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文檔簡介
自治區(qū)示范性高等職業(yè)院校建設(shè)重點支持專業(yè)物流管理(交通運輸)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)新疆交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院運輸管理學(xué)院二0一三年二月《倉儲管理實務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:倉儲管理實務(wù)課程性質(zhì):物流管理(交通運輸)專業(yè)的專業(yè)核心課程建議學(xué)時:108學(xué)時(理論54學(xué)時+實訓(xùn)54學(xué)時)適用專業(yè):物流管理(交通運輸)一、前言(一)課程定位倉儲管理實務(wù)是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課。該課程從了解倉儲活動入手,研究如何管理才能以最低的倉儲總成本提供滿意的客戶服務(wù)。課程設(shè)置的目的是通過本課程的學(xué)習(xí)與實踐,為后續(xù)課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計打下重要基礎(chǔ),并可使學(xué)生可以在畢業(yè)后能直接從事相關(guān)物流企業(yè)的技術(shù)工作,通過掌握倉庫的規(guī)劃與設(shè)計、出入庫操作等培養(yǎng)學(xué)生在從工作中堅持“重績效考核與評價”的管理理念,在本專業(yè)中有著無可替代的地位;該課程的前置課程有《物流管理基礎(chǔ)》、《管理學(xué)原理》、《物流設(shè)備管理》。(二)設(shè)計思路本課程標(biāo)準(zhǔn)以物流管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,根據(jù)行業(yè)專家對專業(yè)所涵蓋的崗位群進(jìn)行的任務(wù)和職業(yè)能力分析,以本專業(yè)共同具備的崗位職業(yè)能力為依據(jù),遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,緊密結(jié)合職業(yè)資格證書中倉儲管理的知識和技能要求,按照商品入庫作業(yè)、商品在庫管理、商品出庫作業(yè)等具體實踐過程安排學(xué)習(xí)項目,使學(xué)生掌握倉儲作業(yè)的基本操作要領(lǐng)。二、課程目標(biāo)(一)總體目標(biāo)通過模擬軟件實訓(xùn)、市場調(diào)研、參觀考察、多媒體教學(xué)等多種教學(xué)方式的結(jié)合、以倉儲作業(yè)工作任務(wù)為項目進(jìn)行課程設(shè)計,使學(xué)生能夠按照倉儲知識準(zhǔn)備、倉儲作業(yè)操作、倉儲作業(yè)評價等三個項目要求,掌握倉儲管理的基本知識、倉儲作業(yè)、倉儲作業(yè)評價的專業(yè)技能,具備相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力和實踐能力,同事能夠滿足高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才所必需的倉儲管理的節(jié)能要求,為助理物流師職業(yè)技能證書考核儲備必要的專業(yè)知識和技能。(二)具體目標(biāo)1、職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)能夠熟練進(jìn)行貨物入庫理貨操作;能夠熟練使用和操作倉儲作業(yè)的主要設(shè)備;能夠熟練的進(jìn)行進(jìn)倉通知單的填寫與倉儲合同的簽定;能夠熟練運用倉儲管理軟件模塊;能夠熟練進(jìn)行倉庫盤點操作;能對庫內(nèi)物品進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù);具有控制庫存的能力;能夠掌握文明作業(yè)、環(huán)境保護(hù)的相關(guān)規(guī)定及內(nèi)容;能夠熟練進(jìn)行倉儲業(yè)務(wù)收費操作和倉儲成本控制及分析;會基本規(guī)劃倉庫各功能區(qū)2、知識目標(biāo)掌握倉庫規(guī)劃與布局的知識;掌握貨架、叉車與托盤等設(shè)施設(shè)備的結(jié)構(gòu);掌握倉庫盤點程序、技術(shù)和方法知識;掌握商品保管和養(yǎng)護(hù)知識;掌握理貨操作流程知識。3、素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)等良好的職業(yè)道德;樹立成本意識、質(zhì)量意識、效率意識、服務(wù)意識、環(huán)保意識;形成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的方法能力;鍛煉學(xué)生合作與溝通的社會能力。