養(yǎng)生銘孫思邈怒甚偏傷氣，思多太損神。神疲心易疫，氣弱病來侵。勿使悲歡極，當(dāng)令飲食均。再三防夜醉，第一戒晨嗔。亥寢鳴天鼓，寅興漱玉津。妖邪難侵犯，精氣自全身。若要無諸病，常當(dāng)節(jié)五辛。安神宜悅樂，惜氣保和純。壽夭休論命，修行在本人。倘能遵此理，平地可朝真。孫思邈《養(yǎng)生銘》的解釋如下:怒甚偏傷氣，思多太損神。神疲心易疫，氣弱病相因。·生氣通天論》)“怒則氣逆，甚則嘔血及飱泄(《素問·舉痛論》)也就是說，怒因氣生，氣則怒發(fā)，生氣——發(fā)怒——生氣，構(gòu)成了一條惡性循環(huán)鏈。正如《淮南子》所言怒氣大發(fā)，相應(yīng)的疾病就會(huì)因之而生，受害最直接的是肝膽系統(tǒng)。因怒導(dǎo)致的機(jī)體的氣血逆亂，會(huì)使人出現(xiàn)頭痛、目脹、面紅、耳赤、嘔血、憋氣等癥狀。甚則使人昏厥卒倒，因此致死者也不罕見《三國演義》中諸葛亮三氣周瑜的故事，就是一個(gè)典型的案例：血?dú)夥絼偟闹苄郧榧痹?，容易發(fā)怒。深諳心理學(xué)的諸葛亮故意用計(jì)讓他動(dòng)氣，結(jié)果沒有用真槍實(shí)彈就放倒了這位年僅36歲的英雄漢。臨床上遇到的因突然動(dòng)怒而導(dǎo)致血壓升高、不省人事，甚至發(fā)生腦溢血死亡的病例，在國內(nèi)外媒體上都不時(shí)有過報(bào)道“氣是殺人賊，老百姓的說法一語道破了生氣對(duì)人類健康的嚴(yán)重危害。 我們平時(shí)說激死人就屬于這個(gè)了美國醫(yī)學(xué)專家的一項(xiàng)調(diào)查說，一個(gè)人經(jīng)常發(fā)怒或心身承受的壓力太大，機(jī)體會(huì)分泌出一種代謝類固醇——皮質(zhì)醇，它會(huì)直接損害人的記憶力和對(duì)事物的專注力。不良情緒還會(huì)增加胃中鹽酸的流量，影響人的食欲，使人發(fā)生胃痛、惡心，甚至導(dǎo)致潰瘍病的發(fā)生。發(fā)怒和絕望的情緒是造成血壓升高的主要原因，引起血管收縮，導(dǎo)致舒張壓明顯上升。芬蘭科學(xué)家的研究證實(shí)了這一點(diǎn)，他們對(duì)616名男性對(duì)象的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每發(fā)一次怒或絕望值增加1分，高血圧的危險(xiǎn)性就增加16%。而高血圧又可成為新的病因，引發(fā)其他更嚴(yán)重的疾病發(fā)生。癌癥的發(fā)生也與經(jīng)常發(fā)怒有直接聯(lián)系，有統(tǒng)計(jì)證實(shí)，癌癥患者中易發(fā)怒的人明顯高于性格溫和的人。再說孫氏詩中說的思傷神，神指的是人的精神意識(shí)，是人類區(qū)別于其它動(dòng)物、獨(dú)具聰明智··告子上》中“心之官則思”的話。心的主神、主思功能處于正常狀態(tài)，人就表現(xiàn)出聰明、理智、敏捷、靈活，健康長壽的機(jī)會(huì)相對(duì)就多；反之，人就會(huì)表現(xiàn)出愚笨、粗魯、遲鈍、固執(zhí)，疾病和災(zāi)難的發(fā)生率相對(duì)就要高些。實(shí)踐證明，大凡有雄心壯志的人、聰穎靈透的人、豁達(dá)大度的人、善于處世的人，都是有“心計(jì)”的；而那些碌碌無為、傻頭笨腦、雞腸小肚、無朋無友的人，或多或少都缺了點(diǎn)“心眼看待平常事，進(jìn)而達(dá)到體健不病或少病的目的。勿使悲歡極，當(dāng)令飲食均。再三防夜醉，第一戒晨嗔?！端貑枴ぃ┒噘M(fèi)筆墨去全面論述它。而孫氏提出的另外兩個(gè)問題“飲食均”和“防夜醉”的問題，倒是需要我們重點(diǎn)加以論述一下的何謂“飲食均”？