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文檔簡介
廚房承包協(xié)議甲方:乙方:本著互利互惠的原則,甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商達(dá)到成如下協(xié)議:合作地點(diǎn):合作時(shí)間:年月日至年月日,期滿雙方如滿意可續(xù)簽合同及調(diào)整合作細(xì)節(jié)。合作方式:甲方以勞務(wù)協(xié)議方式將其餐廳后廚所有的制作程序承包丁乙方。薪酬的發(fā)放方式及時(shí)間:甲方每月15日應(yīng)按時(shí)發(fā)放上月薪酬I,且為凈工資,其金額為人民幣元/月,甲方不得無故拖延扣發(fā),造成的損失由甲方負(fù)責(zé)。合作安全:1、乙方在甲方工作期間,必須按廚房管理的相關(guān)法律法規(guī)及協(xié)議實(shí)施細(xì)則為準(zhǔn)則。如有安全事故發(fā)生,以《勞動(dòng)法》為準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)。2、乙方在甲方工作期間,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)所屆員工培訓(xùn)、教育以及安全規(guī)則的學(xué)習(xí),乙方不得打架斗毆,如因打架斗毆造成的人員傷害及公司財(cái)物損失由乙方負(fù)責(zé),并保留追究其它責(zé)任權(quán)利。合作義務(wù):1、甲方每月按時(shí)發(fā)放工資。2、甲方為乙方提供良好的工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備及休息場所。3、甲方免費(fèi)為乙方員工提供工作餐、員工宿舍及相關(guān)的物品。4、在工作期間,乙方應(yīng)無條件遵守食品衛(wèi)生法等相關(guān)法規(guī),甲方的各種規(guī)章制度及崗位要求;如衛(wèi)生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,設(shè)備設(shè)施使用要求,物品儲(chǔ)存保鮮的要求等。同時(shí)乙方嚴(yán)格按照餐飲規(guī)定及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行餐飲制作,如因乙方原因造成的食品安全事故由乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。合作權(quán)利:1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的工作情況及對(duì)乙方技術(shù)調(diào)整提出建議,乙方工員任用必須征得甲方同意,并保證其技術(shù)力量,保證菜品質(zhì)量,確定人員后,乙方不得
隨意調(diào)整其廚師團(tuán)隊(duì),如需調(diào)整須甲方同意。2、乙方根據(jù)工作需要,在不影響甲方經(jīng)營狀況下,有權(quán)利合理安排人員休息請(qǐng)假事宜及人員結(jié)構(gòu)。合作福利:1、乙方人員在甲方灑店工作期間由甲方提供社保及意外保險(xiǎn)。2、乙方在甲方工作期間,享受有甲方給予灑店員工的各種福利。(如菜品提成、年底獎(jiǎng)金等)解聘:1、在合同期間內(nèi),乙方在無重大違約的情況下,甲方要解除與乙方合同應(yīng)以書面的形式提前一個(gè)月通知乙方,并賠償乙方人民幣多付一個(gè)月工資損失。2、在合同期滿前一個(gè)月,甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商續(xù)約事宜,如甲方不與乙方續(xù)約,在合同結(jié)束之日結(jié)活所有款項(xiàng)。3、如乙方單方面終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知甲方。4、試用期為三個(gè)月,三個(gè)后協(xié)議生效,試用期內(nèi)工資按協(xié)議工資發(fā)放。十、其他約定:乙方負(fù)責(zé)人(廚師長、副廚師長)在合同期間應(yīng)甲方負(fù)責(zé)現(xiàn)場的日常管理工作廚師長及副廚師長休假,應(yīng)向甲方請(qǐng)假,并獲得批準(zhǔn),不得影響正常生產(chǎn)經(jīng)營,或無故長期不在現(xiàn)場。十一、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字且蓋章生效,本合同一式二份,甲、乙雙方各持一份,均有同等效力。十二、提成:月營業(yè)額(除灑水)滿
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