本文格式為Word版，下載可任意編輯——服務(wù)員實(shí)習(xí)心得5篇服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用5篇

實(shí)習(xí)這一個多月，切實(shí)使我們的服務(wù)意識有確定的提高。關(guān)于服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用該怎么寫的呢？下面我給大家?guī)矸?wù)員實(shí)習(xí)心得通用，夢想大家熱愛！

服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用（篇1）

在摯友的介紹下我來到了__，得到要來__學(xué)習(xí)的消息，我很欣喜，很珍惜這樣的機(jī)遇，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭開頭，這正是一個很好的機(jī)遇，于是我懷著熱心的心來到了__學(xué)習(xí)，剛開頭是學(xué)習(xí)文化和理論課程，我很采納__的文化，我也很情愿成為一名__人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的打定，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的打定，但第一天還是累的只叫苦，甚至質(zhì)疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的激勵下我在心里暗下決心，激勵自己確定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了清潔一個房間的流程，酒店內(nèi)最根本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡樸的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列根本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很熱愛前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到欣喜的是，酒店的員工大都都是那樣的熱心友好，他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個喜悅的微笑，一句再普遍不過的辛苦了都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)根本涵蓋了酒店所能夠供給的全體的服務(wù)工程，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供給合意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了深入的了解并舉行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一每日終止了，這些日子我切實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員理應(yīng)具有猛烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理閑聊時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我分外贊同他的觀點(diǎn)：服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時理應(yīng)對自己的同事也具有同樣的意識。

服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用（篇2）

同樣地，一個暑假又終止了；不同地，這個暑假我自己養(yǎng)活了自己。

由于在家無事可做，姨父將我介紹到他摯友的酒店做服務(wù)員。原本我想服務(wù)員嘛，就是幫客人端菜，倒茶酒什么的，三歲小孩都會做?？墒聦?shí)卻遠(yuǎn)非如我想象的那么簡樸。

__月__號我自信地走進(jìn)了__酒店的大門，開頭了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的摯友，他將我交給了一個比我大五歲左右的男服務(wù)員，別人叫他__，我叫他__。他把我?guī)У椒?wù)員專用室，從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕快換上工作服，白色上裝，紅色領(lǐng)結(jié)加上黑色短裙，照照鏡子，還真象個職業(yè)女性。感受著舒適的衣服，看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己，我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。于是，我把領(lǐng)結(jié)整理了一下，便開門走出了專用室。__在外面等我，他見我出來就叫我過去，他給我講了一下工作時間以及要留神的一些根本事項(xiàng)，他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他，看他工作，并做一些簡樸的事情，初步體驗(yàn)一下怎么做服務(wù)員。

他先來到一個房間，看里面缺什么東西，缺多少，然后讓我去幫他拿，補(bǔ)足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里，筷子擺在盤子旁邊，又將手帕折好放在酒杯里，把酒杯也擺在盤子旁邊?？此麛[防了一遍，我覺得那沒什么難的，就要求幫他一起擺。我按照他方才擺放的依次將酒杯，筷子，茶杯都擺好，剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后，他看到我放的真是哭笑不得：我把筷子有的擺盤子左邊，有的擺盤子右邊，酒杯擺盤子前面的有，左右上角的都有。我一開頭對于他有這樣的表情很不理解，我覺得我按照他擺的依次放得蠻好的，他說了之后我才明白。但我還是不供認(rèn)我放得不好，我說：“干嘛有那么多要求，只要擺在桌上顧客不一樣用嗎？”他笑了笑說：“你看我放的，再看看你自己放的，感覺就不一樣?！蔽伊粜目戳艘幌?，還真不一樣，看完他擺的，再看自己擺的，感覺一個字：亂。他過了一會兒問我：“怎么樣？不一樣吧？！”雖然我心里供認(rèn)，但嘴上還是說：“也差不多啦，就按你說的擺好了?！庇谑?，我把我擺的不順眼的改了過來。再看看整張桌子，哇，就是安逸。要我選擇的話，我也斷定選餐具擺放整齊的酒店，坐在里面用餐感覺就是安逸。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個，直到他所負(fù)責(zé)的房間的餐具都擺好。

