2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．種群和群落是生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的兩個層次，下列研究某原始森林的種群和群落所涉及的問題中,不屬于種群水平研究范疇的是A．各種群之間的相互關(guān)系如何 B．單位面積印度榕樹的數(shù)量多少C．各種群數(shù)量的變化規(guī)律 D．各種群的年齡結(jié)構(gòu)2．如圖表示黃化燕麥幼苗中生長素相對含量的分布，根據(jù)所學(xué)知識和圖中信息判斷，下列敘述錯誤的是（）A．a(chǎn)點生長素濃度相對較高是由于b、c點對應(yīng)的細胞合成的生長素運輸?shù)絘點所致B．生長素主要在生長活躍的部位合成C．b點所對應(yīng)的幼苗部位的細胞體積比a點所對應(yīng)的幼苗部位的細胞體積大D．如將a點對應(yīng)濃度的生長素作用于d點對應(yīng)的細胞，可能會抑制d點細胞的生長3．下列與核酸有關(guān)的敘述錯誤的是（）A．具有細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNAB．DNA兩條鏈間結(jié)合的牢固程度與G-C堿基對的占比有關(guān)C．格里菲思所做的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)D．細胞復(fù)制DNA需要解旋酶、DNA聚合酶參與4．物質(zhì)X通過細胞膜的運輸速率與膜內(nèi)外濃度差成正比，且不具有載體飽和效應(yīng)。據(jù)此推斷物質(zhì)X進出細胞的方式為（）A．自由擴散 B．主動運輸 C．協(xié)助擴散 D．胞吞和胞吐5．某地區(qū)人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)病率為19%，一對夫婦中妻子患病，丈夫正常，他們所生的子女患該病的概率是（）A．1/19 B．9/19 C．10/19 D．1/26．下列敘述中，正確的有幾項①三倍體西瓜不結(jié)籽的性狀可以遺傳，但它不是一個新物種②多倍體在植物中比在動物中更為常見③八倍體小黑麥是用基因工程技術(shù)創(chuàng)造的新物種④馬和驢雜交的后代騾是不育的二倍體，而雄蜂是可育的單倍體⑤多倍體的形成可因有絲分裂過程異常造成⑥單倍體育種常用一定濃度的秋水仙素處理單倍體的種子⑦秋水仙素溶液處理休眠種子是誘發(fā)多倍體形成的有效方法A．三項 B．四項 C．五項 D．六項二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）樂于助人是中華民族的傳統(tǒng)美德。當你幫助別人提起重物時，看似舉手之勞，實際會發(fā)生復(fù)雜的神經(jīng)調(diào)節(jié)，下圖是表示該反射通路的簡圖，首先大腦皮層發(fā)出沖動，可以引起α神經(jīng)元、γ神經(jīng)元興奮，進而引起骨骼肌中的梭外肌纖維（肌纖維即肌細胞）收縮，從而提起重物。已知圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)。回答下列問題：(1)α神經(jīng)元興奮時，興奮可以傳遞給梭外肌纖維，但不能傳遞給A神經(jīng)元。其原因是____。(2)γ神經(jīng)元興奮，肌梭能感受梭內(nèi)肌纖維收縮，產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)給A神經(jīng)元。從反射弧結(jié)構(gòu)組成的角度分析，肌梭是______，A神經(jīng)元屬于____神經(jīng)元。γ神經(jīng)元興奮，最終會使骨骼肌收縮的力量_____（填“增強”或“減弱”）。(3)若一個神經(jīng)元軸突末梢與另一個神經(jīng)元或其他細胞相接觸的部位，都可稱為突觸，上圖中所示部分共有____個突觸。8．（10分）為提高糧食產(chǎn)量，科研工作者以作物甲為材料，探索采用生物工程技術(shù)提高光合作用效率的途徑。（1）圖1是葉肉細胞中部分碳代謝過程的模式圖。其中環(huán)形代謝途徑表示的是光合作用中的________反應(yīng)。（2）如圖1所示，在光合作用中R酶催化C5與CO2形成2分子3-磷酸甘油酸。在某些條件下，R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為___________后通過膜上的載體（T）離開葉綠體。再經(jīng)過代謝途徑Ⅰ最終將2分子乙醇酸轉(zhuǎn)換為1分子甘油酸，并釋放1分子CO2。（3）為了減少葉綠體內(nèi)碳的丟失，研究人員利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將編碼某種藻類C酶（乙醇酸脫氫酶）的基因和某種植物的M酶（蘋果酸合成酶）基因轉(zhuǎn)入作物甲，與原有的代謝途徑Ⅲ相連，人為地在葉綠體中建立一個新的乙醇酸代謝途徑（圖2中的途徑Ⅱ）。①將C酶和M酶的編碼基因轉(zhuǎn)入作物甲，能夠?qū)崿F(xiàn)的目的是：利用途徑Ⅱ，通過__________，降低葉綠體基質(zhì)中該物質(zhì)的含量，減少其對葉綠體的毒害作用。②轉(zhuǎn)基因操作后，途徑Ⅲ能夠提高光合作用效率的原因是______________。（4）在圖2所述研究成果的基礎(chǔ)上，有人提出“通過敲除T蛋白基因來進一步提高光合作用效率”的設(shè)想。你認為該設(shè)想是否可行并闡述理由。_____________9．（10分）藍莓富含花青素等營養(yǎng)成分，具有保護視力、軟化血管、增強人體免疫力等功能。某同學(xué)嘗試用藍莓來制作藍莓果酒和藍莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗酒精的存在，檢驗后顏色變成__________。（2）為鑒定藍莓果醋是否釀制成功，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測和比較發(fā)酵前后的__________作進一步的鑒定。（3）釀制藍莓果酒時，并不需要對藍莓進行嚴格的消毒處理，這是因為在__________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長溫度為__________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。10．（10分）“滔滔”是我國第一例轉(zhuǎn)入人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因試管牛，人們利用該轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁能生產(chǎn)人類血清白蛋白。（1）試管動物實際上是體外受精與胚胎移植兩項技術(shù)的綜合運用。體外受精前需要把奶牛的精子放入__________中，進行__________處理。防止多精入卵的生理反應(yīng)包括透明帶反應(yīng)和__________。胚胎工程的終端環(huán)節(jié)是胚胎移植。移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是____________________。（2）基因工程的核心步驟是__________，一般利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入牛的受精卵中，當受精卵分裂到囊胚期時，需要取囊胚的滋養(yǎng)層細胞進行__________鑒定，以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時獲取更多的人類血清白蛋白，在胚胎移植前可進行__________，操作時應(yīng)注意將內(nèi)細胞團均等分割，有利于__________。11．（15分）森林生態(tài)系統(tǒng)主要以高大的喬木為主，同時擁有豐富的其他動植物資源，物種多樣性程度較高。回答下列問題：（1）森林生態(tài)系統(tǒng)中的苔蘚、油松、松鼠、紅隼等全部生物共同構(gòu)成了________________，其除了明顯的垂直結(jié)構(gòu)，有利于提高利用陽光等資源的能力之外，還具有_________結(jié)構(gòu)。其中油松等植物因體型大、數(shù)量多、生命力強而成為該地的________________。（2）若要調(diào)查該地區(qū)的物種數(shù)量，依據(jù)甲圖可知選取樣方的最佳面積為______________。（3）森林生態(tài)系統(tǒng)中的部分地區(qū)人工林純度較高，容易出現(xiàn)蟲災(zāi)。圖乙所示為林業(yè)部門對某次害蟲生物防治過程中種群數(shù)量變化的調(diào)查結(jié)果，由圖可知，該防治依據(jù)的原理是_______________，導(dǎo)致害蟲種群數(shù)量下降的直接原因是________________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【答案解析】

