【農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)】維生素C在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的妙用及注意事項

維生素C又叫抗壞血酸，是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最常用的藥物之一。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，在水中易溶呈酸性，可單獨使用或與其他藥物聯(lián)合使用，能增加豬體對傳染病的抵抗力；促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合，參與細(xì)胞間質(zhì)的生成和體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，具有解毒能力，還能促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。1、抗各種應(yīng)激的作用：在豬的生長過程中要經(jīng)歷各種應(yīng)激，如環(huán)境、氣候突變，運輸、剪牙、斷尾、閹割、飼料變化等各種應(yīng)激，就會影響豬體抗壞血酸的合成與利用，從而導(dǎo)致豬體內(nèi)維生素C缺乏，輕則采食量下降，重則導(dǎo)致疾病的發(fā)生。每千克飼料中添加20毫克～50毫克的維生素C，可有效減緩各種應(yīng)激，減少豬群的發(fā)病機(jī)會。2、防暑降溫的作用：在熱應(yīng)激期間，飼料內(nèi)添加維生素C，能降低機(jī)體毛細(xì)血管通透性，機(jī)體的代謝和產(chǎn)熱不致過高，增強(qiáng)機(jī)體對高溫的適應(yīng)力，有利于豬的生長發(fā)育，減少高溫下豬的發(fā)病率和死亡率。熱應(yīng)激條件下給豬添加大量的維生素C和維生素E等抗氧化劑有助于動物抵御機(jī)體的熱應(yīng)激損傷，從而減少熱應(yīng)激帶來的危害，溫度超過34℃時，每千克飼料添加300-500毫克維生素C。3、提高豬免疫力的作用：維生素C是豬免疫系統(tǒng)發(fā)揮正常功能所必需的營養(yǎng)素，白細(xì)胞中含有豐富的維生素C，當(dāng)機(jī)體感染時，白細(xì)胞內(nèi)的維生素C就會急劇減少，維生素C可增加中性粒細(xì)胞趨化性和變形能力，提高殺菌能力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生成，參與免疫蛋白的合成，促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生。飼料中定期添加維生素C，對提高豬群免疫力方面將會起到很大的作用。4、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力大量維生素C可促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬功能增強(qiáng)肝臟解毒能力，改善心肌和血管代謝機(jī)能，還有抗炎、抗過敏作用。在防治傳染病時，飼料內(nèi)添加維生素C，可以加強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗力，縮短病程減少死亡。豬群在患病后的恢復(fù)期中，由于疾病的創(chuàng)傷，需要大量的營養(yǎng)和維生素來修復(fù)，此時豬機(jī)體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C，有的甚至可引起壞血病，在飼料中添加0．02％的維生素C，則可增強(qiáng)豬機(jī)體抗病力。5、防治豬貧血及止血作用維生素C還具有還原性，因此在金屬離子的代謝過程中起到重要作用，維生素C可以使飼料中的不易吸收的三價鐵還原成二價鐵，促進(jìn)腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。此外補充維生素C可降低毛細(xì)血管的通透性和脆性，從而達(dá)到止血的目的。臨床上豬患有豬痢疾，添加維生素C，就會提高止血功能，縮短感染后的恢復(fù)期，減少死亡率。注意事項：1、可破壞飼料中維生素B12，與飼料中的銅、鋅離子發(fā)生絡(luò)合，影響其吸收。2、本品呈酸性與堿性物質(zhì)合用易氧化失效；注射液中若含有碳酸氫鈉，易與微量鈣生成碳酸鈣沉淀，也不能與鈣制劑混合注射。3、與維生素K3、維生素B2和鐵離子等溶液配伍，可影響藥效，不宜配伍。