狹義地講，就是飲食要合理。廣義上說，是包括衣食住行在內(nèi)的全方位科學(xué)。關(guān)于這一點(diǎn)，孫思邈在他的《千金方》和《千金翼方》中都有過相應(yīng)的說法。如說到穿衣，孫氏說：“衣服但粗縵，可御寒暑而已，第一勤洗浣，以香霑之。”“濕衣及汗衣，皆不喜得偏風(fēng)、半身不遂。春天不可薄衣，令人傷寒、霍亂、食不消”等。其義非常明確，衣料是防止受風(fēng)吹，春天的棉衣不能脫得過早，衣服不衛(wèi)生或穿著不科學(xué)是許多疾病發(fā)生的根源，這里孫氏所說的內(nèi)容與現(xiàn)代人們追求的穿要純棉，勤洗勤換，以香料辟汗、殺菌及出汗時(shí)不要馬上對(duì)著電扇、空調(diào)納涼，春捂秋凍等穿著上的習(xí)慣有何兩樣？說到住處，孫氏說：“ft固為佳境?！薄氨砯t臨水，氣候高爽?！薄熬犹幉坏镁_靡華麗，令人貪，目禁無厭，乃患害之源。”“衣食寢處，皆適能順時(shí)氣者，始盡養(yǎng)生之道”等。智者愛ft，仁者愛水，孫氏所倡，與現(xiàn)代人提出的居住要環(huán)境優(yōu)雅、污染少、空氣負(fù)粒子多、回歸自然的標(biāo)準(zhǔn)如同出一轍。孫氏對(duì)飲食與養(yǎng)生的關(guān)系論述最多，也頗為精辟。如“勿使脯肉豐盈，常令約儉為佳以上的胃腸病患者與不良進(jìn)食習(xí)慣有關(guān)，其中主要的就是時(shí)饑時(shí)飽和暴飲暴食。過食生冷和飲食不潔造成的危害顯而易見，這里就不再陳述。主副搭配，以主為主；葷素搭配，以素為主，是中國人在長期生活實(shí)踐中總結(jié)出的科學(xué)飲食規(guī)則，也是孫思邈反復(fù)強(qiáng)調(diào)的養(yǎng)生法則，與《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出的“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”(《靈樞·五味》)的原則一脈相承，與現(xiàn)代研究得出的結(jié)論是完全一致的。素食的構(gòu)成主要是指糧食、蔬菜、水果、豆制品類，它們含分。如人體中的鐵質(zhì)有80%來自肉類和蛋黃，鈣質(zhì)80%孫思邈非常重視這類食物的攝入，指出：“魚酪酥等，常食之令人有筋力膽干，肌體潤因此，必須保持葷食在飲食結(jié)構(gòu)中的適當(dāng)位置，使膳食中脂肪的含量控制在總熱量的25%左右，以維護(hù)機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的正常需要權(quán)衡利弊，科學(xué)家們的結(jié)論性建議是：在合理安排好素食與葷食比例的前提下，限制葷食的攝入量是必要的，雞鴨魚肉之類的動(dòng)物性食品不僅含的脂肪多、膽固醇高，而且大都屬于酸性食物，食用過多勢必會(huì)導(dǎo)致機(jī)體肥胖，增加血管負(fù)擔(dān)，使血液中的膽固醇增高、血液粘稠度增大，從而導(dǎo)致高血圧、冠心病一類的疾病發(fā)生。同時(shí)，會(huì)因血液酸堿度的改變，導(dǎo)致胃腸和腎臟的功能受損，使大量的氨基酸在腐敗分解過程中產(chǎn)生的毒素危害機(jī)體，造成人的疾病和短命。按照近期編制的《中國居民膳食指南》中建議的標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)全面的300～500g，400～500g，100～200g，魚蝦類50g，50～100g，25～50g，100g，50g，25g。我們?cè)谘芯繉O思邈養(yǎng)生思想之際，不妨把它再特色化一些。