2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）1叫賣(mài)——蕭乾《北京城雜憶》2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）2本文寫(xiě)的是什么內(nèi)容？作者兒時(shí)北京街頭巷尾常?；厥幹纳特湹慕匈u(mài)聲。想一想教學(xué)目標(biāo)1.熟讀課文，學(xué)習(xí)將紛繁困難的條理清晰的進(jìn)行介紹。2.分析文中的表現(xiàn)手法，學(xué)習(xí)本文在過(guò)渡方面的技巧。3.品嘗京味語(yǔ)言，感受民俗文化的魅力。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）4

第一部分(第1至3段)，總寫(xiě)舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響。其次部分(第4至10段)，具體從兩個(gè)方面入手寫(xiě)“叫賣(mài)”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(第11至14段)，介紹了各種叫賣(mài)的主要內(nèi)容，聲調(diào)變更、音韻節(jié)奏。

2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）5學(xué)習(xí)第一部分：1-3自然段是寫(xiě)什么？有什么作用？老北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種聲響。引出叫賣(mài)。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）6學(xué)習(xí)其次部分：默讀課文，這里從兩個(gè)方面入手寫(xiě)“叫賣(mài)”，想想這兩個(gè)層次如何劃分?作者是按怎樣的依次寫(xiě)的?

其次部分(第4至10段)，具體從兩個(gè)方面入手寫(xiě)“叫賣(mài)”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。

第一層(4～9)寫(xiě)從早到晚的叫賣(mài)聲。

其次層(10)寫(xiě)一年四季的叫賣(mài)聲。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）7老北京各種各樣的叫賣(mài)聲隨處可聞，五花八門(mén)，作者介紹這些叫賣(mài)時(shí)遵循了什么樣的依次（或思路）呢?（4-9自然段）先按“從早到晚”的依次介紹：大清早……白天……到了夜晚……再按“一年四季”依次介紹：春、夏、秋、冬。秩序井然《叫賣(mài)》（蕭乾）82023/1/22在清早、白天、夜晚三者中，重點(diǎn)寫(xiě)的是什么？重點(diǎn)寫(xiě)夜晚。夜晚的叫賣(mài)聲，作者寫(xiě)了哪幾種？賣(mài)餛飩的、賣(mài)硬面餑餑的、唱話(huà)匣子的（沒(méi)叫賣(mài)）、算卦的、乞丐。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）9寫(xiě)的最具體生動(dòng)的是哪一種叫賣(mài)？怎樣叫賣(mài)？是乞丐。他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爺——太（哎）太”，過(guò)好一會(huì)兒，（似乎餓得接不上氣兒啦。）才接下去用低音喊：“有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧！”你能學(xué)嗎？2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）10乞丐的叫賣(mài)聲，作者的評(píng)價(jià)是哪四個(gè)字？凄厲動(dòng)人用詞準(zhǔn)確精當(dāng)2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）11第一層(4～9)寫(xiě)從早到晚的叫賣(mài)聲。早晨叫賣(mài)賣(mài)早點(diǎn)的：大米粥、油炸果的賣(mài)簇新蔬菜的：賣(mài)青菜和賣(mài)花兒的。白天賣(mài)日用百貨和修理各種家具的賣(mài)夜宵的唱話(huà)匣子的用凄厲動(dòng)人的叫喊討飯的白天晚上重點(diǎn)是寫(xiě)晚上好不熱鬧無(wú)奇不有叫賣(mài)聲持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)，種類(lèi)之多2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）12“四季”這一段（10自然段），寫(xiě)了哪幾種叫賣(mài)？其中哪一種寫(xiě)的最具體生動(dòng)？春天：賣(mài)金魚(yú)兒的夏天：賣(mài)雪花酪的秋天：賣(mài)柿子的冬天：賣(mài)糖葫蘆兒和烤白薯的最具體生動(dòng)的是賣(mài)柿子的。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）13春天：賣(mài)春鮮兒賣(mài)金魚(yú)兒夏天：賣(mài)西瓜和雪花糕秋天：賣(mài)“喝了蜜的大柿子”

冬天：熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆四季（總分式）按從春到冬的依次其次層(10)寫(xiě)一年四季的叫賣(mài)聲。為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的叫賣(mài)時(shí)主要介紹賣(mài)什么而很少介紹怎么叫賣(mài)？2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）15

