第六章供應(yīng)鏈管理1第一節(jié)概述第二節(jié)基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)管理第三節(jié)牛鞭效應(yīng)第四節(jié)供應(yīng)鏈管理的實(shí)施內(nèi)容概要2第一節(jié)概述一、供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景分析二、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念三、供應(yīng)鏈的分類四、現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理思想五、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容3

市場(chǎng)環(huán)境日趨變幻莫測(cè)－需求不確定性競(jìng)爭(zhēng)更加激烈－全球化競(jìng)爭(zhēng)顧客成為市場(chǎng)的主宰力量－個(gè)性化需求“縱向一體化”管理模式的弊端

SCM產(chǎn)生背景分析4市場(chǎng)環(huán)境日趨變幻莫測(cè)－需求不確定性單一的同質(zhì)化市場(chǎng)細(xì)分的個(gè)性化市場(chǎng)產(chǎn)品生命周期較長(zhǎng)技術(shù)含量相對(duì)簡(jiǎn)單核心競(jìng)爭(zhēng)力是勞動(dòng)生產(chǎn)率大批量生產(chǎn)（剛性模式）產(chǎn)品生命周期縮短復(fù)雜度增加、技術(shù)含量增加核心競(jìng)爭(zhēng)力是產(chǎn)品創(chuàng)新能力個(gè)性化生產(chǎn)（柔性模式）70年代80年代90年代21世紀(jì)產(chǎn)品種類產(chǎn)品生命周期生產(chǎn)批量5

整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了前所未有的全球一體化特征

全球資源重新組合和優(yōu)化配置的能力不斷提升。

國(guó)際間生產(chǎn)因素自由流動(dòng)的速度不斷加快。競(jìng)爭(zhēng)更加激烈－全球化競(jìng)爭(zhēng)6競(jìng)爭(zhēng)更加激烈－全球化競(jìng)爭(zhēng)全球一體化7高質(zhì)量好服務(wù)多樣化選擇低價(jià)格新鮮及時(shí)其它附加價(jià)值企業(yè)面對(duì)的是一個(gè)客戶至上的新經(jīng)濟(jì)顧客成為市場(chǎng)的主宰力量－個(gè)性化需求8推拉一個(gè)客戶有更大勢(shì)力的供應(yīng)鏈新時(shí)代勢(shì)力轉(zhuǎn)移制造廠商分銷商客戶供應(yīng)商零售商生產(chǎn)客戶需要的產(chǎn)品，而不是推銷企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品顧客成為市場(chǎng)的主宰力量－需求驅(qū)動(dòng)9“縱向一體化”管理模式的弊端即某核心企業(yè)與其它企業(yè)是一種所有權(quán)關(guān)系在市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的條件下,采用“縱向一體化”戰(zhàn)略是有效的,但是,在高科技迅速發(fā)展、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、顧客需求不斷變化的形勢(shì)下,“縱向一體化”則暴露出種種弊端:①增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)②迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)③對(duì)于復(fù)雜多變的市場(chǎng)需求,龐大的企業(yè)組織無(wú)法做出敏捷的響應(yīng)。④增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn),如果整個(gè)行業(yè)不景氣,會(huì)在各個(gè)縱向發(fā)展的市場(chǎng)遭受損失。10管理模模式的的轉(zhuǎn)變變(Change)從“縱向向一體體化””向“橫橫向一一體化化”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化從“大大而全全、小小而全全”向向“分分散網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)化化制造造”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化從“封封閉式式”向向“開開放式式”的的設(shè)計(jì)計(jì)、開開發(fā)與與生產(chǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)化化從二十十世紀(jì)紀(jì)八十十年代代中后后期開開始，，在企企業(yè)管管理中中形成成了一一種““橫向向一體體化””的管管理熱熱潮。。許多多企業(yè)業(yè)將原原有的的非核核心業(yè)業(yè)務(wù)外外包出出去，，自己己集中中資源源發(fā)展展核心心能力力，通通過和和業(yè)務(wù)務(wù)伙伴伴結(jié)成成戰(zhàn)略略聯(lián)盟盟占據(jù)據(jù)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)中的的主動(dòng)動(dòng)地位位。11供應(yīng)鏈鏈管理理的基基本思思想就就是““橫向向一體體化””，即即把原原來由由企業(yè)業(yè)自己己生產(chǎn)產(chǎn)的零零部件件外包包出去去，充充分利利用外外部資資源，，于是是跟這這些企企業(yè)形形成一一種水水平關(guān)關(guān)系，，人們們形象象地稱稱其為為“橫橫向一一體化化”。。12第一節(jié)節(jié)概概述一、供供應(yīng)鏈鏈產(chǎn)生生的背背景分分析二、供供應(yīng)鏈鏈與供供應(yīng)鏈鏈管理理的概概念三、供供應(yīng)鏈鏈的分分類四、現(xiàn)現(xiàn)代供供應(yīng)鏈鏈管理理思想想五、供供應(yīng)鏈鏈管理理的內(nèi)內(nèi)容13供應(yīng)鏈鏈與供供應(yīng)鏈鏈管理理供應(yīng)鏈鏈供應(yīng)鏈鏈?zhǔn)敲杳枋錾躺唐沸栊?產(chǎn)-供過程程中各各實(shí)體體和活活動(dòng)及及其相相互關(guān)關(guān)系動(dòng)動(dòng)態(tài)變變化的的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。