生態(tài)系統(tǒng)的組成概念成分非生物成分生物成分陽光空氣

水溫度生產(chǎn)者消費者分解者在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。知識梳理一：生態(tài)系統(tǒng)的組成生態(tài)系統(tǒng)概念成分非生物成分生物成分陽光空氣水溫度生產(chǎn)者消11、判斷一片樹林（）一塊農(nóng)田（

）一群人（）一個湖泊（

）一片草原（

）一群魚（）√√√√

地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是是生物圈，它包括了地球上的全部生物及其環(huán)境。2、森林中一棵大樹死了，倒在地上，許多苔蘚、藻類、蘑菇、白蟻、蜘蛛和老鼠均以這棵朽木為生，它們可否構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)？1、判斷√√√√地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是是生物圈，2、2

生態(tài)系統(tǒng)的成分

組成成分主要包括作用非生物成分陽光、溫度、空氣、水、土壤等

生物成分生產(chǎn)者

主要指各種綠色植物

消費者包括各種動物植食、肉食、雜食分解者將動植物遺體等含有的有機物分解為無機物，促進物質(zhì)循環(huán)進行光合作用，為各種生物提供物質(zhì)和能量直接或間接以綠色植物為食，將物質(zhì)和能量傳給下一營養(yǎng)級腐生細菌、真菌等微生物，蚯蚓為生物提供能量、營養(yǎng)和生存空間生態(tài)系統(tǒng)的成分組成成分主要包括作用非生物成分陽光、溫3非生物成分生產(chǎn)者消費者分解者

生態(tài)系統(tǒng)的各成分之間是相互聯(lián)系，相互依存的關(guān)系。非生物成分生產(chǎn)者消費者分解者生態(tài)系統(tǒng)的各成分之間是相4A.該生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，牛、細菌、真菌是消費者B.該生態(tài)系統(tǒng)中，屬于非生物成分的只有水、無機鹽和二氧化碳C.一個生態(tài)系統(tǒng)無論大小都是由生產(chǎn)者、消費者、分解者組成D.草是生產(chǎn)者，牛是消費者，細菌、真菌為分解者下列說法正確的是（）DA.該生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，牛、細菌、真菌是消費者下列說法5知識梳理二：食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈食物網(wǎng)生產(chǎn)者初級消費者次級消費者…消費者有害物質(zhì)濃度低有害物質(zhì)濃度高生物富集知識梳理二：食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈食物網(wǎng)生產(chǎn)者初6草蚱蜢青蛙蛇生產(chǎn)者初級消費者次級消費者三級消費者第一營養(yǎng)級第二營養(yǎng)級第三營養(yǎng)級第四營養(yǎng)級成分：營養(yǎng)級：草蚱蜢青蛙蛇生產(chǎn)者初級消費者次級消費者三級消費者第一營第二營7判斷下列食物鏈的書寫格式是否正確？1、樹→蟲→鳥→細菌2、陽光→草→鼠→蛇3、植物←蝦←小魚←大魚食物鏈中沒有非生物成分。改正：草→鼠→蛇

箭頭標反了。改正：植物→蝦→小魚→大魚×××食物鏈中沒有分解者。改正：樹→蟲→鳥判斷下列食物鏈的書寫格式是否正確？食物鏈中沒有非生物成分。改8

有毒物質(zhì)會通過食物鏈不斷積累，下圖能正確表示某生態(tài)系統(tǒng)中生物體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)含量多少的是（）

草

兔鷹

草

兔

鷹

草兔

鷹

鷹

兔草ABCDD

下表是南極海洋生態(tài)系統(tǒng)中的幾種生物體內(nèi)的DDT含量，這些生物之間存在捕食關(guān)系，請寫出食物鏈____________生物A生物B

生物C

生物D

生物EDDT毫克/千克0.50.00520.0475.5BDACE有毒物質(zhì)會通過食物鏈不斷積累，下圖能正確表示93、食物網(wǎng)

生態(tài)系統(tǒng)中，各種食物鏈彼此交織在一起，就形成了復(fù)雜的食物網(wǎng)。

下圖是草原生態(tài)系統(tǒng)圖，該生態(tài)系統(tǒng)中存在

條食物鏈,如果當?shù)赜腥碎_辦工廠，導(dǎo)致該生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生了重金屬污染，則圖中