各種群之間的相互關(guān)系如何，屬于種間關(guān)系，是群落水平研究范疇，A錯誤；單位面積印度榕樹的數(shù)量多少屬于種群密度，是種群水平研究范疇，B正確；各種群數(shù)量的變化規(guī)律屬于種群數(shù)量特征，C正確；各種群的年齡結(jié)構(gòu)屬于種群的特征，D正確.故選：A。2、A【答案解析】生長素的運輸是極性運輸，只能從a向b、c運輸，不能倒過來，A錯誤；生長素的合成部位是幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子等生長旺盛的部位，B正確；a點是芽尖分生區(qū)部位的細胞，b是芽尖下部伸長區(qū)細胞，與a點相比，b點細胞發(fā)生了生長，體積增大，C正確；d點細胞是根細胞，根細胞對生長素敏感，若將a點對應(yīng)濃度的生長素作用于d點對應(yīng)的細胞，可能會因為生長素濃度過高抑制生長，D正確。【考點定位】生長素的產(chǎn)生、分布和運輸情況；生長素的作用以及作用的兩重性【名師點睛】生長素的合成部位是幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子；分析題圖可知，a點是芽尖分生區(qū)部位的細胞，該區(qū)細胞分裂能力較強，主要進行細胞分裂，細胞生長不明顯，b是芽尖下部伸長區(qū)細胞，細胞發(fā)生了生長，體積增大；生長素的運輸是極性運輸，即只能從形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸，不能倒過來；不同器官對生長素的敏感性不同，根、芽、莖對生長素的敏感性依次降低，生長素作用具有兩重性，生長素濃度過高會起抑制作用。3、C【答案解析】