指圍繞繞核心心企業(yè)業(yè),通過對(duì)對(duì)信息息流、、物流流、資資金流流的控控制,將產(chǎn)品品生產(chǎn)產(chǎn)和流流通中中涉及及的原原材料料供應(yīng)應(yīng)商、、制造造商、、分銷銷商、、零售售商以以及最最終用用戶連連成一一體的的功能能網(wǎng)鏈鏈結(jié)構(gòu)構(gòu)供應(yīng)鏈鏈不僅僅僅面面向制制造企企業(yè)，，服務(wù)務(wù)性行行業(yè)也也存在在供應(yīng)應(yīng)鏈14供應(yīng)鏈鏈中的的信息息流、、物流流和資資金流流信息流流供應(yīng)鏈鏈優(yōu)化化資金流流Transfer交易Transfer交易Transfer交易Transfer交易消費(fèi)者者供應(yīng)商商制造商商分銷商商零售商商信息流流15供應(yīng)鏈鏈管理理（SCM）借助信信息技技術(shù)和和電子子商務(wù)務(wù)，將將供應(yīng)應(yīng)鏈上上業(yè)務(wù)務(wù)伙伴伴的業(yè)業(yè)務(wù)流流程相相互集集成，，從而而有效效地管管理從從原材材料采采購(gòu)、、產(chǎn)品品制造造、分分銷、、到交交付給給最終終消費(fèi)費(fèi)者的的全過過程，，在提提高客客戶滿滿意度度的同同時(shí)，，降低低成本本、提提高企企業(yè)的的效益益。針對(duì)供供應(yīng)鏈鏈的活活動(dòng)所所作的的設(shè)計(jì)計(jì)、計(jì)計(jì)劃、、執(zhí)行行和監(jiān)監(jiān)控16典型供供應(yīng)鏈鏈的構(gòu)構(gòu)成供應(yīng)商商制造商商倉(cāng)庫(kù)（（配送送中心心）分銷商商零售商商消費(fèi)者者外包物物流服務(wù)商商供應(yīng)鏈鏈視圖圖17供應(yīng)鏈鏈系統(tǒng)統(tǒng)的分分層結(jié)結(jié)構(gòu)核心企企業(yè)供供應(yīng)鏈鏈中的的成員員企業(yè)業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客客戶顧客/最終終客戶戶n3－n層的供供應(yīng)商商最初的的供應(yīng)應(yīng)商核心企企業(yè)第一層層用戶第二層層用戶3－n層的顧客/最終終用戶戶第二層層的供應(yīng)商商第一層層的供應(yīng)商商3－最最初的的供應(yīng)商商n1n18與傳統(tǒng)統(tǒng)的企企業(yè)管管理相相比：：（1）管理理范圍圍（2）管理理目的的（3）管理理層次次供應(yīng)鏈鏈管理理具有有以下下特點(diǎn)點(diǎn)：（1）以客客戶為為中心心；（2）強(qiáng)調(diào)調(diào)企業(yè)業(yè)之間間的合合作；；（3）實(shí)質(zhì)質(zhì)在于于集成成化管管理。。19供應(yīng)鏈鏈管理理的目目的滿足客客戶需需求提高競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)獲利20第一節(jié)節(jié)概概述一、供供應(yīng)鏈鏈產(chǎn)生生的背背景分分析二、供供應(yīng)鏈鏈與供供應(yīng)鏈鏈管理理的概概念三、供供應(yīng)鏈鏈的分分類四、現(xiàn)現(xiàn)代供供應(yīng)鏈鏈管理理思想想五、供供應(yīng)鏈鏈管理理的內(nèi)內(nèi)容21供應(yīng)鏈鏈的分分類1.根據(jù)供供應(yīng)鏈鏈存在在的穩(wěn)穩(wěn)定性性◆穩(wěn)定的的供應(yīng)應(yīng)鏈◆動(dòng)態(tài)的的供應(yīng)應(yīng)鏈2．根據(jù)據(jù)供應(yīng)應(yīng)鏈容容量與與用戶戶需求求的關(guān)關(guān)系◆平衡的的供應(yīng)應(yīng)鏈◆傾斜的的供應(yīng)應(yīng)鏈3．根據(jù)據(jù)供應(yīng)應(yīng)鏈的的功能能模式式（物物理功功能和和市場(chǎng)場(chǎng)中介介功功能））側(cè)側(cè)重目目標(biāo)◆效率型型供應(yīng)應(yīng)鏈◆反應(yīng)型型供應(yīng)應(yīng)鏈穩(wěn)定的供應(yīng)鏈需求變化穩(wěn)定、單一市場(chǎng)需求

頻繁變化、復(fù)雜需求

動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈22快速反反應(yīng)型型供應(yīng)應(yīng)鏈——QR以條形形碼掃掃描和和EDI為基礎(chǔ)礎(chǔ)，在在供應(yīng)應(yīng)商和和零售售商之之間建建立一一個(gè)即即時(shí)的的供應(yīng)應(yīng)補(bǔ)充充系統(tǒng)統(tǒng)。QR的對(duì)象象壽命命相對(duì)對(duì)較短短,如新新服服裝裝款款式式。。QR的目目標(biāo)標(biāo)是是對(duì)對(duì)客客戶戶的的需需求求作作出出快快速速響響應(yīng)應(yīng)。。QR實(shí)施施分分為為三三個(gè)個(gè)階階段段：：1、對(duì)對(duì)所所有有的的商商品品單單元元條條碼碼化化，，利利用用EDI傳輸輸訂訂購(gòu)購(gòu)單單文文檔檔和和發(fā)發(fā)票票文文檔檔2、增增加加內(nèi)內(nèi)部部業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)處處理理功功能能，，采采用用EDI傳輸輸更更多多的的文文檔檔，，如如發(fā)發(fā)貨貨通通知知、、收收貨貨通通知知等等3、與與貿(mào)貿(mào)易易伙伙伴伴密密切切合合作作，，采采用用更更高高級(jí)級(jí)的的策策略略，，如如聯(lián)聯(lián)合合補(bǔ)補(bǔ)庫(kù)庫(kù)系系統(tǒng)統(tǒng)等等，，以以對(duì)對(duì)客客戶戶的的需需求求作作出出迅迅速速的的反反應(yīng)應(yīng)。。23QR的效效果果：：1、應(yīng)應(yīng)用用QR之前前補(bǔ)補(bǔ)貨貨周周期期是是62天，，之之后后是是15天2、在在美美國(guó)國(guó)那那些些實(shí)實(shí)施施第第一一階階段段QR的公公司司每每年年可可以以節(jié)節(jié)省省15億美美元元的的費(fèi)費(fèi)用用，，而而那那些些實(shí)實(shí)施施第第二二階階段段QR的公公司司每每年年可可節(jié)節(jié)省省費(fèi)費(fèi)用用27億美美元元，，第第三三階階段段QR可節(jié)節(jié)省省約約60億美美元元3、實(shí)實(shí)施施QR的公公司司有有WallMart,Nike,SaraLeeHosiery,LeviStrauss,Whirlpool,Panasonic24QR產(chǎn)生生的的背背景景和和應(yīng)應(yīng)用用上世世紀(jì)紀(jì)70年代代后后期期開開始始，，美美國(guó)國(guó)紡紡織織服服裝裝的的進(jìn)進(jìn)口口急急劇劇增增加加，，對(duì)對(duì)本本地地紡紡織織服服裝裝企企業(yè)業(yè)形形成成了了嚴(yán)嚴(yán)重重威威脅脅。?！