擺完餐具過了半個多小時就有客人來了，__很熱心地接待了他們，先將他們帶到一個房間，然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜單復(fù)印單交到食堂，他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來，他已經(jīng)開頭為他們鋪手帕了，接著又為他們倒茶。冷菜一個個上了，他們開頭吃起來。后來炒的菜也不斷上了，而__就站在一旁，等他們沒酒和飲料了為他們拿，沒茶了就為他們添茶，直到他們離開。

我覺得這工作蠻簡樸，其次天就讓__讓我來給客人拿酒，飲料，給他們倒茶?？晌覅s被酒店的老顧客說了幾句，他說我不配做服務(wù)員，理由是他茶杯里沒茶了我沒能實(shí)時為他倒茶，他們沒酒了沒能實(shí)時為他們拿酒。

后來__報(bào)告我，服務(wù)員是為顧客服務(wù)的，要實(shí)時察覺顧客的需要并為顧客服務(wù)。在以后的工作中我時刻記著__跟我講的話，并輔佐行動。顧客對我逐漸合意了，有的還說我做得好，給了他們家的感覺。

到__月__號我一個月的社會實(shí)踐終止了，接過經(jīng)理手中的工資和獎金，我的臉上露出了開心的笑容，心里覺得甜甜的，自己的付出終究有了回報(bào)。

經(jīng)過這一個月的實(shí)踐，我覺得，作為一個服務(wù)員理應(yīng)實(shí)時察覺顧客的需要并實(shí)時為他們供給服務(wù)，把他們當(dāng)作自己的家人，讓他們覺得像在家里一樣舒適，這才是一個合格的服務(wù)員。顧客因此也會經(jīng)?；蓊櫍@才有利于酒店的進(jìn)展；作為一個人無論做什么事情，只要精心就確定能夠做好。

服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用（篇3）

我利用一段假期舉行了實(shí)習(xí)，這次實(shí)習(xí)是在一家酒店做服務(wù)員。雖然實(shí)習(xí)的時間不是很長，但這段體驗(yàn)足夠讓人印象深刻。在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中我也總結(jié)出了一句話，假設(shè)你想去體驗(yàn)一遍不一樣的人生，那么就請你去做一次服務(wù)員。這是我有感而發(fā)的一句話，而這次實(shí)習(xí)也是我最深刻的一次體驗(yàn)。

假期不長，所以我實(shí)習(xí)的時間很有限，通過和人事溝通，她允許給我一個月的實(shí)習(xí)機(jī)遇，所以我也分外的珍惜這次機(jī)遇，一是可以賺一點(diǎn)生活費(fèi)，二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十，這一點(diǎn)原本我是不同意的，但是想著自己工作的時間并不長，給酒店也帶來了一些麻煩，所以我也采納了。但是當(dāng)我真正的進(jìn)入工作的時候，我才熟悉到這是一份有難度的工作。

第一天實(shí)習(xí)的時候我們首先舉行了一次長達(dá)兩小時的培訓(xùn)，培訓(xùn)完之后我們也沒有立馬進(jìn)入實(shí)踐，而是跟著老員工們學(xué)習(xí)，這一段學(xué)習(xí)的時間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務(wù)員，每天都是繁忙的，有時候也會忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的，夢想我可以做好打定去應(yīng)對這份工作。

后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“繁忙”，酒店那段時間生意很好，各種酒席都有做，有一次做壽宴，我從早忙到晚，身體都猶如抽離了一般，分外辛苦。那時候的我分外頹唐，工資不高，而且工作很累，我都有一些想放棄的沖動了。但是當(dāng)我冷靜下來之后我察覺這份工作給了我好多，不僅報(bào)告我堅(jiān)持是什么，還報(bào)告該如何去應(yīng)對各種突發(fā)處境，這都是我在學(xué)習(xí)過程中沒有遇到的。

人的精力往往都是有限的，人的熱心也是有限的。在這次實(shí)習(xí)中我就感受到，一個人假設(shè)想做好一件事情是確定要付出精力的。有一次由于太累了，差點(diǎn)不提防把盤子給打了，還好一個阿姨為我接到了，這嚇了我一大跳，我也才意識到做事千萬不能馬虎，當(dāng)眾摔盤子會給我們酒店帶來分外大不良影響，這一點(diǎn)怎么都是不理應(yīng)去犯的。所以這段實(shí)習(xí)生活給我?guī)砹撕艽蟮淖兏?。我逐步變得沉穩(wěn)了，也變得更加的冷靜了，雖然平日累了一點(diǎn)，但是我也分外的充實(shí)，也很得志。

