考點2辨識提取信息（下定義）四、（2019南開中學(xué)階段測試一）閱讀下面的文章，完成1?5題。（20分）文本內(nèi)容文脈梳理如何應(yīng)對學(xué)習(xí)中的“高原現(xiàn)象”【“高原”之困】我們在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)常會遇到這樣的情況：當(dāng)你開始學(xué)習(xí)某門知識時，學(xué)得很快，學(xué)習(xí)效果也顯著，隨著時間的延長和難度的增加，到了某一階段，你會感覺頭腦不再清晰，學(xué)習(xí)效率大大降低，出現(xiàn)學(xué)習(xí)成績停步不前甚至下滑的局面，在心理學(xué)上稱此現(xiàn)象為“高原現(xiàn)象”，也叫高原期?！案咴F(xiàn)象”經(jīng)常在中考和高考之前的畢業(yè)年級出現(xiàn)。越是臨近考試，學(xué)生就越是感到時間的寶貴，學(xué)習(xí)動機過于強烈，反而降低學(xué)習(xí)效率。接踵而至的各類考試，還有堆積如山的習(xí)題、講義，再加上長時間的學(xué)習(xí)又缺乏體育鍛煉，有的還要承受來自父母、學(xué)?；蛏鐣膲毫Γ@些都會讓我們因身心疲勞而產(chǎn)生“高原現(xiàn)象”。對此，很多的同學(xué)不明白究竟是怎么回事，覺得自己天天都在努力學(xué)習(xí)，就是看不到進(jìn)步。時間久了，就會有一部分人懷疑自己。意志薄弱者還會出現(xiàn)沮喪、懊惱、心煩意亂等消極情緒。顯然，這種學(xué)習(xí)上的“高原現(xiàn)象”很容易讓我們變得身心疲憊，缺乏學(xué)習(xí)興趣，甚至自暴自棄。【專業(yè)觀察】早在1897年布瑞安等人就做了相關(guān)的研究，證明高原現(xiàn)象的存在。高原現(xiàn)象在學(xué)習(xí)中是常見的。但并不是所有的學(xué)習(xí)中都必然存在高原現(xiàn)象。學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)過程一般要經(jīng)歷四個階段。一是開始階段，提高較慢。二是迅速提高階段。三是學(xué)習(xí)高壓期。這時由于已經(jīng)掌握了一些知識，剩下的多是難點，加之精神、心理等多種因素影響，學(xué)習(xí)進(jìn)步速度突然放慢，盡管每天的練習(xí)也很用心，但總體上處于一種停滯狀態(tài)。四是再次提升階段。當(dāng)學(xué)習(xí)者堅持學(xué)習(xí)不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，克服了學(xué)習(xí)途徑上的困難，掌握新的規(guī)律或技巧后，學(xué)習(xí)成績又開始逐步上升?！尽案咴敝А拷忉寣W(xué)習(xí)中的“高原現(xiàn)象”?！案咴F(xiàn)象”容易出現(xiàn)在中考和高考之前的畢業(yè)年級，并分析出現(xiàn)“高原現(xiàn)象”的原因：學(xué)習(xí)動機過于強烈、作業(yè)量加大、學(xué)習(xí)時間長且缺乏鍛煉、來自各方的壓力?！踅榻B“高原現(xiàn)象”如果應(yīng)對不當(dāng)，會產(chǎn)生的一系列危害：自我懷疑、沮喪懊惱、心煩意舌1、身心疲憊、缺乏學(xué)習(xí)興趣、自暴自棄?！緦I(yè)觀察】1897年布瑞安等科學(xué)家對“高原現(xiàn)象”的研究。介紹學(xué)習(xí)過程的四個階段：開始階段、迅速提高階段、學(xué)習(xí)高壓期、再次提升階段?！案咴F(xiàn)象”處于第三階段。學(xué)習(xí)中的高原現(xiàn)象完全可以采用科學(xué)的方法成功度過。

