犐犆犛６５．１２０

犅４６

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１０６４７—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１０６４７—１９８９

飼料工業(yè)術(shù)語

犉犲犲犱犻狀犱狌狊狋狉狔狋犲狉犿狊

２００８０６１７發(fā)布２００８１００１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１０６４７—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２飼料營養(yǎng)術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３飼料原料術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

４飼料添加劑術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

５飼料加工工藝術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

６飼料產(chǎn)品術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

７飼料質(zhì)量術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

８其他術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１５

附錄Ａ（資料性附錄）飼料質(zhì)量與安全管理體系部分術(shù)語!!!!!!!!!!!!!!!!!１７

參考文獻(xiàn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２１

中文索引!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２２

英文索引!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２５

書

犌犅／犜１０６４７—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１０６４７—１９８９《飼料工業(yè)通用術(shù)語》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１０６４７—１９８９相比主要變化如下：

———標(biāo)準(zhǔn)名稱改為“飼料工業(yè)術(shù)語”；

———增加了飼料添加劑、飼料加工工藝術(shù)語；

———對飼料營養(yǎng)和飼料原料術(shù)語進(jìn)行了補(bǔ)充，并對部分術(shù)語重新定義；

———對飼料產(chǎn)品和飼料質(zhì)量術(shù)語進(jìn)行了補(bǔ)充，并對部分術(shù)語重新定義；

———對飼料質(zhì)量管理體系和飼料安全管理體系的部分術(shù)語作為資料性附錄列出，以方便使用和推

廣。這部分術(shù)語直接引自ＧＢ／Ｔ１９０００—２０００和ＧＢ／Ｔ２２０００—２００６。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國飼料工業(yè)協(xié)會、河南工業(yè)大學(xué)、國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（武漢）、國家飼料

質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（北京）。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沙玉圣、王衛(wèi)國、辛盛鵬、牟永義、楊清峰、粟勝蘭、姚繼承、常碧影、佟建明。

Ⅰ

犌犅／犜１０６４７—２００８

飼料工業(yè)術(shù)語

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料工業(yè)常用術(shù)語及定義。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料行業(yè)科研、教學(xué)、生產(chǎn)、貿(mào)易及管理。

２飼料營養(yǎng)術(shù)語和定義

２．１

飼料犳犲犲犱

能提供動物所需營養(yǎng)素，促進(jìn)動物生長、生產(chǎn)和健康，且在合理使用下安全、有效的可飼物質(zhì)。

２．２

營養(yǎng)素狀狌狋狉犻犲狀狋

飼料中的構(gòu)成成分，以某種形態(tài)和一定數(shù)量幫助維持動物生命。飼料營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、脂

肪、碳水化合物、礦物元素和維生素。

２．３

總能犵狉狅狊狊犲狀犲狉犵狔；犌犈

飼料完全燃燒所釋放的熱量。

２．４

消化能犱犻犵犲狊狋犻犫犾犲犲狀犲狉犵狔；犇犈

從飼料總能中減去糞能后的能值，亦稱“表觀消化能（ａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅｅｎｅｒｇｙ；ＡＤＥ）”。

２．５

代謝能犿犲狋犪犫狅犾犻狕犪犫犾犲犲狀犲狉犵狔；犕犈

從飼料總能中減去糞能和尿能（對反芻動物還要減去甲烷能）后的能值，亦稱“表觀代謝能

（ａｐｐａｒｅｎｔｍｅｔａｂｏｌｉｚａｂｌｅｅｎｅｒｇｙ；ＡＭＥ）”。

２．６

凈能狀犲狋犲狀犲狉犵狔；犖犈

從飼料的代謝能中減去熱增耗（ｈｅａｔｉｎｃｒｅｍｅｎｔ；ＨＩ）后的能值。

２．７

理想蛋白質(zhì)犻犱犲犪犾狆狉狅狋犲犻狀

飼料中各種氨基酸之間的比例與動物營養(yǎng)需要相一致的蛋白質(zhì)。

２．８

必需氨基酸犲狊狊犲狀狋犻犪犾犪犿犻狀狅犪犮犻犱

在動物體內(nèi)不能合成或能合成但不能滿足需要，必須通過外源提供的氨基酸。

２．９