體內(nèi)的重金屬含量最高。4貓頭鷹

食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)就是沿著這種渠道進行的。3、食物網(wǎng)下圖是草原生態(tài)系統(tǒng)圖，該生態(tài)10知識梳理三：能量流動和物質(zhì)循環(huán)能量流動物質(zhì)循環(huán)

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動

生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)輸入傳遞散失生產(chǎn)者的光合作用食物鏈和食物網(wǎng)生物的呼吸作用水循環(huán)碳循環(huán)氮循環(huán)無機環(huán)境生產(chǎn)者分解者消費者知識梳理三：能量流動和物質(zhì)循環(huán)能量流動生態(tài)系統(tǒng)的能量流動111、能量流動：渠道：__________________特點：_________________意義：__________________食物鏈和食物網(wǎng)單向流動，逐級遞減使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?、能量流動：渠道：__________________食物12能量金字塔能量的傳遞效率為10%~20%在食物鏈“植物→蝦→小魚→大魚”中，假設(shè)生產(chǎn)者合成了10000千克的物質(zhì)，那么最多能夠使大魚體重增加多少千克？第一營養(yǎng)級第二營養(yǎng)級第三營養(yǎng)級第四營養(yǎng)級10000×20%×20%×20%=80能量金字塔能量的傳遞效率在食物鏈“植物→蝦→小魚→大魚”中，132、物質(zhì)循環(huán)（碳循環(huán)）途徑：_______________________特點：_______________________在無機環(huán)境與生物之間往返循環(huán)全球性、循環(huán)流動、周而復(fù)始

ABC

D123E2、物質(zhì)循環(huán)（碳循環(huán)）途徑：________________14

生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是伴隨著物質(zhì)循環(huán)進行的，如圖為生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖。下列各項中敘述不正確的是（）A.①表示動物體內(nèi)的能量流向植物B.③表示植物的光合作用C.④表示動物的呼吸作用D.⑤表示微生物的分解作用A生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是伴隨著物質(zhì)循環(huán)進行的，如圖為15

下圖為某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動示意圖，據(jù)圖回答：無機環(huán)境ABCE1、A所代表的生物是______________代表分解者。2、該生態(tài)系統(tǒng)中有 __條食物鏈。

3、流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是

___________________________。4、碳在該生態(tài)系統(tǒng)主要以_______形式循環(huán)。5、若C的數(shù)量突然減少，則B的數(shù)量變化可能是___________生產(chǎn)者E1生產(chǎn)者光合作用固定的太陽能二氧化碳先增多后減少下圖為某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動示意圖，無機16知識梳理四：生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)

生態(tài)系統(tǒng)處于_______平衡之中，具有_______調(diào)節(jié)能力。一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越________，自我調(diào)節(jié)能力就______，反之，則______。生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定_______的。動態(tài)自我復(fù)雜越大越小限度知識梳理四：生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)處于_____17在一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中，某種生物個體數(shù)量變化曲線最可能是圖中的（）D在一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中，某種生物個體數(shù)量變化曲線最可能是圖中18一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類和數(shù)量越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力就越強。下表為某科研人員對4個生態(tài)系統(tǒng)中生物種類和數(shù)量的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析推斷，調(diào)節(jié)能力最強的生態(tài)系統(tǒng)是()C一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類和數(shù)量越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)19知識梳理五：生態(tài)系統(tǒng)的類型。自然生態(tài)系統(tǒng)人工生態(tài)系統(tǒng)陸地生態(tài)系統(tǒng)水域生態(tài)系統(tǒng)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)城市生態(tài)系統(tǒng)________________________________________________________

