標準解讀

《GB/T 11424-1989 山蒼子油》是中國的一項國家標準，發(fā)布于1989年，主要規(guī)定了山蒼子油的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存條件。山蒼子油是從山蒼子果實中提取的一種精油，廣泛應用于食品、香料、醫(yī)藥等領域。以下是該標準的主要內(nèi)容概述：

  1. 范圍：本標準明確了其適用范圍，即規(guī)定了山蒼子油的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法及產(chǎn)品質(zhì)量的驗收規(guī)則。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實施該標準時所直接引用或參考的其他標準文件，這些文件對于理解和執(zhí)行本標準的具體要求至關重要。

  3. 術語和定義：雖然標準中可能沒有單獨列出這一部分，但會假定讀者對山蒼子油的基本概念有所了解。

  4. 產(chǎn)品分類：根據(jù)山蒼子油的特性或用途，標準可能會提及不同的分類標準，盡管具體細節(jié)需查閱標準原文。

  5. 技術要求：

    • 外觀：描述了山蒼子油應具備的物理性質(zhì)，如顏色、透明度等。
    • 香氣：規(guī)定了山蒼子油特有的香氣特征。
    • 化學成分：詳細列出了主要成分及其含量范圍，如檸檬醛的最低含量要求，這是決定山蒼子油品質(zhì)的關鍵指標。
    • 純度與雜質(zhì)限量：設定了影響產(chǎn)品質(zhì)量的雜質(zhì)最大允許含量，確保產(chǎn)品的純凈度。

  6. 試驗方法：提供了檢測山蒼子油各項指標的具體實驗操作步驟，包括但不限于氣相色譜法測定檸檬醛含量、色澤的目視或儀器測定方法等。

  7. 檢驗規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠前的檢驗程序、抽樣方法以及合格判定準則，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準要求。

  8. 標志、標簽、包裝：規(guī)定了產(chǎn)品外包裝上應標注的信息，如產(chǎn)品名稱、批號、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)商信息及儲存條件等，同時對包裝材料和方式提出要求，以保護產(chǎn)品在運輸和儲存過程中的品質(zhì)。

  9. 運輸和貯存：指明了山蒼子油在運輸和儲存過程中應遵循的條件，如避光、防潮、適宜的溫度范圍等，以防變質(zhì)。


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  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 11424-2008
  • 1989-07-04 頒布
  • 1990-02-01 實施
?正版授權
GB/T 11424-1989山蒼子油_第1頁
GB/T 11424-1989山蒼子油_第2頁
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文檔簡介

UDC668.52Y41中華人民共和國國家標準GB11424-89山蒼子油QiloflitseacubebaLitseacubeba（lour.）pers.1989-07-04發(fā)布1990-02-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準子油GB11424-89OilorlitseacubebaCLltseacubeba（lour.）pers.本標準參照采用ISO/TC54/SCIN44山蒼子油和檸檬草油檸校醛含量的測定和ISO3214《山蒼子油》。主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了山蒼子油的技術要求、試驗方法和檢驗規(guī)則等內(nèi)容。本標準適用于對山蒼子油的質(zhì)量進行分析評價。2引用標準香料統(tǒng)一檢驗方法QB794：色澤檢定法795香料統(tǒng)一檢驗方法QB香氣檢定法一檢驗方法醛、酮測定法8809QB香料統(tǒng)一經(jīng)膠法QB843精油試樣制備974精油QB相對密度的測定精油QB_975旋光度的測定精油QB976折光指數(shù)的測定QB977精油乙醇中溶混度的測定ZBY41001精油填充柱氣相色譜分析通用法定義山蒼子油是指用水蒸氣蒸法從山蒼子（Litseacubeba（lour.）pers.】鮮果中取得的精油，經(jīng)整理加工而得。4技術要求4.1色狀：，淺黃至黃色清澈液體。4.2香氣：有檸檬醛香氣并具中國山蒼子油的特征。4.3相對密度（20/20℃）：0.882～0.905。4.4折光指數(shù)（20℃）：1.4810～1.4880。4.5旋光度（20℃）：+2°～+12°。溶混度（20℃）：1體積試樣混溶于3體積70%（T/I）乙醇中，4.6呈澄清溶液。4.7基化合物含量（以檸檬醛表示）：最低：74.0%。4.8檸檬醛含量（填充柱氣相色譜內(nèi)標法)：最低：66.0%。5試驗方法除特別注明外，試驗中所用試劑為分析純試劑，水為蒸水

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