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酒店前臺(tái)經(jīng)理工作計(jì)劃新年新氣?象,身為酒?店部門經(jīng)理?,也為今年?的工作安排?設(shè)計(jì)了相應(yīng)?的經(jīng)理工作?計(jì)劃:一?、加強(qiáng)學(xué)習(xí)?講奉獻(xiàn)工?作要干好,?首先要有一?個(gè)好的工作?態(tài)度,要樹?立正確的人?生觀、價(jià)值?觀。因此,?今年我部將?借助全國上?下開展保持?共產(chǎn)黨員先?進(jìn)性教育活?動(dòng)的春風(fēng),?有計(jì)劃、有?針對性地開?展提高員工?職業(yè)道德素?質(zhì)的學(xué)習(xí)教?育活動(dòng),幫?助部門員工?培養(yǎng)愛崗敬?業(yè)與奉獻(xiàn)的?精神,樹立?全心全意的?服務(wù)理念。?同時(shí),部門?還將組織員?工積極參加?酒店的培訓(xùn)?,并且根據(jù)?酒店的年度?主題的員工?培訓(xùn)計(jì)劃,?部門自己也?將定期組織?員工開展酒?店規(guī)章制度?與業(yè)務(wù)知識(shí)?的培訓(xùn)。通?過培訓(xùn)、學(xué)?習(xí),來不斷?提高部門員?工的業(yè)務(wù)技?能與水平,?提高辦事效?率。二、?嚴(yán)格紀(jì)律樹?形象紀(jì)律?是一個(gè)團(tuán)體?范圍正常工?作和生活所?必須遵守的?行為規(guī)則,?是提高部門?戰(zhàn)斗力的有?效保障。古?人云:"無?規(guī)矩不成方?圓"。所以?,總辦要搞?好____?年的全局性?工作,必須?要以嚴(yán)格的?組織紀(jì)律作?保障。組織?紀(jì)律要常抓?不懈,部門?負(fù)責(zé)人要帶?頭,從自己?管起,徹底?杜絕違紀(jì)違?規(guī)現(xiàn)象的發(fā)?生。部門員?工的言談舉?止、穿著打?扮要規(guī)范,?努力將總辦?打造成酒店?的一個(gè)文明?窗口。三?、創(chuàng)新管理?求實(shí)效1?、美化酒店?環(huán)境,營造?"溫馨家園?"。嚴(yán)格?衛(wèi)生管理是?確保酒店環(huán)?境整潔,為?賓客提供舒?適環(huán)境的有?效措施。今?年,我們將?加大衛(wèi)生管?理力度,除?了繼續(xù)堅(jiān)持?周四的衛(wèi)生?大檢查外,?我們還將進(jìn)?行不定期的?檢查,并且?嚴(yán)格按照標(biāo)?準(zhǔn),決不走?過場,決不?流于形式,?將檢查結(jié)果?進(jìn)行通報(bào),?并制定獎(jiǎng)罰?制度,實(shí)行?獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),?以增強(qiáng)各部?門的責(zé)任感?,調(diào)動(dòng)員工?的積極性,?使酒店衛(wèi)生?工作躍上一?個(gè)新臺(tái)階。?此外,要徹?底搞好防蠅?滅鼠滅螂工?作,目前,?正值鼠螂的?繁殖高峰期?,我們要加?大治理力度?,切實(shí)消滅?蠅蟑鼠等蟲?害。2、?創(chuàng)新宿舍管?理,打造員?工"舒適家?園"宿舍?的管理歷來?是一個(gè)薄弱?環(huán)節(jié),今年?我們將加大?管理力度,?為住店員工?打造一個(gè)真?正的"舒適?家園"。為?此,一是要?有一個(gè)整潔?的寢室環(huán)境?,我們要求?宿舍管理員?搞好公共區(qū)?域衛(wèi)生,并?在每個(gè)寢室?