高原現(xiàn)象是學(xué)習(xí)過程中常常經(jīng)歷的四個階段之一。當(dāng)進(jìn)入高原期，你要認(rèn)真診斷，找出癥結(jié)所在，對癥下藥，就能沖上去到達(dá)另一個臺階，即克服高原現(xiàn)象，取得新的成績，否則會止步不前。了解“高原現(xiàn)象”產(chǎn)生的原因，采取適當(dāng)?shù)姆椒ǎ芏嗤瑢W(xué)能及時消除其負(fù)面影響。事實上，如果遇到這種情況，恰恰說明你已經(jīng)努力了很長時間，積累了很多收獲，此時如再堅持一下，用不了多久就會看到成功的曙光?！痉椒ㄗ詼y】對于大多數(shù)學(xué)生來說，“高原現(xiàn)象”都是由于學(xué)習(xí)方法不當(dāng)，潛能得不到發(fā)揮造成的。下面的這個測驗，可以幫助你了解自己學(xué)習(xí)方法的運用情況。每題有三個可供選擇的答案：若選擇“很少是"，請?zhí)預(yù)；若選擇“偶爾是”，請?zhí)頑；若選擇“經(jīng)常是"，請?zhí)頒。每題只選一個答案。問題1特別關(guān)注老師強化的內(nèi)容6復(fù)習(xí)中對考試內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)整理2對照課堂筆記、課本內(nèi)容和課后作業(yè)學(xué)習(xí)7復(fù)習(xí)有計劃，合理安排時間與內(nèi)容3充分關(guān)注老師所指定的課外參考資料8把易忘或重要內(nèi)容放在最后復(fù)習(xí)4遇到難題時，自己先動腦筋，再去請教9應(yīng)考過程中，以自問自答等方法檢查效果5及時改正作業(yè)或考試中的錯誤10認(rèn)為自己善于把握考試重點與難點計分方法：選擇A記1分；選擇B記0分；選擇C記一1分。將各題的得分相加，即是你的總分。分值范圍在一10到10之間。得分越高，就越能說明你常處于被動學(xué)習(xí)的狀態(tài)，你的學(xué)習(xí)方法還有改進(jìn)的余地。要克服“高原現(xiàn)象”，首先就要找出自己的不足。針對自己的“不足”，找一些質(zhì)量較高的并且有針對性的資料來彌補自己的弱項。在這方面，可多求助于老師。然后安排一定時間，針對自己的不足進(jìn)行定點訓(xùn)練。這個方法也就是查缺補漏，盡量減少自己知識上的盲點，讓學(xué)習(xí)上的“黑洞”盡可能地消除。根據(jù)心理學(xué)的規(guī)律，這一環(huán)節(jié)以1個月左右為宜，分3個階段進(jìn)行，每個階段大約10天，其中前7天用于練習(xí)，然后選擇一套難度適中、質(zhì)量較高的綜合試卷進(jìn)行自測。這樣就增加了學(xué)習(xí)的針對性，克服了盲目性，因而不僅增強了效果，節(jié)省了時間，又避免了大量無效勞動。【他山之石】【方法自測】口對大多數(shù)學(xué)生而言，“高原現(xiàn)象”與學(xué)習(xí)方法不當(dāng)有關(guān)?？谟脺y試檢查學(xué)生學(xué)習(xí)方法運用情況?？谝朔案咴F(xiàn)象”就要找出自己的不足，查缺補漏。【他山之石】列舉李娜走出高原期的例子和經(jīng)驗。李娜是我國網(wǎng)壇的世界名將，曾9次奪冠，戰(zhàn)績輝煌。2011年，李娜在澳大利亞網(wǎng)球公開賽打進(jìn)個人第一場大滿貫單打決賽，奪得女單亞軍。但2012年和【方法自測】口對大多數(shù)學(xué)生而言，“高原現(xiàn)象”與學(xué)習(xí)方法不當(dāng)有關(guān)?？谟脺y試檢查學(xué)生學(xué)習(xí)方法運用情況?？谝朔案咴F(xiàn)象”就要找出自己的不足，查缺補漏?！舅街苛信e李娜走出高原期的例子和經(jīng)驗。.下列說法符合選文意思的一項是（4分X ）??A.高原現(xiàn)象的重要特征是學(xué)習(xí)成績下降。B.高原現(xiàn)象是學(xué)習(xí)過程必經(jīng)的四個階段之一。C.面對高原現(xiàn)象，學(xué)習(xí)者都會沮喪、喪失自信。D.高原現(xiàn)象可以通過體育鍛煉加以緩解。□2.根據(jù)選文內(nèi)容，請給高原現(xiàn)象下定義。（4分）.綜合選文內(nèi)容，請簡要概括畢業(yè)年級學(xué)生出現(xiàn)高原現(xiàn)象的原因。