坝脟?guó)國(guó)貨貨為為榮榮委委員員會(huì)會(huì)”KurtSalmon（美美著著名名流流通通咨咨詢?cè)児舅究丝颂靥亍に_爾爾蒙蒙））提提高高競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力力的的調(diào)調(diào)查查雖然然紡紡織織產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈各各環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)的的企企業(yè)業(yè)都都十十分分注注重重提提高高各各自自的的經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)效效率率，，但但是是整整個(gè)個(gè)供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈整整體體的的效效率率卻卻并并不不高高。。建議議零零售售業(yè)業(yè)者者和和紡紡織織服服裝裝生生產(chǎn)產(chǎn)廠廠家家合合作作，，共共享享信信息息資資源源，，建建立立一一個(gè)個(gè)快快速速響響應(yīng)應(yīng)系系統(tǒng)統(tǒng)（（QuickResponse，簡(jiǎn)簡(jiǎn)稱稱QR）。。251985年后后，，QR概念念開開始始在在紡紡織織服服裝裝等等行行業(yè)業(yè)廣廣泛泛普普及及、、應(yīng)應(yīng)用用沃爾爾瑪瑪是是最最早早推推行行QR的先先驅(qū)驅(qū)Wal-Mart在纖纖維維紡紡織織品品領(lǐng)領(lǐng)域域公公司司與與休休閑閑服服生生產(chǎn)產(chǎn)商商塞塞米米諾諾爾爾和和面面料料生生產(chǎn)產(chǎn)商商米米尼尼肯肯公公司司結(jié)結(jié)成成了了供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理體體系系。。初期期發(fā)展展階階段段成熟熟階階段段26通過過多多年年努努力力，，沃沃爾爾馬馬特特把把零零售售店店商商品品的的進(jìn)進(jìn)貨貨和和庫(kù)庫(kù)存存管管理理職職能能轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移移給給供供應(yīng)應(yīng)方方（（生生產(chǎn)產(chǎn)廠廠家家）），，由由制制造造商商對(duì)對(duì)沃沃爾爾瑪瑪?shù)牡牧髁魍ㄍ◣?kù)庫(kù)存存進(jìn)進(jìn)行行管管理理和和控控制制。。即即采采用用供供應(yīng)應(yīng)商商管管理理的的庫(kù)庫(kù)存存方方式式（（VMI）。。供應(yīng)應(yīng)商商通通過過信信息息管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)對(duì)對(duì)沃沃爾爾馬馬特特流流通通中中心心存存放放的的本本公公司司商商品品進(jìn)進(jìn)行行分分析析，，把把握握商商品品的的銷銷售售和和庫(kù)庫(kù)存存動(dòng)動(dòng)向向。。在在此此基基礎(chǔ)礎(chǔ)上上，，決決定定什什么么時(shí)時(shí)間間，，把把什什么么類類型型的的商商品品，，以以什什么么方方式式向向什什么么店店鋪鋪發(fā)發(fā)貨貨。。并并采采用用連連續(xù)續(xù)補(bǔ)補(bǔ)充充庫(kù)庫(kù)存存方方式式。。從從而而不不僅僅減減少少了了本本企企業(yè)業(yè)的的庫(kù)庫(kù)存存，，還還減減少少了了沃沃爾爾馬馬特特的的庫(kù)庫(kù)存存，，實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)了了整整個(gè)個(gè)供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈的的庫(kù)庫(kù)存存水水平平最最小小化化。。27從Wal-Mart的的實(shí)實(shí)踐踐來來看看，，QR是是一一個(gè)個(gè)零零售售商商和和生生產(chǎn)產(chǎn)廠廠家家建建立立（（戰(zhàn)戰(zhàn)略略））伙伙伴伴關(guān)關(guān)系系，，利利用用EDI等等信信息息技技術(shù)術(shù)，，進(jìn)進(jìn)行行銷銷售售時(shí)時(shí)點(diǎn)點(diǎn)的的信信息息交交換換以以及及訂訂貨貨補(bǔ)補(bǔ)充充等等其其他他經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)信信息息的的交交換換，，用用多多頻頻度度小小數(shù)數(shù)量量配配送送方方式式連連續(xù)續(xù)補(bǔ)補(bǔ)充充商商品品，，以以實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)縮縮短短交交納納周周期期，，減減少少庫(kù)庫(kù)存存，，提提高高顧顧客客服服務(wù)務(wù)水水平平和和企企業(yè)業(yè)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力力為為目目的的的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理。。美國(guó)學(xué)者者JamieBolton認(rèn)認(rèn)為QR是準(zhǔn)時(shí)時(shí)方式（（Just一in一Time）在零零售行業(yè)業(yè)的一種種應(yīng)用。。28效率型供供應(yīng)鏈——ECRECR（廠家與與商家戰(zhàn)戰(zhàn)略合作作計(jì)劃））起始于于食品雜雜貨業(yè)，，是指食食品雜貨貨的分銷銷商和供供應(yīng)商以以滿足顧顧客要求求和最大大限度降降低物流流過程費(fèi)費(fèi)用為原原則，及及時(shí)做出出準(zhǔn)確反反應(yīng)而進(jìn)進(jìn)行密切切合作，，使物品品供應(yīng)或或服務(wù)流流程最佳佳化。