什么是便秘？如果大腸出現(xiàn)問(wèn)題，一般有兩種結(jié)果。一種是拉稀，另一種就是便秘。便秘是指大便秘結(jié)不通，排便時(shí)間延長(zhǎng)或糞便干燥堅(jiān)硬、排便困難。從發(fā)病幾率來(lái)看，便秘只占30%。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，便秘的幾率會(huì)逐漸升高?；旧侠夏耆硕加信疟惝惓?。便秘容易伴發(fā)許多其他疾病，如痔瘡、肛裂、失眠、口臭、肥胖、腸癌等，因此對(duì)便秘應(yīng)該積極預(yù)防和治療。便秘的常見(jiàn)原因（1）飲食因素。食物加工過(guò)細(xì)，蔬菜攝入過(guò)少，導(dǎo)致纖維攝入不足。喝水太少也易便秘。我們每天吃的精白米和白面都是精加工的谷物，缺少膳食纖維和維生素B1，長(zhǎng)期吃精白米面是導(dǎo)致便秘的一個(gè)關(guān)鍵因素，因此我們建議煮米飯的時(shí)候，增加一些薯類(lèi)：土豆、紅薯、山藥、玉米等，或加入一些雜豆，如：紅小豆、扁豆、毛豆、一起煮這樣能增加維生素B1的攝入。不少肥胖者都不喜歡吃蔬菜，而喜歡吃熱量高的肉類(lèi)和煎炸烤的食物，這不僅會(huì)增加體重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不夠，更容易引發(fā)便秘。一天除了喝粥、湯、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要隨著溫度和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度加大而增加飲水量。（2）胃腸動(dòng)力不足。大腸如果蠕動(dòng)緩慢，腸內(nèi)消化過(guò)的廢物積存過(guò)久，水分就會(huì)重新被大腸吸收，從而造成大便秘結(jié)。缺乏蛋白質(zhì)、B族維生素，年老體弱，太少運(yùn)動(dòng)等原因都可以引起胃腸動(dòng)力不足。按摩通便。每天早上或者晚上臨睡前，將左手在下，右手在上，以肚臍為中心先順時(shí)針按揉36次，然后逆時(shí)針按揉36次，堅(jiān)持一段時(shí)間，會(huì)有明顯改變哦。（3）不良的排便習(xí)慣每天早晨起床后都要養(yǎng)成排便的習(xí)慣。可是很多人就是懶睡不起、導(dǎo)致早上的排便延遲到下午或者晚上。這是不好的，時(shí)間相隔太長(zhǎng)，不利于排毒。還有如外出旅游、住院、突發(fā)事件影響，造成直腸反射敏感性下降，以致雖有糞便進(jìn)入，而不足以引起有效的神經(jīng)沖動(dòng)，使排便反射不能產(chǎn)生而引起便秘。（4）特殊情況如腸道腫瘤、息肉、痔瘡、腸道神經(jīng)官能癥等造成腸道梗阻，可引起便秘。又如過(guò)多大量出汗、嘔吐、腹瀉、失血及發(fā)熱等均可使水份損失，代償性引起糞便干結(jié)。因工作緊張、久坐、運(yùn)動(dòng)不足；人際關(guān)系緊張、家庭不睦，心情長(zhǎng)期處于壓抑狀態(tài)，都可使植物神經(jīng)紊亂，引起腸蠕動(dòng)抑制或亢進(jìn)。便秘的處理辦法：1.培養(yǎng)良好的排便習(xí)慣（1）什么時(shí)間排便最好？晚上10點(diǎn)睡覺(jué)，2點(diǎn)各種激素開(kāi)始分泌，進(jìn)入淺睡眠。早上5~6點(diǎn)，腸道就先醒了，這是結(jié)腸活動(dòng)最強(qiáng)的時(shí)候。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的結(jié)腸活動(dòng)，當(dāng)我們醒來(lái)時(shí)進(jìn)行排便是最合適的時(shí)間。（2）一次排便多久才正常？每次排便最好不要超過(guò)15分鐘。一次正常的排便15分鐘內(nèi)肯定能完成，時(shí)間越長(zhǎng)越排不出來(lái)，增加焦慮，惡性循環(huán)。而且有些人沒(méi)有排便感覺(jué)就不上廁所，有時(shí)候兩三天都沒(méi)感覺(jué)，這樣是不對(duì)的。