者市場是個人或家庭為了生活消費而購買產(chǎn)品和服務所形成的市場。生活消費是產(chǎn)品和服務流通的終點,因而消費者市場也稱為最終產(chǎn)品市場。消費者市場是相對于組織市場而言的。組織市場指以某種組織為購買單位的購買者所形成的市場,購買目的是為了生產(chǎn)、銷售或履行組織職能。體驗營銷的主要策略美國著名學者伯德?施密特博士在其所寫的《體驗式營銷》一書中主張,體驗式營銷是“站在消費者的感覺、情感、思考、行動、聯(lián)想五個方面,重新定義、設(shè)計營銷的思考方式?!?、感官式營銷策略感官式營銷策略的訴求目標是創(chuàng)造

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