能夠按商務(wù)禮儀的要求養(yǎng)成良好的言行舉止習(xí)慣能夠運用合同法的知識增強(qiáng)法律責(zé)任意識和依法維權(quán)意識訓(xùn)練學(xué)生計劃觀念、全局觀念訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生自覺遵守規(guī)章制度、樹立安全第一的觀念”的管理理念”的管理理念訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生在從工作中堅持“重績效考核與評價三、課程內(nèi)容與要求課程內(nèi)容分三個項目,倉儲知識準(zhǔn)備、倉儲作業(yè)操作、倉儲作業(yè)評價。倉儲知識準(zhǔn)備項目以倉儲及倉庫的基本概念為主線,了解倉儲的作用、任務(wù)和職責(zé),熟悉自動化立體及保稅倉庫,掌握現(xiàn)代倉庫的選址及規(guī)劃原則并能分析設(shè)計除簡單倉庫布局圖;倉儲作業(yè)操作項目以商品倉儲作業(yè)任務(wù)為節(jié)點,貫通倉庫全部操作。主要包括入庫作業(yè)管理操作、在庫作業(yè)管理操作、出庫作業(yè)管理操作等三個具體的工作任務(wù)。倉儲作業(yè)評價項目包括庫存水平控制操作和倉儲作業(yè)績效評價。采用課內(nèi)講授、案例分析、模擬實訓(xùn)、企業(yè)實踐相結(jié)合的教學(xué)模式。教學(xué)內(nèi)容圍繞基礎(chǔ)性和前沿性進(jìn)行,
以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實踐能力為目的,集傳統(tǒng)教學(xué)方法及案例教育、多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、企業(yè)實踐等現(xiàn)代教育手段,理論聯(lián)系實際,融知識傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育與一體,并重視培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)道德、實際動手能力、崗位適應(yīng)能力、可持續(xù)發(fā)展能力,提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì),以適應(yīng)物流類企業(yè)對崗位職業(yè)能力的要求。項目任務(wù)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求活動設(shè)計學(xué)時項目一倉儲知識準(zhǔn)備DODDDDDDO1、倉儲認(rèn)知2、倉儲管理認(rèn)知3、倉儲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀實地參觀或調(diào)研,并進(jìn)行討論分析,形成調(diào)研報告(或PPT匯口)8”)倉庫的布局與規(guī)劃設(shè)計1、倉庫的內(nèi)涵及倉儲企業(yè)的組建2、倉庫的選址戰(zhàn)略3、倉庫內(nèi)部布局設(shè)計4、自動化立體倉庫實地參觀或調(diào)研,并進(jìn)行分組討論分析,做出倉庫設(shè)計圖16項目二倉儲作業(yè)操作")商品入庫作業(yè)管理操作1、倉儲商務(wù)合同2、組織入庫作業(yè)3、驗收商品4、倉單的設(shè)計與口制5、商品入庫過程中出現(xiàn)問題的處理模擬實訓(xùn)或?qū)嵉貙嵱?xùn),完成實訓(xùn)報告18")商品在庫作業(yè)管理操作1、口位分配與管理2、商品堆碼苫墊管理3、商品的盤點作業(yè)3、商品的保管與保養(yǎng)4、倉儲安全管理模擬實訓(xùn)或?qū)嵉貙嵱?xùn),完成實訓(xùn)報告18(三)商品出口作業(yè)管理操作1、商品出口的要求和形式2、組織商品出庫作業(yè)3、出庫單證流轉(zhuǎn)和賬務(wù)處理4、商品出口過程中出現(xiàn)問題的處理模擬實訓(xùn)或?qū)嵉貙嵱?xùn),完成實訓(xùn)報告18項目三倉儲作業(yè)評價")庫存水平控制操作1、定量與定期訂購方法的應(yīng)用2、ABC庫存控制方法的應(yīng)用3、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型各種方法的計算練習(xí)12
機(jī)動3機(jī)動3、MRP庫存控制方法的應(yīng)用4、企業(yè)資源計劃ERP中的倉儲管理應(yīng)用5、JIT與庫存管理應(yīng)用")倉儲作業(yè)績效評價1、倉儲績效管理的意義2、倉儲績效管理的指標(biāo)體系3、績效評估的分析方法4、績效指標(biāo)評估與標(biāo)桿管理學(xué)習(xí)討論綜合案例并進(jìn)行分析126四、實施建議(一)教材選用和編寫建議1、教材選用本課程教材主要采用薛威主編的《物流倉儲管理實務(wù)》,高等教育出版社,2006年11月;周雪梅主編的《倉儲管理實務(wù)》,人民交通出版社,2012年11月。2、教材編寫原則與要求必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材,教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向課程的設(shè)計思想。教材應(yīng)將本專業(yè)職業(yè)活動,分解成若干典型的工作任務(wù),按完成工作任務(wù)的需要和崗位要求,引入必須的理論知識,強(qiáng)調(diào)理論在實踐過程中的應(yīng)用。教材應(yīng)圖文并茂,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)生對倉儲與配送實務(wù)的認(rèn)識和理解,教材表達(dá)必須精煉、準(zhǔn)確、科學(xué)。教材中的活動設(shè)計的內(nèi)容要具體,并具有可操作性。2003年122003年12物流與庫存控制管理手冊,王宗喜等譯,電子工業(yè)出版社,
