一年級健康教育教案第一課碘缺乏的認識與預防一.

教學目標1、讓學生明確碘缺乏會引起哪些疾病。2、讓學生知道，怎樣預防碘的缺乏。二.教學器具：教材

宣傳掛圖

碘鹽半定量檢測試劑瓶

土鹽樣品合格碘鹽樣品〔有碘鹽標志的包裝袋〕三.教學重點1怎樣預防碘缺乏病2碘缺乏病對身體的危害。四.教學難點；碘缺乏病的認識與預防。五.教學準備；食用鹽一小袋六.教學時間；兩課時七.

教學過程:

第一局部

碘缺乏病防治知識講解碘是一種人體必須的化學營養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國是世界上嚴重缺碘的國家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學習、工作、勞動和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學生不吃碘鹽，個子長不高，學習學不好，還會得甲狀腺腫大〔粗脖子病〕。寧夏全區(qū)22個縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點地區(qū)。一、缺碘有什么危害？

缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫〔俗稱大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等〕，影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會引起大腦發(fā)育障礙。

綜上所述，缺碘對健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學齡兒童是防治碘缺乏病的重點對象。二、如何防治碘缺乏？1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預防碘缺乏病，這是全世界公認的平安、有效、方便和價格廉價的補碘方法。但購置碘鹽后應該注意密封、避光、避風、防止受熱和久存，以防止碘的喪失，并且要堅持常年使用。

2、強化補碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對碘的需求量相對較大，應在堅持長期使用碘鹽的根底上，在醫(yī)生的指導下服用碘油丸。

3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識？

碘缺乏病是一種古老的營養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對防治這種病的認識缺乏，國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過健康教育活動讓大家掌握防治碘缺乏的科學知識。宣傳碘缺乏病知識人人有責，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級行政官員。學校的老師、學生要把碘缺乏的防治知識告訴家長，傳播給社會，催促家長購置碘鹽，使防治碘缺乏病知識家喻戶曉、人人皆知，做到長期堅持食用碘鹽，實現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標。四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？〔一〕碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點1、碘缺乏危害在我國是普遍的、長期存在的。2、人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。3、碘缺乏是可以預防的，最簡便、平安、有效的措施就是長期堅持食用碘鹽。4、制售、販賣非碘食鹽違反國家法律?！捕车馊狈Σ⌒麄鹘逃暮诵男畔?/p>

兒童缺碘：

1、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；

2、智力低下、體格發(fā)育落后。

成人缺碘：甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動能力低下。預防碘缺乏病的主要方法：1、長期堅持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；2、應購置帶有防偽標志的碘鹽，不購置或不食用非碘鹽；3、炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；4、腌菜也要用碘鹽。第二課時一.

碘缺乏病防治知識實驗1、上課前一天由老師通知學生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學校來。2、老師講完第一局部內(nèi)容后，讓學生把帶來的鹽放在課桌上攤平。3、翻開碘鹽半定量檢測試劑瓶，滴1-2滴試劑在鹽的外表。4、結果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。二、老師總結