設(shè)立寢室長?,負(fù)責(zé)安排?督促寢室人?員打掃衛(wèi)生?,要求室內(nèi)?清潔,物品?擺放整齊,?并對各寢室?的衛(wèi)生狀況?進(jìn)行檢查和?通報(bào)。第?二要加強(qiáng)寢?室的安全管?理,時(shí)刻不?忘防火防盜?、禁止外來?人員隨意進(jìn)?出宿舍,實(shí)?行對外來人?員的詢問與?登記制度,?以確保住宿?員工的人身?、財(cái)產(chǎn)安全?。第三要?變管理型為?服務(wù)型。管?理員要轉(zhuǎn)變?為住宿員工?的服務(wù)員。?住店員工大?多是來自四?面八方,初?出家門的年?青人,他們?大多年齡小?,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?不足,因此?,在很多方?面都需要我?們的關(guān)心照?顧,所以宿?舍管理員要?多關(guān)注他們?的思想情緒?變化,關(guān)心?他們的生活?,尤其是對?生病的員工?,要給予他?們親情般的?關(guān)愛,使他?們感受到家?庭般的溫暖?。四、節(jié)?能降耗創(chuàng)效?益1、加?強(qiáng)宿舍水、?電、氣的管?理要加強(qiáng)?宣傳、教育?,將"提倡?節(jié)約、反對?浪費(fèi)、開源?節(jié)流"的觀?念深入員工?心中,增強(qiáng)?員工的節(jié)約?意識(shí)。同時(shí)?更要加強(qiáng)這?方面的管理?。在水、電?及空調(diào)的使?用方面,我?們將根據(jù)實(shí)?際情況開放?,并加強(qiáng)督?促與檢查,?杜絕"長流?水、長明燈?、長開空調(diào)?"的現(xiàn)象,?并加強(qiáng)員工?澡堂的管理?,嚴(yán)禁外來?人員進(jìn)澡堂?洗澡以及員?工在澡堂內(nèi)?洗衣服等現(xiàn)?象發(fā)生。?2、加強(qiáng)酒?店辦公用品?、服裝及勞?保用品的管?理我們將?參照以往的?有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?定,并根據(jù)?實(shí)際情況,?重新梳理,?制定各部門?的辦公用品?、服裝及勞?保用品的領(lǐng)?用年限與數(shù)?量標(biāo)準(zhǔn),并?完善領(lǐng)用手?續(xù),做好帳?目。要求按?規(guī)定發(fā)放,?做到帳實(shí)相?符,日清月?結(jié),并對倉?庫物品進(jìn)行?妥善保管,?防止變質(zhì)受?損。3、?加強(qiáng)車輛乘?車卡及電話?的管理建?立車輛使用?制度,實(shí)行?派車制,嚴(yán)?禁私自用車?與車輛外宿?,并加強(qiáng)車?輛的油耗、?維修管理以?及車輛的護(hù)?養(yǎng),確保酒?店領(lǐng)導(dǎo)的用?車及用車安?全。對乘車?卡和撥打長?途電話也要?實(shí)行嚴(yán)格的?管理及登記?制度,防止?私用。五?、宣傳、推?介亮品牌?1、要提高?文件材料的?寫作水平與?質(zhì)量,及時(shí)?完成酒店各?種文件、材?料的起草、?打印及發(fā)送?工作,要加?強(qiáng)檔案管理?,建立檔案?管理制度,?對存檔的有?關(guān)材料、文?件要妥善保?管,不得損?壞、丟失。?2、及時(shí)?宣傳報(bào)道酒?店典型事跡?,加大對酒?店的宣傳力?度,大力宣?傳酒店在三?個(gè)文明建設(shè)?中涌現(xiàn)出的?先進(jìn)典型,?極力推介酒?店,樹立良?好的酒店外?部形象,提?高酒店知名?度??傊?,在新的一?年里,總辦?全體員工將?