來(lái)比一比填空判斷選擇連線調(diào)查探究《食物》單元復(fù)習(xí)開(kāi)動(dòng)腦筋認(rèn)真傾聽(tīng)判斷對(duì)與錯(cuò)，每題5分填空判斷選擇連線調(diào)查探究（）1、魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，只要吃魚(yú)吃肉人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)就足夠了。（）2、要使自己能獲得均衡的各種營(yíng)養(yǎng)，我們要不偏食，不挑食。（）3、已經(jīng)發(fā)霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，熱一熱還能吃。（）4、有人說(shuō)脂肪多吃會(huì)發(fā)胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。填空判斷選擇連線調(diào)查探究（）5、食品的保質(zhì)期越長(zhǎng)這樣的食品越好。（）6、維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。（）7、吃自己覺(jué)得好吃的食物，說(shuō)明吃的有營(yíng)養(yǎng)，吃得科學(xué)。（）8、生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)是一樣的。填空判斷選擇連線調(diào)查探究（）9、用鹽腌制一些食物可以長(zhǎng)久不變質(zhì)，用糖腌制也相同的效果。（）10、不同食物的保存日期一定不相同，一般來(lái)說(shuō)豬肉比餅干的保質(zhì)期要長(zhǎng)。（）11、生食能減少食物營(yíng)養(yǎng)的損失，所以我們應(yīng)以生吃為主。（）12、生產(chǎn)廠家出產(chǎn)食品時(shí)采用不同的包裝，僅僅是為了美觀。填空判斷選擇連線調(diào)查探究（）13、加膨松劑能使餅干又松又脆，所以應(yīng)該多加。（）14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有較多的糖類(lèi)。（）15、肥肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。（）16、每人每日的食鹽攝入量最好在10克以下。填空判斷選擇連線調(diào)查探究請(qǐng)正確選擇，每題5分填空判斷選擇連線調(diào)查探究1、食物在白紙上擦一擦，壓一壓，會(huì)留有油跡，說(shuō)明該食物含有較多的（）。A、蛋白質(zhì)B、糖類(lèi)C、脂肪2、下列食物必須燒熟了吃的是（）。A、黃瓜B、梨C、豬肉3、下列食物中，含維生素比較豐富的是（）。A、羊肉B、牛奶C、胡蘿卜4、食物中能調(diào)節(jié)我們身體機(jī)能的營(yíng)養(yǎng)成分是（）。A、蛋白質(zhì)B、維生素C、水填空判斷選擇連線調(diào)查探究5、下列食物中含有豐富糖類(lèi)的是（）。A、雞蛋B、米飯C、肥肉6、下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是（）。A、食物名稱(chēng)B、食物價(jià)格C、食物保質(zhì)期7、許多蔬菜中含有豐富的（）。A、蛋白質(zhì)B、糖類(lèi)C、維生素、礦物質(zhì)8、下列食物必須燒熟了吃的是（）。A、馬鈴薯B、梨C、蘿卜填空判斷選擇連線調(diào)查探究9、含維生素豐富的食物是（）。A、牛肉B、馬鈴薯C、餅干10、下列食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是（）A、牛奶B、米飯C、肥肉11、下列食物中，含有豐富的我們長(zhǎng)身體材料的食物是（）。A、雞蛋B、米飯C、肥肉12、下列食物中含有豐富糖類(lèi)的是（）。A、雞蛋B、米飯C、肥肉填空判斷選擇連線調(diào)查探究13、把一種食物放在火上燒，如果聞到一種燒焦頭發(fā)或燒焦雞毛的味道，說(shuō)明這種食物里面含有（）。A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、淀粉14、谷類(lèi)、薯類(lèi)食物所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是（）。A、維生素B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、糖（淀粉）15、油脂類(lèi)食物所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是（）。A、維生素B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、糖（淀粉）16、蔬菜、水果類(lèi)食物所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分（）。A、維生素B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、糖（淀粉）填空判斷選擇連線調(diào)查探究機(jī)會(huì)題，選對(duì)+5分選錯(cuò)-5分17、瘦肉中含有豐富的（）。A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、維生素18、魚(yú)、肉、蛋、奶豆類(lèi)食物所含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是（）。A、維生素B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、糖（淀粉）填空判斷選擇連線調(diào)查探究請(qǐng)正確連線，每條線1分，連錯(cuò)倒扣1分。填空判斷選擇連線調(diào)查探究1米飯a豐富的糖類(lèi)A提供我們活動(dòng)的能量2豬肉b豐富的脂肪3食鹽c豐富的蛋白質(zhì)B調(diào)節(jié)身體的機(jī)能4黃瓜d豐富的維生素5花生e豐富的礦物質(zhì)C長(zhǎng)身體的材料填空判斷選擇連線調(diào)查探究1油脂類(lèi)2奶類(lèi)和奶制品A給我們提供能量3豆類(lèi)和豆制品B支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育4魚(yú)蝦類(lèi)、蛋類(lèi)C使我們保持健康5水果類(lèi)、蔬菜6谷類(lèi)填空判斷選擇連線調(diào)查探究請(qǐng)正確填空，每題10分。填空判斷選擇連線調(diào)查探究1、食物中所含的營(yíng)養(yǎng)通常分為