重復碘缺乏病的危害，購置和食用碘鹽的重要性，結合當?shù)氐膶嶋H情況，如何用自己的眼睛識別合格碘鹽，到什么地方購置合格碘鹽，什么樣的鹽不能買等等。然后讓學生把以上學到的知識告訴家長，并勸說家長正確購置和食用碘鹽。三、學生思考1、想一想：碘缺乏對人體有哪些危害？2、說一說：如何預防碘缺乏?。康诙n健康是什么教學目的：讓學生明白健康是在精神上、身體上和社會交往上保持良好的狀態(tài)。教學重點：明白健康的真正含義。教學難點：明白健康的真正含義。教學準備：小黑板、圖片。教學時間：兩課時教學過程：第一課時一、導入新課。小明身體很棒，沒有疾病，那么是不是說他就很健康呢？健康究竟是指什么呢1健康是什么〕二、學習新課。1、讀后感一讀。〔1〕讀課文，說說你讀懂了什么？〔2〕你能提出一些問題嗎？A、什么是真正的健康？〔健康是在精神上、身體上和社會交往上保持良好的狀態(tài)〕B、要到達真正的健康要做到那些要求？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，積極鍛煉身體，增強體質(zhì)，預防疾病。2、樂觀向上，態(tài)度積極，愛學習，勤動腦，不怕困難。3、學會與人相處，關心同學，樂于助人，提高自己的社會適應能力。4、善于休息，睡眠好，有充分的精力投入學習和生活。三、總結。我們了解了什么是真正的健康，我們要爭取做一個身心健康的現(xiàn)代少年。第二課時一、復習。說說真正的健康指什么？要到達真正的健康要做到那些要求？二、學習新課。1看一看。先出示第一幅圖，說這幅圖上畫了些什么？這幅圖說明了什么？出示第二幅圖，說這幅圖上畫了些什么？這幅圖說明了什么？出示第三幅圖，說這幅圖上畫了些什么？這幅圖說明了什么？出示第四幅圖，說這幅圖上畫了些什么？這幅圖說明了什么？2、說一說。什么是健康？三、小結。經(jīng)過這兩節(jié)課的學習，我們明白了真正的健康是指什么。愿我們每個同學都要爭取做一個身心健康的現(xiàn)代少年第三課檢查身體教學目標：通過本課學習，讓學生懂得檢查身體的好處以及身體檢查的主要工程教學重點：身體檢查的主要工程教學難點：在實際情況中，如何進行身體檢查教學準備：教學掛圖教學過程和內(nèi)容一復習問：1、你幫助過別人嗎？2、你幫助別人有何感受？二、新授1、自學本課第一節(jié)思考：為什么要進行身體檢查？〔1〕、討論交流教師相機板書：了解健康狀況2、指名讀第2節(jié)〔1〕身體檢查主要有哪些鄉(xiāng)工程？〔2〕檢查身體有什么好處？〔3〕在檢查中如何配合？〔4〕設計情境進行表演三、穩(wěn)固練習：說一說圖畫中的小朋友誰做得對誰做的不對？四、小結：我們正處在生長發(fā)育期，要重視身體檢查。第四課肺教學目標：告訴學生肺有什么作用，怎樣保護好我們的肺。教學重、難點：教學學生要保護好我們的肺。教學準備：掛圖教學時間：二課時第一課時教學過程：談話導入。板書：肺學生讀課文，理解課文內(nèi)容1、自由讀課文，齊讀課文，分組讀課文2、教者提問肺在人體的什么部位？肺是什么形狀？肺有哪些作用？小組討論，交流。學生匯報。教師小結。三、本課小結第二課時教學過程：談話導入。板書：肺學生讀課文，理解課文內(nèi)容1、自由讀課文，齊讀課文，分組讀課文2、教者提問〔1〕怎樣保護好我們的肺？〔2〕保護好我們的肺應該怎樣做？〔3〕日常生活中我們要注意些什么？小組討論，交流。學生匯報。教師小結。本課小結第五課眼睛的構造與功能教學目標：讓學生了解眼睛的構造知道個局部的名稱，明確各局部的功能。教學重難點：教育學生知道眼睛的各局部的構造及功能。教學準備：掛圖教學時間：1課時教學過程：談話倒入板書：眼睛的構造與功能。二．學生讀課文，理解課文內(nèi)容1.學生自由讀課文。齊讀課文，分組讀課文2.出示問題人的眼睛有那幾局部組成的？各局部在眼睛的哪個位置？眼睛有那些功能？