我國紅高粱市場需求較大白酒帶動紅高粱種植發(fā)展路網(wǎng)訊，紅高粱進展訂單種植模式，紅高粱播種面積逐步擴大。當前我國瞄準市場需求進展特色紅高粱種植，紅高粱已成為當?shù)剞r夫增收致富的又一特色經濟作物。紅高粱品種眾多，有糧糯一號、紅纓子、晉釀四號、都糯201等，產量大不相同。記者了解到，楊克永種植的品種為糧糯一號，具有籽粒勻稱飽滿、易脫粒、籽粒糯質等優(yōu)點，是多輪次蒸煮和發(fā)酵釀造優(yōu)質醬酒的上好原料。

我國紅高粱市場需求較大

在我國，紅高粱產區(qū)主要集中在東北地區(qū)、內蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。在大家的印象中，雖然豫東平原一帶也種植有紅高粱，但規(guī)模往往不大。紅高粱，是高粱的俗稱，是禾本科一年生草本植物，由于高粱穎果呈淡紅色至紅棕色而得名。其性喜暖和，抗旱、耐澇，在中國栽培較廣，其中以東北各地最多。

隨著國內消費者對紅高粱需求的不斷增長，紅高粱種植面積不斷擴大，從2022年的47萬公頃增長到了2022年的61.88萬公頃。2022年，受紅高粱價高的影響，估計紅高粱種植面積將達84萬公頃。據(jù)2022-2027年中國紅高粱行業(yè)運營態(tài)勢與投資前景調查討論報告了解，內蒙古赤峰和遼寧建平地區(qū)高粱種植收益不及玉米、谷子，據(jù)測算內蒙古赤峰紅高粱理論種植收益610元/畝，較去年同期下降36.32%。受此影響，2022年紅高粱種植面積將低于2022年。但2022/22年度糯高粱毛糧種植收益良好，遼寧和內蒙古赤峰地區(qū)或將增加糯高粱的種植面積。估計2022年紅高粱種植面積或同比削減4.76%至80萬公頃。

近年來，隨著釀酒、飼料、化工等行業(yè)的快速進展，紅高粱市場需求量越來越大，價格也越來越高。為此，項城不少農戶瞅準這一時機，通過流轉土地，把紅高粱作為一個優(yōu)勢產業(yè)來做，種植面積逐步擴大。據(jù)了解，今年項城鄭郭鎮(zhèn)、丁集鎮(zhèn)、賈嶺鎮(zhèn)、三店鎮(zhèn)、永豐鎮(zhèn)等地種植紅高粱總計有5萬多畝，已成為當?shù)剞r夫增收致富的又一特色經濟作物。

白酒帶動紅高粱種植進展路

紅高粱作為醬酒生產和釀造的主要原料，可以成為貴州現(xiàn)代農業(yè)的重要支撐、農夫增收的重要保障。2022年1月，國務院印發(fā)的《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的看法》指出，發(fā)揮赤水河領域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產基地，要做優(yōu)做精特色優(yōu)勢農產品，加快現(xiàn)代種業(yè)、特色優(yōu)勢雜糧、優(yōu)質稻推廣。

近幾年，赤水河領域的茅臺等高端白酒“飛入尋常百姓家”，甚至漂洋過海、聲名遠播。酒企們需要更多的高粱和更穩(wěn)定的產能，進而有更多的資金和資源“以工業(yè)反哺農業(yè)”，推動高粱種植的規(guī)模化和標準化，從而推動白酒的產區(qū)化。目前，紅高粱產業(yè)成為仁懷市農業(yè)產業(yè)的主導產業(yè)，該市探究出了“企業(yè)帶基地、基地帶農戶、訂單種植、合同收購”的現(xiàn)代化農業(yè)進展之路，也進展成為中國醬香型白酒核心產區(qū)。

作為白酒行業(yè)的領頭羊企業(yè)，茅臺在仁懷市、習水縣、金沙縣、播州區(qū)、匯川區(qū)等五縣、市、區(qū)規(guī)劃建設了98萬畝茅臺酒用高粱基地，年產能二十多萬噸，每年帶動近15萬農戶實現(xiàn)增收。而茅臺酒用高粱基地的標準化、規(guī)范化、品牌化建設，或將成為貴州鞏固拓展脫貧攻堅成果樣板區(qū)之路上的一大因地制宜的范本。

國內紅高粱需求持續(xù)上漲，我國紅高粱迎來進展成熟階段。紅高粱種植的背后，穩(wěn)定的合作模式給農戶帶來了安心，保質的種植方式給農戶帶來了信念，可觀的交售收入給農戶帶來了快樂。這也讓他們與腳下土地的關系愈加親