中國橙汁供需現(xiàn)狀及貿(mào)易分析

一、概述

橙汁是以橙子為原料經(jīng)過榨汁機(jī)壓榨得到的果汁飲料。新鮮而營養(yǎng)價(jià)值高，可經(jīng)過冷凍的方法飲用或直接飲用。橙汁以其獨(dú)特的甜、酸等綜合風(fēng)味、氣味芳香、色澤柔和、營養(yǎng)豐富，特別是維生素c和胡蘿卜素含量豐富而著稱，在國際市場上是最受歡迎的飲料之一。

中國是一個柑桔生產(chǎn)大國，目前中國柑桔年產(chǎn)量在4500萬噸以上，其中用于加工的柑橘數(shù)量很少，占全部柑橘產(chǎn)量的5％左右，2019年中國柑桔產(chǎn)量為4584.5萬噸，較2018年增加了446.4萬噸。

二、供需現(xiàn)狀

目前果汁產(chǎn)品行銷國際市場，全球供不應(yīng)求，價(jià)格騰升，前景廣闊。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示：2020年全球橙汁產(chǎn)量為181.2萬噸，較2019年的154.5萬噸同比增長17.28%。

中國的果蔬汁加工業(yè)起步于二十世紀(jì)八十年代，1983年山東省乳山市和四川萬縣分別引進(jìn)瑞士濃縮蘋果清汁和濃縮橙汁生產(chǎn)線，生產(chǎn)70—72Bx濃縮蘋果清汁和65Bx濃縮橙汁，之后我國開始大批量引進(jìn)濃縮果汁生產(chǎn)線。但引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)消化吸收不平衡，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，市場有限。

2015-2020年中國橙汁產(chǎn)量不斷下降，2020年中國橙汁產(chǎn)量為3.1萬噸，占全球總產(chǎn)量的1.71%。

中國的橙汁市場非常廣闊，與歐美發(fā)達(dá)國家相比，中國人均橙汁消費(fèi)量還有很大提升空間。2019年中國橙汁表觀需求量為11.39萬噸，2020年中國橙汁表觀需求量為9.67萬噸。

三、進(jìn)出口貿(mào)易

中國本土的橙汁生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，且需求缺口仍在不斷加大，需從國外大量進(jìn)口橙汁，2020年中國橙汁出口數(shù)量為0.28萬噸，較2019年減少了0.03萬噸；2020年中國橙汁進(jìn)口數(shù)量為6.85萬噸，較2019年減少了1.75萬噸。

《2021-2027年中國橙汁產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及市場發(fā)展策略報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2019年中國橙汁出口金額為708.4萬美元，進(jìn)口金額為14107.2萬美元；2020年中國橙汁出口金額為606.9萬美元，9037萬美元。

中國橙汁主要出口地集中在山東、江蘇、廣東三個省份；2020年山東、江蘇、廣東橙汁出口數(shù)量分別為716.4噸、698.3噸、645.9噸；出口金額分別為199.1萬美元、80.4萬美元、160.8萬美元。

中國橙汁進(jìn)口地集中在上海、浙江、廣東等地，2020年上海、浙江、廣東橙汁進(jìn)口數(shù)量為27237.7噸、1