中國及部分省市生鮮食品行業(yè)相關(guān)政策構(gòu)建生鮮食品供應(yīng)鏈生態(tài)生鮮食品的概念源于人們對(duì)美好生活的追求，經(jīng)過幾年的發(fā)展，雖然生鮮食品經(jīng)營普遍為國內(nèi)消費(fèi)者所認(rèn)同，但是業(yè)內(nèi)人士對(duì)生鮮食品的理解不一，經(jīng)營的項(xiàng)目和形式也有很大區(qū)別。中國生鮮食品行業(yè)相關(guān)政策\(yùn)t"/zhengce/202209/_blank"顯示，近些年來，為了促進(jìn)生鮮食品行業(yè)的發(fā)展，中國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2021年發(fā)布的“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃構(gòu)建生鮮食品供應(yīng)鏈生態(tài)。鼓勵(lì)龍頭冷鏈物流企業(yè)、生鮮食品商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)戰(zhàn)略合作，推動(dòng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域相互滲透，對(duì)接上游生產(chǎn)和終端消費(fèi)，為客戶提供集中采購、流通加工、共同配送全鏈條一站式服務(wù)。推動(dòng)企業(yè)利用大數(shù)據(jù)發(fā)掘消費(fèi)潛力、賦能上游生產(chǎn)，開展精準(zhǔn)營銷和個(gè)性化供應(yīng)鏈服務(wù)，輔助生鮮食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體合理安排計(jì)劃、精準(zhǔn)組織生產(chǎn)，推動(dòng)生產(chǎn)、流通和冷鏈物流企業(yè)在融合發(fā)展中同步升級(jí)、同步增值、同步受益。中國生鮮食品行業(yè)相關(guān)政策發(fā)布時(shí)間發(fā)布部門政策名稱主要內(nèi)容2015年7月國務(wù)院國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見開展生鮮農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料電子商務(wù)試點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)大宗商品電子商務(wù)發(fā)展。2016年12月國務(wù)院“十三五”脫貧攻堅(jiān)規(guī)劃在有條件的貧困村建設(shè)一批生鮮冷鏈物流設(shè)施。2017年2月國務(wù)院國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十三五”國家食品安全規(guī)劃和“十三五”國家藥品安全規(guī)劃的通知完善嬰幼兒配方乳粉、生鮮農(nóng)產(chǎn)品和酒類食品追溯信息管理平臺(tái)；2017年4月國務(wù)院辦公廳國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見要加強(qiáng)調(diào)查研究和政策協(xié)調(diào)銜接，加大對(duì)冷鏈物流理念和重要性的宣傳力度，提高公眾對(duì)全程冷鏈生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知度。2019年5月中共中央國務(wù)院中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；滏溛锪髌髽I(yè)，保障生鮮食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。2020年9月國務(wù)院辦公廳國務(wù)院辦公廳關(guān)于以新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)新型消費(fèi)加快發(fā)展的意見加快推廣農(nóng)產(chǎn)品“生鮮電子商務(wù)+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等服務(wù)新模式。2021年12月國務(wù)院辦公廳“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃??構(gòu)建生鮮食品供應(yīng)鏈生態(tài)。鼓勵(lì)龍頭冷鏈物流企業(yè)、生鮮食品商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)戰(zhàn)略合作，推動(dòng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域相互滲透，對(duì)接上游生產(chǎn)和終端消費(fèi)，為客戶提供集中采購、流通加工、共同配送全鏈條一站式服務(wù)。推動(dòng)企業(yè)利用大數(shù)據(jù)發(fā)掘消費(fèi)潛力、賦能上游生產(chǎn)，開展精準(zhǔn)營銷和個(gè)性化供應(yīng)鏈服務(wù)，輔助生鮮食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體合理安排計(jì)劃、精準(zhǔn)組織生產(chǎn)，推動(dòng)生產(chǎn)、流通和冷鏈物流企業(yè)在融合發(fā)展中同步升級(jí)、同步增值、同步受益。2022年5月中共中央辦公廳國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)以縣城為重要載體的城鎮(zhèn)化建設(shè)的意見改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易棚廳等經(jīng)營條件，完善冷鏈物流設(shè)施，建設(shè)面向城市消費(fèi)的生鮮食品低溫加工處理中心。部分省市生鮮食品行業(yè)相關(guān)政策為了響應(yīng)國家號(hào)召，各省市積極推動(dòng)生鮮食品行業(yè)的發(fā)展，比如云南省發(fā)布的云南省“十四五”現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃圍繞服務(wù)全省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合生鮮農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)基地布局，構(gòu)建從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全程冷鏈物流體系，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全，助推“云品出滇”。部分省市生鮮食品行業(yè)相關(guān)政策省份發(fā)布時(shí)間政策名稱主要內(nèi)容云南省2022年7月云南省“十四五”現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃圍繞服務(wù)全省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合生鮮農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)基地布局，構(gòu)建從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全程冷鏈物流體系，保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全，助推“云品出滇”。上海市2021年7月全力打響“上海購物”品牌加快建設(shè)國際消費(fèi)中心城市三年行動(dòng)計(jì)劃（2021-2023年）在綜合百貨、大宗商品、生鮮食品、生活服務(wù)、工業(yè)品、農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域，培育一批數(shù)字化水平領(lǐng)先、便民惠民利民、具有引領(lǐng)效應(yīng)的百億級(jí)或千億級(jí)電子商務(wù)標(biāo)桿企業(yè)。浙江省2021年5月浙江省新型城鎮(zhèn)化發(fā)展“十四五”規(guī)劃健全冷鏈物流設(shè)施，重點(diǎn)是建設(shè)冷庫、生鮮食品低溫加工處理中心、冷鏈物流前置倉等。陜西省2015年5月陜西省人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的實(shí)施意見落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，推動(dòng)城市配送車輛統(tǒng)一標(biāo)識(shí)管理，保障運(yùn)送生鮮食品、主食制品、藥品等車輛便利通行。天津市2022年5月天津市航空物流發(fā)展“十四五”規(guī)劃聚焦升級(jí)型消費(fèi)領(lǐng)域，建設(shè)中高端特色跨境電商產(chǎn)業(yè)集群，突出發(fā)展醫(yī)藥、保健品、生鮮食品等產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大中高端消費(fèi)品在全市展示體驗(yàn)終端布局，形成具有特色的中高端跨境電商產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)境外消費(fèi)回流，服務(wù)天津消費(fèi)升級(jí)。重慶市2022年7月重慶市冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃（202