標準解讀

GB 31633-2014食品安全國家標準《食品添加劑 氫氣》這一標準規(guī)定了食品添加劑氫氣的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。具體內(nèi)容包括：

  1. 范圍：明確了該標準適用于以符合相關(guān)要求的原料生產(chǎn)的，用于食品加工過程中的氫氣作為食品添加劑的質(zhì)量與安全要求。

  2. 術(shù)語和定義：對相關(guān)專業(yè)術(shù)語進行了界定，確保標準內(nèi)容的準確理解。

  3. 技術(shù)要求：詳細列出了氫氣作為食品添加劑應(yīng)滿足的純度、雜質(zhì)含量等具體指標，確保其在食品中的使用不對人體健康造成危害。

  4. 試驗方法：規(guī)定了檢測氫氣純度、雜質(zhì)含量等指標的具體實驗操作步驟和判定依據(jù)，保證檢測結(jié)果的科學性和準確性。

  5. 檢驗規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠檢驗、型式檢驗的項目、頻次及合格判定準則，以及對不合格產(chǎn)品的處理辦法，確保產(chǎn)品質(zhì)量可控。

  6. 標志、標簽、包裝：規(guī)定了氫氣食品添加劑的外包裝上應(yīng)標注的信息，如產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用說明等，便于追溯和正確使用。

  7. 運輸和貯存：提供了在運輸和貯存過程中應(yīng)遵循的條件和注意事項，以防止產(chǎn)品變質(zhì)或污染，保證其品質(zhì)穩(wěn)定。


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  • 2014-12-24 頒布
  • 2015-05-24 實施
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中華人民共和國國家標準

GB31633—2014

食品安全國家標準

食品添加劑氫氣

2014-12-24發(fā)布2015-05-24實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑氫氣

GB31633—2014

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20151

*

書號

:155066·1-49807

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB31633—2014

食品安全國家標準

食品添加劑氫氣

1范圍

本標準適用于裂解電解后經(jīng)提純生產(chǎn)的食品添加劑氫氣

、。

2分子式和相對分子質(zhì)量

21分子式

.

H2

22相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

2.02(2011)。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色使用透明無色軟管連接氣瓶減壓出口短時間啟閉一下

,

閥門在自然光下觀察管路中的色澤和狀態(tài)

狀態(tài)氣體,

32理化指標

.

應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

氫φ附錄中

(H2,)/%≥99.9AA.3

氧φ

(O2,)/%≤0.001GB/T3634.1

氮φ

(N2,)/%≤

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