（4分）.艾奮斗同學(xué)體育成績不好，經(jīng)過一段時間的刻苦訓(xùn)練，體考成績由35分提高到了45分。受到進(jìn)步鼓舞，此后艾奮斗同學(xué)仍然按照此前的方法堅持訓(xùn)練，雖然很刻苦，但收效甚微，甚至出現(xiàn)了成績的小幅下滑。艾奮斗同學(xué)非常困惑，為此愁眉不展，情緒低落。作為艾奮斗的好朋友，你結(jié)合【他山之石】中的相關(guān)內(nèi)容，主動為他解惑、鼓勁并提出了合理化建議，你對他說： （4分）.請綜合選文內(nèi)容，聯(lián)系具體學(xué)習(xí)實際，談?wù)勀阌龅降母咴F(xiàn)象和采取的應(yīng)對辦法。（4分）五、（2019臺州）非文學(xué)作品閱讀。（14分）【材料一】食品安全風(fēng)險類型我國食品安全風(fēng)險中新舊風(fēng)險交替，主要表現(xiàn)為：一方面微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、添加劑等傳統(tǒng)的食品安全風(fēng)險仍然是主要的風(fēng)險類型；另一方面隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，新材料、新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用以及新的消費方式帶來了新型食品安全風(fēng)險。2017年我國食品抽檢總體不合格率為2.4%。其中食品添加劑超范圍、超限量使用，占不合格樣品的23.9%。特別是粉條粉絲、面制品中鋁超標(biāo)問題尤其突出。造成這些問題的主要原因是部分中小食品企業(yè)整體素質(zhì)不高，為了延長食品保存期，強化感官特性，不顧法律法規(guī)要求，超限量、超范圍地濫用食品添加劑。此外，以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的新技術(shù)、新產(chǎn)品類風(fēng)險備受關(guān)注。2016年農(nóng)業(yè)部調(diào)研發(fā)現(xiàn)我國部分省份存在轉(zhuǎn)基因作物非法種植現(xiàn)象。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的規(guī)范化管理與民眾的知情權(quán)的保護(hù)成為亟待解決的問題。（摘編自《2019年中國社會形勢分析與預(yù)測》）【材料二】（1） 在工業(yè)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，甲醛是一種應(yīng)用廣泛的有機物，但在食品行業(yè)，它是非法添加物。因此，不允許將甲醛添加到食物中，只要添加就是違法。盡管有人認(rèn)為甲醛在食物中的防腐效果并不好，在面條中添加甲醛沒有意義，但是面條等食品中檢測出甲醛的案例并不少。比如，2016年陜西榆林一家面店的老板為了延長面條的保質(zhì)期，從網(wǎng)上購買甲醛，生產(chǎn)面條時添加其中。警方及時將面店老板抓獲，他供認(rèn)不諱，最后被判刑一年并作罰款處理。除了直接添加甲醛，食物中的外來甲醛還可能來自甲醛次硫酸氫鈉。甲醛次硫酸氫鈉是一種化工原料，俗稱“吊白塊”，國家已明令禁止將其作為添加劑加入食品，但是由于它可以改善食物的口感和外觀，一些不法商販在食物生產(chǎn)過程中將其摻入，嚴(yán)重?fù)p害了消費者的身體健康。（摘編自《科學(xué)畫報》2019年第3期）【材料三】食品安全問題調(diào)查食品安全已經(jīng)越來越成為不同類型消費者共同關(guān)注的熱門話題。消費者擔(dān)心哪些方面食品安全問題？相關(guān)機構(gòu)進(jìn)行了一項關(guān)于食品安全的調(diào)查。