實(shí)驗(yàn)八高壓蒸汽滅菌鍋的使用第一頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日1.高壓蒸汽滅菌鍋的用途2.高壓蒸汽滅菌鍋工作原理3.高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)4.使用與操作方法5.維護(hù)與保養(yǎng)6.故障分析與排除主要內(nèi)容第二頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日1.1

高壓蒸汽滅菌鍋的用途高壓蒸汽滅菌鍋用途廣，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位；對(duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，也適用于高原地區(qū)作蒸餐設(shè)備和企事業(yè)單位制取高質(zhì)量飲用水，也可作為制取高溫蒸汽源設(shè)備，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。第三頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日1.1.2滅菌的概念及意義滅菌

是指采用物理、化學(xué)和生物的方法殺滅一切微生物的營(yíng)養(yǎng)體，芽孢和孢子的過(guò)程。消毒（disinfection)是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來(lái)達(dá)到消毒的作用。

在微生物實(shí)驗(yàn)中，不能有任何雜菌污染，因此對(duì)所用器材、培養(yǎng)基和工作場(chǎng)所都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和滅菌。第四頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日1.1.3滅菌的類型濕熱滅菌是指用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽進(jìn)行滅菌的方法，由于蒸汽潛熱大，穿透力強(qiáng)，容易使蛋白質(zhì)變性或凝固。

滅菌干熱滅菌濕熱滅菌干熱滅菌是利用高溫使微生物細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。第五頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日2.高壓蒸汽滅菌鍋的工作原理高壓蒸汽滅菌的原理：基于水在煮沸時(shí)所形成的蒸汽不能擴(kuò)散到外面去，而聚集在密封的容器中，在密閉的情況下，隨著水的煮沸，蒸汽壓力升高，溫度也相應(yīng)增高。壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時(shí)間：20min，可殺死各種微生物和它們的孢子壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時(shí)間：15～30min，各種微生物和它們的孢子或芽孢壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時(shí)間：4h，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時(shí)間：45'，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：650℃，時(shí)間：1'，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖溫度越高，需時(shí)越短，熱穿透能力越強(qiáng)。一般認(rèn)定115℃-121.3℃，對(duì)培養(yǎng)基的成分不產(chǎn)生破壞。第六頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日3.儀器的正面結(jié)構(gòu)第七頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日控制面板上-------溫度壓力表第八頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日控制面板上----溫控顯示儀第九頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日控制面板上------電源開(kāi)關(guān)第十頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日第十一頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日欠壓蜂鳴器第十二頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日排氣閥、安全閥第十三頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日排氣、排水閥第十四頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日4.使用方法開(kāi)蓋向右轉(zhuǎn)動(dòng)手輪數(shù)圈，直至轉(zhuǎn)到頂，使蓋充分提起，拉起左立柱上的保險(xiǎn)銷，推開(kāi)橫梁移開(kāi)鍋蓋第十五頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日2.通電接通電源，將控制面板上的電源開(kāi)關(guān)按至ON處，此時(shí)欠壓蜂鳴器響，顯示本機(jī)鍋內(nèi)無(wú)壓力，（當(dāng)鍋內(nèi)壓力升至0.03MPa時(shí)，蜂鳴器自動(dòng)關(guān)閉），控制面板上缺水位和低水位均亮第十六頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日3.加水

將純水直接注入鍋內(nèi)約8升，觀察控制面板上的高水位燈，亮?xí)r方可停止加水，當(dāng)水過(guò)多應(yīng)開(kāi)啟下排水閥放去多余水4.放需滅菌的物品

把裝有生理鹽水的三角瓶放在滅菌筐內(nèi)，應(yīng)留有一定間隙，這樣有利于蒸汽穿透，提高滅菌效果第十七頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日5.蓋上鍋蓋將手輪向左旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使鍋蓋向下壓緊鍋體，以確保密封開(kāi)關(guān)處處于接通狀態(tài)。當(dāng)連鎖燈亮?xí)r，顯示容器密封到位第十八頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日6.設(shè)定溫度和時(shí)間按一下確認(rèn)鍵，按動(dòng)增加鍵，將溫度設(shè)定在121度，再按動(dòng)一下確認(rèn)鍵，按動(dòng)增加鍵,設(shè)定時(shí)間為20分鐘，最后再按確認(rèn)鍵，溫度和時(shí)間設(shè)定完畢第十九頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日7.滅菌

第六步結(jié)束后，進(jìn)入自動(dòng)滅菌程序，當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到約0.03MPa時(shí)，欠壓蜂鳴器停止蜂鳴，壓力燈亮，隨溫度升溫，當(dāng)滅菌室內(nèi)到達(dá)所設(shè)定溫度，加熱燈滅，自動(dòng)控制系統(tǒng)開(kāi)始進(jìn)行滅菌倒計(jì)時(shí)，并在控制面板上的設(shè)定窗內(nèi)正在顯示所需滅菌時(shí)間第二十頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日8.滅菌結(jié)束

關(guān)電源，將排汽排水閥向左旋轉(zhuǎn)，排除蒸汽，當(dāng)壓力表上壓力指示針指到0時(shí)，方可啟蓋取出滅菌物品第二十一頁(yè)，共二十二頁(yè)，2022年，8月28日5.維護(hù)與保養(yǎng)1.堆放滅菌物品時(shí)，嚴(yán)禁堵塞安全閥和放氣閥，必須留出空位保證其空氣暢通，否則易造成容器爆裂2.滅菌液體時(shí)，盛液不超過(guò)容器的