供應(yīng)鏈管理與實(shí)踐史文月供應(yīng)鏈管理高級(jí)顧問(wèn)SupplyChainManagement(SCM)Basics,StrategiesandCaseStudies1什么是供應(yīng)鏈管理？供應(yīng)鏈中的信息畸變（長(zhǎng)尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的存貨管理供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐舉例案例研究：自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的效益內(nèi)容概要2供應(yīng)鏈中的物流和信息流信息流SupplyChainOptimization資金流TransferTransferTransferTransferTransferTransferTransferTransferConsumerSupplierManufacturingDistributionRetailOutlet信息流3供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谙嗷リP(guān)聯(lián)的部門(mén)或業(yè)務(wù)伙伴之間所發(fā)生的物流、資金流和信息流，覆蓋從產(chǎn)品（或服務(wù)）

設(shè)計(jì)、原材料采購(gòu)、到交付給最終消費(fèi)者的全過(guò)程。供應(yīng)鏈不僅僅面向制造企業(yè)，服務(wù)性行業(yè)也存在供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈管理借助信息技術(shù)和電子商務(wù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品制造、分銷(xiāo)、到交付給最終消費(fèi)者的全過(guò)程，在提高客戶(hù)滿(mǎn)意度的同時(shí)，降低成本、提高企業(yè)的效益。4典型供應(yīng)鏈的構(gòu)成零部件供應(yīng)商合同制造商系統(tǒng)制造（生產(chǎn)）商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者外包物流服務(wù)商供應(yīng)鏈視圖5什么是供應(yīng)鏈管理？供應(yīng)鏈中的信息畸變（長(zhǎng)尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的存貨管理供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐舉例案例研究：自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的效益內(nèi)容概要6“啤酒游戲”零售商批發(fā)商分銷(xiāo)商生產(chǎn)廠(chǎng)客戶(hù)（消費(fèi)者）原料供應(yīng)商44444 啤酒游戲是由麻省理工學(xué)院（管理學(xué)院）于60年代設(shè)計(jì)的一個(gè)模擬實(shí)際供應(yīng)鏈組織運(yùn)行的游戲7供應(yīng)鏈中的信息畸變：長(zhǎng)尾效應(yīng)訂單量（需求）訂單量（需求）訂單量（需求）訂單量（需求）客戶(hù)（消費(fèi)）零售商批發(fā)（分銷(xiāo)）商生產(chǎn)廠(chǎng)存貨流動(dòng)8什么是供應(yīng)鏈管理？供應(yīng)鏈中的信息畸變（長(zhǎng)尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的存貨管理供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐舉例案例研究：自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的效益內(nèi)容概要9為什么要存貨？

--抵御供應(yīng)鏈中的不確定性供應(yīng)商供貨水平企業(yè)運(yùn)營(yíng)：采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售庫(kù)存：原材料、WIP、產(chǎn)成品客戶(hù)需求（訂單）10決定存貨水水平的因素素供應(yīng)商的不確定性需求的不確定性平均補(bǔ)充時(shí)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)差平均消費(fèi)量量標(biāo)準(zhǔn)差存貨量運(yùn)營(yíng)策略查貨周期交付頻度服務(wù)水平mean=11經(jīng)濟(jì)定貨量量給我們的的啟示安全庫(kù)存平均存貨量量最高存貨量周轉(zhuǎn)庫(kù)存訂貨訂購(gòu)量收貨訂貨收貨D：年需求量（（單位/年年）S：訂貨成本（（元/訂單單）H：?jiǎn)挝粌?chǔ)存成成本（元/單位）12供貨水平與與存貨量之之間的關(guān)系系（供應(yīng)鏈管管理臨界效效率曲線(xiàn)））存貨量（按供貨時(shí)時(shí)間）服務(wù)水平13什么是供應(yīng)應(yīng)鏈管理？？