_________________的作用非常關(guān)鍵對其他生態(tài)系統(tǒng)具有很大的_______人依賴性森林生態(tài)系統(tǒng)草原生態(tài)系統(tǒng)荒漠生態(tài)系統(tǒng)海洋生態(tài)系統(tǒng)淡水生態(tài)系統(tǒng)知識梳理五：生態(tài)系統(tǒng)的類型。自然生態(tài)系統(tǒng)人工生態(tài)系統(tǒng)陸地生態(tài)20第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)21乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵乳酸菌在適宜的溫度和無氧條件下，將乳糖等分解或轉(zhuǎn)化為乳酸的技術(shù)。酵母菌在適宜的溫度和無氧條件下，將糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的技術(shù)。原理：舉例：酸奶、酸泡菜、酸黃瓜、奶酪原理：舉例：白酒、啤酒、葡萄酒、面包、饅頭乳酸發(fā)酵乳酸菌在適宜的溫度和無氧條件下，將乳糖等分解或轉(zhuǎn)化為22乳酸發(fā)酵與酒精發(fā)酵的異同乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵相同點條件不同點參與的微生物原理二氧化碳酵母菌乳酸菌乳糖

乳酸糖酒精

能產(chǎn)生二氧化碳不能產(chǎn)生二氧化碳適宜的溫度無氧條件霉菌乳酸發(fā)酵與酒精發(fā)酵的異同乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵相同點參與的微生物原23下列發(fā)酵食品分別利用了哪種微生物進行發(fā)酵？面包醬油酸奶醋味精腐乳霉菌酵母菌霉菌乳酸菌醋酸桿菌黃色短桿菌下列發(fā)酵食品分別利用了哪種微生物進行發(fā)酵？面包霉菌酵母菌霉菌24

下列食品制作沒有用到發(fā)酵技術(shù)的是（）A．饅頭B.酸奶C.泡菜D.豆?jié){D下列食品制作沒有用到發(fā)酵技術(shù)的是（）D25酵母菌發(fā)酵惹的禍水果放久了，會腐爛，并散發(fā)出酒香味，你知道是怎么回事嗎？酵母菌發(fā)酵惹的禍水果放久了，會腐爛，并散發(fā)出酒香味，你知道是261.食品腐敗變質(zhì)的主要原因是什么？微生物的大量繁殖。2.防止食品腐敗變質(zhì)的原理是什么？盡可能殺死微生物或抑制微生物的繁殖3.哪些方法可以抑制微生物的繁殖？控制環(huán)境溫度，調(diào)節(jié)食品自身的含水量4.貯存生活狀態(tài)食品（水果蔬菜）的重要方法？抑制水果蔬菜的呼吸作用（減少氧氣、增加二氧化碳）5.細菌繁殖的條件是

、

、和

。適宜的溫度適量的水分充足的營養(yǎng)二、食品貯存1.食品腐敗變質(zhì)的主要原因是什么？微生物的大量繁殖。2.防止27傳統(tǒng)貯存食品的方法有哪些？現(xiàn)代貯存食品的方法有哪些？傳統(tǒng)方法：現(xiàn)代方法：鹽腌、糖漬、干制、酒泡罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑傳統(tǒng)貯存食品的方法有哪些？現(xiàn)代貯存食品的方法有哪些？傳統(tǒng)方法28鹽漬干制冷凍罐藏真空包裝制造缺水環(huán)境，使微生物不能正常生活封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌低溫抑制微生物的繁殖創(chuàng)造無氧環(huán)境，使需氧微生物無法生存創(chuàng)造高濃度環(huán)境，使細菌失水死亡鹽漬制造缺水環(huán)境，使微生物不能正常生活29第三節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)第三節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)30按照預(yù)先設(shè)計好的藍圖，把一種生物的基因分離出來，在體外巧妙的進行拼接組合，然后轉(zhuǎn)入另一種生物的體內(nèi)，從而改造其某些遺傳性狀，最終獲得我們所需要的新品種。含有非自身基因的生物叫做轉(zhuǎn)基因生物。1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)2.轉(zhuǎn)基因生物按照預(yù)先設(shè)計好的藍圖，把一種生物的基因分離出來，在體外巧妙的31將決定淀粉高品質(zhì)的目的基因分離出來（1分）；在體外巧妙地（與甘薯的基因）進行拼接組合（1分）；然后轉(zhuǎn)入甘薯體內(nèi)，使甘薯含有制造高品質(zhì)淀粉的目的基因（1分）甘薯（地瓜）是我國重要的能源作物之一，是許多地區(qū)生產(chǎn)燃料酒精的主要原料。甘薯主要成分淀粉的品質(zhì)決定著它工業(yè)應(yīng)用價值的大小。2009年10月，我國科學家成功培育出淀粉品質(zhì)改良的轉(zhuǎn)基因甘薯，而且田間種植試驗獲得成功。（4）請簡要寫出轉(zhuǎn)基因甘薯的培育過程：將決定淀粉高品質(zhì)的目的基因分離出來（1分）；在體外巧妙地（與321.在培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因生物的過程中，被轉(zhuǎn)入的基因應(yīng)該轉(zhuǎn)入到下列哪種細胞中（）A、體細胞B精子C卵細胞D受精卵D1.在培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因生物的過程中，被轉(zhuǎn)入的基因應(yīng)該轉(zhuǎn)入到下列哪種3314．20世紀90年代，我國科學家通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將細菌的抗蟲基因成功地轉(zhuǎn)移到棉花的受精卵中，培育出抗蟲效果明顯的棉花新品種。以上事實說明（）A．細胞中的基因具有顯性與隱性之分B．生物的性狀由基因控制C．基因存在于染色體上D．細胞中的基因是成對存在的B14．20世紀90年代，我國科學家通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將細菌的抗蟲34挑選出可以產(chǎn)生生長激素的大腸桿菌