1、具有細胞結(jié)構(gòu)的生物，不論真核生物，還是原核生物，遺傳物質(zhì)都是DNA；DNA病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，因此說DNA是生物主要的遺傳物質(zhì)；2、DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點：DNA是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長鏈盤旋而成的雙螺旋結(jié)構(gòu)；DNA的外側(cè)由脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成的基本骨架，內(nèi)側(cè)是堿基通過氫鍵連接形成的堿基對，堿基之間的配對遵循堿基互補配對原則（A-T、C-G）；3、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲思體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲思體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)；4、DNA復(fù)制是以親代DNA分子為模板合成子代DNA分子的過程。復(fù)制的條件：模板（DNA的雙鏈）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和聚合酶等）、原料（游離的脫氧核苷酸）；DNA復(fù)制過程：邊解旋邊復(fù)制；DNA復(fù)制特點：半保留復(fù)制。【題目詳解】A、具有細胞結(jié)構(gòu)的生物含有DNA和RNA兩種核酸，但它們的遺傳物質(zhì)都是DNA，A正確；B、DNA分子中，A和T之間有2個氫鍵，C和G之間有3個氫鍵，因此DNA分子中G?C堿基對越多越穩(wěn)定牢固，B正確；C、格里菲思所做的肺炎雙球菌小鼠轉(zhuǎn)化實驗，證明S型細菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌，但不能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯誤；D、DNA復(fù)制過程需要解旋酶和DNA聚合酶的參與，并消耗能量，D正確。故選C。【答案點睛】本題考查生物的遺傳物質(zhì)，對于此類試題，需要考生理解和掌握幾句結(jié)論性語句，識記DNA分子的結(jié)構(gòu)特點和復(fù)制的過程、條件、場所，理解并掌握肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗的實驗原理和結(jié)論，平常注意積累，是解題關(guān)鍵。4、A【答案解析】

物質(zhì)跨膜運輸方式：比較項目離子和小分子物質(zhì)大分子和顆粒性物質(zhì)被動運輸主動運輸胞吞胞吐自由擴散協(xié)助擴散運輸方向高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度細胞外→細胞內(nèi)細胞內(nèi)→細胞外特點不需要載體、不消耗能量需要載體、不消耗能量需要載體、消耗能量不需要載體、消耗能量不需要載體、消耗能量影響因素濃度差濃度差、載體種類和數(shù)量能量、載體種類和數(shù)量能量、溫度能量、溫度【題目詳解】物質(zhì)通過自由擴散進出細胞時，不需要載體蛋白協(xié)助，不需要消耗能量，運輸速率與膜內(nèi)外濃度差成正比，且不具有載體飽和效應(yīng)，A正確。故選A?！敬鸢更c睛】本題考查物質(zhì)出入細胞方式的相關(guān)知識，旨在考查考生的理解能力5、C【答案解析】