供應(yīng)鏈中的的信息畸變變（長(zhǎng)尾效效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈鏈的存貨管管理供應(yīng)鏈管理理的實(shí)踐舉舉例案例研究：：自動(dòng)補(bǔ)貨貨系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理理的效益內(nèi)容概要14克服供應(yīng)鏈鏈中的不確確定性供應(yīng)商方面面盡量使用通通用零件（（材料），，減少斷貨貨損失；建立戰(zhàn)略采采購(gòu)伙伴，，與供應(yīng)商商共享預(yù)測(cè)測(cè)信息、協(xié)協(xié)同產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)；供應(yīng)商供貨貨績(jī)效考核核和獎(jiǎng)勵(lì)制制度；物流服務(wù)商商（專(zhuān)用））績(jī)效考核核和獎(jiǎng)勵(lì)制制度；盡量采用本本地貨源，，減少運(yùn)輸輸時(shí)間帶來(lái)來(lái)的不確定定性。制造過(guò)程方方面面向制造的的產(chǎn)品設(shè)計(jì)計(jì)：最低的的材料成本本并非導(dǎo)致最少的的供應(yīng)鏈成成本；盡可能的設(shè)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)產(chǎn)通用的部部件和產(chǎn)品品；協(xié)作加工（（生產(chǎn)）廠(chǎng)廠(chǎng)的績(jī)效考考核和激勵(lì)勵(lì)制度?？蛻?hù)需求方方面本地化設(shè)計(jì)計(jì)：產(chǎn)品差差異化越晚晚越好，最最好采用訂訂單拉動(dòng)；；減少產(chǎn)品的的包裝組合合，考慮保保持產(chǎn)品通通用化；改進(jìn)預(yù)測(cè)精精度（采用用更好的預(yù)預(yù)測(cè)機(jī)制和和算法），，建立預(yù)測(cè)測(cè)考核制度度。15克服長(zhǎng)尾效效應(yīng)原因消除策略需求數(shù)據(jù)處處理（獨(dú)立預(yù)測(cè)測(cè)）需求信息共共享，建立立業(yè)務(wù)伙伴伴，聯(lián)合制定聯(lián)聯(lián)合預(yù)測(cè)訂單批量限限制運(yùn)輸工具共共享與集中中管理；采采用第三方方物流服務(wù)務(wù)（3PL）價(jià)格波動(dòng)采購(gòu)訂單與與收貨同步步，建立伙伙伴關(guān)系短缺屯貨重新設(shè)定配配貨規(guī)則，，倉(cāng)庫(kù)和存存貨共享16最基本的解解決方案：：信息共享享改進(jìn)預(yù)測(cè)準(zhǔn)準(zhǔn)確性POS數(shù)據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制制定改進(jìn)質(zhì)量一一致性減少波動(dòng)/平衡生產(chǎn)降低成本信息替代了了實(shí)際庫(kù)存存提高設(shè)備利利用率實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)伙伙伴互聯(lián)互互通是供應(yīng)應(yīng)鏈的基礎(chǔ)礎(chǔ)17供應(yīng)商管理理存貨策略略（VMI）VMI是一種新型型的物料分分配和操作作方式，從從而達(dá)到改改進(jìn)供應(yīng)響響應(yīng)速度、、穩(wěn)定生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程、縮縮短供貨周周期的目的的。供應(yīng)鏈上雙雙贏的合作作方式，可可以同時(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)足零售商商、批發(fā)商商、制造商商對(duì)降低存存貨成本、、提高供貨貨服務(wù)水平平的需要。。FactorySuppliersFactorySuppliers傳統(tǒng)方式VMI方式18VMI系統(tǒng)統(tǒng)的實(shí)施原原則合作精神實(shí)施VMI策略中，相相互信任與與信息共享享是非常重重要的，供供應(yīng)商和用用戶(hù)（零售售商）都需需要有良好好的合作精精神?；セ菰瓌t則VMI不是成本本如何分分配或由由哪一方方支付的的問(wèn)題，，而是減減少雙方方的成本本問(wèn)題，，通過(guò)VMI策略使雙雙方的成成本都得得到減少少。目標(biāo)一致致性原則則雙方各自自明確各各自的責(zé)責(zé)任，觀觀念上要要達(dá)成一一致目標(biāo)標(biāo)，如：：存貨的的擺放、、支付流流程、費(fèi)費(fèi)用結(jié)算算等，并并體現(xiàn)在在雙方的的框架協(xié)協(xié)議中。。持續(xù)改進(jìn)進(jìn)原則供需雙方方共享利利益、消消除浪費(fèi)費(fèi)。19什麼是推推遲定制制？推遲定制制是指在在設(shè)計(jì)產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，將產(chǎn)品的的制造和和訂單執(zhí)執(zhí)行過(guò)程程盡可能能地標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化，推推遲客戶(hù)戶(hù)差異點(diǎn)點(diǎn)，在提提高客戶(hù)戶(hù)價(jià)值的的同時(shí)，，提高了了資產(chǎn)利利用率。。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化之前前產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化之后后定制點(diǎn)定制點(diǎn)20HP噴噴墨打印印機(jī)的推推遲定制制制造、本本地化分銷(xiāo)本地化、、分銷(xiāo)制造21什么是供供應(yīng)鏈管管理？