消費者擔(dān)心的食品安全問題（摘編自中文互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)資訊中心）【材料四】⑵ 近年來，中小學(xué)生食物安全引發(fā)全社會高度關(guān)注。日前，教育部、國家市場監(jiān)督管理局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，針對學(xué)校集中用餐安全問題作出部署，為保障師生的食品安全提供了堅實基礎(chǔ)。從目前情況看，我國的“學(xué)校集中用餐”制至少有三方面可以進(jìn)一步完善。首先，應(yīng)確定校級以上的“學(xué)校集中用餐”責(zé)任主體，由責(zé)任主體負(fù)責(zé)制定地區(qū)餐費標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置非營利機構(gòu)或委托有資質(zhì)的餐飲企業(yè)，以屬地為中心形成統(tǒng)一的采購、制作、運輸系統(tǒng)，改變目前自辦食堂、委托、外包、外購等狀況。其次，進(jìn)一步健全法規(guī)體系。對食堂面積、設(shè)施設(shè)備條件、人員資質(zhì)等具體指標(biāo)應(yīng)作出明確規(guī)定。最后，“學(xué)校集中用餐”除“就餐”之外還兼具教育教化功能。學(xué)生可以在就餐過程中學(xué)習(xí)食材生長、飯菜烹調(diào)、學(xué)校餐食制作及運送、健康合理膳食等方面的知識，為健康人生打下基礎(chǔ)；通過備餐及分餐過程中的小組分工培養(yǎng)合作能力；通過收拾餐具、餐后打掃過程培養(yǎng)責(zé)任心。最重要的是，體驗到與同學(xué)一起吃飯的樂趣。因此，“學(xué)校集中用餐”應(yīng)納入旨在促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展、有目的、有計劃的“食育”范疇，而不是只限于顧及安全與健康的“就餐”行為。（摘編自《人民教育》2019年第8期）—4—□1.請給材料二和材料四各擬一個小標(biāo)題。（每個標(biāo)題15字以內(nèi)X4分）1） ⑵ .下列對材料內(nèi)容的理解，與原文相符的一項是（2分）（ ）A.隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品風(fēng)險已成為食品安全主要的風(fēng)險類型。B.甲醛是一種應(yīng)用廣泛的有機物，但防腐效果并不好，因此不允許在食物中添加甲醛。C.材料三圖表顯示，只有1%的人擔(dān)心注水肉問題，說明注水肉不再成為食品安全問題。D.“學(xué)校集中用餐”不應(yīng)只顧及安全與健康的“就餐”行為，還應(yīng)顧及教育教化功能。.閱讀材料一和材料二，請你結(jié)合相關(guān)內(nèi)容分別提一條保障食品安全的建議。（4分）.閱讀下面文字，完成任務(wù)。（4分）近期，媒體曝光了個別不合格的牛奶產(chǎn)品，引起了消費者對牛奶安全問題的擔(dān)心。重陽節(jié)到了，同學(xué)們準(zhǔn)備去敬老院看望老人，由你負(fù)責(zé)到超市買幾箱牛奶，老師提醒你要看一下牛奶包裝盒上的標(biāo)簽。標(biāo)簽上的信息包含產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、食品生產(chǎn)許可證編號、貯存條件、凈含量等。購買時你應(yīng)該關(guān)注牛奶包裝盒標(biāo)簽上的哪些信息？請根據(jù)材料三圖表內(nèi)容簡要說說。六、（2020原創(chuàng)）閱讀下面的實用類文本，完成1?4題。（18分）揭開苦味黃瓜的秘密【文本一】想搞清楚是什么控制著黃瓜的苦味，科學(xué)家們從追溯它的“前世今生”入手。2007年初，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所自籌1200萬元，發(fā)起國際黃瓜基因組計劃，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員黃三文率領(lǐng)團(tuán)隊緊跟國際前沿，抓住第二代低成本測序技術(shù)出現(xiàn)的契機，破解了黃瓜的基因組遺傳密碼，清晰勾勒出世界上主要黃瓜資源的全基因組遺傳變異過程。