3.小組討論，交流。4.學生匯報5.教師小結。三．本課小結。第六課牙齒的構造與功能教學目標：讓學生了解牙齒的構造知道個局部的名稱。教育學生知道牙齒的作用及功能。教學難點；牙齒的功能及作用。教學時間；一課時教學過程一．談話倒入板書：眼睛的構造與功能。二．學生讀課文，理解課文內(nèi)容1.學生自由讀課文。齊讀課文，分組讀課文2.出示問題〔1〕人的牙齒有分哪幾局部牙組成的？〔2〕各種不同的牙齒分別在口腔的哪個位置？〔3〕各種牙齒分別具那些功能？3.小組討論，交流。4.學生匯報5.教師小結。三．本課小結。第七課地方病氟中毒防治知識教學目的掌握預防原那么，樹立預防為主的思想。教學重點預防原那么、內(nèi)容、措施培訓過程一、導入課程地氟病的防治,直接關系到地氟病區(qū)的公共衛(wèi)生平安和群眾的生命健康、經(jīng)濟社會開展和社會穩(wěn)定的重大問題。為進一步加強地氟病防治工作，貫徹落實科學開展觀,要把地氟病防治工作作為一項重要議事日程，進行地氟病預防工作。二、什么是地氟病氟是人體必需的微量元素之一。正常成人體內(nèi)共含氟2．6克，占體內(nèi)微量元素的第三位，僅次于硅和鐵。適量的氟對哺乳類動物的生長發(fā)育和繁殖是十分必要的。一定的攝入量對身體有益，但是人體氟攝入量每天超過6毫克，就能引起氟中毒。在一定地區(qū)為地方性氟中毒，也叫地氟病。三、地氟病有哪些危害性地氟病是地球上最古老的疾病之一。它是世界上也是我國分布最為廣泛、危害極為嚴重的一種生物地球化學性周身性慢性中毒性地方病。它不僅損害牙齒，輕者出現(xiàn)氟斑牙〔黑牙齒〕，而且損害骨骼〔攝入過多氟可影響體內(nèi)氟、鈣及磷的正常比例，形成較易沉積的氟化鈣，引起骨密度增加、骨質(zhì)變硬、骨質(zhì)增生，肌肉、肌腱及韌帶附著部位特別明顯，骨皮質(zhì)及骨膜增厚，外表凹凸不平，韌帶鈣化、椎間管變窄〕，引起骨關節(jié)的疼痛，較重者呈現(xiàn)關節(jié)僵硬及運動功能障礙，嚴重者呈現(xiàn)軀干變形和癱瘓〔氟骨癥〕，以致造成終生殘廢。氟中毒還能引起心血管、中樞神經(jīng)、內(nèi)分泌、視器官、皮膚等各組織器官的全身性疾病，地氟病有飲水型、燃煤型兩種。四、地氟病防治進展地氟病是一種可防不可治的地方病。自從1916年國外專家發(fā)現(xiàn)氟斑牙以來，在防治方法上至今仍未取得新的突破。搞好第一級預防至關重要，減少氟的攝入量是根本性的預防措施。地氟病是以地質(zhì)條件為根底，結合自然因素和社會因素導致的地方病，致病的因素十分復雜。地氟病是“窮病〞，窮困或許是最重要的病因，地氟病區(qū)都是貧窮、落后地區(qū)；營養(yǎng)狀況生活水平也是地氟病流行的重要因素；文化教育和衛(wèi)生與地氟病有直接的關系。缺乏根本衛(wèi)生知識，傳染病難以控制，人群體質(zhì)低下，抗病能力就差。文化教育的水平直接制約生產(chǎn)、生活和健康的水平，它是衡量一個地區(qū)人口社會素質(zhì)的重要標志。高氟煤煙污染食物和空氣的病區(qū)應以改灶防污染為主。做好預防不僅能控制新發(fā)，而且對原有的氟骨癥患者也可起到一定的治療作用。一是采取切斷氟源，降低總攝氟量。由于過量攝入氟是地氟病的直接原因，而氟的來源又是多方面的，因此首先必須切斷氟源，降低總攝氟量，即采取改爐灶的措施把煤煙通過煙囪、管道引出室外，使其稀釋于米以上的大氣層，把人體每天從食物、空氣等方面攝入的總氟量降至允許范圍內(nèi)〔不超過4毫克〕。五、當前地氟病防治應采取的措施〔一〕預防：1．飲水型：更換水源、飲水除氟。2．煤煙型：更換燃料、改造爐灶、加強排煙，防止食物污染?！捕持委煟?．鈣劑及維生素D、C2．氫氧化鋁凝膠3．牙齒脫色第八課地方性砷中毒防治知識類別：地方病疾病名稱：地方性砷中毒簡稱：地砷病概述