ECR以信任和和合作為為理念，，通過引引進(jìn)最新新的供應(yīng)應(yīng)鏈管理理運(yùn)作和和創(chuàng)造消消費(fèi)者價(jià)價(jià)值理念念；推廣廣供應(yīng)鏈鏈管理新新技術(shù)與與成功的的供應(yīng)鏈鏈管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)和零零售業(yè)的的精細(xì)化化管理技技術(shù)，協(xié)協(xié)調(diào)制定定并推廣廣相應(yīng)的的標(biāo)準(zhǔn)，，力圖在在滿足消消費(fèi)者需需求和優(yōu)優(yōu)化供應(yīng)應(yīng)鏈兩個(gè)個(gè)方面同同時(shí)取得得突破。。ECR的最終目目標(biāo)是分分銷商和和供應(yīng)商商組成聯(lián)聯(lián)盟一起起為消費(fèi)費(fèi)者最大大的滿意意度以及及最低成成本而努努力，建建立一個(gè)個(gè)敏捷的的消費(fèi)者者驅(qū)動(dòng)的的系統(tǒng)，，實(shí)現(xiàn)精精確的信信息流和和高效的的實(shí)物流流在整個(gè)個(gè)供應(yīng)鏈鏈內(nèi)的有有序流動(dòng)動(dòng)。29ECR的產(chǎn)生可可歸結(jié)于于上個(gè)世世紀(jì)商業(yè)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的的加劇和和信息技技術(shù)的發(fā)發(fā)展。美國(guó)日雜雜百貨業(yè)業(yè)，零售售商和生生產(chǎn)廠家家的交易易關(guān)系中中支配地地位的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換（20世紀(jì)80、90年代）商家品牌牌（PB）和廠家家品牌（（NB）零售商：：新的零零售業(yè)態(tài)態(tài)如倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)商店、、折扣店店大量涌涌現(xiàn)，日日雜百貨貨業(yè)的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)更趨趨激烈，，他們開開始尋找找新的管管理方法法。生產(chǎn)商：：為了獲獲得銷售售渠道，，直接或或間接降降價(jià)，犧犧牲了廠廠家自身身利益。。消費(fèi)者：：過度競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)忽視視消費(fèi)者者需求——高質(zhì)量、、新鮮、、服務(wù)好好和合理理價(jià)格。?？梢奅CR產(chǎn)生的背背景是要要求從消消費(fèi)者的的需求出出發(fā),提供滿足足消費(fèi)者者需求的的商品和和服務(wù)。。30ECR的提出美國(guó)食品品市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)會(huì)聯(lián)合COCA-COLA，P&G、KurtSalmonAssociations對(duì)供應(yīng)鏈鏈進(jìn)行調(diào)調(diào)查、總總結(jié)、分分析，得得到改進(jìn)進(jìn)供應(yīng)鏈鏈管理的的詳細(xì)報(bào)報(bào)告，提提出ECR的概念體體系。ECR的實(shí)施首先，聯(lián)聯(lián)合整個(gè)個(gè)供應(yīng)鏈鏈所涉及及的供應(yīng)應(yīng)商、分分銷商以以及零售售商，改改善供供應(yīng)鏈中中的業(yè)務(wù)務(wù)流程，，使其最最合理有有效；然后，再再以較低低的成本本，使這這些業(yè)務(wù)務(wù)流程自自動(dòng)化，，以進(jìn)一一步降低低供應(yīng)鏈鏈的成本本和時(shí)間間。具體地說說，實(shí)施施ECR需要將條條碼、掃掃描技術(shù)術(shù)、POS系統(tǒng)和EDI集成起來來，在供供應(yīng)鏈（（由生產(chǎn)產(chǎn)直至付付款柜臺(tái)臺(tái)）之間間建立一一個(gè)無(wú)紙紙系統(tǒng)，，以確保保產(chǎn)品能能不間斷斷地由供供應(yīng)商流流向最終終客戶，，同時(shí)，，信息流流能夠在在開放放的供應(yīng)應(yīng)鏈中循循環(huán)流動(dòng)動(dòng)。這樣樣，才能能滿足客客戶對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品和信信息的需需求，既既給客戶戶提供最最優(yōu)質(zhì)的的產(chǎn)品和和適時(shí)準(zhǔn)準(zhǔn)確的信信息。31QR與ECR的差異ECR主要以食食品行業(yè)業(yè)為對(duì)象象，其主主要目標(biāo)標(biāo)是降低低供應(yīng)鏈鏈各環(huán)節(jié)節(jié)的成本本，提高高效率。。QR主要集中中在一般般商品和和紡織行行業(yè)，其其主要目目標(biāo)是對(duì)對(duì)客戶的的需求作作出快速速反應(yīng)，，并快速速補(bǔ)貨。。這是因?yàn)闉槭称冯s雜貨業(yè)與與紡織服服裝行業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)的的產(chǎn)品的的特點(diǎn)不不同：雜雜貨業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)產(chǎn)品多數(shù)數(shù)是一些些功能型型產(chǎn)品，，每一種種產(chǎn)品的的壽命相相對(duì)較長(zhǎng)長(zhǎng)（生鮮鮮食品除除外），，因此，，訂購(gòu)數(shù)數(shù)量過多多（或過過少）的的損失相相對(duì)較小小。紡織服裝裝業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)的產(chǎn)品品多屬創(chuàng)創(chuàng)新型產(chǎn)產(chǎn)品，每每一種產(chǎn)產(chǎn)品的壽壽命相對(duì)對(duì)較短，，因此，，訂購(gòu)數(shù)數(shù)量過多多（或過過少）造造成的損損失相對(duì)對(duì)較大。。32（l）側(cè)重點(diǎn)點(diǎn)不同。。QR側(cè)重于縮縮短交貨貨提前期期，快速速響應(yīng)客客戶需求求；ECR側(cè)重于減減少和消消除供應(yīng)應(yīng)鏈的浪浪費(fèi)，提提高供應(yīng)應(yīng)鏈運(yùn)行行的有效效性。（2）管理方方法的差差別。QR主要借助助信息技技術(shù)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)快速補(bǔ)補(bǔ)發(fā)，通通過聯(lián)合合產(chǎn)品開開發(fā)縮短短產(chǎn)品上上市時(shí)間間；ECR除新產(chǎn)品品快速有有效引入入外，還還實(shí)行有有效商品品管理。。