設(shè)控制該病的基因是A、a，則正常個體的基因型為aa，占1-19%=81%?！绢}目詳解】由題意可知，aa%=1-19%=81%，a%=0.9，A%=0.1，則AA%=0.1×0.1=1%，Aa%=2×0.1×0.9=18%?；疾€體中攜帶者的概率是：18%÷（18%+1%）=18/19，該夫婦中妻子的基因型及概率為：1/19AA，18/19Aa，丈夫的基因型是aa，則后代正常aa的概率是18/19×1/2=9/19，則患病的概率是1-9/19=10/19。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。6、B【答案解析】

由于三倍體植株減數(shù)分裂過程中，聯(lián)會紊亂不能產(chǎn)生正常配子，因此三倍體不是一個物種，①正確；多倍體植物常見，自然界中幾乎沒有多倍體動物，故②正確；八倍體小黑麥是多倍體育種的結(jié)果，故③錯；騾子是馬和驢雜交的后代，由于騾子不育，且馬和驢都是二倍體，因此騾子是不育的二倍體，蜜蜂中的雄峰是由蜂王的卵細胞直接發(fā)育而來，因此雄峰是單倍體，故④正確；在細胞分裂過程中，抑制紡錘體的形成，能形成多倍體，故⑤正確；獲得單倍體的方法是花藥離體培養(yǎng)，同時單倍體是高度不育，因此單倍體沒有種子，故⑥錯；獲得多倍體植物的方法是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，故⑦錯，故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、興奮在突觸處只能單向傳遞，α神經(jīng)元為傳出神經(jīng)元，興奮能傳遞給效應(yīng)器，但不能逆向傳遞給A神經(jīng)元感受器和效應(yīng)器傳入（感覺）增強7【答案解析】

興奮在神經(jīng)纖維上的傳遞是雙向的；興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的，因為神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于突觸后膜上，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的?！绢}目詳解】(1)興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的，α神經(jīng)元興奮時，興奮可以傳遞給梭外肌纖維，但不能傳遞給A神經(jīng)元。其原因是興奮在突觸處只能單向傳遞，α神經(jīng)元為傳出神經(jīng)元，興奮能傳遞給效應(yīng)器，但不能逆向傳遞給A神經(jīng)元。(2)γ神經(jīng)元興奮，肌梭能感受梭內(nèi)肌纖維收縮，產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)給A神經(jīng)元。從反射弧結(jié)構(gòu)組成的角度分析，肌梭既能感受興奮也能傳遞興奮，肌梭既是感受器也是效應(yīng)器，據(jù)圖可知，A神經(jīng)元上有神經(jīng)節(jié)，因此，A神經(jīng)元屬于傳入神經(jīng)元。γ神經(jīng)元興奮，引起骨骼肌中的梭外肌纖維（肌纖維即肌細胞）收縮，從而提起重物，由于圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)，因此，γ神經(jīng)元興奮，最終會使骨骼肌收縮的力量增強。(3)據(jù)圖分析可知，若一個神經(jīng)元軸突末梢與另一個神經(jīng)元或其他細胞相接觸的部位，都可稱為突觸，上圖中所示部分共有7個突觸?！敬鸢更c睛】解答本題的關(guān)鍵是看清題干中相關(guān)信息“首先大腦皮層發(fā)出沖動，可以引起α神經(jīng)元、γ神經(jīng)元興奮，進而引起骨骼肌中的梭外肌纖維（肌纖維即肌細胞）收縮，從而提起重物。已知圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)”，再根據(jù)題意作答。8、碳（暗）乙醇酸將乙醇酸轉(zhuǎn)換為蘋果酸由于途徑Ⅱ提高了蘋果酸的含量，使葉綠體基質(zhì)內(nèi)CO2的濃度增加，直接增加了碳（暗）反應(yīng)的反應(yīng)（底）物該設(shè)想可行。理由是：葉綠體膜上的載體T仍有可能輸出部分乙醇酸，造成葉綠體中碳的丟失。找到并敲除載體T的基因，即可減少這一部分碳的丟失，進一步提高光合作用效率?！敬鸢附馕觥?/p>