物流企業(yè)倉儲管理與實務(wù),真虹、張婕妹,中國物資出版社,8月倉儲管理與實務(wù),郭元萍主編,中國輕工業(yè)出版社,現(xiàn)代倉儲作業(yè)管理,劉軍,左生龍編著,中國物資出版社,月2004年20042004年2004年11月2005年102005年9月立足于加強(qiáng)學(xué)生實際實踐能力的培養(yǎng),采用項目教學(xué),以工作任務(wù)引領(lǐng)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生的成就動機(jī)。本課程教學(xué)的關(guān)鍵是實例教學(xué),以典型案例為載體,在教學(xué)過程中,教師示范和學(xué)生分組討論、訓(xùn)練互動,學(xué)生提問與教師解答、指導(dǎo)有機(jī)結(jié)合,讓學(xué)生在“教”與“學(xué)”過程中,掌握倉儲的方法。在教學(xué)過程中,要更多的示例加大實踐能力,在實踐過程中,使學(xué)生掌握倉儲管理、商品分撥配送、商品加工管理與操作及商品包裝與檢驗檢疫操作技能,提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。應(yīng)用多媒體、投影等教學(xué)資源輔助教學(xué),幫助學(xué)生熟悉工作現(xiàn)場、流程及控制要點;重視本專業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝發(fā)展趨勢,貼近現(xiàn)實場景。為學(xué)生提供職業(yè)生涯發(fā)展的空間,努力培養(yǎng)學(xué)生參與社會實踐的創(chuàng)新精神和職業(yè)能力。積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng),提高職業(yè)道德。(三)教學(xué)考核評價建議1、改革傳統(tǒng)的學(xué)生評價手段和方法,采用階段評價,過程性評價與目標(biāo)評價相結(jié)合,項目評價,理論與實踐一體化評價模式。2、關(guān)注評價的多元性,結(jié)合課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、課程設(shè)計及考試情況,綜合評價學(xué)生成績。3、應(yīng)注重學(xué)生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核,對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵,全面綜合評價學(xué)生能力。(四)課程資源的開發(fā)與利用1、注重教學(xué)指導(dǎo)和新技術(shù)教材的開發(fā)和應(yīng)用。2、注重課程資源和現(xiàn)代化教學(xué)資源的開發(fā)和利用,這些資源有利于創(chuàng)設(shè)形象生動的工作情景,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)學(xué)生對知識的理解和掌握。同時,建議加強(qiáng)課程資源的開發(fā),建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫,努力實現(xiàn)跨學(xué)校多媒體資源的共享,以提高課程資源利用效率。3、積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡(luò)課程資源,充分利用諸如電子書籍、電子期刊、數(shù)據(jù)庫、數(shù)字圖書館、教育網(wǎng)站和電子論壇等網(wǎng)上信息資源,使教學(xué)從單一媒體向多種媒體轉(zhuǎn)變;教學(xué)活動從信息的單向傳遞向雙向交換轉(zhuǎn)變;學(xué)生單獨學(xué)習(xí)向合作學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。同時應(yīng)積極創(chuàng)造條件搭建遠(yuǎn)程教學(xué)平臺,擴(kuò)大課程資源的交互空間。4、產(chǎn)學(xué)合作開發(fā)課程資源,充分利用本行業(yè)典型的生產(chǎn)企業(yè)的資源,進(jìn)行產(chǎn)學(xué)合作,建立實習(xí)實訓(xùn)基地,實踐“工學(xué)”交替,滿足學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn),同時為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會。