切開大腸桿菌的環(huán)狀DNA將人體生長激素基因連接到大腸桿菌的環(huán)狀DNA上將新的環(huán)狀DNA移入大腸桿菌體內(nèi)“工程菌”的培育過程利用“工程菌”生產(chǎn)人的生長激素，有哪些好處？產(chǎn)量高、成本低挑選出可以產(chǎn)生生長激素的大腸桿菌切開大腸桿菌的環(huán)狀DN35第三節(jié)克隆技術(shù)第三節(jié)克隆技術(shù)36細胞融合技術(shù)胚胎移植技術(shù)“多利“的誕生過程黑臉母羊卵細胞剔除細胞核乳腺細胞白臉母羊取出細胞核小羊多利黑臉母羊多細胞胚胎新的“卵細胞”白臉母羊白臉母羊細胞培養(yǎng)技術(shù)細胞融合技術(shù)胚胎移植技術(shù)“多利“的誕生過程黑臉母羊卵細胞剔除37克隆組織培養(yǎng)試管嬰兒無性生殖無性生殖有性生殖克隆無性生殖無性生殖有性生殖38“多利羊”“抗蟲棉”“工程菌”“釀酒”下列分別利用了哪項生物技術(shù)？克隆技術(shù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)酵技術(shù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)“多利羊”下列分別利用了哪項生物技術(shù)？克隆技術(shù)轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)酵39“試管嬰兒“即體外受精技術(shù)。試管嬰兒“試管嬰兒“即體外受精技術(shù)。試管嬰兒40中考鏈接2005年25.B28⑴轉(zhuǎn)基因技術(shù)（2分）⑵體外受精（人工受精）、胚胎移植（2分）⑶五花毛色（2分）⑷乳汁中含有人乳鐵蛋白（2分）2006年

18.C20.D(4)1/22007年

2.A15.A22.B25.B31.⑴Bb、Bb⑵遺傳圖解如右所示：⑶①基因控制生物的性狀②克隆技術(shù)BbBbbbbbBbbbBbbb白色黑色黑色白色親代生殖細胞子代基因型子代表現(xiàn)型×白色黑色中考鏈接2005年BbBbbbbbBbbbBbbb白色412008年

1.A6.A23.B30．（1）基因（1分）（2）遺傳圖解如右圖所示（3分）（3）RNA（2分）（4）轉(zhuǎn)基因技術(shù)（2分）2009年21.A2008年1.A6.A23.B30．（3）RN42生態(tài)系統(tǒng)的組成概念成分非生物成分生物成分陽光空氣

水溫度生產(chǎn)者消費者分解者在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。知識梳理一：生態(tài)系統(tǒng)的組成生態(tài)系統(tǒng)概念成分非生物成分生物成分陽光空氣水溫度生產(chǎn)者消431、判斷一片樹林（）一塊農(nóng)田（