、

、

、

礦物質(zhì)和水。填空判斷選擇連線調(diào)查探究2、米飯主要含____________，它是不甜的____________，它遇碘酒會(huì)變成________色。3、肉類(lèi)食物宜_________吃，水果一般宜_________吃，蔬菜多數(shù)宜_________吃，少數(shù)可__________吃。

4、含有脂肪的食物有———、———等，在白紙上留下涂抹會(huì)留下————————。5、蛋白質(zhì)是人體血液、——————————的主要成分。6、有些食物在存放過(guò)程中會(huì)發(fā)生變質(zhì)，如

、

等，食物的腐敗變質(zhì)是____________引起的。食物在和的條件下容易發(fā)霉。7、日常生活中人們儲(chǔ)存食物常用的方法有

、

、___________等。8、觀察食物包裝袋，我們要特別注意觀察

、

、

和

。填空判斷選擇連線調(diào)查探究請(qǐng)如實(shí)調(diào)查，共10分。填空判斷選擇連線調(diào)查探究一個(gè)同學(xué)昨天吃的食物有：早餐：牛奶、肉包、香蕉

中餐：米飯、西紅柿炒蛋、炒肉絲、炒卷心菜、紫菜湯

晚餐：米飯、豆腐湯、炒土豆絲、炒大白菜、咸菜扣肉。

其他：水、薯片、酸奶1含蛋白質(zhì)豐富的食物有：2含糖類(lèi)豐富的食物有：

3含維生素豐富的食物有：

4含脂肪豐富的食物有：填空判斷選擇連線調(diào)查探究一起來(lái)探究吧，20分哦。填空判斷選擇連線調(diào)查探究我們知道霉菌的生長(zhǎng)可能與水、溫度、陽(yáng)光等因素有關(guān)，請(qǐng)你選擇其中的一個(gè)因素設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)。探究的問(wèn)題我的猜測(cè)所需的材料實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果———————填空判斷選擇連線調(diào)查探究（1）我的推測(cè)是：

霉菌的生長(zhǎng)與溫度有關(guān)

（2）我需要準(zhǔn)備的材料有：面包、塑料袋、霉菌、牙簽、線、冰箱等

（3）我可以這樣做實(shí)驗(yàn)：

準(zhǔn)備兩塊干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。把兩塊面包分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后，讓第一塊面包放在桌上，讓第二塊面包放在冰箱里。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：霉菌的生長(zhǎng)與溫度有關(guān)

（1）我的推測(cè)是：霉菌的生長(zhǎng)與濕度有關(guān)．

（2）我需要準(zhǔn)備的材料有：水、面包、塑料袋、霉菌、牙簽、線等．

（3）我可以這樣做實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備兩塊干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。讓第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后放在桌上。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：霉菌的生長(zhǎng)與濕度有關(guān)．

仔細(xì)閱讀下面資料，并根據(jù)搭配膳食營(yíng)養(yǎng)的原則，為自己設(shè)計(jì)一份四菜一湯的營(yíng)養(yǎng)午餐。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒，午餐的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。如果吃了富含糖分和淀粉的食物，下午會(huì)感覺(jué)特別疲倦，學(xué)習(xí)、工作精力難以集中。他們建議：午餐宜吃