（3）適用的的行業(yè)不不同QR適用于單單位價(jià)值值高，季季節(jié)性強(qiáng)強(qiáng)，可替替代性差差，購(gòu)買買頻率低低的行業(yè)業(yè)；ECR適用于產(chǎn)產(chǎn)品單位位價(jià)值低低，庫(kù)存存周轉(zhuǎn)率率高，毛毛利少，，可替代代性強(qiáng)，，購(gòu)買頻頻率高的的行業(yè)。。（4）改革的的重點(diǎn)不不同QR改革的重重點(diǎn)是補(bǔ)補(bǔ)貨和訂訂貨的速速度，目目的是最最大程度度地消除除缺貨，，并且只只在商品品需求時(shí)時(shí)才去采采購(gòu)。ECR改革的重重點(diǎn)是效效率和成成本。33第一節(jié)概概述一、供應(yīng)應(yīng)鏈產(chǎn)生生的背景景分析二、供應(yīng)應(yīng)鏈與供供應(yīng)鏈管管理的概概念三、供應(yīng)應(yīng)鏈的分分類四、現(xiàn)代代供應(yīng)鏈鏈管理思思想五、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的內(nèi)容容34現(xiàn)代供應(yīng)應(yīng)鏈管理理思想現(xiàn)代供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的思想想強(qiáng)調(diào)處處于供應(yīng)應(yīng)鏈上不不同環(huán)節(jié)節(jié)的企業(yè)業(yè)專注于于其核心心能力的的提高，，相互之之間通過過信息共共享和協(xié)協(xié)同設(shè)計(jì)計(jì)、制造造和分銷銷，使供供應(yīng)鏈中中的信息息流、物物流和資資金流類類似于一一個(gè)整體體運(yùn)作，，能快速速滿足最最終客戶戶不斷變變化的需需求，同同時(shí)，供供應(yīng)鏈上上的各企企業(yè)保留留有決策策獨(dú)立性性和特殊殊能力的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)，甚甚至能跨跨供應(yīng)鏈鏈生存。。35供應(yīng)鏈管管理的思思想是相相當(dāng)先進(jìn)進(jìn)的，是是對(duì)傳統(tǒng)統(tǒng)組織管管理理論論的重大大突破，，因此在在該思想想提出不不久，立立刻在管管理界得得到快速速反應(yīng)：：比較著名名的有美美國(guó)斯坦坦福大學(xué)學(xué)的國(guó)際際供應(yīng)鏈鏈論壇，，很多學(xué)學(xué)校的管管理科學(xué)學(xué)與工程程專業(yè)也也開設(shè)了了供應(yīng)鏈鏈相關(guān)的的課程和和方向。。英國(guó)著名名供應(yīng)鏈鏈專家馬馬丁·克利斯多多夫甚至至在他的的書中寫寫到：““市場(chǎng)上上只有供供應(yīng)鏈而而沒有企企業(yè)，21世紀(jì)的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)不是是企業(yè)和和企業(yè)之之間的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，而而是供應(yīng)應(yīng)鏈和供供應(yīng)鏈之之間的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)?！薄彼恼撜摂鄬⑹朗澜鐚?duì)供供應(yīng)鏈管管理的研研究推向向了高潮潮。現(xiàn)代供應(yīng)應(yīng)鏈管理理思想36現(xiàn)代供應(yīng)應(yīng)鏈管理理思想在美國(guó)工工業(yè)界，，以兩個(gè)個(gè)咨詢公公司——PRTM和AMR為主，加加上其他他美國(guó)的的幾個(gè)領(lǐng)領(lǐng)先的企企業(yè)，組組成了一一個(gè)小組組，并于于1996年宣布成成立了供供應(yīng)鏈理理事會(huì)（（Supply-ChainCouncil）。目前前有1000多個(gè)成員員。SCC選擇了一一個(gè)參考考模型，，經(jīng)過發(fā)發(fā)展、試試驗(yàn)、完完善，于于1997年發(fā)布出出了供應(yīng)應(yīng)鏈參考考模型——SCOR，SCC將供應(yīng)鏈鏈參考模模型（SCOR）看作描描述和改改進(jìn)運(yùn)作作過程效效率的工工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。（2001年，西門門子公司司開始實(shí)實(shí)行SCOR管理模式式。）包括五個(gè)個(gè)基本的的供應(yīng)鏈鏈基本流流程：規(guī)規(guī)劃、采采購(gòu)、制制造、配配送和退退貨。37我國(guó)在進(jìn)進(jìn)入90年代后期期階段，，供應(yīng)鏈鏈管理的的思想隨隨著國(guó)外外跨國(guó)公公司一起起進(jìn)入到到國(guó)內(nèi)，，也引起起了理論論界的重重視，以以一些大大學(xué)的科科研機(jī)構(gòu)構(gòu)和國(guó)家家項(xiàng)目為為中心，，對(duì)供應(yīng)應(yīng)鏈系統(tǒng)統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)和發(fā)展展，展開開了大量量的理論論研究工工作。2001年中國(guó)加加入WTO之后，在在國(guó)際競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)的壓壓力下，，供應(yīng)鏈鏈管理實(shí)實(shí)踐得到到了快速速的發(fā)展展?，F(xiàn)代供應(yīng)應(yīng)鏈管理理思想38第一節(jié)概概述一、供應(yīng)應(yīng)鏈產(chǎn)生生的背景景分析二、供應(yīng)應(yīng)鏈與供供應(yīng)鏈管管理的概概念三、供應(yīng)應(yīng)鏈的分分類四、現(xiàn)代代供應(yīng)鏈鏈管理思思想五、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的內(nèi)容容39供應(yīng)鏈管管理的內(nèi)內(nèi)容涉及的方方面：供應(yīng)生產(chǎn)物流需求具體內(nèi)容容：供應(yīng)鏈管管理信息息系統(tǒng)的的設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管管理的信信息系統(tǒng)統(tǒng)支撐體體系供應(yīng)鏈管管理環(huán)境境下的生生產(chǎn)計(jì)劃劃與控制制供應(yīng)鏈管管理環(huán)境境下的采采購(gòu)管理理供應(yīng)鏈管管理環(huán)境境下的庫(kù)庫(kù)存管理理與控制制……40一、采購(gòu)購(gòu)的內(nèi)容容二、采購(gòu)購(gòu)中應(yīng)特特別注意意的問題題第二節(jié)基基于供應(yīng)應(yīng)鏈的采采購(gòu)管理理41采購(gòu)包含含哪些內(nèi)內(nèi)容生產(chǎn)企業(yè)業(yè):原材料、、零部件件、毛坯坯料，甚甚至有時(shí)時(shí)候還是是半成品品零售企業(yè)業(yè):一般是商商品，而而不會(huì)去去采購(gòu)原原材料和和零部件件,而且且 商品品也有銷銷售包裝裝，有配配套說明明書企事業(yè)單單位固定資產(chǎn)產(chǎn)和日用用品政府采購(gòu)購(gòu)在加入入WTO以后，采采取了招招標(biāo)的方方式，不不 像以以前那樣樣，固定定幾家供供應(yīng)商，，現(xiàn)在為為了降低低成本、、提高高效率，，有時(shí)候候也采用用比較靈靈活的方方式。