黃瓜的身世就此揭開——最早的野生黃瓜劇苦，原產(chǎn)于印度，是當(dāng)?shù)氐牟菟帲蠼?jīng)過人類馴化選擇逐漸苦味降低，成為人們喜歡的蔬菜，后來傳播到不同地域，形成了三個主要類型：歐亞黃瓜、東亞黃瓜、西雙版納黃瓜。研究組還發(fā)現(xiàn)，東亞黃瓜與印度黃瓜的品種分離時間與張騫出使西域給中原帶回這個大眾蔬菜的史實相吻合。以上成果為發(fā)現(xiàn)黃瓜重要農(nóng)藝性狀控制基因提供了重要的資源和信息，也為黃瓜種植資源的育種利用提供了理論框架?！疚谋径垦芯拷沂玖它S瓜苦味合成、調(diào)控及馴化的分子機制，共涉及11個基因。即：發(fā)現(xiàn)了苦味物質(zhì)葫蘆素是由9個基因負(fù)責(zé)合成的，其中4個基因的生物化學(xué)功能已經(jīng)確證了；這9個基因受到2個“主開關(guān)基因”（Bl和3。的直接控制，Bl控制葉片苦味，Bt控制果實苦味；在野生極苦黃瓜向栽培黃瓜馴化過程中，Bt基因—5—受到選擇，導(dǎo)致無苦味黃瓜的出現(xiàn)，但在逆境條件下仍然會變苦；發(fā)現(xiàn)Bt啟動子區(qū)域的一個突變能夠使得黃瓜在逆境條件下也不會變苦，通過精確調(diào)節(jié)果實和葉片中Bt和Bl的表達(dá)模式，可以確保黃瓜果實中不積累苦味物質(zhì)，保證黃瓜的商品品質(zhì)，同時提高葉片中的葫蘆素含量用于抵御害蟲的侵害，減少農(nóng)藥的使用?！霸瓉?，黃瓜的葉子依然保留著苦味，是為了防御蟲害、保護(hù)自己?！秉S三文介紹，研究顯示，黃瓜中的合成葫蘆素C能夠?qū)е鹿麑嵶兛啵瑯O低量的葫蘆素就能引起明顯的苦味，比典型的苦味劑咖啡因還要苦100倍左右。通過基因分析，研究組發(fā)現(xiàn)了黃瓜中合成葫蘆素C的9個相關(guān)基因，并發(fā)現(xiàn)有兩個“基因開關(guān)”分別在葉片和果實中控制苦味物質(zhì)的合成。被馴化的黃瓜中，控制果實苦味的“主開關(guān)”經(jīng)常是關(guān)閉的，因而味道清爽，葉片苦味“開關(guān)”則開啟著，以抵御蟲害。但生長條件一不如意，一些“任性”的黃瓜便把果實上的苦味“開關(guān)”打開，9個基因立即生產(chǎn)葫蘆素C，果實也就變苦了?！疚谋救啃！吧锷纭闭{(diào)查影響黃瓜口感的因素統(tǒng)計表（參與調(diào)查人數(shù)為各年級總共500人）影響因素初一年級初二年級初三年級反季節(jié)種植34.2%19.8%18.6%環(huán)境污染39.6%32.7%20.8%基因開關(guān)2.0%41.1%55.3%品種24.2%6.4%5.3%【文本四】最早在《本草綱目》中就記載黃瓜的瓜蒂具有催吐及消炎的功效，而瓜蒂中含有大量的葫蘆素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)葫蘆素能夠抑制癌細(xì)胞的生長，可與其他抗癌藥物一塊用于癌癥治療。黃三文表示，正在與有關(guān)科研單位合作研究，葫蘆素的合成和調(diào)控機制一旦破解，或為將來開發(fā)合成治療癌癥的藥物打下堅實的基礎(chǔ)。.下列說法符合選文意思的一項是（4分X ）??A.黃三文率領(lǐng)團(tuán)隊破解了黃瓜的基因組遺傳密碼，得出世界上主要黃瓜資源的全基因組遺傳變異結(jié)果。B.最早的野生黃瓜原產(chǎn)于印度，后來傳播到不同地域，形成了三種黃瓜：歐亞黃瓜、東亞黃瓜、西雙版納黃瓜。C.東亞黃瓜與印度黃瓜的品種分離時間與張騫出使西域給中原帶回這個大眾蔬菜的時間，二者是一致的。D.黃瓜中的合成葫蘆素C能夠讓黃瓜果實變苦，即使葫蘆素含量極低，苦味也很明顯，比典型的苦味劑咖啡因還要苦百倍左右。.仔細(xì)閱讀“文本二”，解釋“基因開關(guān)”的意思。