長(zhǎng)此以往會(huì)失去排便的感覺(jué)，加上大便在體內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，更容易引起便秘。正常的排便周期是24~48小時(shí)。2.改變不良的飲食習(xí)慣多飲水，尤其是蜂蜜水，少飲酒，多吃蔬菜水果，多喝酸奶，避免吃辛辣食物。3.適量運(yùn)動(dòng)適量運(yùn)動(dòng)好處多多，運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)我們的心肺功能，緩解緊張、焦慮的情緒，增加能量消耗，有助于減肥，從而有利于緩解便秘。便秘應(yīng)該如何預(yù)防？1．日常飲食的調(diào)節(jié)：(1)食物不要過(guò)于精細(xì)，更不能偏食，增加膳食中的纖維素含量，如五谷雜糧、蔬菜（蘿卜、韭菜、生蒜等）、水果（蘋(píng)果、紅棗、香蕉、梨等）。(2)攝取足夠水分。每日進(jìn)水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開(kāi)水或蜂蜜水，均能防治便秘。(3)飲食中攝入適量植物脂肪，如香油、豆油等，食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。(4)適當(dāng)食用有助潤(rùn)腸的食物，如蜂蜜、酸奶等。(5)可經(jīng)常食用一些有防治便秘作用的藥粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、紅薯粥等。(6)少吃強(qiáng)烈刺激性助熱食物，如辣椒、咖喱等調(diào)味品，忌飲酒或濃茶。2．生活調(diào)理：(1)養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。最好每天早飯后定時(shí)排便，根據(jù)“胃——結(jié)腸反射”的機(jī)理，進(jìn)餐后易于排便反射的產(chǎn)生。(2)養(yǎng)成集中精力排便的習(xí)慣。上廁所不宜看書(shū)報(bào)、聽(tīng)廣播、抽香煙等，消除一切分散誘發(fā)便意及延長(zhǎng)排便時(shí)間的不良習(xí)慣。(3)不能忽視便意。經(jīng)常忽視便意或強(qiáng)忍不便，糞便在腸道滯留時(shí)間過(guò)久，大便容易干燥，從而引起或加重便秘。(4)生活要有規(guī)律、保持心情舒暢，適當(dāng)參加體力勞動(dòng)，經(jīng)常參加體育鍛煉，尤其注意腹肌的鍛煉，如仰臥起坐、跑步、跳繩等活動(dòng)。避免久坐、久臥、久站。(5)自我腹部按摩，簡(jiǎn)單的方法為：仰臥位，以腹部為中心，用自己的手掌，適當(dāng)加壓順時(shí)針?lè)较虬茨Ω共?。每天早晚?次，每次約10分鐘。可促進(jìn)消化道的活動(dòng)，保持大便通暢。(6)自我保健，經(jīng)常做體操、縮肛訓(xùn)練、氣功、太極拳等。飲食治療飲食應(yīng)該增加含植物纖維素較多的粗質(zhì)蔬菜和水果，適量食用粗糙多渣的雜糧，如標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米、山芋、綠豆、涼粉、薯類(lèi)、玉米、燕麥片等；多食各種新鮮瓜果和蔬菜，尤其是西瓜、香蕉、梨、蘋(píng)果、苦瓜、黃瓜、荸薺、白菜、芹菜、絲瓜、黃花菜等；適當(dāng)吃一些富含油脂類(lèi)的干果，如松子、芝麻、核桃仁、花生等；涼開(kāi)水、蜂蜜等也有助于排便；少吃肉類(lèi)和動(dòng)物內(nèi)臟等高蛋白、高膽固醇食物，少吃辛辣刺激性食物。蜂蜜：適宜腸燥便秘者食用。蜂蜜180克，黑芝麻30克研碎，調(diào)和，蒸熟，每日2次當(dāng)點(diǎn)心吃。香蕉：清熱、潤(rùn)腸、解毒，適宜熱性便秘和習(xí)慣性腸燥便秘之人服食。生食，每日2~3次，每次1支。蘋(píng)果：“每日一蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我”，每日早、晚空腹吃蘋(píng)果1~2個(gè)，治大便燥結(jié)，常吃有效。