11自然段-13自然段是評(píng)議性文字，分類(lèi)別對(duì)叫賣(mài)聲進(jìn)行欣賞，你能從文中找出代表作者看法的語(yǔ)句嗎？找一找評(píng)議一：叫賣(mài)事實(shí)上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。評(píng)議二：有的小販叫賣(mài)起來(lái)聲音細(xì)而高，有的低而深厚。評(píng)議三：特殊精彩的是那種合轍押韻的叫賣(mài)。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）16第三部分(第11至14段)，介紹了各種叫賣(mài)的主要內(nèi)容，聲調(diào)變更、音韻節(jié)奏。

叫賣(mài)的文化內(nèi)涵一，有的叫賣(mài)說(shuō)明商品制作的工藝過(guò)程二，有的叫賣(mài)具有猛烈的戲劇性。三，叫賣(mài)的語(yǔ)言特殊豐富，極富表現(xiàn)力。蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來(lái)，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸。”

賣(mài)山楂的有的善用比方：如“栗子味兒……有的合轍押韻，頗為好聽(tīng)：如“又不糠來(lái)又不辣……作者特殊留意語(yǔ)段的連接過(guò)渡，找出這些語(yǔ)句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）18本文是用地道的京白(北京口語(yǔ))來(lái)寫(xiě)的，特殊是描寫(xiě)叫賣(mài)的語(yǔ)句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，體會(huì)其中的意味。運(yùn)用輕聲有兒化音方言詞語(yǔ)合轍押韻品一品2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）19兒化音：一頭兒是一串小抽屜，里頭放著各種半制成的原料：皮兒、餡兒和佐料兒，另一頭是一口湯鍋……講究皮要薄，餡兒要大。春天一到，賣(mài)大小金魚(yú)兒的就該出來(lái)了，我對(duì)賣(mài)蛤蟆骨朵兒（未成形的幼蛙）最有好感……2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）20合轍押韻：有個(gè)賣(mài)蘿卜的這么叫賣(mài)：“又不糠來(lái)又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大。”有的乞丐也油嘴滑舌地編起快板：“老太太（那個(gè)）真行好，給個(gè)餑餑吃不了。東屋里瞧（那么）西屋里看，沒(méi)有餑餑賞碗飯?！?023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）21讀完整篇文章，體會(huì)一下，文章流露了作者什么樣的感情？體會(huì)一下作者在對(duì)老北京街頭叫賣(mài)聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對(duì)往事的奇異回憶，同時(shí)也對(duì)這些口頭文化遺產(chǎn)的漸漸消逝而感到有一點(diǎn)點(diǎn)地惋惜。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）22

拓展延伸2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）23據(jù)中山高校中國(guó)非物質(zhì)遺產(chǎn)探討中心2006年發(fā)起的“聲音文化記錄”行動(dòng)調(diào)查發(fā)覺(jué)，叫賣(mài)聲已成為號(hào)子、口技之后“城市最瀕危的聲音”?！奥曇簟?，是一種文化，一個(gè)記憶，一段感情。為了疼惜那些正在失去的聲音，目前，國(guó)內(nèi)一些城市紛紛發(fā)起“挽救聲音”的行動(dòng).

北京崇文區(qū)文化館民俗文化藝術(shù)團(tuán)曾特地搞過(guò)一場(chǎng)表現(xiàn)叫賣(mài)聲的演出，深受歡迎。2004年，中國(guó)叫賣(mài)大王臧鴻老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京叫賣(mài)》。

正在消逝的南京叫賣(mài)，也越來(lái)越受到重視。2005年，南京舉辦了“南京叫賣(mài)大賽”，2006年該市還在學(xué)生中舉辦了“暑期叫賣(mài)免費(fèi)培訓(xùn)班”。南京市擬將“南京叫賣(mài)”申報(bào)江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2023/1/22《叫賣(mài)》（蕭乾）24生活中從來(lái)都不缺乏美，只是缺少發(fā)覺(jué)美的眼睛。這用來(lái)評(píng)價(jià)《叫賣(mài)》一文再恰當(dāng)不過(guò)。街頭巷尾常?；厥幹纳特湹慕匈u(mài)