（4分）.閱讀“文本三”和“文本四”，概括你得出的結(jié)論。（5分）.你的朋友小崔不喜歡吃黃瓜，認(rèn)為黃瓜味道不甜，吃進(jìn)嘴里不過癮。請你運用文本中的相關(guān)知識，從藥—6—用方面勸說她接受黃瓜這種蔬菜。（5分）參考答案及解析考點2辨識提取信息（下定義）四、1.（4分）A【解析】B項“必經(jīng)”說法有誤，原文為“并不是所有的學(xué)習(xí)中都必然存在高原現(xiàn)象”C項”學(xué)習(xí)者都會沮喪、喪失自信”說法有誤，原文為“就會有一部分人懷疑自己，意志薄弱者還會出現(xiàn)沮喪、懊惱、心煩意亂等消極情緒”；D項原文并未提及。故選A項。（4分）“高原現(xiàn)象”指在學(xué)習(xí)過程中，伴隨時間延長、難度增加和各種壓力，出現(xiàn)的效率降低，成績暫時停滯不前，甚至下滑的現(xiàn)象。（4分）口急于抓緊時間，學(xué)習(xí)動機過于強烈，反而降低學(xué)習(xí)效率；口作業(yè)量加大，長時間的學(xué)習(xí)且缺乏體育鍛煉；口來自父母、學(xué)?；蛏鐣膲毫ψ寣W(xué)生身心疲勞；□學(xué)習(xí)方法不當(dāng)，潛能得不到發(fā)揮。（4分）小艾，不要灰心沮喪，你正在經(jīng)歷“高原期”，這是正?，F(xiàn)象。著名運動員李娜在職業(yè)生涯中也遭遇過同樣問題，經(jīng)過訓(xùn)練方法、個人心態(tài)等方面的調(diào)整，她最終走出了“高原期”你應(yīng)該以她為榜樣，調(diào)整心態(tài)，主動和老師交流，找到自己的弱項，并制定合理訓(xùn)練方案，以一個月為一個周期，分階段有針對性地加以訓(xùn)練，這樣，你就會走出“高原期”，體育成績也會得以提高。（4分）示例：中考前兩個月，一向成績穩(wěn)定的我逐漸感覺后繼乏力，做題出錯率大幅猛增，兩次模擬考試成績均低于以往，整個人焦躁不安，意志消沉，惶恐不安。應(yīng)對辦法：仔細(xì)分析各科考卷，總結(jié)自己常常丟分的題目，有針對性地加強鞏固，其次有意識地增加戶外鍛煉時間，和老師父母談心傾訴，終于在中考前一個月，成績開始穩(wěn)步提升，整個人重獲自信。五、1.（4分）（1）【示例】甲醛在食物中的危害；（2）【示例】完善“學(xué)校集中用餐”制［每空2分，答案（1）只答“甲醛”不給分，答案（2）只答“學(xué)校集中用餐”不給分，意對即可］【解析】（1）從材料二“非法添加物”“嚴(yán)重?fù)p害了消費者的身體健康”可以看出甲醛具有危害性。（2）材料四第□段第一句是語段的核心。擬寫標(biāo)題需要用主謂結(jié)構(gòu)的短語。（2分）D【解析】A項“主要的風(fēng)險類型”有誤。材料一最后一段提到“以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的新技術(shù)、新產(chǎn)品類風(fēng)險備受關(guān)注”。B項“不允許在食物中添加甲醛”并不是因為“防腐效果不好”，而是因為在食品行業(yè)，甲醛是非法添加物，且“防腐效果并不好”只是部分人認(rèn)為的。C項“注水肉不再成為食品安全問題”有誤，應(yīng)是“注水肉安全問題所占比例較小”。故選D項。（4分）根據(jù)材料一可提的建議：口加強食品添加劑使用的管理?？诩哟髮`法食品企業(yè)的處罰力度。□盡早防范以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的新技術(shù)、新產(chǎn)品類食品安全風(fēng)險。口及早解決轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的規(guī)范化管理與民眾的知情權(quán)的保護(hù)問題。根據(jù)材料二可提的建議：□加強對甲醛等有毒有害物質(zhì)的管理?？诩哟髮Σ环ㄉ特溤谑称分羞`法添加甲醛行為的處罰力度。（每個材料答出一點給2分，意對即可）【解析】根據(jù)材料一