第3課時(shí)蒸餾和萃取.

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欄目鏈接.

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欄目鏈接1．認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)中的作用。2．知道液體混合物分離和提純的常用方法——蒸餾和萃取。3．能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純方案，并初步掌握其操作技能。.

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欄目鏈接.要點(diǎn)1蒸餾

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欄目鏈接1．概念：分離或提純________且互溶的液體混合物。2．主要儀器：鐵架臺(帶鐵圈、鐵夾)、酒精燈、石棉網(wǎng)、________、________、________、牛角管(接液管)、錐形瓶。3．實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)：溫度計(jì)的水銀球位于______處；冷凝管冷卻水的流向應(yīng)____________，與蒸氣成逆流。沸點(diǎn)不同蒸餾燒瓶溫度計(jì)冷凝管支管口下口進(jìn)，上口出.

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欄目鏈接4．裝置圖如下。.應(yīng)用思考

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欄目鏈接提示：測量出口蒸氣的溫度。1.為何溫度計(jì)水銀球的位置在燒瓶的支管口附近？提示：熱交換充分，有利于氣體液化。2．為何冷凝管中冷卻水從下口進(jìn)，上口出？.應(yīng)用思考

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欄目鏈接要點(diǎn)2萃取和分液1．原理。(1)分液——分離兩種互不相溶的液體。把兩種________的液體分開的操作。(2)萃取——一般與分液同時(shí)進(jìn)行。利用物質(zhì)在________的溶劑里________的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。互不相溶不同溶解度.

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欄目鏈接3．用CCl4萃取碘水中的碘的過程。2．主要儀器：________、________、________。鐵架臺分液漏斗燒杯.

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欄目鏈接(1)加萃取劑。(2)振蕩萃取。用右手壓住分液漏斗________，左手握住_______部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩，使兩種液體充分接觸；振蕩后打開活塞，使漏斗內(nèi)氣體放出。(3)靜置分層。將分液漏斗放在鐵架臺上靜置，液體分層。上層為______，無色；下層為________，顯________色。上口玻璃塞部分活塞水碘的四氯化碳溶液紫紅.(4)分液。待液體分層后，將分液漏斗上的______打開(或使塞上的________對準(zhǔn)________)，再將分液漏斗下面的________擰開，使下層液體沿________流下。上層液體從分液漏斗________倒出。最后蒸發(fā)萃取劑即可得到純凈的碘。塞子凹槽漏斗上的小孔活塞燒杯壁上口.應(yīng)用思考

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欄目鏈接3.從碘水中提取碘時(shí)，能不能用酒精代替四氯化碳？4．用什么方法分離油和水的混合物？提示：不能。因?yàn)榫凭c水互溶，無法分層，故不能用酒精作萃取劑。提示：分液，因?yàn)槎呋ゲ蝗芙??正誤判斷(對的在括號里打“√”，錯(cuò)的打“×”)1．蒸餾一定需要溫度計(jì)。()2．冷凝管中的水流方向是從上口進(jìn)入，下口排出。()3．實(shí)驗(yàn)中需要在蒸餾瓶中加入幾粒碎瓷片，防止出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象。()4．蒸餾時(shí)蒸餾燒瓶必須墊石棉網(wǎng)。()5．蒸餾時(shí)溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在蒸餾燒瓶的溶液中。()××√√×.6．漏斗、蒸餾燒瓶、分液漏斗是常用于分離物質(zhì)的儀器。()7．過濾操作中，玻璃棒與三層濾紙接觸。()8．分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體也從下口放出。()9．萃取操作時(shí)，可以選擇任何有機(jī)萃取劑。()10.在萃取和分液實(shí)驗(yàn)里，不需要溫度計(jì)。()√√√××.

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欄目鏈接核心突破.一、蒸餾注意事項(xiàng)1．在蒸餾燒瓶中放入少量碎瓷片，防止液體暴沸，墊上石棉網(wǎng)，使受熱均勻。2．溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與支管口下緣位于同一水平線上。3．蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3，也不能少于1/3。.4．冷凝管中冷卻水從下口進(jìn)，上口出，與蒸氣成逆流。5．加熱溫度不能超過混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)。.例1如圖為實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置示意圖，根據(jù)圖示回答下列問題。(1)指出圖中兩處明顯的錯(cuò)誤：①________，②_____________。.(2)A儀器的名稱是________，B儀器的名稱是______。(3)實(shí)驗(yàn)時(shí)，A中除加入少量自來水外，還需加入少量________，其作用是防止加熱時(shí)液體暴沸。.解析：對于蒸餾的實(shí)驗(yàn)裝置，最重要的問題有：①儀器的連接順序，②溫度計(jì)的位置，③冷卻水的流向(進(jìn)出口)，④防暴沸的措施。答案：(1)溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)處于蒸餾燒瓶支管口處②冷卻水進(jìn)出口反了(2)蒸餾燒瓶冷凝管(3)沸石(或碎瓷片).名師點(diǎn)睛：(1)蒸餾是用來分離相互溶解的沸點(diǎn)不同的液體混合物。(2)蒸餾時(shí)溫度計(jì)的水銀球位置要放在蒸餾燒瓶的支管口處，冷凝水的水流方向與被冷凝蒸氣的流出方向相反。.?變式應(yīng)用1．以下實(shí)驗(yàn)裝置一般能用于分離物質(zhì)的是()A．只有①②B．只有②③C．只有①③D．①②③D.解析：①是蒸餾，用于分離互溶而沸點(diǎn)不同的液體混合物；②為蒸發(fā)，是從溶液中得到固體的方法；③為過濾，用于固體與液體的分離。D項(xiàng)正確。.二、選取萃取劑的原則及萃取操作注意事項(xiàng)1．選用萃取劑的三條原則。(1)萃取劑與原溶劑互不相溶。(2)萃取劑與原溶質(zhì)、溶劑均不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。(3)被萃取物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要比在原溶劑中的溶解度大得多。常用的萃取劑有：苯、四氯化碳、直餾汽油等。.(1)使用分液漏斗前，先檢查是否漏水(液)，不漏才能使用。(2)分液時(shí)，分液漏斗下口尖端要與燒杯內(nèi)壁接觸。下層液體恰好流盡時(shí)，立即關(guān)閉活塞。(3)分液完畢，上層液體要從分液漏斗上口倒出。2．萃取操作注意事項(xiàng)。.例2選擇萃取劑將碘水中的碘萃取出來，這種萃取劑必須具備的性質(zhì)是()A．不溶于水，但必須與碘發(fā)生反應(yīng)B．不溶于水，但比水更容易溶解碘C．不溶于水，且密度比水大D．不溶于水，且密度比水小.解析：假設(shè)要用溶劑X將溶質(zhì)A從溶劑Y中萃取出來，則X應(yīng)具備的基本性質(zhì)是：①X與Y互不相溶，且越難溶越好；②A在X與Y中的溶解度之差較大，且這個(gè)差越大越好；③A在X中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。結(jié)合本題可知，正確選項(xiàng)為B。答案：B名師點(diǎn)睛：萃取分液的方法步驟為：查漏→裝萃取劑和待萃取的GH溶液→振蕩→靜置分層→內(nèi)外相通→分液。.?變式應(yīng)用2．用四氯化碳萃取碘的飽和水溶液中的碘，下列說法不正確的是()A．實(shí)驗(yàn)使用的主要儀器是分液漏斗B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度