全球及我國香蕉市場現(xiàn)狀分析一、全球香蕉行業(yè)現(xiàn)狀香蕉起源于亞洲南部地區(qū)，東南亞、印度和中國南部等地區(qū)都是原產(chǎn)地。從收割面積看，近年來，全球香蕉收割面積整體呈增長趨勢，2018年球香蕉收割面積為5728.68千公頃，測算2019年全球香蕉收割面積將達(dá)到5772.79千公頃，同比增長0.77%。數(shù)據(jù)顯示，2010-2019年，全球香蕉產(chǎn)量呈現(xiàn)出波動增長趨勢，2018年全球香蕉產(chǎn)量為11573.79萬噸，預(yù)計(jì)2019年全球香蕉產(chǎn)量將達(dá)到11666.38萬噸。二、中國香蕉行業(yè)現(xiàn)狀香蕉園面積方面，2018年中國香蕉園面積為331.9千公頃，同比下降5.45%。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年中國香蕉產(chǎn)量為1122.17萬噸，2019年中國香蕉產(chǎn)量達(dá)到1165.57萬噸，同比增長3.87%。中國香蕉種植面積十分有限，相對于巨大的香蕉消費(fèi)市場，香蕉生產(chǎn)仍然具有很大的生產(chǎn)前景。需求方面，2019年香蕉市場需求量約為1357.1萬噸，較2018年增長82.5萬噸。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2019年中國香蕉（包括芭蕉）進(jìn)口數(shù)量為1939973噸，同比增長25.6%；2019年中國香蕉（包括芭蕉）進(jìn)口金額為1094350千美元，同比增長22.02%。進(jìn)口均價(jià)方面，2019年中國香蕉（包括芭蕉）進(jìn)口均價(jià)為0.56千美元/噸，較2018年下降0.02千美元/噸。三、中國香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題分析中國是香蕉生產(chǎn)的大國，卻不是香蕉貿(mào)易的強(qiáng)國，中國香蕉產(chǎn)業(yè)在國際市場上仍然缺乏競爭力。同時(shí)，中國國內(nèi)各區(qū)域的香蕉產(chǎn)業(yè)存在差異，國內(nèi)香蕉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和效率往往不能協(xié)同增長。四、中國香蕉產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向香蕉在所有水果種植中的地位不容撼動，但隨著國產(chǎn)香蕉種植萎縮，國外香蕉風(fēng)靡一時(shí)，必定會對國產(chǎn)香蕉的種植和市場流通帶來較大的沖擊。香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，應(yīng)在供給、流通和銷售不同環(huán)節(jié)采取不同的措施規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)揮優(yōu)勢。（一）優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提升種植技術(shù)。香蕉種植環(huán)節(jié)應(yīng)注意合理規(guī)劃種植結(jié)構(gòu)，避免盲目擴(kuò)種，改變單一品種種植轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗥贩N種植，嘗試新品種種植，積極布局香蕉差異化種植，提高競爭力。還應(yīng)該加強(qiáng)技術(shù)能力，提前預(yù)防氣候?yàn)?zāi)害、枯萎病等蟲害病害。（二）提升冷鏈水平，縮環(huán)節(jié)降成本。香蕉運(yùn)輸環(huán)節(jié)應(yīng)積極部署運(yùn)輸過程中的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化冷鏈運(yùn)輸流程，從技術(shù)上和管理上縮小香蕉運(yùn)輸成本，同時(shí)降低香蕉腐損率，從而獲得較低的香蕉批發(fā)價(jià)格，提高價(jià)格競爭力。（三）打造知名品牌，提升附加價(jià)值。香蕉銷售環(huán)節(jié)應(yīng)打造知名的國產(chǎn)香蕉品牌，擁有國內(nèi)國際核心競爭力，打造消費(fèi)者內(nèi)心認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)、健康、綠色的香蕉品