地方性砷中毒簡稱地砷病，是一種生物地球化學性疾病。是居住在特定地理環(huán)境條件下的居民，長期通過飲水、空氣或食物攝入過量的無機砷，而引起的以皮膚色素脫失或/和過度沉著、掌跖角化及癌變?yōu)橹鞯娜硇缘穆灾卸?。分期或分型流行特?/p>

一、病區(qū)類型

我國目前發(fā)現(xiàn)的地砷病病區(qū)有二種類型。

〔一〕飲水型病區(qū)

該類病區(qū)是居民長期飲用含砷量較高的水而引起的慢性砷中毒。新疆、內(nèi)蒙、山西、吉林、寧夏、青海以及臺灣等病區(qū)均屬此類型。

〔二〕燃煤型病區(qū)

這類病區(qū)是指居民長期敞灶燃用高砷煤取暖、炊飯及烘烤糧食、辣椒等造成室內(nèi)空氣及食物砷污染而暴露高砷所致的慢性砷中毒。貴州、陜西省屬于該種類型。

二、地區(qū)分布

根據(jù)我國截止2002年底的調(diào)查結果，我國發(fā)現(xiàn)有地方性砷中毒的省份有新疆、內(nèi)蒙古、貴州、山西、吉林、寧夏、青海、臺灣省以及陜西、安徽等。

三、時間分布

燃煤污染型砷中毒在冬季的病癥較重，可能與冬季居民在室內(nèi)逗留時間較長，且在這一季節(jié)燃用高砷煤烘烤食物，通過呼吸道接觸砷污染空氣的時機增多有關。

地砷病的發(fā)病沒有一定的周期性，而是呈持續(xù)上漲的趨勢。1-危險因素

根據(jù)砷的來源，人類暴露砷方式大體上可分為生活接觸、職業(yè)性砷暴露、環(huán)境污染及醫(yī)源性暴露等方式。其中，生活接觸方式是引起地方性砷中毒的最主要途徑，是形成地砷病病因鏈的重要環(huán)節(jié)。在生活性接觸中，主要通過飲用含高濃度無機砷的地下水所致，稱為飲水型地砷病。在中國，還有少數(shù)病區(qū)，是由于當?shù)鼐用耖L期敝灶燃燒高砷煤，污染了室內(nèi)空氣和食物而造成慢性砷中毒，稱為燃煤污染型地砷病。兩種類型的地砷病在臨床表現(xiàn)方面根本一致。2-臨床表現(xiàn)

不同病區(qū)居民砷攝入量差異很大，臨床表現(xiàn)也不盡相同。在輕病區(qū)，病人可能僅有較輕的皮膚改變，而無明顯的臨床病癥。在重病區(qū)那么臨床表現(xiàn)往往很明顯，且砷中毒引起的心血管、肝臟等并發(fā)癥亦較多見。有些攝砷量很高的病區(qū)，心臟、腎臟損害,甚至消化道損害,其臨床表現(xiàn)明顯接近亞急性砷中毒。一般情況下，在攝入砷量較大時，可出現(xiàn)一些非特異病癥，如食欲差、乏力﹑失眠﹑頭暈﹑全身不適等。稍后可有手足麻木，以后逐漸出現(xiàn)皮膚色素改變﹑手足角化等，假設不及時防治，久之可并發(fā)心血管病﹑皮膚癌﹑內(nèi)臟癌等遠期效應所致繼發(fā)性疾病或并發(fā)癥。3-治療和預后

