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文檔簡介

歡迎進(jìn)入學(xué)習(xí)課堂西餐餐桌禮儀西餐禮儀

穿著打扮

座次安排西餐餐具的使用西餐細(xì)節(jié)餐具語言1.西餐一般都使用長桌。2.

通常男女間隔而坐，用意是男士可以隨時(shí)為身邊的女士服務(wù)。座次安排點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本西餐餐具的使用1.餐巾它只能夠鋪在腿上，而不能放在別的地方。2.你要中途離開一下，你該把餐巾放在你座椅的椅面上。3.如果要跟別人交談，一定要用餐巾先把嘴沾一沾。4.餐巾掉了，請服務(wù)生換條新的。小問題：你知道刀叉如何使用嗎？點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本刀叉的使用方法

一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。簡單講是用右手拿刀把食物切開，然后左手拿叉將食物叉起。點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本正確的姿勢和適當(dāng)?shù)慕嵌?/p>

1.面對餐桌端正坐好，將肩膀與手腕放松，兩臂貼著身體，手肘不太過高或過低，刀與餐盤的角度保持在15度左右。2.當(dāng)叉起食用時(shí)，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食物使用時(shí)，叉子應(yīng)面向上方。點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本意大利面細(xì)節(jié)

用叉子跟湯匙結(jié)合一下，叉子卷起幾根面條，放到勺子上，然后吃進(jìn)去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要發(fā)出“出溜出溜”的響聲。點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本吃牛排注意細(xì)節(jié)

1.要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊。

2.切的時(shí)候，不可發(fā)出大的聲響。

3.吃的時(shí)候不要張牙舞爪的，嘴唇要閉起來。

點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本點(diǎn)擊添加文本水果沙拉甜點(diǎn)等

1.一般沙拉，小蛋糕之類的，用小勺吃就可以。2.注意水果的果殼，不要直接吐出來，要用

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