亥寢鳴云鼓，寅興漱玉津。妖邪難犯己，精氣自全身。出了它們與正常睡眠、祛邪防病和保精全神的關(guān)系。掩耳，即以第二指壓中指上，用第二指彈腦后兩骨做響聲，謂之鳴天鼓（可去風(fēng)池邪氣同時(shí)通過牙與經(jīng)絡(luò)的聯(lián)通關(guān)系對(duì)全身的健康起到調(diào)節(jié)作用。在連接人體的主要經(jīng)絡(luò)中，有13條下齒中的。9～10時(shí)為好，這是非常科學(xué)的觀點(diǎn)。翻開他的《千金》兩方，其中也不乏有關(guān)睡眠問題的科學(xué)論述，如睡眠時(shí)顯著的晝夜節(jié)律性變化，是人生存過程中的一大特征，白晝清醒勞作、夜晚安靜睡眠是人類進(jìn)化過程中形成的嚴(yán)格生物節(jié)律。在這個(gè)節(jié)律的調(diào)控下，人體的呼吸、消化、血液、排泄、內(nèi)分泌等生理活動(dòng)都隨之發(fā)生著相應(yīng)的規(guī)律性變化，有節(jié)奏地支配著人體的各種生理活動(dòng)，這就是人們常說的人體的生物鐘效應(yīng)。需要睡眠時(shí)，它就會(huì)積極發(fā)揮作用，發(fā)出機(jī)體自我保護(hù)的信號(hào)，使人困倦，促人入睡。如果在睡意產(chǎn)生之時(shí)強(qiáng)撐著不睡，對(duì)機(jī)體的損傷就開始發(fā)生了。3～4甘露等諸多叫法，都是對(duì)唾液重要性和價(jià)值高的夸大性表述對(duì)于唾液養(yǎng)精益壽的作用，古人比較重視，古籍中多有記載。如魏晉時(shí)期，有位活了178100也與其長年堅(jiān)持的潄唾液、叩齒措施有關(guān)，我想是不容置否的。若要無諸病，常當(dāng)節(jié)五辛。安神宜悅樂，惜氣保和純。讓我們一一剖之。（”這五種辛味的蔬菜。辛味一方面具有發(fā)散、行氣、行血的正面功能，過食后亦有耗氣、生熱、傷津的負(fù)面效應(yīng)，孫氏提出的“節(jié)制”觀點(diǎn)就是針對(duì)后者而言的。節(jié)制不等于不用，孫思邈在食療和藥療中是非常善于使用辛味的。如麻黃、薄荷、木香、紅花、胡椒、蒼術(shù)、肉桂之類，都是辛味的藥物，孫思邈在發(fā)汗、活血、辟穢、化濕、暖胃、開竅等治療中都是使用過的；就是被稱為“五辛”代表的五種蔬菜中，也有被孫氏引為藥用的。始于唐代的立春吃“五辛盤”（）臣的，后來民間也仿效此風(fēng)互相饋贈(zèng)。杜甫“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)”詩中說的，就是這回事。孫氏的提法，是否與當(dāng)時(shí)這種吃法太過有關(guān)也未可知。在說不清孫氏的真實(shí)用意時(shí)，筆者以為在理解上還是寬泛些好音樂養(yǎng)生，古已有之。如《周禮·膳夫》中有“以樂侑食”的話，說的是音樂有促進(jìn)飲食中有“看花解悶，聽曲消愁，有勝服藥者矣”的形容，把音樂治病的作用說絕了。實(shí)踐證明，音樂療法除用于養(yǎng)生、胎教外，對(duì)精神抑郁性疾病、狂躁癥、痛癥、癌癥等都有直接或間接的治療效果。一節(jié)“思多太傷神”中已說及。孫氏提倡的要點(diǎn)是，每個(gè)人都要少私欲、增愛心，成人之美、助人為樂，以逐步建立起和。此行十二去除白氏說這些話的政治背景，從養(yǎng)生學(xué)觀點(diǎn)來看，應(yīng)該說他的話是對(duì)的。在本詩的最后一節(jié)里，孫思邈總結(jié)了他對(duì)養(yǎng)生問題的宏論，批評(píng)了以命論壽夭的錯(cuò)誤認(rèn)使人成為“真人”的光明未來歷史上，應(yīng)用煉丹以求長壽的荒唐做法自唐代之后