標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 16332-1996 食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是中國(guó)關(guān)于食品接觸用尼龍制品的一項(xiàng)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，旨在確保此類(lèi)產(chǎn)品在與食品接觸時(shí)的安全性，保護(hù)消費(fèi)者的健康。該標(biāo)準(zhǔn)具體規(guī)定了食品包裝用尼龍材料（主要指尼龍樹(shù)脂通過(guò)注塑、擠出等工藝制成的成型品）的衛(wèi)生要求，包括了對(duì)原材料、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品本身以及檢測(cè)方法的具體規(guī)范。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽：

1. 適用范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的各種尼龍成型品，如包裝袋、容器、蓋子等，但不包括薄膜類(lèi)制品。

2. 原料要求：規(guī)定了用于制造食品包裝尼龍成型品的原材料應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用可能對(duì)人類(lèi)健康造成危害的物質(zhì)。

3. 感官指標(biāo)：要求成型品表面應(yīng)清潔、無(wú)異物、無(wú)異味，顏色正常，無(wú)明顯缺陷，確保消費(fèi)者在視覺(jué)和嗅覺(jué)上的接受度。

4. 理化指標(biāo)：設(shè)定了多項(xiàng)理化指標(biāo)限制，如溶出物試驗(yàn)（如重金屬、特定單體及添加劑的溶出量）、耐熱性、耐油性等，確保在正常使用條件下，尼龍成型品不會(huì)向食品中遷移有害物質(zhì)。

5. 微生物指標(biāo)：規(guī)定了成型品的微生物指標(biāo)，如細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等需符合食品安全要求，防止微生物污染食品。

6. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：要求產(chǎn)品外包裝或說(shuō)明書(shū)上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品材質(zhì)、生產(chǎn)商信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及安全使用提示等，便于追溯和正確使用。

7. 檢驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)方法和評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和一致性。

8. 實(shí)施與監(jiān)督：強(qiáng)調(diào)所有食品包裝用尼龍成型品必須符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并受相關(guān)行政部門(mén)監(jiān)督執(zhí)行，不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不得生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

實(shí)施意義：

該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，為尼龍成型品作為食品包裝材料的生產(chǎn)、檢測(cè)和監(jiān)管提供了科學(xué)依據(jù)，有助于提升我國(guó)食品包裝行業(yè)的整體安全水平，保障消費(fèi)者的飲食安全，同時(shí)促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量控制和技術(shù)進(jìn)步。

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