2021年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)進出口貿(mào)易及行業(yè)發(fā)展趨勢分析農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。

一、農(nóng)產(chǎn)品進出口情況

2021年，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口額3041.7億美元，較上年增加573.4億美元，同比增長23.23%。其中，出口額843.5億美元，同比增長10.9%；進口額2198.2億美元，同比增長28.6%；貿(mào)易逆差1354.7億美元，同比增長42.9%。

2021年，我國谷物進口量6537.6萬噸，較上年增加2958.5萬噸，同比增長82.7%；谷物進口額200.7億美元，較上年增加105.5億美元，同比增長110.82%；谷物凈進口6275.6萬噸，同比增長89.0%。

2021年，我國谷物出口量262.0萬噸，較上年增加2.7萬噸，同比增長1.0%；谷物出口額11.8億美元，較上年增加1.0億美元，同比增長9.4%。

2021年，我國棉花進口量234.2萬噸，較上年增加11萬噸，同比增長4.9%；棉花進口額41.9億美元，較上年增加6億美元，同比增長16.6%。此外，棉花替代性產(chǎn)品棉紗進口211.8萬噸，同比增長11.4%。

2021年，我國食糖進口量566.6萬噸，較上年增加39.3萬噸，同比增長7.5%；食糖進口額22.8億美元，較上年增加4.8億美元，同比增長26.7%。

2021年，我國食用油籽進口量10205.1萬噸，較上年減少794.9萬噸，同比減少3.9%；食用油籽進口額580.7億美元，較上年增加148億美元，同比增長34.2%。

2021年，我國食用油籽出口量93.1萬噸，較上年減少11.2萬噸，同比減少10.8%；食用油籽出口額15.5億美元，較上年減少0.5億美元，同比減少3.1%；貿(mào)易逆差565.2億美元，同比增長35.6%。

2021年，我國食用植物油進口量1131.5萬噸，較上年減少38萬噸，同比減少3.2%；食用植物油進口額115.7億美元，較上年增加28.5億美元，同比增長32.8%。

2021年，我國食用植物油出口量12.1萬噸，較上年減少5.1萬噸，同比減少29.4%；食用植物油出口額2.0億美元，與上年持平；貿(mào)易逆差113.7億美元，同比增長33.6%。

2021年，我國蔬菜出口額157.7億美元，較上年增加8.4億美元，同比增長5.6%；蔬菜進口額11.9億美元，較上年增加1.5億美元，同比增長14.8%；貿(mào)易順差145.8億美元，同比增長4.9%。

2021年，我國水果出口額75.1億美元，較上年減少8.4億美元，同比減少10.1%；水果進口額145.2億美元，較上年增加34.8億美元，同比增長31.5%；貿(mào)易逆差70.1億美元，同比增長160.59%。

2021年，我國畜產(chǎn)品進口額523.4億美元，較上年增加47.7億美元，同比增長10.0%；畜產(chǎn)品出口額60.3億美元，較上年增加6億美元，同比增長11.0%；貿(mào)易逆差463.1億美元，同比增長9.9%。

2021年，我國水產(chǎn)品出口額219.1億美元，較上年增加28.7億美元，同比增長15.1%；水產(chǎn)品進口額180.1億美元，較上年增加24.5億美元，同比增長15.7%；貿(mào)易順差39.0億美元，同比增長12.2%。

二、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展趨勢

隨著我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式和終端消費服務(wù)的升級，農(nóng)產(chǎn)品需要