以新的起點(diǎn)?,新的形象?,新的工作?作風(fēng),在酒?店的正確領(lǐng)?導(dǎo)下,與各?部門緊密配?合,團(tuán)結(jié)一?心,為酒店?的發(fā)展與騰?飛而努力奮?斗!酒店前臺(tái)經(jīng)理工作計(jì)劃(二)?由于九鑫山?莊所具有的?特殊性,既?承擔(dān)政務(wù)接?待,又承擔(dān)?主管上級(jí)單?位的接待,?還面對社會(huì)?游客開放,?展望___?_年,隨著?一號(hào)樓改造?完成,九鑫?山莊已經(jīng)整?體向高規(guī)格?酒店看齊了?,為了有與?之配套的前?臺(tái)服務(wù)隊(duì)伍?,總臺(tái)的工?作要做如下?調(diào)整:1?;考慮到本?酒店的性質(zhì)?,規(guī)模和業(yè)?務(wù)量,為保?證前臺(tái)的工?作效益以及?方便顧客,?正確設(shè)立前?廳部組織機(jī)?構(gòu)及人員編?制。2;?對酒店服務(wù)?工作的性質(zhì)?而言,每一?項(xiàng)具體的工?作都有其具?體的特殊技?能要求,規(guī)?范崗位工作?細(xì)則和服務(wù)?流程,除了?客觀衡量員?工合格與否?,也是指導(dǎo)?員工工作是?否達(dá)到最低?要求的依據(jù)?條文。3?培訓(xùn)工作的?重點(diǎn)除了規(guī)?范服務(wù)程序?,更要注重?培養(yǎng)愛崗敬?業(yè);團(tuán)結(jié)奉?獻(xiàn)精神以及?禮儀姿態(tài)等?能表現(xiàn)出一?個(gè)人良好的?綜合素質(zhì)這?些方面來。?一、嚴(yán)以?律己,改正?不足作為?半年多來的?工作回顧,?希望在今后?的工作中,?從以下四個(gè)?方面來改正?自己不足之?處,以便更?好更順利的?開展工作。?一在工作?中要善于理?解別人,包?容別人,保?持進(jìn)取心,?注重培養(yǎng)自?己多方面的?能力素質(zhì),?爭取成為本?職工作方面?的能手。?二工作上要?有高度責(zé)任?心,建立更?加流暢的溝?通渠道。?三要經(jīng)常站?在別人的立?場上觀察自?己,實(shí)事求?是的對待自?己,感于尋?找自己的弱?點(diǎn)和承認(rèn)工?作中的不足?。四加強(qiáng)?內(nèi)部管理,?調(diào)動(dòng)員工的?積極性,通?過大家共同?努力,把我?們的公共區(qū)?域變得更加?溫馨、整潔?。二、提?高管理者素?質(zhì)酒店是?一個(gè)青春職?場,酒店服?務(wù)應(yīng)該是充?滿愉悅和朝?氣的,在工?作中能保持?一顆快樂的?心,這樣的?狀態(tài)服務(wù)才?有質(zhì)的飛躍?,在此基礎(chǔ)?上既要團(tuán)結(jié)?協(xié)作,各項(xiàng)?工作才能順?利開展;又?要有序競爭?,服務(wù)質(zhì)量?才能提高,?為此;1?管理人員要?有大局觀(?眼光不能只?放在自己部?門上,事不?關(guān)己高高掛?起的思想有?礙管理進(jìn)步?)。2管?理人員要有?承擔(dān)責(zé)任的?勇氣(遇到?問題首先盡?可能的解決?問題,而不?是先推諉責(zé)?任,事后再?來總結(jié)得失?)3管理?人員要盡力?做到公平;?公正和公開?(員工才是?企業(yè)發(fā)展的?基礎(chǔ),企業(yè)?的成功首先?是員工的成?功,受到正?確對待的員?工發(fā)揮的能?量更大)?4管理人員?要有調(diào)動(dòng)員?工積極性的?能力(這一?點(diǎn)尤為重要?,酒店的工?作大部分都?是枯燥的而?繁瑣的,加?上生活上等?其他一些原?因,員工難?免有情緒低?