如何預(yù)防癌癥8種抗癌食品要多吃-->癌癥是一種特別可怕的疾病，人人都害怕它，你知道我們?cè)撊绾晤A(yù)防癌癥才可以不讓它找上門嗎?哪些食品擁有預(yù)防癌癥殺死癌細(xì)胞的見效呢?今日小編就為大家介紹一些可以預(yù)防癌癥的食品，把癌癥扼殺在搖籃里!如何預(yù)防癌癥8種抗癌食品要多吃茄子：“霜打茄子”是好藥中藥好多方劑及民間驗(yàn)方中，經(jīng)常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。愈來愈多憑據(jù)表示，茄子擁有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。其余，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，此中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)擁有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記錄。茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其余維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高倍?？喙希豪顣r(shí)珍稱其為“一等瓜”苦瓜在民間遇到的待遇兩極分化嚴(yán)重，好多人很“好”這一口，也有人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之。但真切給它“好身1份”的倒是明朝大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，他稱其為“一等瓜”，是屈指可數(shù)的抗癌瓜。西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功能來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，經(jīng)過免疫細(xì)胞做“二傳手”，將癌細(xì)胞或其余不正常的細(xì)胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶控制劑，能控制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而控制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國(guó)已經(jīng)盡人皆知，實(shí)質(zhì)上，海帶還有其余諸多“本事”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的聯(lián)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或控制腸道內(nèi)可以產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還可以促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接控制作用。地瓜：逐漸被忘記的抗癌佳品小時(shí)候冬季捧著香馥馥的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出好多年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤此刻幾乎無跡可尋，跟著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有檢查表示，我國(guó)城鎮(zhèn)居民好多人已不再食用地瓜。地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被以為是盛情延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有興盛的防癌功能。近來科技人員在地瓜2中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。南瓜：被譽(yù)為“神瓜”在某些國(guó)家它被譽(yù)為“神瓜”，由于它既可為糧，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已極少種植。南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的見效，南瓜維生素A的含量之高，是常人沒法想象的。其余含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有控制致癌物色氨酸-P的不明成分。麥麩：最好的防癌食品纖維別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲畜，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日趨遇到人們的重視，為了健康，西方好多機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食品、全麥?zhǔn)称?。全麥?zhǔn)称芳窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬煟眠@類粉制成的食品。麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的“庫(kù)房”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都會(huì)合在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。所以，好多專家以為，麥麩是最好的防癌食品纖維。蘿卜：根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌好手，所以有農(nóng)諺：3“冬吃蘿卜夏吃姜，一世不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國(guó)菜”，日本、美國(guó)以為它是根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”。蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能除掉亞硝胺的致癌作用，此中的實(shí)質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提升巨噬細(xì)胞的活性，加強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的除去，蘿卜中還含有好多控制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也擁有極好的防癌作用。獼猴桃：維生素C含量居水果之冠棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸爽口，本是南方山區(qū)野果，此刻已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的“天然維生素C片”，其余還含有豐富的擁有保護(hù)血管功能的維生素P，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高防癌抗癌食譜蒜香鮑汁西蘭花資料：西藍(lán)花一只調(diào)料：蒜末，油，鹽，香油，4做法：西藍(lán)花切小朵，燒熱半鍋水，加入鹽，一滴油和西藍(lán)花燙1分鐘，撈出西藍(lán)花，過冷水，瀝干。(1-2部是保存西藍(lán)花亮麗的顏色必殺技)準(zhǔn)備鮑魚汁1勺2瓣蒜切末。炒鍋放少量油，燒熱，炒香蒜末。倒入西藍(lán)花，鮑魚汁炒勻后，淋一點(diǎn)香油。裝盤，快吃吧。清炒茭白蘆筍資料：蘆筍，茭白做法：1、蘆筍洗凈，削去根部的老皮切成段，茭白剝?nèi)ネ馄?，切成和蘆筍差不多大小的段2、鍋熱倒少量油，同時(shí)倒入蘆筍段和茭白段翻