供應(yīng)鏈中中的信息息畸變（（長(zhǎng)尾效效應(yīng)）基于供應(yīng)應(yīng)鏈的存存貨管理理供應(yīng)鏈管管理的實(shí)實(shí)踐舉例例案例研究究：自動(dòng)動(dòng)補(bǔ)貨系系統(tǒng)供應(yīng)鏈管管理的效效益內(nèi)容概要要22在當(dāng)今的的環(huán)境下下，競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)已經(jīng)不不再是企企業(yè)與企企業(yè)之間間，而是供應(yīng)應(yīng)鏈與供供應(yīng)鏈之之間的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)成功的企企業(yè)一定定是能夠夠快速管管理伙伴伴之間的的信息流流，并與合作作伙伴協(xié)協(xié)同，共共同管理理供應(yīng)鏈鏈。實(shí)例:自動(dòng)補(bǔ)貨貨系統(tǒng)AIR23五個(gè)關(guān)鍵鍵問(wèn)題：：供貨分配配機(jī)制需求預(yù)測(cè)測(cè)機(jī)制與渠道伙伙伴協(xié)同同流程基于服務(wù)務(wù)水平的的補(bǔ)貨機(jī)機(jī)制訂單執(zhí)行行和商品品交付實(shí)例:自動(dòng)補(bǔ)貨貨系統(tǒng)AIR目標(biāo)：每個(gè)分銷(xiāo)銷(xiāo)商、銷(xiāo)銷(xiāo)售點(diǎn)用用最少的的庫(kù)存滿(mǎn)滿(mǎn)足客戶(hù)戶(hù)需求和和供貨水水平24AIR管理銷(xiāo)售售渠道中中的庫(kù)存存，采用用最終客客戶(hù)銷(xiāo)售售作為需需求，利利用實(shí)際際的庫(kù)存存水平實(shí)例:自動(dòng)補(bǔ)貨貨系統(tǒng)的的流程分銷(xiāo)商分分配機(jī)制制I2DemandPlanner(DP)“哪些產(chǎn)產(chǎn)品還有有存貨？？”分銷(xiāo)商銷(xiāo)銷(xiāo)售/庫(kù)庫(kù)存量ReserveQuantityForecast/OHQtyTargetDOS協(xié)同報(bào)告告訂單執(zhí)行行（配送送）系統(tǒng)配送時(shí)間間數(shù)據(jù)“將貨品品送到分分銷(xiāo)商需要多長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間？？”SUMMIT銷(xiāo)售點(diǎn)數(shù)數(shù)據(jù)采集集“分銷(xiāo)商商上周賣(mài)賣(mài)出多少貨？？”“每個(gè)銷(xiāo)銷(xiāo)售點(diǎn)剩剩余的庫(kù)存量量？預(yù)測(cè)系統(tǒng)統(tǒng)I2DemandPlanner(DP)市場(chǎng)需要要哪些產(chǎn)產(chǎn)品？最優(yōu)庫(kù)存存計(jì)算系系統(tǒng)動(dòng)態(tài)安全全庫(kù)存分分析機(jī)制制（DSS）“應(yīng)當(dāng)設(shè)定定多少安安全庫(kù)存存？”供需匹配配和優(yōu)化化I2SupplyChainPlanner(SCP)“每個(gè)銷(xiāo)銷(xiāo)售點(diǎn)應(yīng)應(yīng)該補(bǔ)多少貨品品？”交流協(xié)商商（電子子手段））E-Room最終實(shí)際際訂貨量量銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)銷(xiāo)售/庫(kù)存量量配送平均均時(shí)/均方差差25虛幻訂貨貨SUMMITAIR系統(tǒng)銷(xiāo)售點(diǎn)買(mǎi)家?guī)齑鍭IR分析員SAP訂單跟蹤蹤系統(tǒng)每日銷(xiāo)售售量/庫(kù)存存每周銷(xiāo)售售量/庫(kù)存存量預(yù)測(cè)量/需求求量調(diào)整預(yù)測(cè)測(cè)/需求求量建議訂單單量通過(guò)電話(huà)話(huà)或郵件協(xié)協(xié)同愿意訂貨貨量代理商制造企業(yè)業(yè)準(zhǔn)時(shí)交付付物流中間系統(tǒng)統(tǒng)/流程程EDICPFR自動(dòng)補(bǔ)貨貨系統(tǒng)結(jié)結(jié)構(gòu)26StartAIR050010001500200025001/42/43/44/45/46/47/48/49/410/411/4OrdersSellThruDemandVariability020406080100CM3-CaliforniaCM6-IllinoisCM7-TennesseeCM8-NewJersey%ServiceLevelBefore020406080100CM3-CaliforniaCM6-IllinoisCM7-TennesseeCM8-NewJersey%After01237/308/68/138/208/279/39/109/179/2410/110/810/15$MInventory$5.7M$2.0MResults自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)統(tǒng)的效果27什么是供應(yīng)鏈鏈管理？供應(yīng)鏈中的信信息畸變（長(zhǎng)長(zhǎng)尾效應(yīng)）基于供應(yīng)鏈的的存貨管理供應(yīng)鏈管理的的實(shí)踐舉例案例研究：自自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的的效益內(nèi)容概要28供應(yīng)鏈管理的的杠桿作用經(jīng)濟(jì)效益+客戶(hù)滿(mǎn)意意度市場(chǎng)占有率/銷(xiāo)售收收入改進(jìn)的ROA減少流動(dòng)資產(chǎn)產(chǎn)節(jié)省物流費(fèi)用用（成本）流程+信信息系統(tǒng)+組織改善供應(yīng)鏈管管理29實(shí)施供應(yīng)鏈管管理的效益降低成本庫(kù)存降低10-50%減少削價(jià)處理理和報(bào)廢40-50%提高資源利用用率10