分析圖1可知：葉綠體中所示的環(huán)形反應(yīng)的生理過程為卡爾文循環(huán)，該循環(huán)過程中發(fā)生的反應(yīng)為：在光合作用中R酶催化C5與CO2形成2分子3-磷酸甘油酸，3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)化成C3，然后C3在來自光反應(yīng)的ATP和還原劑NADPH以及酶的催化作用下形成有機物和C5。R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為乙醇酸后通過膜上的載體（T）離開葉綠體。再經(jīng)過代謝途徑最終將2分子乙醇酸轉(zhuǎn)換為1分子甘油酸，并釋放1分子CO2。分析圖2可知：通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)人為地在葉綠體中建立一個新的乙醇酸代謝途徑Ⅱ，即將乙醇酸通過C酶和M酶的催化作用轉(zhuǎn)化為蘋果酸，由于途徑Ⅱ提高了蘋果酸的含量，蘋果酸通過代謝途徑Ⅲ，使葉綠體基質(zhì)內(nèi)CO2的濃度增加，有利于提高光合速率。【題目詳解】（1）分析圖1可知，圖1是葉肉細胞中部分碳代謝過程，表示碳（暗）反應(yīng)的過程圖。（2）分析圖1可知，在某些條件下，R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為乙醇酸后通過膜上的載體（T）離開葉綠體。（3）①分析圖2可知，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將C酶和M酶編碼基因轉(zhuǎn)入作物甲，增加了途徑Ⅱ，通過該途徑將乙醇酸轉(zhuǎn)為蘋果酸，降低葉綠體基質(zhì)中乙醇酸的含量，減少其對葉綠體的毒害作用。②轉(zhuǎn)基因操作后，通過途徑Ⅱ提高了葉綠體中蘋果酸的含量，然后蘋果酸經(jīng)過途徑Ⅲ代謝產(chǎn)生了CO2，從而使葉綠體基質(zhì)內(nèi)CO2的度增加，提高了碳（暗）反應(yīng)所需的反應(yīng)（底）物濃度，有利于提高光合速率。（4）分析題圖可知，T蛋白是葉綠體內(nèi)外膜上將乙醇酸運出葉綠體的載體，乙醇酸出葉綠體造成葉綠體中碳的丟失。因此找到并敲除該載體的基因，即可減少這一部分碳的丟失，進一步提高光合作用效率。所以通過敲除T蛋白基因來進一步提高光合作用效率的設(shè)想是可行的?！敬鸢更c睛】本題結(jié)合圖示考查光合作用的有關(guān)內(nèi)容，要求考生能夠熟記并理解光合作用的過程以及物質(zhì)變化。能夠正確識圖，分析圖1和圖2中的代謝途徑以及與光合作用之間的關(guān)系，獲取有效信息，結(jié)合光合作用的知識點解決問題。9、酵母菌（光學(xué)）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【答案解析】

酵母菌是真核生物，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進行有氧呼吸?！绢}目詳解】（1）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學(xué)）顯微鏡觀察該微生物。制作藍莓果酒時一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時間的延長液泡中的藍莓果酒會釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗酒精的存在，檢驗后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍莓果醋是否釀制成功的過程中，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進一步的鑒定。（3）在無氧條件下，釀制藍莓果酒時，產(chǎn)生了二氧化碳，使得環(huán)境pH值呈酸性，在該條件下，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以發(fā)酵過程不需要進行嚴格的消毒處理。（4）醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度是30到35攝氏度，比酒精發(fā)酵的溫度高，且醋酸菌是好氧菌，所以藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！径ㄎ弧抗坪凸椎闹谱鳌敬鸢更c睛】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量；在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?0、獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）獲能卵黃膜封閉作用受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因表達載體的構(gòu)建性別鑒定胚胎分割分割后胚胎的恢復(fù)和進一步的發(fā)育【答案解析】

1.試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，可見試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。2.胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序，胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