）一群人（）一個湖泊（

）一片草原（

）一群魚（）√√√√

地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是是生物圈，它包括了地球上的全部生物及其環(huán)境。2、森林中一棵大樹死了，倒在地上，許多苔蘚、藻類、蘑菇、白蟻、蜘蛛和老鼠均以這棵朽木為生，它們可否構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)？1、判斷√√√√地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是是生物圈，2、44

生態(tài)系統(tǒng)的成分

組成成分主要包括作用非生物成分陽光、溫度、空氣、水、土壤等

生物成分生產(chǎn)者

主要指各種綠色植物

消費者包括各種動物植食、肉食、雜食分解者將動植物遺體等含有的有機物分解為無機物，促進物質(zhì)循環(huán)進行光合作用，為各種生物提供物質(zhì)和能量直接或間接以綠色植物為食，將物質(zhì)和能量傳給下一營養(yǎng)級腐生細菌、真菌等微生物，蚯蚓為生物提供能量、營養(yǎng)和生存空間生態(tài)系統(tǒng)的成分組成成分主要包括作用非生物成分陽光、溫45非生物成分生產(chǎn)者消費者分解者

生態(tài)系統(tǒng)的各成分之間是相互聯(lián)系，相互依存的關(guān)系。非生物成分生產(chǎn)者消費者分解者生態(tài)系統(tǒng)的各成分之間是相46A.該生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，牛、細菌、真菌是消費者B.該生態(tài)系統(tǒng)中，屬于非生物成分的只有水、無機鹽和二氧化碳C.一個生態(tài)系統(tǒng)無論大小都是由生產(chǎn)者、消費者、分解者組成D.草是生產(chǎn)者，牛是消費者，細菌、真菌為分解者下列說法正確的是（）DA.該生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，牛、細菌、真菌是消費者下列說法47知識梳理二：食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈食物網(wǎng)生產(chǎn)者初級消費者次級消費者…消費者有害物質(zhì)濃度低有害物質(zhì)濃度高生物富集知識梳理二：食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈和食物網(wǎng)食物鏈食物網(wǎng)生產(chǎn)者初48草蚱蜢青蛙蛇生產(chǎn)者初級消費者次級消費者三級消費者第一營養(yǎng)級第二營養(yǎng)級第三營養(yǎng)級第四營養(yǎng)級成分：營養(yǎng)級：草蚱蜢青蛙蛇生產(chǎn)者初級消費者次級消費者三級消費者第一營第二營49判斷下列食物鏈的書寫格式是否正確？1、樹→蟲→鳥→細菌2、陽光→草→鼠→蛇3、植物←蝦←小魚←大魚食物鏈中沒有非生物成分。改正：草→鼠→蛇

箭頭標反了。改正：植物→蝦→小魚→大魚×××食物鏈中沒有分解者。改正：樹→蟲→鳥判斷下列食物鏈的書寫格式是否正確？食物鏈中沒有非生物成分。改50

有毒物質(zhì)會通過食物鏈不斷積累，下圖能正確表示某生態(tài)系統(tǒng)中生物體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)含量多少的是（）

草

兔鷹

草

兔

鷹

草兔

鷹

鷹

兔草ABCDD

下表是南極海洋生態(tài)系統(tǒng)中的幾種生物體內(nèi)的DDT含量，這些生物之間存在捕食關(guān)系，請寫出食物鏈____________生物A生物B

生物C

生物D

生物EDDT毫克/千克0.50.00520.0475.5BDACE有毒物質(zhì)會通過食物鏈不斷積累，下圖能正確表示513、食物網(wǎng)

生態(tài)系統(tǒng)中，各種食物鏈彼此交織在一起，就形成了復(fù)雜的食物網(wǎng)。

下圖是草原生態(tài)系統(tǒng)圖，該生態(tài)系統(tǒng)中存在

條食物鏈,如果當?shù)赜腥碎_辦工廠，導(dǎo)致該生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生了重金屬污染，則圖中

體內(nèi)的重金屬含量最高。4貓頭鷹

食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)就是沿著這種渠道進行的。3、食物網(wǎng)下圖是草原生態(tài)系統(tǒng)圖，該生態(tài)52知識梳理三：能量流動和物質(zhì)循環(huán)能量流動物質(zhì)循環(huán)