(五)其它說明錯誤!未定義書簽。錯誤!未定義書簽。本課程標(biāo)準(zhǔn)主要適用于新疆交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院運輸管理大類相關(guān)專業(yè)?!秱}儲管理實務(wù)實訓(xùn)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:倉儲管理實務(wù)課程性質(zhì):專業(yè)核心課建議學(xué)時:54學(xué)時適用專業(yè):物流管理(交通運輸)一、前言本課程是物流管理(交通運輸)專業(yè)學(xué)生為掌握倉儲作業(yè)的基本操作,并取得助理物流師職業(yè)資格證書必備內(nèi)容而進(jìn)行的實訓(xùn)項目。本實訓(xùn)環(huán)節(jié)安排在《倉儲管理實務(wù)》課程的教學(xué)過程中。二、實訓(xùn)項目設(shè)計理念本實訓(xùn)通過對倉庫內(nèi)非保管場所情景布置、裝卸搬運設(shè)備配置數(shù)量確定、入庫貨物的接運與驗收情景操作、入庫作業(yè)流程模擬實訓(xùn)、倉儲貨位編號情景操作、入庫貨物堆垛情景操作、出庫作業(yè)情景操作、出庫作業(yè)流程模擬實訓(xùn)、配送配載、盤點作業(yè)等完成倉儲作業(yè)的工作流程,使學(xué)生進(jìn)一步熟悉倉儲配送的作業(yè)流程,學(xué)會倉庫和配送中心簡單的規(guī)劃設(shè)計。三、核心技能描述掌握倉儲配送作業(yè)流程各個環(huán)節(jié)的操作;了解倉儲配送的基本管理方法;對倉儲配送過程中現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用的熟練操作。四、實訓(xùn)項目作用通過組織學(xué)生到校外物流類企業(yè)參觀調(diào)研,完成參觀調(diào)研報告,使學(xué)生對倉儲知識有直觀的認(rèn)識,通過項目主線、任務(wù)引領(lǐng)的活動設(shè)計,使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才所必需的倉儲管理的基本知識、基
本方法;利用校內(nèi)實訓(xùn)室分組(每組4-6本方法;利用校內(nèi)實訓(xùn)室分組(每組4-6人)進(jìn)行倉儲作業(yè)流程模擬操作實訓(xùn),完成實訓(xùn)報告,培養(yǎng)學(xué)生基本的倉儲操作能力,同時培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊合作精神、競爭意識。五、實訓(xùn)內(nèi)容與要求序號工作任務(wù)實訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)要求活動設(shè)計參考學(xué)時1倉儲業(yè)務(wù)知識準(zhǔn)備校外企業(yè)參觀調(diào)研,學(xué)生能獨立完成調(diào)研報告。由任課教師組織學(xué)生到校外倉儲公司進(jìn)行參觀調(diào)研,結(jié)合課堂所學(xué)及網(wǎng)絡(luò)資料搜集,完成調(diào)研報告。62倉庫規(guī)劃設(shè)計校內(nèi)實訓(xùn)室實訓(xùn),校外參觀,學(xué)結(jié)合倉庫選址戰(zhàn)略和設(shè)計要求,學(xué)生能獨立完成倉庫設(shè)計。由任課教師組織學(xué)生在校外實訓(xùn)室參觀、在校內(nèi)分組實訓(xùn),完成倉庫設(shè)計。83商品入庫作業(yè)操作校內(nèi)實訓(xùn)室實訓(xùn),模擬練習(xí)入庫貨物的接運與驗收,學(xué)生能獨立完成實訓(xùn)報告。由任課教師組織學(xué)生在校內(nèi)分組實訓(xùn),完成入庫作業(yè)模擬操作。144商品在庫作業(yè)操作校內(nèi)實訓(xùn)室實訓(xùn),模擬練習(xí)在庫貨物的貨位編號、貨物堆垛等操作,學(xué)生能獨立完成實訓(xùn)報告。由任課教師組織學(xué)生在校內(nèi)分組實訓(xùn),完成在庫作業(yè)模擬操作。125商品出口作業(yè)操作校內(nèi)實訓(xùn)室實訓(xùn),模擬練習(xí)出口作業(yè)操作,學(xué)生能獨立完成實訓(xùn)報告。由任課教師組織學(xué)生在校內(nèi)分組實訓(xùn),完成出作業(yè)模擬操作。14合計54在多媒體教室或校內(nèi)實訓(xùn)室進(jìn)行的模擬實訓(xùn):模擬設(shè)計倉庫內(nèi)保管場所情景布置、通過各種設(shè)備性能和特點的學(xué)習(xí)為某企業(yè)做裝卸搬運設(shè)備數(shù)量的配置、重點模擬練習(xí)倉庫保管作業(yè)的每個環(huán)節(jié),包括入庫貨物的接運與驗收情景操作、、倉儲貨位編號情景操作、入庫貨物堆垛情景操作、入庫作業(yè)流程模擬實訓(xùn)、出庫作業(yè)流程模擬實訓(xùn)、盤點作業(yè)等各環(huán)節(jié)的
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