服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用（篇4）

去年7月夏日炎炎，當(dāng)別的學(xué)生在家安逸地過著屬于自己的暑假時，我們這批學(xué)生卻要踏上社會到__餐廳實(shí)習(xí)。離開家了，才察覺家是如此溫馨，外面的生活并不是想象中那樣美好。

第一天，沒等我們打定好就被全部安置在一個從頭學(xué)起的部門——傳菜間，主要的任務(wù)就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡樸，不僅要知道每道菜的名稱，還要熟諳記臺號，不能出過錯。一天站了4、5個小時，已經(jīng)夠我們受的了，可下班后還要采納培訓(xùn)，第一個星期講的是理論學(xué)識，其次個星期是操作。然后需要鑒定——測驗(yàn)。

沒多久，一批人從傳菜間調(diào)入大堂，我就是其中之一，由紅馬夾變成紅制服。一切重新開頭。我們由實(shí)習(xí)生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣，除了工資比老服務(wù)員低之外，別的工作都和他們一樣。

可能是由于我工作卓越，我被包房的主管挑中，順?biāo)斓剡M(jìn)入了這個大量人都敬仰的地方。包房是個獨(dú)力的部門，包房的服務(wù)員都是最卓越的，往往是一批老的服務(wù)員。這給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?，我?dāng)時在心里發(fā)誓，我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。

我很快適應(yīng)了這個新的工作?？赡苡兴帽赜兴О?，每天下班后，領(lǐng)班會給幾個新進(jìn)包房的實(shí)習(xí)生舉行培訓(xùn)，回寢室約莫都已經(jīng)10點(diǎn)多了，還要埋頭完成領(lǐng)班布置的“回家作業(yè)”。

在包房做久了才察覺工作比以前更辛苦了，忙的時候還要加班，但這一切都沒有使我的熱心減退。包房像一個大家庭，我們挺團(tuán)結(jié)的。實(shí)習(xí)即將終止時，包房的領(lǐng)班及同事們?yōu)榱私o我們送行，在年初一那天請我們在火鍋城吃了一頓。忠厚說，我真的很舍不得這些共同工作過的伙伴們！

實(shí)習(xí)是終止了，但我真的好憧憬那段時光。我借此機(jī)遇對即將實(shí)習(xí)的同學(xué)說：“出去闖闖吧，外面的世界好精彩，它會加速你的成長。”

服務(wù)員實(shí)習(xí)心得通用（篇5）

初次進(jìn)入雖然特別熱愛這里的環(huán)境卻難以有著姣好的表現(xiàn)，主要還是由于這里沒有較為系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)導(dǎo)致往往在禮儀便當(dāng)做得不夠好，盡管已經(jīng)花費(fèi)了不少心思模仿同事的工作方式卻仍舊難以獲得較好的評價，所幸的是我能夠切實(shí)找出自己在員崗位上的缺乏并擅長向同事舉行學(xué)習(xí)，只不過相對于工作閱歷的充實(shí)頻繁地詢問也很輕易令人產(chǎn)生反感，因此在后續(xù)的工作中我聽從西餐廳領(lǐng)導(dǎo)的建議養(yǎng)成了詢問之前先斟酌的習(xí)慣從而提升了獨(dú)立解決問題的才能，這讓我在珍惜實(shí)習(xí)機(jī)遇的同時也投入了不少精力在服務(wù)員工作中遇到的問題中，除了熟諳職場競爭機(jī)制以外也讓我對人情世故的處理方面添加了不少閱歷。

在報(bào)餐與上菜的工作中能夠較好地遵循顧客的意愿并供給較好的服務(wù)，可能是由于這方面的工作只需較好的態(tài)度與服務(wù)意識便能做得很好的起因吧，縱然前期的服務(wù)工作中往往在顧客較多的時候感到手足無措?yún)s也沒有展現(xiàn)過過錯，只不過隨著實(shí)習(xí)時間的增加讓我意識到自身的服務(wù)水平相對于同事而言還存在著不少值得提升的地方，除此之外那么是不正確的心態(tài)讓我在工作的時候總渴望著能夠早些下班，實(shí)際上這種錯誤觀念對于西餐廳服務(wù)員的工作而言很輕易造成不利的影響。

相對于短暫的實(shí)習(xí)生涯而言西餐廳領(lǐng)導(dǎo)教給自己的工作技巧才是令人