42采購(gòu)的的定義義與目目標(biāo)采購(gòu)定定義：：采購(gòu)購(gòu)是企企業(yè)向向供應(yīng)應(yīng)商獲獲取商商品或或服務(wù)務(wù)的一一種商商業(yè)行行為，，企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)所需需要的的物資資絕大大部分分是通通過采采購(gòu)獲獲得的的，采采購(gòu)是是企業(yè)業(yè)物流流管理理的起起始點(diǎn)點(diǎn).采購(gòu)目目標(biāo)：：是以以正確確的價(jià)價(jià)格、、在正正確的的時(shí)間間、從從正確確的供供應(yīng)商商處購(gòu)購(gòu)買到到正確確數(shù)量量和質(zhì)質(zhì)量的的商品品或服服務(wù).43一、采采購(gòu)的的內(nèi)容容二、采采購(gòu)中中應(yīng)特特別注注意的的問題題第二節(jié)節(jié)基基于供供應(yīng)鏈鏈的采采購(gòu)管管理44采購(gòu)中中應(yīng)該該特別別注意意哪些些問題題供應(yīng)商商的選選擇與與評(píng)估估供應(yīng)商商的動(dòng)動(dòng)態(tài)分分類管管理采購(gòu)模模式的的整合合與流流程再再造45因素賦賦值法法例：某某種物物品可可有三三家供供應(yīng)商商提供供，表表中給給出全全部的的評(píng)估估數(shù)值值和供供應(yīng)商商總得得分。。評(píng)估指標(biāo)指標(biāo)權(quán)重評(píng)估數(shù)值（3）（1）（2）A供應(yīng)商B供應(yīng)商C供應(yīng)商技術(shù)水平8785產(chǎn)品質(zhì)量9897供應(yīng)能力71078價(jià)格7768地理位置2369可靠性6479售后服務(wù)3467綜合得分（2）×（3）后累加28930830246層次分分析法法（AHP）（1）遞階階層次次結(jié)構(gòu)構(gòu)的建建立與與特點(diǎn)點(diǎn)最高層層（目目標(biāo)層層）中間層層（準(zhǔn)準(zhǔn)則層層）最底層層（方方案層層）層次數(shù)數(shù)不限限每一層層次所所支配配的元元素不不超過過9個(gè)47（2）構(gòu)造造判斷斷矩陣陣準(zhǔn)則比比重（（指標(biāo)標(biāo)的權(quán)權(quán)重））例子48（3）層次次單排排序及及一致致性檢檢驗(yàn)（（各指指標(biāo)排排序））判斷矩矩陣對(duì)對(duì)應(yīng)于于最大大特征征值的的特征征向量量，，經(jīng)歸歸一化化后即即為同同一層層次相相應(yīng)因因素對(duì)對(duì)于上上一層層次某某因素素相對(duì)對(duì)重要要性的的排序序權(quán)值值，這這一過過程稱稱為層層次單單排序序。（4）層次次總排排序及及一致致性檢檢驗(yàn)（（方案案排序序）49可靠度服務(wù)交貨質(zhì)量選擇供應(yīng)商P3P2P1價(jià)格（1）遞階階層次次結(jié)構(gòu)構(gòu)的建建立與與特點(diǎn)點(diǎn)50=（2）構(gòu)造造判斷斷矩陣陣51（S1）將的的元元素按列歸歸一化化得：對(duì)判斷斷矩陣陣每列列求和和，將將矩陣陣中每每個(gè)值值除以以相應(yīng)應(yīng)列之之和（3）層次次單排排序及及一致致性檢檢驗(yàn)52（S2）將中中元元素按行求求和得各行行元素素之和和：53（S3）再再將上上述矩矩陣向向量歸歸一化化得到到特征征向量量近似似值指標(biāo)權(quán)權(quán)重每行的的平均均值54各指標(biāo)標(biāo)下方方案層層的權(quán)權(quán)重的的計(jì)算算類似似構(gòu)造各各指標(biāo)標(biāo)下方方案層層的判判斷矩矩陣各指標(biāo)標(biāo)下方方案排排序55（4）層次次總排排序及及一致致性檢檢驗(yàn)

準(zhǔn)則層決策層B1B2B3B4B5組合權(quán)向量0.2640.4740.0550.0990.1020.5950.0820.4290.6330.1660.2770.2360.4290.1930.1660.1290.6820.1420.1750.668權(quán)值56對(duì)供應(yīng)應(yīng)商進(jìn)進(jìn)行選選擇和和評(píng)估估之后后，應(yīng)應(yīng)該對(duì)對(duì)他們們分別別建立立檔案案，便便于對(duì)對(duì)供應(yīng)應(yīng)商分分類管管理。。供應(yīng)商商要按按照企企業(yè)的的要求求來選選擇，，這就就涉及及到供供應(yīng)商商與企企業(yè)的的配合合問題題。對(duì)供應(yīng)應(yīng)商進(jìn)進(jìn)行分分類的的時(shí)候候還要要特別別注意意動(dòng)態(tài)態(tài)的問問題，，就是是不能能給供供應(yīng)商商固定定級(jí)別別，應(yīng)應(yīng)該根根據(jù)評(píng)評(píng)估結(jié)結(jié)果隨隨時(shí)為為他定定級(jí)，，成績(jī)績(jī)不好好的供供應(yīng)商商就應(yīng)應(yīng)該被被淘汰汰。57兩種供供應(yīng)關(guān)關(guān)系模模式（1）競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)關(guān)系系下的的采購(gòu)購(gòu)策略略買方同同時(shí)向向若干干供應(yīng)應(yīng)商購(gòu)購(gòu)貨，，通過過供應(yīng)應(yīng)商之之間的的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)獲得得價(jià)格格好處處，同同時(shí)也也保證證供應(yīng)應(yīng)的連連續(xù)性性買方通通過在在供應(yīng)應(yīng)商之之間分分配采采購(gòu)數(shù)數(shù)量對(duì)對(duì)供應(yīng)應(yīng)商加加以控控制買方與與供應(yīng)應(yīng)商保保持的的是一一種短短期合合同關(guān)關(guān)系58（2）雙贏贏關(guān)系系下的的采購(gòu)購(gòu)策略略制造商商對(duì)供供應(yīng)商商給與與協(xié)助助，幫幫助其其降低低成本本、改改進(jìn)質(zhì)質(zhì)量、、加快快產(chǎn)品品開發(fā)發(fā)速度度通過建建立相相互信信任的的關(guān)系系提高高效率率，減減少交交易/管理成成本以長(zhǎng)期期的信信任合合作取取代短短期的的合同同進(jìn)行比比較多多的信信息交交流供應(yīng)鏈鏈管理理思想想的集集中表表現(xiàn)就就是合合作與與協(xié)調(diào)調(diào)性59供應(yīng)商商關(guān)系系管理理

傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理供應(yīng)商數(shù)目多數(shù)少數(shù)供應(yīng)商關(guān)系辦法短期、買賣關(guān)系長(zhǎng)期合作、伙伴關(guān)系企業(yè)與供應(yīng)商的溝通僅限于采購(gòu)部與供應(yīng)商銷售部之間雙方多個(gè)部門溝通信息交流僅限于訂貨收貨信息多項(xiàng)信息共享價(jià)格談判盡可能低的價(jià)格互惠的價(jià)格，雙贏供應(yīng)商選擇憑采購(gòu)員經(jīng)驗(yàn)完善的程序供應(yīng)商對(duì)企業(yè)的支持無(wú)提出建議企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的支持無(wú)技術(shù)支持60采購(gòu)優(yōu)優(yōu)化模模式集中采采購(gòu)模模式全球采采購(gòu)模模式準(zhǔn)時(shí)采采購(gòu)模模式61為什么么要采采購(gòu)訂訂單而而不采采購(gòu)庫(kù)庫(kù)存庫(kù)存是是萬(wàn)惡惡之源源一定要要采購(gòu)購(gòu)目前前急需需的東東西，，采購(gòu)購(gòu)應(yīng)該該有了了訂單單以后后再去去采購(gòu)購(gòu)，否否則采采購(gòu)來來的就就是庫(kù)庫(kù)存。。市場(chǎng)需需求拉拉動(dòng)采采購(gòu)采購(gòu)訂訂單可可以來來自生生產(chǎn)線線上，，也可可以來來自于于銷售售。少批量量、多多批次次、多多品種種現(xiàn)在如如果倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)很很大，，貨物物很多多，那那將意意味著著這個(gè)個(gè)企業(yè)業(yè)的商商品不不能有有效的的流動(dòng)動(dòng)。62【案例例】戴爾采采購(gòu)訂訂單而而不采采購(gòu)庫(kù)庫(kù)存沒有訂訂單不不采購(gòu)購(gòu)如果顧顧客不不下訂訂單，，戴爾爾就不不會(huì)去去采購(gòu)購(gòu)原材材料和和零部部件。。庫(kù)存的的只是是信息息把信息息庫(kù)存存起來來而不不是具具體的的東西西。（（什么么時(shí)候候需要要什么么貨，，什么么時(shí)候候會(huì)斷斷貨，，什么么時(shí)候候能夠夠入庫(kù)庫(kù)……）裝配時(shí)時(shí)鄰居居供貨貨戴爾的的供應(yīng)應(yīng)商與與戴爾爾可以以說是是“隔隔壁鄰鄰居””，距距離很很近，，這叫叫就近近采購(gòu)購(gòu)。第二方方物流流節(jié)省省運(yùn)費(fèi)費(fèi)30美元元/單單,增增利利6%63一、牛牛鞭效效應(yīng)的的概念念二、牛牛鞭效效應(yīng)的的原因因與緩緩解措措施第三節(jié)節(jié)牛牛鞭效效應(yīng)64“啤酒酒游戲戲”零售商商批發(fā)商商分銷商商制造商商客戶（（消費(fèi)費(fèi)者））原料供供應(yīng)商商44444啤酒游游戲是是由麻麻省理理工學(xué)學(xué)院（（sloan管理學(xué)學(xué)院））于60年年代設(shè)設(shè)計(jì)的的一個(gè)個(gè)模擬擬實(shí)際際供應(yīng)應(yīng)鏈組組織運(yùn)運(yùn)行的的游戲戲65角色「情人人啤酒酒」制制造商商啤酒批批發(fā)商商零售商商這三個(gè)個(gè)個(gè)體體之間間，透透過訂訂單／／送貨貨來溝溝通。。也就就是說說，下下游向向上游游下訂訂單，，上游游則向向下游游供貨貨。游戲是是這樣樣進(jìn)行行的：：由一一群人人，分分別扮扮演制制造商商、批批發(fā)商商和零零售商商三種種角色色，彼彼此只只能透透過訂訂單／／送貨貨程序序來溝溝通。。各個(gè)個(gè)角色色擁有有獨(dú)立立自主主權(quán)，，可決決定該該向上上游下下多少少訂單單、向向下游游銷出出多少少貨物物。至至于終終端消消費(fèi)者者，則則由游游戲自自動(dòng)來來扮演演。而而且，，只有有零售售商才才能直直接面面對(duì)消消費(fèi)者者。66零售商商的常常態(tài)：：1、、銷售售、庫(kù)庫(kù)存、、進(jìn)貨貨2、、訂貨貨時(shí)間間約為為4周周3、、每次次訂貨貨4箱箱啤酒酒67安份守守己的的零售售商首先，，先假假設(shè)你你扮演演的是是零售售商這這個(gè)角角色。。你是是個(gè)安安份守守己的的零售售商，，店里里賣了了許多多貨品品，啤啤酒是是其中中一項(xiàng)項(xiàng)頗有有利潤(rùn)潤(rùn)的營(yíng)營(yíng)業(yè)項(xiàng)項(xiàng)目。。平均均來說說，每每一個(gè)個(gè)禮拜拜，上上游批批發(fā)商商的送送貨員員都會(huì)會(huì)過來來送貨貨一次次，順順便接接收一一次訂訂單。。你這這個(gè)禮禮拜下下的訂訂單，，通常常要隔隔4個(gè)禮拜拜才會(huì)會(huì)送來來?！盖槿巳似【凭啤故鞘瞧渲兄幸粋€(gè)個(gè)銷量量頗固固定的的品牌牌。雖雖然這這品牌牌的廠廠商似似乎沒沒做什什么促促銷動(dòng)動(dòng)作，，但相相當(dāng)規(guī)規(guī)律的的，每每周總總會(huì)固固定賣賣掉約約4箱的情人啤啤酒。顧客客多半是20來歲的年輕輕人。為為了確保保隨時(shí)都有有足夠的情情人啤酒可可賣，你嘗嘗試把庫(kù)存存量保持在在12箱。所以，，每周訂貨貨時(shí)，你已已把「訂4箱情人啤酒酒」視為反反射動(dòng)作。。68零售商1－6周第一周：風(fēng)風(fēng)平浪靜。第一周，，一如往常常，賣出4箱、進(jìn)貨4箱、結(jié)余12箱。所以你你也一如往往常，向批批發(fā)商訂貨貨4箱。第二周：多多賣了4箱。