地方性砷中毒的治療主要以對癥治療為主。如掌跖角化嚴重者，可用5~10％水楊酸軟膏，20％尿素軟膏或1％尿囊素軟膏，％維甲酸軟膏等溶解角化物，并用維生素E保護角化溶解后的皮膚；循環(huán)障礙明顯者應注意保暖，戒煙和適當運動，可服用丹參及血管擴張劑；適量的維生素B1、維生素B12有助于循環(huán)障礙、末梢神經(jīng)炎等病癥減輕；可用維生素C、維生素E抗氧化治療；另外，食用雞蛋、豆類、動物血等食物也有一定保護作用。

本病預后一般，除了進行必要的對癥治療外，更重要的是進行預防，如改換水源，飲水除砷等。4-預防飲水型地砷病最有效的預防措施就是改飲低砷水〔簡稱改水〕，即尋找新的低砷水源，廢棄原來的高砷水源或采用物理——化的方法降低水砷含量，使其到達國家生活飲用水衛(wèi)生標準。

一、改換水源

〔一〕改飲同村居民的低砷井水〔二〕打建新的低砷水井

〔三〕引江、河、湖泊、泉水作水源〔四〕窖水五〕混合水源

二、飲水除砷

飲水除砷是通過物理、化學的方法，將水中過量的砷除去，使飲水含砷量到達國家生活飲用水衛(wèi)生標準。

現(xiàn)有的凈水劑較多，目前認為活性氧化鋁除砷效果高于其他凈水劑。此外，還可將硫酸鋁、堿式氯化鋁、三氯化鐵等混凝劑。使用凈水劑的缺點是比擬麻煩，需一次一加凈水劑，且沉淀需一定時間，1~2天還需清洗一次盛水容器；沉淀物中含有大量的砷易造成環(huán)境污染；參加凈水劑后，使飲用水中氯化物、硫酸根，鐵離子等含量升高。第九課胃腸的構造與功能教學目標：通過本課的的學習，使學生了解胃腸的形狀、構造及功能。教學重點：了解胃腸的形狀、構造及功能教學難點：了解胃腸的形狀、構造及功能教具準備：掛圖教學內(nèi)容：第17頁，胃腸的構造與功能。教學過程：一、復習。問：1、每個人的牙齒，由哪幾種牙組成？2、牙齒的主要功能是什么？3、每一顆牙齒可分為哪三局部？4、牙齒由哪3層不同結構組成？5、照照鏡子或相互看看自己或同學的牙齒是什么樣的？二、新課。1、自學課本第17頁第一節(jié)問：〔1〕胃像什么？它上口接什么？下口通什么？〔2〕腸子像什么？什么叫小腸？什么叫大腸？〔3〕什么是主要的消化器官？2、自學第二節(jié)，小組討論以下問題。〔1〕食物進入小腸后，由什么一起作用消化的？〔2〕產(chǎn)生的養(yǎng)分被什么吸收？〔3〕殘渣送到什么地方？〔4〕什么再次吸收殘渣中的水分？〔5〕糞便由什么排出體外？三、穩(wěn)固練習。說一說。胃腸的功能是什么？第十課出汗教學目標：1、讓學生知道人為什么會出汗？2、使學生懂得出汗的益處。教學重點：了解出汗的重要作用。教學難點：讓學生了解出汗有助于調(diào)節(jié)人體體溫。教具準備：掛圖教學內(nèi)容：第19頁出汗教學過程：復習二．新課1．揭示課題。2．板書課題：出汗3．展開學習。〔1〕讓學生自己讀書，自學課本第19頁第1、2小節(jié)。〔2〕出示考慮問題：①人在什么情況下會出汗？②出汗對人體有什么作用？〔3〕對照問題展開討論。2．自學課本第3小節(jié)?！?〕小組討論以下問題：出汗以后有哪些需要注意的問題呢？〔2〕指名說，集體評議。三．穩(wěn)固練習1．說一說①人體為什么會