蘋(píng)果屬于溫性食物，無(wú)論是寒性還是熱性體質(zhì)的姐妹都適宜食用。蘋(píng)果中豐富的果膠，活化腸道中的正常菌群，調(diào)整胃腸功能，預(yù)防便秘。酸奶：無(wú)論是傳統(tǒng)型的酸奶，還是市場(chǎng)上火爆的功能型酸奶都是預(yù)防便秘的好東西。牛奶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉?！袄滹嫰煼ā蓖ū悖憾〞r(shí)定量飲服一些冷飲，如冷牛奶、冷開(kāi)水、冷果汁、冷蜂蜜水、冷汽水等，可以刺激胃腸產(chǎn)生蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道反射性收縮，有利于通便，尤以早晨起床后飲服為佳。西紅柿：西紅柿豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等成分都是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的法寶。韭菜：可用新鮮韭菜，洗凈，然后搗汁一杯，約30~50毫升，加15~20毫升黃酒，滾開(kāi)水沖服。蘿卜：可用新鮮白蘿卜250克，洗凈后絞取蘿卜汁，然后兌入少量蜂蜜，空腹時(shí)1次服下，每日1次。尤其適宜欲便不得、腹中脹痛的氣秘之人。馬鈴薯：適宜習(xí)慣性便秘之人食用。將馬鈴薯洗凈后切為薄片，放入攪拌機(jī)內(nèi)攪成糊狀，用消毒紗布絞汁，每早空腹及午飯前各服半玻璃杯。大部分人在服用2~4天后有效，個(gè)別便秘者服用20天才有效。芝麻：潤(rùn)腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。以黑芝麻炒同冬桑葉研為末，蜂蜜調(diào)和為丸，日服12~15克。海蜇：清熱、化痰、消積、潤(rùn)腸，適宜大便燥結(jié)者食用。以海蜇30克，荸薺4個(gè)，煎水服，除可用于慢性咳嗽、吐濃痰之外，對(duì)大便干結(jié)者亦宜。菠菜：200克，置沸水中燙約4分鐘后撈出，用麻油調(diào)拌，早晚各食1次。有利五臟下氣調(diào)中，有潤(rùn)腸通便之功。桑椹：潤(rùn)腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食。新鮮黑桑椹擠汁，每次服15毫升，每日2次?；蛴悯r桑椹2000克，絞汁，白砂糖500克，先將白砂糖放入鋁鍋內(nèi)，加水少許，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開(kāi)水化服，連服1周。甘蔗：功在清熱、生津、潤(rùn)腸，適宜熱性便秘者服食?？捎们嗥じ收嶂?、蜂蜜各一酒盅，混勻，每日早、晚空腹服下。松子仁：適宜慢性腸燥便秘者食用，有養(yǎng)顏、潤(rùn)肺、滑腸之功?？捎盟勺尤?0克，每日早、晚同粳米煮稀飯吃?；蛴盟勺尤?50~500克，炒熟后搗爛，同白糖500克，再加適量清水，—同用文火熬成膏，冷卻后裝瓶?jī)?nèi)，每日早、晚空腹食用，開(kāi)水沖飲。胡桃：適宜大便燥結(jié)之人服食。用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒后共搗爛研碎，早、晚空腹用少許蜂蜜調(diào)服，既可補(bǔ)養(yǎng)身體，又治習(xí)慣性便秘。也可單用胡桃肉30~50克，同粳米煮粥，早、晚食用。莧菜：清熱利竅，民間多用莧菜炒食，治大便秘結(jié)干燥者。習(xí)慣性便秘之人，也宜用莧菜煮粥服食。蘆筍：蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對(duì)是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說(shuō)的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是準(zhǔn)媽媽們的理想食物。飯后吃水果易致便秘水果含較多的有機(jī)酸和單