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動

生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)輸入傳遞散失生產(chǎn)者的光合作用食物鏈和食物網(wǎng)生物的呼吸作用水循環(huán)碳循環(huán)氮循環(huán)無機環(huán)境生產(chǎn)者分解者消費者知識梳理三：能量流動和物質(zhì)循環(huán)能量流動生態(tài)系統(tǒng)的能量流動531、能量流動：渠道：__________________特點：_________________意義：__________________食物鏈和食物網(wǎng)單向流動，逐級遞減使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?、能量流動：渠道：__________________食物54能量金字塔能量的傳遞效率為10%~20%在食物鏈“植物→蝦→小魚→大魚”中，假設(shè)生產(chǎn)者合成了10000千克的物質(zhì)，那么最多能夠使大魚體重增加多少千克？第一營養(yǎng)級第二營養(yǎng)級第三營養(yǎng)級第四營養(yǎng)級10000×20%×20%×20%=80能量金字塔能量的傳遞效率在食物鏈“植物→蝦→小魚→大魚”中，552、物質(zhì)循環(huán)（碳循環(huán)）途徑：_______________________特點：_______________________在無機環(huán)境與生物之間往返循環(huán)全球性、循環(huán)流動、周而復(fù)始

ABC

D123E2、物質(zhì)循環(huán)（碳循環(huán)）途徑：________________56

生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是伴隨著物質(zhì)循環(huán)進行的，如圖為生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖。下列各項中敘述不正確的是（）A.①表示動物體內(nèi)的能量流向植物B.③表示植物的光合作用C.④表示動物的呼吸作用D.⑤表示微生物的分解作用A生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是伴隨著物質(zhì)循環(huán)進行的，如圖為57

下圖為某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動示意圖，據(jù)圖回答：無機環(huán)境ABCE1、A所代表的生物是______________代表分解者。2、該生態(tài)系統(tǒng)中有 __條食物鏈。

3、流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是

___________________________。4、碳在該生態(tài)系統(tǒng)主要以_______形式循環(huán)。5、若C的數(shù)量突然減少，則B的數(shù)量變化可能是___________生產(chǎn)者E1生產(chǎn)者光合作用固定的太陽能二氧化碳先增多后減少下圖為某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)和能量流動示意圖，無機58知識梳理四：生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)

生態(tài)系統(tǒng)處于_______平衡之中，具有_______調(diào)節(jié)能力。一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越________，自我調(diào)節(jié)能力就______，反之，則______。生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定_______的。動態(tài)自我復(fù)雜越大越小限度知識梳理四：生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)處于_____59在一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中，某種生物個體數(shù)量變化曲線最可能是圖中的（）D在一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中，某種生物個體數(shù)量變化曲線最可能是圖中60一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類和數(shù)量越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力就越強。下表為某科研人員對4個生態(tài)系統(tǒng)中生物種類和數(shù)量的調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析推斷，調(diào)節(jié)能力最強的生態(tài)系統(tǒng)是()C一般來說，生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類和數(shù)量越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)61知識梳理五：生態(tài)系統(tǒng)的類型。自然生態(tài)系統(tǒng)人工生態(tài)系統(tǒng)陸地生態(tài)系統(tǒng)水域生態(tài)系統(tǒng)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)城市生態(tài)系統(tǒng)________________________________________________________

_________________的作用非常關(guān)鍵對其他生態(tài)系統(tǒng)具有很大的_______人依賴性森林生態(tài)系統(tǒng)草原生態(tài)系統(tǒng)荒漠生態(tài)系統(tǒng)海洋生態(tài)系統(tǒng)淡水生態(tài)系統(tǒng)知識梳理五：生態(tài)系統(tǒng)的類型。自然生態(tài)系統(tǒng)人工生態(tài)系統(tǒng)陸地生態(tài)62第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)63乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵乳酸菌在適宜的溫度和無氧條件下，將乳糖等分解或轉(zhuǎn)化為乳酸的技術(shù)。酵母菌在適宜的溫度和無氧條件下，將糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的技術(shù)。原理：舉例：酸奶、酸泡菜、酸黃瓜、奶酪原理：舉例：白酒、啤酒、葡萄酒、面包、饅頭乳酸發(fā)酵乳酸菌在適宜的溫度和無氧條件下，將乳糖等分解或轉(zhuǎn)化為64乳酸發(fā)酵與酒精發(fā)酵的異同乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵相同點條件不同點參與的微生物原理二氧化碳酵母菌乳酸菌乳糖

