2021年中國(guó)食用油行業(yè)現(xiàn)狀及重點(diǎn)企業(yè)對(duì)比（京糧控股VS中糧科技VS道道全）一、現(xiàn)狀

我國(guó)是全球重要的油料生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，油料作物，是僅次于糧食作物的第二大農(nóng)作物，近年來(lái)我國(guó)油料種植面積相對(duì)較為平穩(wěn)，2021年中國(guó)油料種植面積為13100千公頃，較2020年減少了30千公頃，同比減少0.23%，經(jīng)過(guò)國(guó)家連續(xù)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，目前我國(guó)油料作物種植結(jié)構(gòu)基本形成以油菜、花生、大豆為主的格局。2022年政府工作報(bào)告將確保糧食能源安全放在突出位置，要求加強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，提出各方面要共同努力，裝滿“米袋子”、充實(shí)“菜籃子”，把14億多中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。

2021年中國(guó)油料產(chǎn)量達(dá)3613萬(wàn)噸，較2020年增加了28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.78%。其中，花生油產(chǎn)量為345萬(wàn)噸，同比2020年增漲19.71%。

二、重點(diǎn)企業(yè)

常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油等等。目前，食用油上市公司主要有京糧控股、中糧科技、道道全、金龍魚(yú)、西王食品、生物股份、金健米業(yè)、湘財(cái)股份、中糧糖業(yè)等企業(yè)。其中，京糧控股、中糧科技、道道全企業(yè)的基本情況如下：

從經(jīng)營(yíng)模式看，京糧控股企業(yè)主要采用集中采購(gòu)的采購(gòu)模式、以銷(xiāo)定產(chǎn)的生產(chǎn)模式及經(jīng)銷(xiāo)為主、直銷(xiāo)為輔的銷(xiāo)售模式。中糧科技企業(yè)主要采用多渠道采購(gòu)模式及直銷(xiāo)為主的銷(xiāo)售模式。道道全企業(yè)采用計(jì)劃采購(gòu)與補(bǔ)充采購(gòu)相結(jié)合的采購(gòu)模式及經(jīng)銷(xiāo)和直銷(xiāo)相結(jié)合的銷(xiāo)售模式。

從營(yíng)業(yè)收入看，2021年，京糧控股企業(yè)油脂產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為108.08億元，同比增漲38.58%。2021年中糧科技企業(yè)油類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為7.61億元，同比增漲3.93%。2021年道道全包裝油產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為39.63億元，同比下降4.31%。

從企業(yè)毛利率看，2021年中食用油主要上市企業(yè)毛利率均有所下降。2021年，京糧控股企業(yè)油脂產(chǎn)品毛利率為4.49%，較2020年減少0.15%。2021年中糧科技企業(yè)油類(lèi)產(chǎn)品毛利率為3.40%，較2020年減少10.84%。2021年道道全包裝油產(chǎn)品毛利率為1.81%，較2020年減少6.88%。

2021年中糧科技農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品銷(xiāo)售量601.1萬(wàn)噸，較2020年減少11.4萬(wàn)噸；農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品生產(chǎn)量561.2萬(wàn)噸，較2020年減少5.4萬(wàn)噸；農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品庫(kù)存量為27.1萬(wàn)噸，較2020年減少10.07萬(wàn)噸。

2021年道道全食品加工領(lǐng)域銷(xiāo)售量為35.85萬(wàn)噸，較2020年減少8.77萬(wàn)噸；食品加工領(lǐng)域生產(chǎn)量為35.96萬(wàn)噸，較2020年減少8.72萬(wàn)噸；食品加工領(lǐng)域庫(kù)存量0.76萬(wàn)噸，較2020年增加了0.11萬(wàn)噸。

2021年，京糧控股食用油及其制品銷(xiāo)售量為20.46萬(wàn)噸，京糧控股食用油及其制品生產(chǎn)量為23.5萬(wàn)噸，京糧控股食用油及其制品庫(kù)存量為0.79萬(wàn)噸。

三、綜合分析

食用油是人們生活的必需品，是提供人體熱能和必需脂肪酸、促進(jìn)