食品監(jiān)管工作會議上講話同志們?：今天，?我們召開全?市食品質(zhì)量?安全監(jiān)管工?作會議，有?兩個議題：?總結(jié)回顧前?一階段食品?質(zhì)量安全監(jiān)?管工作，同?時對今后全?市食品質(zhì)量?安全監(jiān)管工?作進(jìn)行安排?部署.剛才?，質(zhì)監(jiān)局某?局長對食品?質(zhì)量安全監(jiān)?管工作講了?一些具體的?做法和一些?體會，市質(zhì)?監(jiān)局某副局?長又針對我?市加強食品?質(zhì)量安全監(jiān)?管工作提出?了非常好的?意見和建議?，下面，我?講三點意見?。一充分?肯定前一階?段食品質(zhì)量?安全監(jiān)管工?作的成績?國以民為本?，民以食為?天，食以安?為先。開門?七件事，件?件與食品有?關(guān)。食品安?全工作是一?件涉及千家?萬戶關(guān)系國?計民生的大?事。中央和?各級政府高?度重視食品?安全工作。?去年___?月___就?部署開展食?品安全專項?整治，并把?生產(chǎn)加工環(huán)?節(jié)的整治作?為其中一項?重要內(nèi)容。?去年___?月，___?出臺了《_?__加強食?品安全工作?__決定》?，省委省政?府和晉城市?委市政府，?以及高平市?委市政府對?食品質(zhì)量安?全監(jiān)管工作?也提出了明?確的要求。?各有關(guān)職能?部門對全市?食品安全工?作非常重視?，認(rèn)真貫徹?落實省__?_關(guān)于加強?食品安全工?作的一系列?決策部署，?做了大量工?作，取得了?初步成效。?概括起來主?要有三個方?面的特點：?一是工作?積極主動。?市質(zhì)監(jiān)局以?及各有關(guān)職?能部門自覺?從全局的高?度，提高對?加強食品安?全工作重要?性和必要性?的認(rèn)識，把?食品安全工?作作為本部?門的一項重?點任務(wù)，制?定了工作計?劃，開展了?一系列食品?專項執(zhí)法活?動和食品質(zhì)?量整治工作?，進(jìn)一步把?中央省晉城?市高平市里?的一系列工?作部署落到?實處。同時?，已成立了?食品質(zhì)量安?全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)?組，辦公室?設(shè)在市質(zhì)監(jiān)?局，這樣便?明確了責(zé)任?，為食品質(zhì)?量安全監(jiān)管?工作創(chuàng)造了?較好的條件?，二是整?治扎實深入?。市質(zhì)監(jiān)局?以及各職能?部門按照_?__的總體?部署，大力?開展以糧肉?蔬菜的水果?奶制品豆制?品水產(chǎn)品等?為重點品種?，以廣大農(nóng)?村偏遠(yuǎn)地區(qū)?城鄉(xiāng)結(jié)合部?等為重點區(qū)?域，食品源?頭污染治理?生產(chǎn)加工流?通以及消費?等為重點環(huán)?節(jié)的專項整?治工作。通?過整治，嚴(yán)?厲查處制售?假冒偽劣食?品行為，責(zé)?令一些不具?備生產(chǎn)條件?的食品企業(yè)?停產(chǎn)整頓，?端掉了幾個?生產(chǎn)食品的?黑窩點，生?產(chǎn)假冒劣質(zhì)?食品現(xiàn)象猖?獗的勢頭得?以初步遏制?。同時，結(jié)?合我市實際?，把整治區(qū)?域性食品質(zhì)?量問題作為?整治工作重?點，切實予?以抓緊抓好?。今年，市?質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)?___開展?了針對食品?生產(chǎn)加工業(yè)?的整頓治理?，對食品企?業(yè)進(jìn)行了三?次詳實的普?查工作，摸?清了企業(yè)底?數(shù)，建立了?企業(yè)檔案，?在次基礎(chǔ)上?根據(jù)企業(yè)的?生產(chǎn)條件質(zhì)?量管理能力?檢測能力誠?信記錄和產(chǎn)?品質(zhì)量安全?狀況，對企?業(yè)進(jìn)行分類?指導(dǎo)和重點?整治。這些?工作為下一?步在全市開?展食品質(zhì)量?安全監(jiān)管工?作積累了經(jīng)?驗，奠定了?基礎(chǔ)。三?是監(jiān)管立足?治本。在食?品質(zhì)量安全?監(jiān)管工作中?，質(zhì)監(jiān)局以?及各職能部?門既注重“?打”更注重?“治”。在?認(rèn)真落實監(jiān)?管責(zé)任制，?對食品生產(chǎn)?企業(yè)實行定?人員定任務(wù)?定職責(zé)定區(qū)?域定企業(yè)的?監(jiān)管方式的?同時，加大?了對食品的?監(jiān)管執(zhí)法力?度探索建立?鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)員?隊伍清理食?品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格?實施食品質(zhì)?量安全市場?準(zhǔn)入制度建?立行業(yè)自律?監(jiān)督機制等?等。這些措?施，對于為?進(jìn)一步構(gòu)建?食品安全監(jiān)?管長效機制?，切實從根?本上治理食?品質(zhì)量安全?問題，起到?了積極的作?用?？傊?，對前一階?段全市食品?質(zhì)量安全監(jiān)?管工作做出?的艱苦而有?成效的努力?，應(yīng)該給予?充分的肯定?。二切實?提高對加強?食品質(zhì)量安?全監(jiān)管工作?重要性緊迫?性的認(rèn)識?當(dāng)前我市食?品安全形勢?依然十分嚴(yán)?峻，生產(chǎn)加?工經(jīng)營假冒?偽劣食品等?違法現(xiàn)象屢?禁不絕，特?別是農(nóng)村的?食品問題還?相當(dāng)嚴(yán)重，?食品安全監(jiān)?管也存在不?少的薄弱節(jié)?，以次同時?，隨著經(jīng)濟(jì)?社會的發(fā)展?，全社會對?食品安全工?作提出了新?的更高的要?求。一是我?市人民生活?已從溫飽型?食物結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)?向營養(yǎng)健康?型食物結(jié)構(gòu)?，對食品質(zhì)?量衛(wèi)生的要?求更高了。?二是社會各?界對食品安?全高度__?_。由于人?民群眾對食?品質(zhì)量衛(wèi)生?要求的提高?，食品安全?也自然成為?全社會__?_的熱點問?題。據(jù)央視?《食品安全?高峰論壇》?網(wǎng)上調(diào)查表?明，99的?人對當(dāng)前的?食品安全狀?況表示擔(dān)憂?或非常擔(dān)憂?。在今年全?國“兩會”?上食品安全?問題再度成?為代表熱評?的重點話題?。三是中央?和各級政府?對食品安全?問題高度重?視。去年_?__月下旬?以后，__?_連續(xù)召開?七次會議研?究部署食品?安全工作。?面對群眾的?要求社會的?___領(lǐng)導(dǎo)?的重視，希?望同志們，?一定要進(jìn)一?步統(tǒng)一思想?，提高認(rèn)識?，增強做好?食品生產(chǎn)加?工質(zhì)量安全?監(jiān)管工作的?責(zé)任感和緊?迫感。（?一）加強食?品質(zhì)量安全?監(jiān)管工作是