乳酸糖酒精

能產(chǎn)生二氧化碳不能產(chǎn)生二氧化碳適宜的溫度無氧條件霉菌乳酸發(fā)酵與酒精發(fā)酵的異同乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵相同點參與的微生物原65下列發(fā)酵食品分別利用了哪種微生物進行發(fā)酵？面包醬油酸奶醋味精腐乳霉菌酵母菌霉菌乳酸菌醋酸桿菌黃色短桿菌下列發(fā)酵食品分別利用了哪種微生物進行發(fā)酵？面包霉菌酵母菌霉菌66

下列食品制作沒有用到發(fā)酵技術(shù)的是（）A．饅頭B.酸奶C.泡菜D.豆?jié){D下列食品制作沒有用到發(fā)酵技術(shù)的是（）D67酵母菌發(fā)酵惹的禍水果放久了，會腐爛，并散發(fā)出酒香味，你知道是怎么回事嗎？酵母菌發(fā)酵惹的禍水果放久了，會腐爛，并散發(fā)出酒香味，你知道是681.食品腐敗變質(zhì)的主要原因是什么？微生物的大量繁殖。2.防止食品腐敗變質(zhì)的原理是什么？盡可能殺死微生物或抑制微生物的繁殖3.哪些方法可以抑制微生物的繁殖？控制環(huán)境溫度，調(diào)節(jié)食品自身的含水量4.貯存生活狀態(tài)食品（水果蔬菜）的重要方法？抑制水果蔬菜的呼吸作用（減少氧氣、增加二氧化碳）5.細菌繁殖的條件是

、

、和

。適宜的溫度適量的水分充足的營養(yǎng)二、食品貯存1.食品腐敗變質(zhì)的主要原因是什么？微生物的大量繁殖。2.防止69傳統(tǒng)貯存食品的方法有哪些？現(xiàn)代貯存食品的方法有哪些？傳統(tǒng)方法：現(xiàn)代方法：鹽腌、糖漬、干制、酒泡罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑傳統(tǒng)貯存食品的方法有哪些？現(xiàn)代貯存食品的方法有哪些？傳統(tǒng)方法70鹽漬干制冷凍罐藏真空包裝制造缺水環(huán)境，使微生物不能正常生活封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌低溫抑制微生物的繁殖創(chuàng)造無氧環(huán)境，使需氧微生物無法生存創(chuàng)造高濃度環(huán)境，使細菌失水死亡鹽漬制造缺水環(huán)境，使微生物不能正常生活71第三節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)第三節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)72按照預(yù)先設(shè)計好的藍圖，把一種生物的基因分離出來，在體外巧妙的進行拼接組合，然后轉(zhuǎn)入另一種生物的體內(nèi)，從而改造其某些遺傳性狀，最終獲得我們所需要的新品種。含有非自身基因的生物叫做轉(zhuǎn)基因生物。1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)2.轉(zhuǎn)基因生物按照預(yù)先設(shè)計好的藍圖，把一種生物的基因分離出來，在體外巧妙的73將決定淀粉高品質(zhì)的目的基因分離出來（1分）；在體外巧妙地（與甘薯的基因）進行拼接組合（1分）；然后轉(zhuǎn)入甘薯體內(nèi)，使甘薯含有制造高品質(zhì)淀粉的目的基因（1分）甘薯（地瓜）是我國重要的能源作物之一，是許多地區(qū)生產(chǎn)燃料酒精的主要原料。甘薯主要成分淀粉的品質(zhì)決定著它工業(yè)應(yīng)用價值的大小。2009年10月，我國科學家成功培育出淀粉品質(zhì)改良的轉(zhuǎn)基因甘薯，而且田間種植試驗獲得成功。（4）請簡要寫出轉(zhuǎn)基因甘薯的培育過程：將決定淀粉高品質(zhì)的目的基因分離出來（1分）；在體外巧妙地（與741.在