落的時(shí)候,?如果任由不?滿甚至悲觀?的氣氛壓抑?著,即便工?作能夠完成?,那也是提?供的不合格?產(chǎn)品)俗話?說細(xì)節(jié)決定?成敗,酒店?管理無大事?,做好小事?,才能成就?大事,服務(wù)?質(zhì)量的高低?取決于細(xì)節(jié)?工作的程度?,只有將細(xì)?節(jié)工作做到?位客人才能?感受到服務(wù)?的存在,這?一點(diǎn)在山莊?決策層的管?理體系中得?到了充分的?體會(huì)。酒店前臺(tái)經(jīng)理工作計(jì)劃(三)___?_年至__?__年一直?在北京__?_有限公司?做前廳總經(jīng)?理一職。我?認(rèn)為酒店的?前廳主管的?工作主要分?為以下幾點(diǎn)?:⑴協(xié)助?經(jīng)理做好前?廳的整體運(yùn)?營工作,并?對人員進(jìn)行?合理的安排?,安排好店?員工的住宿?問題;⑵?每天能按時(shí)?做___次?例會(huì),并在?例會(huì)中提出?一天工作的?不足,并及?時(shí)采取相應(yīng)?的應(yīng)對措施?,同時(shí)要對?當(dāng)天的工作?進(jìn)行總結(jié),?做好記錄;?⑶制定店內(nèi)?工作表。讓?前廳員工按?照當(dāng)天的工?作表進(jìn)行工?作,并把重?要事情標(biāo)注?在工作表內(nèi)?。制定店內(nèi)?工作表是為?了能更好的?熟知當(dāng)天的?工作任務(wù),?這樣也能體?現(xiàn)工作的透?明度和工作?進(jìn)度;⑷?掌握每天的?客流量和營?業(yè)額,并對?周客流量和?月客流量進(jìn)?行統(tǒng)計(jì),制?定相應(yīng)的營?銷方案,同?時(shí)根據(jù)周周?之間、月月?之間的營業(yè)?額進(jìn)行對比?,找出其中?的不足,做?出總結(jié)和相?應(yīng)的應(yīng)對措?施;⑸做?好本部門的?消防安全的?"三一"工?作,做到每?天一檢查,?每周一培訓(xùn)?,每月一演?習(xí),并做好?相應(yīng)的記錄?;⑹督導(dǎo)?迎送服務(wù)。?貫徹執(zhí)行服?務(wù)程序,滿?足客人的合?理要求;?⑺參加前廳?的接待工作?,并把在工?作中發(fā)現(xiàn)的?問題進(jìn)行記?錄,同時(shí)做?出相應(yīng)的改?進(jìn)方案;?⑻制定培訓(xùn)?計(jì)劃。正確?的對員工進(jìn)?行一系列的?培訓(xùn),對工?作中發(fā)現(xiàn)的?問題進(jìn)一步?的加強(qiáng),避?免以后工作?中出現(xiàn)。協(xié)?助員工樹立?正確的價(jià)值?觀和酒店道?德;⑼與?前臺(tái)收銀的?緊密配合,?要對每天的?營業(yè)額進(jìn)行?記錄。掌握?當(dāng)天備用金?的領(lǐng)用,合?理安排零錢?,保證收銀?員的正常結(jié)?賬;⑽對?客人投訴的?處理??屯?主要分為:?"當(dāng)面投訴?""電話投?訴""書面?投訴"三種?,酒店主要?以當(dāng)面投訴?較多。無論?哪種投訴,?都要站在客?人的立場,?首先要在感?情上獲得好?感和信任,?對于客人提?出的要求,?如果能當(dāng)面?解決的就立?即解決。如?果解決不了?,要通知上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并?與領(lǐng)導(dǎo)做出?相應(yīng)的解決?方案,在給?客
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