第二周比較較奇怪，情情人啤酒突突然多賣了了4箱，變成8箱。因此，，店里庫(kù)存存就只剩下下8箱。雖然你你不知道為為什么會(huì)突突然多賣了了4箱，也許只只是有人舉舉辦宴會(huì)、、多買了一一些啤酒吧吧！為了讓庫(kù)存存量恢復(fù)到到12箱，你這個(gè)個(gè)禮拜向批批發(fā)商多訂訂了4箱，也就是是訂了8箱。69第三周：還還是一樣。。這一周跟上上一周一樣樣，還是賣賣出了8箱。批發(fā)商商的送貨員員來了，送送來的情人人啤酒數(shù)量量，正是4周前向他所所訂的4箱?，F(xiàn)在，，情人啤酒酒的庫(kù)存量量只剩4箱了。如果果下個(gè)禮拜拜銷售量還還是這樣的的話，下個(gè)個(gè)禮拜結(jié)束束時(shí)，就要要零庫(kù)存了了！為了趕快補(bǔ)補(bǔ)足庫(kù)存，，你本來打打算只訂8箱；但是，，怕銷售量量會(huì)再上升升，為了安安全起見，，你多訂了了一點(diǎn)，訂訂了12箱。70第四周：原原來如此。。這一周，還還是跟上一一周一樣，，賣了8箱情人啤酒酒。有一天天，你抽空空問了一下下買情人啤啤酒的客人人，才知道道：原來在在第二周時(shí)時(shí)，有個(gè)合合唱團(tuán)的新新專輯的主主打歌里，，結(jié)尾是一一句「我喝喝下最后一一口情人啤啤酒，投向向太陽(yáng)」的的歌詞?？煽赡芤?yàn)檫@這樣，所以以銷售量就就變多了。?！钙婀郑?，如果這是是啤酒制造造商或批發(fā)發(fā)商的促銷銷手段，為為什么他們們沒先通知知我一聲呢呢？」這一一周進(jìn)貨量量為5箱，嗯，批批發(fā)商也開開始反應(yīng)我我增加的訂訂單了。你你預(yù)期銷售售量可能還還會(huì)上升，，而且?guī)齑娲嬉仓皇Ｏ孪?箱了。所以，這一一次一口氣氣訂了16箱。71第五周：庫(kù)庫(kù)存沒了......本周，還是是賣了8箱。進(jìn)貨7箱，表示上上游批發(fā)商商真的開始始響應(yīng)了。。不過，庫(kù)庫(kù)存變0了。望著空空的的貨架，你你決定跟上上周一樣，，訂16箱,以免落得「「流行啤酒酒沒貨」的的窘狀，影影響商譽(yù)。。72第六周：開開始欠貨。。真慘！本周周只到了6箱情人啤酒酒而已。還還是有8箱啤酒的顧顧客需求量量，但庫(kù)存存已然耗盡盡。你只好好跟兩位預(yù)預(yù)約的老顧顧客說：下下次一有貨貨，一定先先通知你們們......望著空空的的貨架，想想著：要是是還有貨，，不知道可可以多賺多多少筆呀......真可惜......好象在方圓圓百里里頭頭，只有你你這一家才才有賣情人人啤酒。而而且，照顧顧客預(yù)約的的情況看來來，搶手程程度好象還還會(huì)增加；；以前可從從來沒有人人會(huì)預(yù)約的的......。本來想再再多訂一點(diǎn)點(diǎn)，但，一一想到前幾幾周多下的的訂單，可可能就快送送過來了。。于是，你抑抑制住沖動(dòng)動(dòng)，還是維維持原狀：：訂了16箱。希望本本周欠2箱的慘狀能能趕快解決決掉。73零售商7－9周第七周：依依舊。這一周，還還是只進(jìn)貨貨五箱。五五箱情人啤啤酒，剛把把其中兩箱箱賣給上周周預(yù)約的顧顧客，不到到兩天，剩剩下的又賣賣完了。更更慘的是，，有五位顧顧客留下他他們的聯(lián)絡(luò)絡(luò)資料，希希望你一有有貨就通知知他們。結(jié)結(jié)果，本周周欠了5箱貨。你另另外訂了16箱，并禱告告說下周會(huì)會(huì)真正開始始大量到貨貨。74第八周：火火大。還是只進(jìn)貨貨5箱?；鸫罅肆耍　冈摬徊粫?huì)是制造造商的生產(chǎn)產(chǎn)線還沒趕趕上增加的的需求量吧吧！真是的的！反應(yīng)這這么慢！本本周，你訂訂了24箱，以免欠欠貨量越來來越大，生生意不用做做下去了。。75第九周？先別急，讓讓我們換個(gè)個(gè)角色，看看看批發(fā)商商和制造商商的情況？？？批發(fā)商:向制造商下下的訂單，，通常約4周會(huì)送過來來生產(chǎn)商：制制造到出貨貨，約要花花上2周的時(shí)間。。76“啤酒游戲戲”Sloan管理學(xué)院的的學(xué)生們，，各種年齡齡、國(guó)籍、、行業(yè)背景景都有，有有些人甚至至早就經(jīng)手手這類的產(chǎn)產(chǎn)／配銷系系統(tǒng)業(yè)務(wù)。。每次玩這個(gè)個(gè)游戲，得得到的悲慘慘結(jié)果也幾幾乎一樣（（消費(fèi)者的需需求變動(dòng)，，只有第二二周那一次次）：下游零售商商、中游批批發(fā)商、上上游制造商商，起初都都嚴(yán)重缺貨貨，后來卻卻嚴(yán)重積貨貨。如果成千成成萬(wàn)、來自自不同背景景的人參加加游戲，卻卻都產(chǎn)生類類似的結(jié)果果，其中原原因必定超超乎個(gè)人因因素之上。。這些原因因必定藏在在游戲本身身的結(jié)構(gòu)里里面。77這個(gè)游戲自自20世紀(jì)60年代問世以以來，已被被全世界不不同背景的的學(xué)生和公公司的管理理人員玩過過上千次，，結(jié)果都是是相同的:過度的反應(yīng)應(yīng)出現(xiàn)在供供應(yīng)鏈的上上游，從而而造成系統(tǒng)統(tǒng)的總費(fèi)用用常常5到10倍于執(zhí)行最最優(yōu)化策略略產(chǎn)生的費(fèi)費(fèi)用.Sterman以及Diehl和Sterman認(rèn)為產(chǎn)生這這種不良績(jī)績(jī)效的原因因在于參與與者沒有認(rèn)認(rèn)識(shí)到系統(tǒng)統(tǒng)是一個(gè)彼彼此聯(lián)系的的整體，因因而不能合合理地估計(jì)計(jì)系統(tǒng)中存存在著時(shí)間間延遲的復(fù)復(fù)雜信息反反饋.78盡管啤酒游戲戲是理解牛鞭鞭效應(yīng)的一個(gè)個(gè)有用的教學(xué)學(xué)工具，但是是它并不能幫幫助研究者精精確地估計(jì)牛牛鞭效應(yīng)所產(chǎn)產(chǎn)生的費(fèi)用影影響.Sterman注意到，參與與者表現(xiàn)出的的一種普遍的的行為是他們們趨向于根據(jù)據(jù)自己的在手手庫(kù)存減去未未交付的需求求來決定下期期訂單數(shù)量，，而忘記了考考慮自己在途途訂貨(在途訂貨是指指已向供應(yīng)商商訂購(gòu)，但尚尚未交付的訂訂貨.79根據(jù)庫(kù)存理論論，參與者應(yīng)應(yīng)該根據(jù)自己己的在手庫(kù)存存加上在途訂訂貨減去未交交付的需求來來決定下期訂訂單數(shù)量。這這種非理性的的決策在良好好管理的企業(yè)業(yè)中是不允許許存在的。針針對(duì)在啤酒游游戲中暴露出出來的非理性性決策問題，，Sterman認(rèn)為通過對(duì)管管理人員的再再培訓(xùn)，幫助助他們養(yǎng)成““系統(tǒng)思維””(systemthinking)，可以有效地地解決這個(gè)問問題.StermanJD（1989，1